La définition de Pressurer du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Pressurer
Nature : v. a.
Prononciation : prè-su-ré
Etymologie : Pressoir ; Berry, pressoirer, persoirer.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de pressurer de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec pressurer pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Pressurer ?


La définition de Pressurer

Presser des rai ins en tirer la liqueur qu'ils contiennent par le moyen du pressoir.


Toutes les définitions de « pressurer »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

PRESSURER. v. tr.
Presser des raisins ou d'autres fruits et en tirer le jus par le moyen du pressoir. Pressurer la vendange. Pressurer des pommes. Il s'emploie figurément, et signifie Épuiser par des impôts, par des taxes. On a pressuré cette province.

Littré

PRESSURER (prè-su-ré) v. a.
  • 1Presser des rai ins en tirer la liqueur qu'ils contiennent par le moyen du pressoir.

    Il se dit aussi de la fabrication des fromages. Les fromages qu'ils ont pressurés du lait de leurs vaches, de leurs chèvres ou de leurs brebis, Voltaire, Dict. phil. Carême.

  • 2Serrer fortement avec la main un fruit pour en exprimer le jus. Pressurer un citron.
  • 3 Fig. Épuiser par les impôts. L'art de pressurer les peuples avait déjà fait des progrès immenses, Raynal, Hist. phil. IV, 17.
  • 4 Fig. Tirer d'une personne, par force ou par adresse, tout ce qu'on peut en tirer. La rage où elle [Mme Puy-du-Fou] était contre le Mirepoix, qui l'avait pressurée par vingt signatures, Sévigné, 21 août 1675. Il ne vient de fort loin que pour vous pressurer, Destouches, Phil. marié, III, 13.

HISTORIQUE

XIIIe s. Cil à qui li pressoirs est, doit livrer toutes les cozes qui doivent estre el pressoir pressoirant, Beaumanoir, XXXVIII, 19.

XVe s. Vecy jà les gens du daulphin, vos adversaires, qui attendent à Pontoise ma response et pressurent aliance avec moy contre vous, Chastelain, Chr. du duc Phil. ch. 9.

XVIe s. Un roy pour eulx est un pastre, occupé à pressurer et tondre ses bestes, Montaigne, I, 140.

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Encyclopédie, 1re édition

PRESSURER, v. act. (Gramm.) c'est exprimer la liqueur ou le suc d'une substance quelle qu'elle soit, par le moyen du pressoir.

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Wiktionnaire


Verbe - français

pressurer \p?e.sy.?e\ ou \p??.sy.?e\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Presser des raisins ou d'autres fruits et en tirer le jus par le moyen du pressoir.
    • Pressurer la vendange.
    • Pressurer des pommes.
  2. (Figuré) Exploiter le travail d'autrui, épuiser par des impôts, par des taxes.
    • Le capitalisme financier pressure les petites entreprises et leurs salariés.
    • On a pressuré cette province.
  3. (Figuré) Tirer de quelque chose tout ce qui peut en être utilisé.
    • Je suis forcée [?] de m'accrocher à des bribes de souvenirs reçus de seconde ou de dixième main, à des informations tirées de bouts de lettres ou de feuillets de calepins qu'on a négligé de jeter au panier, et que notre avidité de savoir pressure au delà de ce qu'ils peuvent donner. ? (Marguerite Yourcenar, Souvenirs pieux, 1974 ; collection Folio, page 12)
    • Plus tard, il n'a pas été de ceux qui voyagent pour pressurer la beauté des choses, jouissant des lieux et des êtres entre deux diligences ou deux traversées. ? (Marguerite Yourcenar, Souvenirs pieux, 1974, collection Folio, pages 178-179)
  4. (Figuré) Accabler.
    • Je suis hanté par le catholicisme, grisé par son atmosphère d'encens et de cire, je rôde autour de lui, touché jusqu'aux larmes par ses prières, pressuré jusqu'aux moelles par ses psalmodies et par ses chants. ? (Joris-Karl Huysmans, En route, 1895)
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Trésor de la Langue Française informatisé


PRESSURER, verbe trans.

A. ? [Ce qui est pressuré est un inanimé] Presser des fruits, des grains pour en extraire le jus, l'huile. Raisin qui s'évapore aussitôt pressuré (Rodenbach, Règne sil., 1891, p.131).Il est des boissons qu'on prépare avec le jus des oranges pressurées, des citrons, des limons, et qui rafraîchissent parce qu'elles sont à la fois acides et douceâtres (Gide, Nourr. terr., 1897, p.217).
? P. métaph. Après avoir pressuré chaque mot et creusé chaque phrase pour en faire jaillir la lumière, Mademoiselle de La Seiglière le relut encore une fois (Sandeau, Mllede La Seiglière, 1848, p.286).
B. ? [Ce qui est pressuré est un animé]
1. Être soumis à une pression. Lamartine, Hugo, Nodier et le reste nous menèrent aux portes de Saint-Malo, endormant à moitié la cruelle souffrance de mes pieds pressurés et déchirés dans des bottes trop étroites (M. de Guérin, Journal, 1833, p.163).
2. Au fig. Tirer d'une personne tout ce qu'elle est susceptible de donner. Pressurer les contribuables, les débiteurs. La fortune ne s'acquiert qu'en exploitant les autres et en pressurant les pauvres (Renan, Souv. enfance, 1883, p.76).Ce sont ces exploiteurs de la misère, qui, après avoir pressuré leurs victimes, réalisent les gages sans avoir rien à débourser (Dumont, Organ. Monts-de-Piété, 1905, p.40).
REM. 1.
Pressurable, adj.Susceptible d'être pressuré. (Dict. xixeet xxes.).
2.
Pressuration, subst. fém.Action de pressurer. Synon. pressurement (d'apr. Quillet 1965).Au fig. [Corresp. à pressurer B 2] Et cette odieuse pressuration, si spontanée, si naïve, si dégagée de toute impulsion supérieure, parce que la société n'a pas encore trouvé le moyen de l'empêcher, de la réprimer, de la punir, on l'attribue à la contrainte sociale (Proudhon, Syst. contrad. écon., t.1, 1846, p.339).Inusité selon Guérin 1892.
3.
Pressurée, subst. fém.,hapax. Forte étreinte. Je lui fis offre d'une chanson, et j'en tirai une, avec un peu d'effort, de mon gosier, encore chaud de la pressurée de ses mains (Sand, Maîtres sonneurs, 1853, p.75).En Suisse romande, selon Littré, pressurée désigne la vendange soumise au pressoir.
Prononc. et Orth.: [p?esy?e], [p? ?-], (il) pressure [-sy:?]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist.1. a) 1283 pressoirer «presser des fruits avec le pressoir» (Philippe de Beaumanoir, Coutumes de Beauvaisis, éd. A. Salmon, § 1141), forme att. jusque Rich. 1759 (pressoirer, pressorer, pressorier); b) xiiipresseurer (Liv. des jurés de S. Ouen, fo206 ro, A. Seine-Inférieure ds Gdf. Compl.); 1336 pressurer (Cart. de S. Et. de Vignory, p.102, J. d'Arbaumont ds Gdf., s.v. pressuel); 2. 1316 pressoirer fig. «accabler» (Jehan Maillart, Roman du Comte d'Anjou, éd. M. Roques, 755); ca 1470 «exploiter quelqu'un, tirer tout ce qu'on peut de quelqu'un» (G. Chastel., Chr. du duc Phil., ch. 9 ds Littré); 1675 «id.» (MmeDe Sévigné, Corresp., éd. R. Duchêne, t.2, p.67). Dér. de pressoir*; dés. -er, la forme pressurer s'expliquant par une substitution de suff. Fréq. abs. littér.: 62.
DÉR.
Pressureur, subst. masc.Personne assurant le fonctionnement d'un pressoir. Des pressureurs robustes (Lar. 20e). [Corresp. à supra B 2] Personne qui pressure. Synon. exploiteur.Pressureur de peuple (Sainte-Beuve, Nouv. lundis, t.5, 1863, p.96).? [p?esy?oe:?], [p? ?-]. Ac. 1762-1878: -eur; 1935: -eur, -euse. ? 1resattest. a) 1291 presseureur «ouvrier qui travaille au pressoir» (L. Tanon, Hist. des justices et anc. églises, p.447), 1538 pressoireur (Est.), forme att. jusque Boiste 1829, 1583 pressureur (Gauchet, Vendanges, p.224 ds Hug.), b) 1863 pressureur de peuple (Sainte-Beuve, loc. cit.); de pressurer, suff. -eur2*.

PRESSURER, verbe trans.
Étymol. et Hist.1. a) 1283 pressoirer «presser des fruits avec le pressoir» (Philippe de Beaumanoir, Coutumes de Beauvaisis, éd. A. Salmon, § 1141), forme att. jusque Rich. 1759 (pressoirer, pressorer, pressorier); b) xiiipresseurer (Liv. des jurés de S. Ouen, fo206 ro, A. Seine-Inférieure ds Gdf. Compl.); 1336 pressurer (Cart. de S. Et. de Vignory, p.102, J. d'Arbaumont ds Gdf., s.v. pressuel); 2. 1316 pressoirer fig. «accabler» (Jehan Maillart, Roman du Comte d'Anjou, éd. M. Roques, 755); ca 1470 «exploiter quelqu'un, tirer tout ce qu'on peut de quelqu'un» (G. Chastel., Chr. du duc Phil., ch. 9 ds Littré); 1675 «id.» (MmeDe Sévigné, Corresp., éd. R. Duchêne, t.2, p.67). Dér. de pressoir*; dés. -er, la forme pressurer s'expliquant par une substitution de suff.

Pressurer au Scrabble


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pressurer

Informations sur le mot pressurer - 9 lettres, 3 voyelles, 6 consonnes, 5 lettres uniques.

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pressurer

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Les citations avec le mot Pressurer


  1. Le capitalisme triomphant a bien compris que pour exploiter au mieux l'ouvrier
    Il faut l'accommoder
    Juste un peu
    À la guerre comme à la guerre
    Repose-toi trente minutes
    Petit citron
    Tu as encore quelque jus que je vais pressurer.

    Auteur : Joseph Ponthus - Source : À la ligne : Feuillets d'usine (2019)


  2. Certes, la langue joue un grand rôle dans le mécanisme de la dégustation; car, considérée comme douée d'une force musculaire assez franche, elle sert à gâcher, retourner, pressurer et avaler les aliments.

    Auteur : Anthelme Brillat-Savarin - Source : Physiologie du goût (1825), Méditation 2 Du goût


  3. Les contemplatifs ont peu de chances de devenir des joueurs, ou des procureurs, ou des ivrognes; ils ne prêchent pas, en général, l'intolérance, ni ne font la guerre; ils n'estiment pas nécessaire de voler, d'escroquer, ni de pressurer les pauvres.

    Auteur : Aldous Huxley - Source : Les portes de la perception (1954)


Les citations du Littré sur Pressurer


  1. Ils se seraient associés dans votre capitale avec des aventuriers agioteurs, avec ces vampires dont tout l'art est de pressurer vos peuples

    Auteur : MIRAB. - Source : Collect. t. I, p. 327


  2. Un roy pour eulx est un pastre, occupé à pressurer et tondre ses bestes

    Auteur : MONT. - Source : I, 140


  3. Il ne vient de fort loin que pour vous pressurer

    Auteur : DESTOUCHES - Source : Phil. marié, III, 13


  4. L'art de pressurer les peuples avait déjà fait des progrès immenses

    Auteur : RAYNAL - Source : Hist. phil. IV, 17




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Mise à jour le dimanche 9 novembre 2025 à 03h48











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