Définition de « émincer »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot emincer de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur émincer pour aider à enrichir la compréhension du mot émincer et répondre à la question quelle est la définition de emincer ?

VER genre () de 3 syllabes
Une définition simple :

  • Couper de la viande en tranches fort minces. Il ne s’emploie guère qu’au participe passé. - Du mouton émincé. - Substantivement, - Un émincé de veau. (-réf-)


    Définitions de « émincer »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    ÉMINCER, verbe trans.

    A.? ART CULIN. Couper (de la viande, des légumes, des fruits) en tranches très fines, en lamelles. Émincer de la viande, des carottes; appareil à émincer. Avec cette fille nul besoin d'émincer le morceau (Bazin, Lève-toi et marche,1952, p. 109).
    B.? Rare, emploi pronom. réfl. indir. Rendre mince, diminuer l'épaisseur de quelque chose :
    Au moyen d'un petit canif crasseux mais tranchant, il attaquait en outre les régions de l'ongle inaccessibles aux dents, s'éminçait l'épiderme, se sculptait la pulpe à vif. Duhamel, Chronique des Pasquier,Le Notaire du Havre, 1933, p. 86.
    ? P. métaph., emploi pronom. réfl. Elle s'étire en un frêle fuseau, s'émince en un gracile cierge (Huysmans, Cathédr.,1898, p. 250).
    Prononc. et Orth. : [em? ?se], (j')émince [em? ?:s]. Ds Ac. 1762-1932. Conjug. Prend une cédille devant a et o : j'éminçai(s), nous éminçons. Étymol. et Hist. 1. 1575 [éd.] « couper en tranches très minces » ici des ?ufs (Paré, ?uvres, éd. J. F. Malgaigne, t. 3, livre 26, chap. 11, p. 625); 1762 part. passé subst. fém. une émincée de poularde (Ac.); 1798 masc. un émincé (ibid.); 2. 1701 « rendre mince, diminuer l'épaisseur » ici pronom. (Duverney ds Mém. de l'Acad. des sc., p. 183 ds DG). Dér. de mince*; préf. é-*; dés. -er. Fréq. abs. littér. : 2.


    Wiktionnaire


    Verbe - français

    émincer \e.m??.se\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : s'émincer)

    1. (Cuisine) Couper de la viande ou des légumes en tranches très minces.
      • Du mouton émincé.
      • Ajoutez les légumes émincés.
      • Émincez les poireaux pour la quiche aux poireaux.
    2. (Rare) Rendre quelque chose moins épais.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    ÉMINCER. v. tr.
    Couper de la viande en tranches fort minces. Il ne s'emploie guère qu'au participe passé. Du mouton émincé. Substantivement, Un émincé de veau.

    Littré

    ÉMINCER (é-min-sé. Le c prend une cédille devant a et o?: éminçant, éminçons) v. a.
    • Couper en tranches minces. Émincer de la viande.

    HISTORIQUE

    XVIe s. Après estre bien durs [les ?ufs], on les emince entre les mains dedans une paesle, Paré, XXVI, 11.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « émincer »

    É- pour es- préfixe, et mince.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    (Date à préciser) Verbe dérivé de mincer, avec le préfixe é-.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    ÉMINCER, verbe trans.
    Étymol. et Hist. 1. 1575 [éd.] « couper en tranches très minces » ici des ?ufs (Paré, ?uvres, éd. J. F. Malgaigne, t. 3, livre 26, chap. 11, p. 625); 1762 part. passé subst. fém. une émincée de poularde (Ac.); 1798 masc. un émincé (ibid.); 2. 1701 « rendre mince, diminuer l'épaisseur » ici pronom. (Duverney ds Mém. de l'Acad. des sc., p. 183 ds DG). Dér. de mince*; préf. é-*; dés. -er.

    émincer au Scrabble


    Le mot émincer vaut 10 points au Scrabble.

    emincer

    Informations sur le mot emincer - 7 lettres, 3 voyelles, 4 consonnes, 6 lettres uniques.

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    emincer

    Les rimes de « émincer »


    On recherche une rime en SE .

    Les rimes de émincer peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en se

    Rimes de commençaient      Rimes de faussets      Rimes de empanaché      Rimes de enclencher      Rimes de pansées      Rimes de démolissez      Rimes de relâché      Rimes de engraisser      Rimes de concassés      Rimes de affichée      Rimes de rugissez      Rimes de énoncé      Rimes de renchérissait      Rimes de infléchissez      Rimes de sévissaient      Rimes de compulsait      Rimes de passaient      Rimes de trichait      Rimes de dénichaient      Rimes de empressait      Rimes de chaussaient      Rimes de empêché      Rimes de recommencée      Rimes de pensées      Rimes de stressais      Rimes de grimacez      Rimes de kacher      Rimes de cochés      Rimes de débarrassée      Rimes de trahissaient      Rimes de indexé      Rimes de boxais      Rimes de lacet      Rimes de intéressés      Rimes de lancée      Rimes de tracé      Rimes de applaudissais      Rimes de dessécher      Rimes de torchais      Rimes de lissées      Rimes de grincez      Rimes de rajeunissait      Rimes de empoissé      Rimes de exaucées      Rimes de grandissais      Rimes de pêchait      Rimes de cravacher      Rimes de re-cabossé      Rimes de cassais      Rimes de scratcher     

    Mots du jour

    commençaient     faussets     empanaché     enclencher     pansées     démolissez     relâché     engraisser     concassés     affichée     rugissez     énoncé     renchérissait     infléchissez     sévissaient     compulsait     passaient     trichait     dénichaient     empressait     chaussaient     empêché     recommencée     pensées     stressais     grimacez     kacher     cochés     débarrassée     trahissaient     indexé     boxais     lacet     intéressés     lancée     tracé     applaudissais     dessécher     torchais     lissées     grincez     rajeunissait     empoissé     exaucées     grandissais     pêchait     cravacher     re-cabossé     cassais     scratcher     


    Les citations sur « émincer »

    1. Massacrer la langue est devenu monnaie courante dans le monde de l'entreprise, et les gens qui travaillent aux postes les moins qualifiés du « Marché » ont tous un titre. On m'encourage à parler à mes amis de belles perspectives de carrière d'adjoint au chef cuisinier (émincer des légumes ou faire la plonge, selon les besoins), ou d'associé à l'enregistrement des ventes (caissier), ou d'associé à la maintenance sanitaire (balayeur).

      Auteur : Iain Levison - Source : Tribulations d'un précaire (2002)


    Les citations sur émincer renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot emincer en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « emincer »

    Émier Émiettement Émigrant, ante Émigration Émincer Éminemment Éminence Éminent, ente Émissaire Émission 

    Les mots débutant par emi  Les mots débutant par em

    émietta émiettaient émiettait émiette émietté émiettée émiettement émiettements émiettent émietter émietterait émiettèrent émiettés émiettez Émiéville émigra émigrai émigraient émigrais émigrait émigrant émigrant émigrante émigrante émigrants émigration émigre émigré émigré émigré émigrée émigrée émigrent émigrer émigrèrent émigrés émigrés émigrés émile émilie émilien émilien émilienne émilienne émincé émincé émincée émincées émincer émincés 

    Les synonymes de « emincer»

    Les synonymes de émincer :

      1. amenuiser
      2. amincir
      3. amoindrir
      4. affaiblir
      5. dégrossir
      6. rapetisser
      7. effiler
      8. couper
      9. trancher

    synonymes de émincer

    Fréquence et usage du mot émincer dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « emincer » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot émincer dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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