Définition de « émincer »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot emincer de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur émincer pour aider à enrichir la compréhension du mot émincer et répondre à la question quelle est la définition de emincer ?

VER genre () de 3 syllabes
Une définition simple :

  • Couper de la viande en tranches fort minces. Il ne s’emploie guère qu’au participe passé. - Du mouton émincé. - Substantivement, - Un émincé de veau. (-réf-)


    Définitions de « émincer »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    ÉMINCER, verbe trans.

    A.? ART CULIN. Couper (de la viande, des légumes, des fruits) en tranches très fines, en lamelles. Émincer de la viande, des carottes; appareil à émincer. Avec cette fille nul besoin d'émincer le morceau (Bazin, Lève-toi et marche,1952, p. 109).
    B.? Rare, emploi pronom. réfl. indir. Rendre mince, diminuer l'épaisseur de quelque chose :
    Au moyen d'un petit canif crasseux mais tranchant, il attaquait en outre les régions de l'ongle inaccessibles aux dents, s'éminçait l'épiderme, se sculptait la pulpe à vif. Duhamel, Chronique des Pasquier,Le Notaire du Havre, 1933, p. 86.
    ? P. métaph., emploi pronom. réfl. Elle s'étire en un frêle fuseau, s'émince en un gracile cierge (Huysmans, Cathédr.,1898, p. 250).
    Prononc. et Orth. : [em? ?se], (j')émince [em? ?:s]. Ds Ac. 1762-1932. Conjug. Prend une cédille devant a et o : j'éminçai(s), nous éminçons. Étymol. et Hist. 1. 1575 [éd.] « couper en tranches très minces » ici des ?ufs (Paré, ?uvres, éd. J. F. Malgaigne, t. 3, livre 26, chap. 11, p. 625); 1762 part. passé subst. fém. une émincée de poularde (Ac.); 1798 masc. un émincé (ibid.); 2. 1701 « rendre mince, diminuer l'épaisseur » ici pronom. (Duverney ds Mém. de l'Acad. des sc., p. 183 ds DG). Dér. de mince*; préf. é-*; dés. -er. Fréq. abs. littér. : 2.


    Wiktionnaire


    Verbe - français

    émincer \e.m??.se\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : s'émincer)

    1. (Cuisine) Couper de la viande ou des légumes en tranches très minces.
      • Du mouton émincé.
      • Ajoutez les légumes émincés.
      • Émincez les poireaux pour la quiche aux poireaux.
    2. (Rare) Rendre quelque chose moins épais.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    ÉMINCER. v. tr.
    Couper de la viande en tranches fort minces. Il ne s'emploie guère qu'au participe passé. Du mouton émincé. Substantivement, Un émincé de veau.

    Littré

    ÉMINCER (é-min-sé. Le c prend une cédille devant a et o?: éminçant, éminçons) v. a.
    • Couper en tranches minces. Émincer de la viande.

    HISTORIQUE

    XVIe s. Après estre bien durs [les ?ufs], on les emince entre les mains dedans une paesle, Paré, XXVI, 11.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « émincer »

    É- pour es- préfixe, et mince.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    (Date à préciser) Verbe dérivé de mincer, avec le préfixe é-.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    ÉMINCER, verbe trans.
    Étymol. et Hist. 1. 1575 [éd.] « couper en tranches très minces » ici des ?ufs (Paré, ?uvres, éd. J. F. Malgaigne, t. 3, livre 26, chap. 11, p. 625); 1762 part. passé subst. fém. une émincée de poularde (Ac.); 1798 masc. un émincé (ibid.); 2. 1701 « rendre mince, diminuer l'épaisseur » ici pronom. (Duverney ds Mém. de l'Acad. des sc., p. 183 ds DG). Dér. de mince*; préf. é-*; dés. -er.

    émincer au Scrabble


    Le mot émincer vaut 10 points au Scrabble.

    emincer

    Informations sur le mot emincer - 7 lettres, 3 voyelles, 4 consonnes, 6 lettres uniques.

    Quel nombre de points fait le mot émincer au Scrabble ?


    Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.

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    emincer

    Les rimes de « émincer »


    On recherche une rime en SE .

    Les rimes de émincer peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en se

    Rimes de déplacez      Rimes de lâchée      Rimes de professées      Rimes de émoussait      Rimes de aigrissaient      Rimes de terrassait      Rimes de dispenser      Rimes de endossée      Rimes de essaient      Rimes de renaissais      Rimes de lycées      Rimes de surgissait      Rimes de annoncé      Rimes de renverser      Rimes de sachet      Rimes de approchés      Rimes de cassés      Rimes de policé      Rimes de rêvasser      Rimes de cherchés      Rimes de confessez      Rimes de cassé      Rimes de lançait      Rimes de clochait      Rimes de fiancées      Rimes de clichés      Rimes de attacher      Rimes de panachée      Rimes de chassez      Rimes de mâchez      Rimes de jacassez      Rimes de rattachée      Rimes de tranchée      Rimes de repincer      Rimes de agonissait      Rimes de redressé      Rimes de jouissait      Rimes de bouleversées      Rimes de tronché      Rimes de efforçais      Rimes de retranchées      Rimes de reparaissez      Rimes de placée      Rimes de foncez      Rimes de retissaient      Rimes de ensacher      Rimes de couchées      Rimes de faiblissait      Rimes de tissée      Rimes de mussais     

    Mots du jour

    déplacez     lâchée     professées     émoussait     aigrissaient     terrassait     dispenser     endossée     essaient     renaissais     lycées     surgissait     annoncé     renverser     sachet     approchés     cassés     policé     rêvasser     cherchés     confessez     cassé     lançait     clochait     fiancées     clichés     attacher     panachée     chassez     mâchez     jacassez     rattachée     tranchée     repincer     agonissait     redressé     jouissait     bouleversées     tronché     efforçais     retranchées     reparaissez     placée     foncez     retissaient     ensacher     couchées     faiblissait     tissée     mussais     


    Les citations sur « émincer »

    1. Massacrer la langue est devenu monnaie courante dans le monde de l'entreprise, et les gens qui travaillent aux postes les moins qualifiés du « Marché » ont tous un titre. On m'encourage à parler à mes amis de belles perspectives de carrière d'adjoint au chef cuisinier (émincer des légumes ou faire la plonge, selon les besoins), ou d'associé à l'enregistrement des ventes (caissier), ou d'associé à la maintenance sanitaire (balayeur).

      Auteur : Iain Levison - Source : Tribulations d'un précaire (2002)


    Les citations sur émincer renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot emincer en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « emincer »

    Émier Émiettement Émigrant, ante Émigration Émincer Éminemment Éminence Éminent, ente Émissaire Émission 

    Les mots débutant par emi  Les mots débutant par em

    émietta émiettaient émiettait émiette émietté émiettée émiettement émiettements émiettent émietter émietterait émiettèrent émiettés émiettez Émiéville émigra émigrai émigraient émigrais émigrait émigrant émigrant émigrante émigrante émigrants émigration émigre émigré émigré émigré émigrée émigrée émigrent émigrer émigrèrent émigrés émigrés émigrés émile émilie émilien émilien émilienne émilienne émincé émincé émincée émincées émincer émincés 

    Les synonymes de « emincer»

    Les synonymes de émincer :

      1. amenuiser
      2. amincir
      3. amoindrir
      4. affaiblir
      5. dégrossir
      6. rapetisser
      7. effiler
      8. couper
      9. trancher

    synonymes de émincer

    Fréquence et usage du mot émincer dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « emincer » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot émincer dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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