Définition de « émincer »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot emincer de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur émincer pour aider à enrichir la compréhension du mot émincer et répondre à la question quelle est la définition de emincer ?

VER genre () de 3 syllabes
Une définition simple :

  • Couper de la viande en tranches fort minces. Il ne s’emploie guère qu’au participe passé. - Du mouton émincé. - Substantivement, - Un émincé de veau. (-réf-)


    Définitions de « émincer »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    ÉMINCER, verbe trans.

    A.? ART CULIN. Couper (de la viande, des légumes, des fruits) en tranches très fines, en lamelles. Émincer de la viande, des carottes; appareil à émincer. Avec cette fille nul besoin d'émincer le morceau (Bazin, Lève-toi et marche,1952, p. 109).
    B.? Rare, emploi pronom. réfl. indir. Rendre mince, diminuer l'épaisseur de quelque chose :
    Au moyen d'un petit canif crasseux mais tranchant, il attaquait en outre les régions de l'ongle inaccessibles aux dents, s'éminçait l'épiderme, se sculptait la pulpe à vif. Duhamel, Chronique des Pasquier,Le Notaire du Havre, 1933, p. 86.
    ? P. métaph., emploi pronom. réfl. Elle s'étire en un frêle fuseau, s'émince en un gracile cierge (Huysmans, Cathédr.,1898, p. 250).
    Prononc. et Orth. : [em? ?se], (j')émince [em? ?:s]. Ds Ac. 1762-1932. Conjug. Prend une cédille devant a et o : j'éminçai(s), nous éminçons. Étymol. et Hist. 1. 1575 [éd.] « couper en tranches très minces » ici des ?ufs (Paré, ?uvres, éd. J. F. Malgaigne, t. 3, livre 26, chap. 11, p. 625); 1762 part. passé subst. fém. une émincée de poularde (Ac.); 1798 masc. un émincé (ibid.); 2. 1701 « rendre mince, diminuer l'épaisseur » ici pronom. (Duverney ds Mém. de l'Acad. des sc., p. 183 ds DG). Dér. de mince*; préf. é-*; dés. -er. Fréq. abs. littér. : 2.


    Wiktionnaire


    Verbe - français

    émincer \e.m??.se\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : s'émincer)

    1. (Cuisine) Couper de la viande ou des légumes en tranches très minces.
      • Du mouton émincé.
      • Ajoutez les légumes émincés.
      • Émincez les poireaux pour la quiche aux poireaux.
    2. (Rare) Rendre quelque chose moins épais.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    ÉMINCER. v. tr.
    Couper de la viande en tranches fort minces. Il ne s'emploie guère qu'au participe passé. Du mouton émincé. Substantivement, Un émincé de veau.

    Littré

    ÉMINCER (é-min-sé. Le c prend une cédille devant a et o?: éminçant, éminçons) v. a.
    • Couper en tranches minces. Émincer de la viande.

    HISTORIQUE

    XVIe s. Après estre bien durs [les ?ufs], on les emince entre les mains dedans une paesle, Paré, XXVI, 11.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « émincer »

    É- pour es- préfixe, et mince.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    (Date à préciser) Verbe dérivé de mincer, avec le préfixe é-.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    ÉMINCER, verbe trans.
    Étymol. et Hist. 1. 1575 [éd.] « couper en tranches très minces » ici des ?ufs (Paré, ?uvres, éd. J. F. Malgaigne, t. 3, livre 26, chap. 11, p. 625); 1762 part. passé subst. fém. une émincée de poularde (Ac.); 1798 masc. un émincé (ibid.); 2. 1701 « rendre mince, diminuer l'épaisseur » ici pronom. (Duverney ds Mém. de l'Acad. des sc., p. 183 ds DG). Dér. de mince*; préf. é-*; dés. -er.

    émincer au Scrabble


    Le mot émincer vaut 10 points au Scrabble.

    emincer

    Informations sur le mot emincer - 7 lettres, 3 voyelles, 4 consonnes, 6 lettres uniques.

    Quel nombre de points fait le mot émincer au Scrabble ?


    Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.

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    emincer

    Les rimes de « émincer »


    On recherche une rime en SE .

    Les rimes de émincer peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en se

    Rimes de embrochée      Rimes de bondissez      Rimes de abaissés      Rimes de rôtissaient      Rimes de débauchée      Rimes de corsets      Rimes de abrutissais      Rimes de avançaient      Rimes de débarrasser      Rimes de rabâchait      Rimes de enhardissaient      Rimes de défraîchissait      Rimes de dégraisser      Rimes de presser      Rimes de attaché      Rimes de tronché      Rimes de conversez      Rimes de roussé      Rimes de aboutissaient      Rimes de remâchée      Rimes de vomissaient      Rimes de retapissée      Rimes de hachés      Rimes de embauchait      Rimes de faxer      Rimes de passées      Rimes de miché      Rimes de ramassées      Rimes de désemplissait      Rimes de renforcé      Rimes de assombrissait      Rimes de assortissais      Rimes de réapparaissait      Rimes de perché      Rimes de coursaient      Rimes de penché      Rimes de agacez      Rimes de pastichait      Rimes de rebouchés      Rimes de farcissaient      Rimes de amortissaient      Rimes de relancez      Rimes de détroussez      Rimes de défrichées      Rimes de matelassée      Rimes de succès      Rimes de sucé      Rimes de décrochait      Rimes de cessé      Rimes de dépêchez     

    Mots du jour

    embrochée     bondissez     abaissés     rôtissaient     débauchée     corsets     abrutissais     avançaient     débarrasser     rabâchait     enhardissaient     défraîchissait     dégraisser     presser     attaché     tronché     conversez     roussé     aboutissaient     remâchée     vomissaient     retapissée     hachés     embauchait     faxer     passées     miché     ramassées     désemplissait     renforcé     assombrissait     assortissais     réapparaissait     perché     coursaient     penché     agacez     pastichait     rebouchés     farcissaient     amortissaient     relancez     détroussez     défrichées     matelassée     succès     sucé     décrochait     cessé     dépêchez     


    Les citations sur « émincer »

    1. Massacrer la langue est devenu monnaie courante dans le monde de l'entreprise, et les gens qui travaillent aux postes les moins qualifiés du « Marché » ont tous un titre. On m'encourage à parler à mes amis de belles perspectives de carrière d'adjoint au chef cuisinier (émincer des légumes ou faire la plonge, selon les besoins), ou d'associé à l'enregistrement des ventes (caissier), ou d'associé à la maintenance sanitaire (balayeur).

      Auteur : Iain Levison - Source : Tribulations d'un précaire (2002)


    Les citations sur émincer renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot emincer en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « emincer »

    Émier Émiettement Émigrant, ante Émigration Émincer Éminemment Éminence Éminent, ente Émissaire Émission 

    Les mots débutant par emi  Les mots débutant par em

    émietta émiettaient émiettait émiette émietté émiettée émiettement émiettements émiettent émietter émietterait émiettèrent émiettés émiettez Émiéville émigra émigrai émigraient émigrais émigrait émigrant émigrant émigrante émigrante émigrants émigration émigre émigré émigré émigré émigrée émigrée émigrent émigrer émigrèrent émigrés émigrés émigrés émile émilie émilien émilien émilienne émilienne émincé émincé émincée émincées émincer émincés 

    Les synonymes de « emincer»

    Les synonymes de émincer :

      1. amenuiser
      2. amincir
      3. amoindrir
      4. affaiblir
      5. dégrossir
      6. rapetisser
      7. effiler
      8. couper
      9. trancher

    synonymes de émincer

    Fréquence et usage du mot émincer dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « emincer » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot émincer dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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