La définition de Pineau du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.
Pineau
Nature : s. m.
Prononciation : pi-nô
Etymologie : Dit ainsi de la pomme de pin, à cause de sa forme.
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de pineau de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.
Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec pineau pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Pineau ?
La définition de Pineau
Cépage qui produit des raisins petits et ayant des graines petites ; il donne le meilleur vin.
Toutes les définitions de « pineau »
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
PINEAU. n. m.
Petit raisin blanc ou noir, qui est surtout cultivé en Bourgogne, en Champagne, en Anjou, et qui donne un vin de qualité. Pineau blanc. Pineau noir. Pineau de Bourgogne.
Petit raisin blanc ou noir, qui est surtout cultivé en Bourgogne, en Champagne, en Anjou, et qui donne un vin de qualité. Pineau blanc. Pineau noir. Pineau de Bourgogne.
Littré
PINEAU (pi-nô) s. m.
- Cépage qui produit des raisins petits et ayant des graines petites?; il donne le meilleur vin.
HISTORIQUE
XVIe s. Pineau
, Cotgrave ?
Encyclopédie, 1re édition
PINEAU, s. m. (Agriculture.) c'est un raisin fort noir, qui vient en Auvergne, & qui est un des plus doux & des meilleurs à manger : le vin qu'on en tire s'appelle auvernat à Orléans, dans d'autres endroits morillon, & pineau en Auvergne : les Poitevins font beaucoup de cas du vin pineau. Trévoux. (D. J.)
Wiktionnaire
Nom commun - français
pineau \pi.no\ masculin
-
(Viticulture) Nom donné à plusieurs cépages ; soit il s'agit de synonymes, soit du nom officiel dans ce dernier cas il existe trois cépages le pineau d'Aunis, le pineau d'Aunis teinturier et le pineau Couderc.
- Pineau blanc, pineau noir, pineau de Bourgogne.
-
(Par métonymie) Vin issu de ces cépages.
- Il nous a sorti de derrière les fagots quelques bouteilles de pineau blanc, une merveille !
Trésor de la Langue Française informatisé
PINEAU1, subst. masc.
VITIC., OENOL.
A. ? Pineau (d'Aunis). Cépage noir qui entre dans la composition des rosés d'Anjou et des vins rouges de la Loire; p. méton., vin de ce cépage. Le clos en était planté de pineau. On nomme ainsi le raisin noir, à petit grain, dont la grappe a la forme d'une pomme de pin (A. France,Rabelais, 1909, p.3).
B. ? Pineau (de la Loire). Cépage blanc de la basse vallée de la Loire; p. méton., vin de ce cépage. Le (...) pineau de la Loire, cépage très polymorphe, donne des vins d'un jaune chaud au fruit caractéristique, celui des vins d'Anjou (Levadoux,Vigne, 1961, p.41).
Prononc. et Orth.: [pino]. V. pinot. Étymol. et Hist. 1. 1406 «sorte de raisin» (A. Poitiers ds Gdf. Compl.); 2. déb. xves. «vin fait avec ce raisin» (Quinze joies mariage, éd. J. Rychner, V, 104); 1835 pineau noir, blanc «célèbres cépages de Bourgogne, Champagne, Alsace» (Ac.); 3. 1874 pineau (des Charentes) (Lar. 19e). Dér. de pin*; suff. -eau*, la grappe de ce raisin ressemblant à une pomme de pin. Pineau semble bien être un mot de l'Ouest de la France, cf. les 1resattest. du mot, et pinot* de l'Est (Bourgogne). Les deux suff. n'étaient pas homophones en m. fr., les confusions graph. ne se sont produites qu'à partir du xviies.; au xixes. si l'usage s'est établi d'adopter l'orth. pineau pour le cépage blanc du pays de Loire, et pinot pour le cépage noir de Bourgogne, il ne s'agit pas d'un fait arbitraire, mais plutôt d'un retour à la situation géogr. et phonét. d'origine (v. M. Thom, Les Occidentalismes dans les «quinze joies de mariage» ds XIV congresso int. di linguistica e filologia romanza, Atti, t.5, p.58).
PINEAU2, subst. masc.
OENOL. Vin viné de la région de Cognac, obtenu par addition de cognac au moût de raisin. Pineau des Charentes; pineau charentais; pineau blanc, rosé. Pour faire un bon pineau, il faut une bonne année, une année où le jus de raisin est bien sucré. On en met deux tiers dans un tiers de bon vieux cognac et on laisse vieillir. On obtient ainsi une boisson qui pèse de 18 à 22 degrés (J.-E. Progneaux, Recettes et spécialités gastr. charentaises, La Rochelle, éd. Rupella, 1980, p.19).
Prononc. et Orth. V. pineau1. Étymol. et Hist. V. pineau1.
pineau .« Vin liquoreux préparé dans les Charentes »
PINEAU1, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1. 1406 «sorte de raisin» (A. Poitiers ds Gdf. Compl.); 2. déb. xves. «vin fait avec ce raisin» (Quinze joies mariage, éd. J. Rychner, V, 104); 1835 pineau noir, blanc «célèbres cépages de Bourgogne, Champagne, Alsace» (Ac.); 3. 1874 pineau (des Charentes) (Lar. 19e). Dér. de pin*; suff. -eau*, la grappe de ce raisin ressemblant à une pomme de pin. Pineau semble bien être un mot de l'Ouest de la France, cf. les 1resattest. du mot, et pinot* de l'Est (Bourgogne). Les deux suff. n'étaient pas homophones en m. fr., les confusions graph. ne se sont produites qu'à partir du xviies.; au xixes. si l'usage s'est établi d'adopter l'orth. pineau pour le cépage blanc du pays de Loire, et pinot pour le cépage noir de Bourgogne, il ne s'agit pas d'un fait arbitraire, mais plutôt d'un retour à la situation géogr. et phonét. d'origine (v. M. Thom, Les Occidentalismes dans les «quinze joies de mariage» ds XIV congresso int. di linguistica e filologia romanza, Atti, t.5, p.58).Pineau au Scrabble
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Informations sur le mot pineau - 6 lettres, 4 voyelles, 2 consonnes, 6 lettres uniques.
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-
concentrée aide-comptable cueilleras constructeurs restante draconiens mascarades survécut détaillons appauvrissons
Les citations avec le mot Pineau
- La finance américaine s'entendant avec le colonel Nasser dans le dos de l'innocent M. Pineau, c'est un gag, comme on dit aujourd'hui, qui serait à se tenir les côtes.Auteur : François Mauriac - Source : Bloc-Notes (1952-1957)
Les citations du Littré sur Pineau
- PineauAuteur : COTGRAVE - Source :
- Puys beut ung horrible traict de vin pineauAuteur : François Rabelais - Source : I, 38
- Sous une haute futaie de hêtres de cent ans, se trouvent des sapineaux nombreux, élancés, de 6 à 8 mètres de hauteur au moins, qui montent seuls vers le dôme formé par les cimes des grands hêtresAuteur : BROILLIARD - Source : Rev. des Deux-Mondes, 15 avr. 1876, p. 927
Les mots débutant par Pin Les mots débutant par Pi
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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 12h19
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