La définition de Farcir du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Farcir
Nature : v. a.
Prononciation : far-sir
Etymologie : Provenç. farsir, frasir ; du latin farcire.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de farcir de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec farcir pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Farcir ?


La définition de Farcir

Terme de cuisine. Remplir de farce. Farcir un poulet.


Toutes les définitions de « farcir »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

FARCIR. v. tr.
T. de Cuisine. Remplir de farce. Farcir des poulets, des pigeons. Farcir une poitrine de veau. Farcir une carpe. Des œufs farcis. Cochon de lait farci. Tomate, aubergine farcie. Il signifie aussi, figurément, Remplir avec succès. Farcir l'esprit de connaissances inutiles. Se farcir l'esprit de mauvaise littérature. Farcir un discours, un plaidoyer de citations. Il ne s'emploie que dans ces sortes de phrases, et toujours en mauvaise part.

Littré

FARCIR (far-sir) v. a.
  • 1 Terme de cuisine. Remplir de farce. Farcir un poulet.

    Par extension. Se farcir, farcir à soi, se remplir. Se farcir l'estomac de viandes.

  • 2 Fig. Remplir comme on remplit d'une farce. Il prit le vert [la couleur verte] et farcit Matta de bleu, Hamilton, Gramm. 4. De cédrat, de pistaches dont tu farcis la pauvre fille, Hamilton, ib. L'empereur cherchait de tous côtés à acheter des troupes, il en farcissait le Tyrol, Saint-Simon, 85, 101. Les fadaises dont tant d'historiens ont farci leurs chroniques, Voltaire, Oreilles, 7. Vous aurez le loisir de farcir l'encyclopédie de vérités qu'on n'eût pas osé dire il y a vingt ans, Voltaire, Lett. d'Alemb. 11.

    Farcir à soi. Pour mettre quelque choix dans le fatras dont je m'étais farci la tête, Rousseau, Confess. III.

  • 3Se farcir, être farci. Les dindons se farcissent avec des truffes.

HISTORIQUE

XIIe s. Dunc rova [demanda] que um fesist les povres enz venir?; Les tables en fist l'um del refrictur emplir?: Jo crei qu'il pensa d'el [d'autre chose] que del ventre farsir, Th. le mart. 47.

XIIIe s. Atant a Renart envaï [entamé] Un benedicamus farsi à orgue, à treble et à deschant, Ren. 21374. Si li doit feindre noviaus songes, Tous farcis de plesans mençonges, la Rose, 9916. Ou s'il est doubles et lobans [trom peur], D'orguel farcis et de ramposnes, ib. 19017.

XVIe s. On farcissoit ses viandes [d'un roi de Tunis, du temps de Montaigne] de drogues odoriferantes, de telle sumptuosité qu'un paon et deux faisands revenaient à cent ducats, Montaigne, I, 393.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Wiktionnaire


Verbe - français

farcir \fa?.si?\ transitif 2e groupe (voir la conjugaison) (pronominal : se farcir)

  1. (Cuisine) Remplir de farce.
    • Les oreilles de veau ont de commun avec les pieds et les cervelles, l'avantage de pouvoir être frites ou mangées à la poulette ; et de plus elles se laissent farcir, accommoder aux pois, aux oignons, au fromage, etc. ? (Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière, Almanach des gourmands : servant de guide dans les moyens de faire la bonne chère, Paris : Maradan, an XII, page 12)
  2. (Figuré) Remplir avec succès. Il ne s'emploie que dans ces sortes de phrases, et toujours en mauvaise part.
    • Catholiques plus ou moins pratiques, mais presque tous libéraux exaltés, ils arrivaient au congrès la tête farcie des idées américaines sur la séparation de l'Église et de l'État, sur le système fédératif, et autres utopies alors très prônées à la Nouvelle-Grenade. ? (Auguste Berthe, García Moreno Président de L'Équateur Vengeur et Martyr du Droit Chrétien, 1887, chapitre VII, page 314)
    • Il ne cherche pas à rester seul avec moi. Rêve, pauvre fille, rêve, farcis-toi la tête de rêves de pensionnaires, cramponne-toi à tes rêves. ? (Elsa Triolet, Le premier accroc coûte deux cents francs, 1944, réédition Cercle du Bibliophile, page 315)
    • Farcir l'esprit de connaissances inutiles.
    • Farcir un discours, un plaidoyer de citations.
  3. (Pronominal) (Familier) Faire quelque chose sans grand plaisir, supporter quelqu'un ou quelque chose de déplaisant.
    • Mais je dois rester, chéri. Hein, dans ce bled ? mais t'es folle ! tu voulais Vegas pas Triffouilly-les-Oies ! Ce contrat tu m'as dit toi-même que c'était juste pour rendre service à ton agent ou à je ne sais plus qui, et que ça te faisait drôlement braire de te farcir cette trotte. ? (Joseph Bialot & al., Du noir dans le vert : nouvelles, éd. Ecailler du sud, 2002, vol. 1, page 129)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Trésor de la Langue Française informatisé


FARCIR, verbe trans.

[Correspond à farce1]
A.? Emploi trans.
1. Remplir de farce une viande, un poisson, un légume. C'est (...) de l'ail broyé que ces mêmes paysans ajoutent à la sauce dont on farcit les oies et les cochons de lait (Faral, Vie temps st Louis,1942, p. 170):
Notre dîner, placé sur cette table, se composait d'un pilau, d'un plat de lait aigri que l'on mêle avec de l'huile, et de quelques morceaux de mouton haché, que l'on pile avec du riz bouilli, et dont on farcit certaines courges semblables à nos concombres. Lamart., Voy. Orient,t. 1, 1835, p. 246.
2. P. ext., fam. Remplir jusqu'à saturation. Une tabatière d'où ils tirent une poudre noire avec laquelle ils farcissent incessamment leur nez (Balzac, ?uvres div., t. 3, 1840, p. 209).
? Farcir de balles, etc. Cribler de balles, etc. Notre père (...) a dû le tirer de trop près [un lièvre] : il est farci de petit plomb (H. Bazin, Vipère,1948, p. 271).
3. Au fig.
a) Surcharger un écrit ou un propos, de citations, de mots ou de tournures identiques. Synon. truffer.Les femmes croient les gens quand ils farcissent leurs phrases du mot amour (Balzac, Chabert,1832, p. 50).Il répétait trop souvent le mot « en effet » et moi je farcissais mes lettres de « en effet » (Stendhal, H. Brulard,t. 2, 1836, p. 449).
b) Imposer à quelqu'un, par des sollicitations répétées, une idéologie, une forme de conduite, de culture. Ah! ces penseurs, mon enfance en a-t-elle été assez farcie, comblée, bondée, obstruée, saturée, soûlée! (Bloy, Lieux communs,1902, p. 220).
B.? Emploi pronom.
1. À valeur passive. Les dindons se farcissent avec des truffes (Littré).
2. À valeur réfl. [Suivi d'un compl. d'obj.; le pron. a une valeur de compl. d'obj. indir.]
a) Fam. Se farcir (la panse, le chou...). Se remplir, se saturer (de), manger avec excès. Ah! quel plaisir de boire frais, De se farcir la panse! (Berlioz, Grotesques mus.,1859, p. 29).Cf. aussi Martin du G., Gonfle, 1928, III, 2, p. 1228.
b) Au fig. Se farcir (la tête, la cervelle) de. Surcharger son esprit, son intelligence, de notions, de connaissances pas toujours utiles. Laissez-là tous vos déclamateurs de tribunes et toutes ces billevesées grecques et latines dont vous vous êtes farci la mémoire (Jouy, Hermite,t. 1, 1811, p. 97).
3. Argot
a) [Le compl. désigne un inanimé concr. ou abstr.]
? Se farcir (un travail, une tâche). Exécuter de mauvaise grâce un travail ennuyeux ou pénible. Synon. se taper, se coltiner.Je me le suis farci [le piano à déménager] tout seul (Trignol, Pantruche,1946, p. 87).
? Rare. S'offrir, s'acheter quelque chose. Tu te rends compte de ce qu'on peut se farcir avec quinze mille francs! (Vialar, Faux-fuyants,1953, p. 120).
? Se farcir une peine (de prison). La purger. Tu sors du ballon? Combien que tu t'es farci? ? Dix piges (Trignol, Pantruche,1946p. 91).
b) [Le compl. désigne une pers.]
? Supporter avec beaucoup de mal. Jojo était avare (...) mais, en plus, fallait se le farcir! (Simonin, Pt Simonin ill.,1957, p. 190).
? Trivial. Se farcir une femme. Coucher avec elle. Synon. se taper, s'envoyer.On aurait voulu le poirer nous en train de se farcir la patronne (Céline, Mort à crédit,1936, p. 201).
Prononc. et Orth. : [fa?si:?], (je) farcis [fa?si]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. 1. a) 1174-76 au propre « bourrer, remplir » (G. de Pont-Ste-Maxence, St Thomas, éd. E. Walberg, 1983); b) av. 1236 plus particulièrement, terme de cuis. Rostir, farsir, frire, larder (G. de Coinci, Doutance de la mort, 873, éd. V. F. K?nig, Miracles, t. 4, p. 474); 2. ca 1210 au fig. farsie de träisson (Dolopathos, 322 ds T.-L.). cf. aussi farsi « mêlé de, avec un mélange de » un benedicamus farsi a orgue, a treble et a deschant (Renart, éd. E. Martin, XII, 884); 3. [1932 se farcir quelque chose (argot des voyous d'apr. Esn.)] 1935 (Simonin, J. Bazin, Voilà taxi! p. 87 : j'vais m'la farcir). Du lat. class. farcire « remplir, bourrer, gorger de » au propre et au figuré. Fréq. abs. littér. : 20. Bbg. Le Bidois Délire 1970, p. 203. ? Versini (L.). Néol. et tours à la mode dans Angola. In : [Mél. Pintard (R).]. Trav. Ling. Litt. Strasbourg. 1975, t. 13, no2, p. 515.

FARCIR, verbe trans.
Étymol. et Hist. 1. a) 1174-76 au propre « bourrer, remplir » (G. de Pont-Ste-Maxence, St Thomas, éd. E. Walberg, 1983); b) av. 1236 plus particulièrement, terme de cuis. Rostir, farsir, frire, larder (G. de Coinci, Doutance de la mort, 873, éd. V. F. K?nig, Miracles, t. 4, p. 474); 2. ca 1210 au fig. farsie de träisson (Dolopathos, 322 ds T.-L.). cf. aussi farsi « mêlé de, avec un mélange de » un benedicamus farsi a orgue, a treble et a deschant (Renart, éd. E. Martin, XII, 884); 3. [1932 se farcir quelque chose (argot des voyous d'apr. Esn.)] 1935 (Simonin, J. Bazin, Voilà taxi! p. 87 : j'vais m'la farcir). Du lat. class. farcire « remplir, bourrer, gorger de » au propre et au figuré.

Farcir au Scrabble


Le mot farcir vaut 11 points au Scrabble.

farcir

Informations sur le mot farcir - 6 lettres, 2 voyelles, 4 consonnes, 5 lettres uniques.

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farcir

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Les citations avec le mot Farcir


  1. C'est marrant, plus on est pauvre, plus on doit se farcir d'incitation à dépenser. Ne jamais subir de pub est un signe extérieur de richesse.

    Auteur : Catherine Dufour - Source : L'Accroissement mathématique du plaisir (2008)


  2. Organiser, le beau verbe à l'usage des femmes, tous les magazines regorgent de conseils, gagnez du temps, faites ci et ça, ma belle-mère, si j'étais vous pour aller plus vite, des trucs en réalité pour se farcir le plus de boulots possible en un minimum de temps sans douleur ni déprime parce que ça gênerait les autres autour.

    Auteur : Annie Ernaux - Source : La femme gelée (1981)


  3. Le fermier qui aura réussi à croiser une dinde avec un kangourou aura créé la première volaille que l'on puisse farcir de l'extérieur.

    Auteur : François Cavanna - Source : Les Pensées de Cavanna


  4. Ce matin dans la presse: «Après l'avoir violentée, les deux individus ont abusé d'elle.» Ca fait beaucoup, non? Un peu plus, ils allaient se la farcir!

    Auteur : Jean Gouyé, dit Jean Yanne - Source : J'me marre (2003)


  5. On le sait, que c'est l'intention qui compte, mais ça aide de la farcir d'un brin de discernement, de temps en temps.

    Auteur : Antonine Maillet - Source : Pélagie la Charette (1979)


  6. Il s'imaginait libre de les tuer, de les farcir de plomb, tous, alignés au mur.

    Auteur : Yann Queffélec - Source : La Femme sous l'horizon (1988)


Les citations du Littré sur Farcir


  1. Vous aurez le loisir de farcir l'encyclopédie de vérités qu'on n'eût pas osé dire il y a vingt ans

    Auteur : Voltaire - Source : Lett. d'Alemb. 11




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Mise à jour le dimanche 9 novembre 2025 à 06h05










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