La définition de Café du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Café
Nature : s. m.
Prononciation : ka-fé
Etymologie : Arabe cahwa ou chawe ; espagn. café ; ital. caffè ; angl. coffee.

Voir les citations du mot Café  Signification du mot Café


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de café de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec café pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Café ?


La définition de Café

Graine du cafier. Café Bourbon, café Moka, ou café de Bourbon, de Moka. Café en coque ou en cerise. Café mondé. Café en poudre. Marc de café.


Toutes les définitions de « café »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

CAFÉ. n. m.
Graine d'un arbre originaire de l'Arabie que l'on torréfie et que l'on réduit en poudre pour en faire un breuvage auquel on donne le même nom. Café Moka ou de Moka. Café Bourbon. Balle de café. Prendre du café. Torréfier, brûler le café. Moudre le café. Boire du café au lait. Café à la crème. Crème au café. Café glacé. Tasse à café, Une tasse qui sert à boire du café. Une tasse de café, Une tasse pleine de café. Faites deux tasses de café, Faites la quantité de café nécessaire pour remplir deux tasses. Couleur de café brûlé ou adjectivement Couleur café, Couleur d'un brun doré. Couleur café au lait, Couleur d'un brun pâle. Il se dit, par extension, d'un Lieu public où l'on débite du café ou d'autres breuvages. Il y a beaucoup de cafés dans cette ville. Un beau café. Un café bien fréquenté. Aller au café. Passer sa vie dans les cafés. Garçon de café. Il se dit aussi du Moment où l'on prend le café après le repas. Ne m'attendez pas pour dîner, je viendrai seulement au café.

Littré

CAFÉ (ka-fé) s. m.
  • 1Graine du cafier. Café Bourbon, café Moka, ou café de Bourbon, de Moka. Café en coque ou en cerise. Café mondé. Café en poudre. Marc de café. C'est toi, divin café, dont l'aimable liqueur, Sans altérer la tête, épanouit le c?ur, Delille, Les trois règnes, VI.

    Par abus, l'arbre même qui le produit. Le café avait été transporté, en 1726, dans nos îles de l'Amérique par M. Desolieux, depuis chef d'escadre, à qui M. Dufai en avait confié quelques pieds?; manquant d'eau dans la traversée, il avait conservé ce dépôt précieux aux dépens de son propre nécessaire, Condorcet, Maurepas.

  • 2Breuvage fait par infusion d'eau bouillante, avec le café brûlé et moulu. L'usage de l'infusion de café ne paraît pas remonter au delà du XVe siècle?; il fut introduit en Europe au commencement du XVIIe, à Marseille en 1654. J'avais pris mon café, Sévigné, 159. Il prenait du café pour s'empêcher de dormir et travailler davantage?; et puis, pour rattraper le sommeil, il prenait de l'opium, Fontenelle, Bourdelin. Aux dîners d'Agathe, Au lieu de café, Vite une sonate, Béranger, Musique.

    Tasse à café, une tasse pour prendre le café. Une tasse de café, une tasse pleine de café.

    L'heure où l'on prend le café. Ne m'attendez pas pour dîner, je viendrai seulement au café.

    Café au lait, café dans lequel on met une certaine quantité de lait, et qu'on prend avec du pain.

    Couleur de café ou couleur café?; couleur de café au lait, ou couleur café au lait, couleur qui est celle du café, du café au lait.

  • 3Abusivement, café de chicorée, poudre de racines de chicorées rôties.
  • 4Lieu public où l'on prend du café ou d'autres breuvages. Restaient [chez la veuve de Maisons] les nouvelles, les petites intrigues, les cabales du parlement, un reste de tribunal en peinture qui ressemblait beaucoup à un café renforcé, qu'elle faisait valoir tout ce qu'elle pouvait, Saint-Simon, 401, 238. Vous vous appelez Fabrice?? - Oui, monsieur?; en quoi puis-je vous servir?? - Vous tenez un café et des appartements?? - Oui, Voltaire, l'Écossaise, III, 4.
  • 5 Populairement. Voilà qui est fort de café, c'est un procédé intolérable, une assertion étrange.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

CAFÉ. Ajoutez?:
6 Populairement, un café, une demi-tasse de café. Intrépide, et soutenu d'ailleurs par trois cafés pris avant de venir, il se débattait au milieu des autres, G. Flaubert, l'Éduc. sentimentale, t. II, p. 110.
7Café de figues, figues torréfiées et moulues. Monsieur, vous m'avez référé des doutes qui se sont élevés dans l'esprit du service au sujet du régime applicable à un produit importé de Suisse sous la dénomination de café de figues et qui consiste en figues torréfiées et moulues, sans mélange de sucre ou de mélasse, Lett. commune, Douanes, 1er mars 1876, n° 293.
8 Arbre à café (coffee-tree des Américains), le gymnocladus dioica, Baillon, Dict. de bot. p. 247.
9Café chantant, café où l'on fait entendre des chanteurs.

Café-concert, café où l'on fait entendre des concerts. Le café-concert a sur le théâtre l'immense avantage du cigare, de la bière, du coude sur la table, E. Texier, Siècle, 7 avril 1867.

10Populairement et fig. Monsieur prend son café, c'est-à-dire vous vous amusez à mes dépens.

REMARQUES

Ajoutez?:

1. Le premier café établi à Marseille date de 1671?; en 1672 fut fondé le premier café parisien, au quai de l'École?; en 1716, il y avait déjà dans la capitale trois cents établissements de ce genre, M. de Lescure, Journ. offic. 17 nov. 1875, p. 9405, 3e col. Huet parle des cafés comme très répandus?: Une étude assidue les obligerait à sortir de leur crasse, à quitter leur vie molle, les douceurs de leur fainéantise, le verbiage et les fadaises de leurs cafés?, Huetiana, p. 2.

2. Avant de dire café tout court en parlant d'un établissement public où l'on prend du café, on a dit maison de café, comme on disait aussi maison de chocolat. La première boutique de librairie, ou la première maison de café qui se présente, Bayle, Avis aux réfugiés.

3. Vers la fin du XVIIe s. l'orthographe des mots café et chocolat n'était pas encore fixée. Du Guet écrivait à Mme des Rieux?: Ni le caphé ni le chocolate ne sont propres à votre estomac, Sainte-Beuve, t. V, livre VI, 8.

4. La locution?: fort de café, vient de ce que les personnes qui prennent du café au lait, disent, lorsque c'est le cas, qu'il est trop fort, trop chargé de café.

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Wiktionnaire


Adjectif - français

café \ka.fe\ invariable

  1. De la couleur des grains de café. #462E01
    • C'est une simple lame de marbre, couleur café, posée debout, avec une très longue épitaphe en latin. ? (Victor Hugo, Le Rhin, Lettre XXXII)
    • J'aime ta couleur café. Tes cheveux café. Ta gorge café. J'aime quand pour moi tu danses. ? (Serge Gainsbourg, Que j'aime ta couleur café)

Nom commun - français

café \ka.fe\ masculin

  1. Graines de caféier, ou poudre formée de ces grains torréfiés et moulus.
    • On ajoute quelquefois, après le grillage, un peu de beurre pour lustrer les cossettes et leur donner l'aspect du café brûlé. ? (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l'industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 131)
    • Caféine. ? Existe dans beaucoup de plantes, café, thé, cola, maté, guarana. ? (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
    • Les producteurs n'utilisent aucun produit chimique et emploient comme engrais du fumier, de l'écalure de café et du tourteau de ricin. ? (Études rurales : Cafés et caféiers : Singularités et universalité d'une production mondialisée, Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales, n°180, juil.-déc. 2007, page 225)
  2. Boisson, généralement bue chaude, de couleur noir-brun, réalisée à partir de cette poudre.
    • Ils aiment bien vivre après avoir bien travaillé ; un verre de vin ou de cognac ne leur fait pas peur, et ils se paient assez souvent le café, le pousse-café et le reste. ? (Émile Thirion, La Politique au village, p. 135, Fischbacher, 1896)
    • Elle prépara le café devant son amie, avec un grand soin, en versant l'eau bouillante goutte à goutte. Et dès qu'il en eut passé la valeur d'une tasse, elle ne voulut rien entendre : elle servit Catherine Chotard ; il fallut que celle-ci bût le premier café passé, qui est toujours le meilleur. ? (Charles-Louis Philippe, Dans la petite ville, 1910, réédition Plein Chant, pages 135-136)
    • Aujourd'hui, je médite ; je me rappelle avoir été frappé, partout où je suis allé, d'apercevoir dans les débits, dès la première heure du matin, des masses de gens, hommes ou femmes, corsant leur café par des rasades d'eau-de-vie. ? (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    • Le café est un breuvage qui fait dormir quand on n'en prend pas. ? (Alphonse Allais, Les Pensées )
    • Mamie boit du thé noir au petit déjeuner, du thé parfumé à la bergamote. Même si je ne trouve pas ça terrible, ça a toujours l'air plus gentil que le café, qui est une boisson de méchant. ? (Muriel Barbery, L'élégance du hérisson, 2006, collection Folio, page 113)
  3. Portion, servie dans une tasse, de cette boisson pour une personne.
    • J'éloignai de mes lèvres son mauvais café ? le café trop noir et trop amer qu'on déguste à Londres dans des tasses moins grandes que des ?ufs de pluvier [?] ? (Maurice Dekobra, La Madone des sleepings, 1925, réédition Le Livre de Poche, page 9)
    • Je prends un café et nous partons. ? (Magalie Buron, Meurtre sur la piste, in Nouvelles policières, éditions Balthazar, avril 2003)
    • Contrairement à une idée préconçue, un expresso allongé sera plus excitant qu'un café serré.
  4. (Par métonymie) Établissement, lieu public où l'on consomme des boissons plutôt non alcoolisées.
    • Un mandoliniste grattait son instrument comme dans un café de province où les habitués sont demeurés de m?urs paisibles. ? (Francis Carco, Images cachées, Éditions Albin Michel, Paris, 1928)
    • Tous les soirs, sa besogne achevée, Helmy venait s'attabler à un petit café proche de la maison de Nazira. ? (Out-el-Kouloub, Nazira, dans Trois contes de l'Amour et de la Mort, 1940)
    • À travers les vitres des brasseries et des cafés, on distinguait confusément, un peu partout, la foule des consommateurs gesticulant parmi la fumée des cigarettes. ? (Francis Carco, L'Homme de minuit, Éditions Albin Michel, Paris, 1938)
    • Ce fut, en ce temps de relative splendeur, qu'un soir de bombe, à Montparnasse, il cueillit Geneviève à une table de café. ? (Victor Méric, Les Compagnons de l'Escopette, Éditions de l'Épi, Paris, 1930, pages 29-30)
    • Inquiets, certains clients quittent le café mais, à peine sortis, s'arrêtent derrière la vitre pour contempler une dernière fois le soulographe. ? (Jean-Michel Olivier, Les Innocents, L'Âge d'Homme, 1996, page 42)
    • C'est, par exemple, dans un café, ce qui nous permet de distinguer la conversation qui a lieu autour de la table de la rumeur de la pièce. ? (Propos recueillis par Cécile Peltier, Ola Söderström : « Il est possible d'adapter l'espace urbain afin d'atténuer le stress des personnes souffrant de psychose », Le Monde, 20 avril 2020)
  5. Moment où l'on prend le café après le repas.
    • Ne m'attendez pas pour dîner, je viendrai seulement au café.
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Trésor de la Langue Française informatisé


CAFÉ, subst. masc.

I.? Graine du caféier. Une balle de café, la torréfaction du café.
? Café vert. Café non torréfié. Sac de café vert (Romains, Les Hommes de bonne volonté,La Douceur de la vie, 1939, p. 20).
? P. méton., rare. Caféier. Les plantations de cacao de Bahia possèdent quelques parcelles de cafés ou d'hévéas (A. Meynier, Les Paysages agraires,1958, p. 47).
II.?
A.? Spéc. et cour.
1. Cette graine après torréfaction. Café décaféiné; café en poudre; grain, marc de café; moulin à café; moudre du café :
1. « Le café moulu se trouve dans le filtre de la cafetière et dès que l'eau bout dans la bouilloire, il la verse... » Simenon, Les Vacances de Maigret,1948, p. 90.
? P. ext. [En parlant d'un succédané du café] Café d'orge, de chicorée, de figues, de glands doux.
2. Boisson aux propriétés stimulantes et toniques obtenue par l'infusion des graines torréfiées et moulues.
? Boire, prendre le café. Boire du café à l'heure et en quantité habituelles :
2. ... nous cassâmes une croûte dans un « bon endroit » que nous désigna le brigadier, prîmes le café, puis la goutte... Verlaine, Mes prisons,1893, p. 373.
? (Prendre) un café (au restaurant, etc.); garçon, un café! Une tasse de café! Je prends chaque matin un café grande tasse au bistrot près du pont (Queneau, Si tu t'imagines,1952, p. 58).
SYNT. Café glacé; un bol, un verre, une tasse de café; préparer, servir, verser du/le/un café; une cuiller, une tasse à café (pour prendre le café).
? Café noir, café nature. Je bus un bon café noir et l'envie de dormir passa dès que parut le soleil (G. Duhamel, Chronique des Pasquier,Suzanne et les jeunes hommes, 1941, p. 221).
? Café au lait. Café additionné de lait. Café à la crème (vieilli). Café additionné de crème. Une tasse de café à la crème (Balzac, Ferragus,1833, p. 113).Mod. Café(-)crème. Café additionné de crème ou, le plus souvent, de lait.
? Fam. Café cognac, café rhum... Café servi avec un verre de cognac, de rhum, etc. Apprécier un café rhum (Montherlant, Les Lépreuses,1939, p. 1492).
? P. ext. Boisson obtenue par l'infusion d'un succédané de café. Les pauvres gens croyaient se faire du bien en buvant du café de glands doux (Barrès, Mes cahiers, t. 5, 1906-1907, p. 290).
? Subst. apposé avec valeur adj. [Pour désigner une couleur brun plus ou moins foncé] La Dordogne, jaune, ou plutôt café clair, comme le Tarn et l'Aveyron (Michelet, Journal,1835, p. 203).La peinture passait au jaune café au lait (Malègue, Augustin,t. 2, 1933, p. 18):
3. ... un buffet et deux tabourets ? le tout dans cet excellent bois blanc qui pompe si bien des litres de brou de noix et devient noirâtre ici, jaunâtre là, café crème ailleurs ? suffisaient largement à monter mon ménage. H. Bazin, La Mort du petit cheval,1949, p. 192.
? Loc. fam.
? Prendre son café (vieilli). S'amuser :
4. ... c'est une de mes amies qui loue au comte de Steinbock la chambre garnie où ta Valérie prend en ce moment son café, un drôle de café... Balzac, La Cousine Bette,1846, p. 380.
? C'est fort de café. C'est intolérable, invraisemblable :
5. Quoique d'abord, abasourdi, j'eus tout de suite le sentiment que « le café était vraiment trop fort » et qu'il ne pouvait s'agir que d'une énorme erreur résultant d'une machination. De Gaulle, Mémoires de guerre,1954, p. 125.
6. ? Je vous disais que Bondino a toujours eu le désir de vous rencontrer; il l'a de plus en plus actuellement. ? Cela me paraît assez fort de café : il ne me connaît pas. Giono, Bonheur fou,1957, p. 281.
B.? P. méton.
1.
a) Vieilli. Réunion mondaine où on boit du café et d'autres boissons :
7. Un Café est une assemblée où, pendant une soirée entière, les invités boivent les vins exquis et les liqueurs dont regorgent les caves dans ce benoît pays, mangent des friandises, prennent du café noir, ou du café au lait frappé de glace; tandis que les femmes chantent des romances, discutent leurs toilettes ou se racontent les gros riens de la ville. Balzac, La Recherche de l'absolu,1834, p. 199.
b) [À la fin d'un repas] Le moment où l'on prend le café (cf. supra A 2) :
8. Dans une salle à manger au sol carrelé de noir et de blanc on nous servit un dîner plein de tact; au café, Trarieux offrit des liqueurs mais pas de cigares; ... S. de Beauvoir, Les Mandarins,1954, p. 207.
2. Établissement où l'on consomme des boissons. Cf. brasserie, cabaret, estaminet, taverne :
9. Les cafés de Montmartre sont morts. Ils ont été remplacés par des débits, des bars ou des grills. Je connais pourtant un petit bistrot, un bois et charbons, où le bonheur et le pittoresque se conçoivent encore. Fargue, Le Piéton de Paris,1939, p. 47.
10. ? Entrons ici, dit Henri en poussant au hasard la porte d'un café; c'était un tout petit bistro aux tables couvertes de toile cirée. « Qu'est-ce que tu prends? ? Un vichy. » S. de Beauvoir, Les Mandarins,1954, p. 280.
SYNT. Un garçon de café; une salle, une terrasse de café; un café borgne; café-bar, café-brasserie, café-restaurant, café-tabac; au fig. un pilier de café.
? Vieilli. Café(-)concert (pop. caf'conc'), café chantant. Établissement où l'on consomme des boissons en assistant à un spectacle. Cf. cabaret, music-hall :
11. ... l'ensemble de ses affaires était pitoyable; si bien que, pour les remettre à flot, il pensa d'abord à établir un café chantant, où l'on n'aurait chanté rien que des ?uvres patriotiques; ... Flaubert, L'Éducation sentimentale,t. 2, 1869, p. 196.
12. Des familles bourgeoises s'engouffraient, sous des arcs éclatants de lampes électriques, dans des cafés-concerts, des spectacles de gaudrioles et de nudités. Zola, Fécondité,1899, p. 73.
? Café littéraire. Café où se réunissent les gens de lettres. Intellectuels avides de ce calme très particulier qui naît du voisinage des maisons d'édition, des facultés et des cafés littéraires (Fargue, Le Piéton de Paris,1939, p. 239).
? Péj. [Déterminant de subst., en partic. dans le syntagme café du commerce] :
13. ... la fatuité confiante, dés?uvrée et ignorante des jeunes officiers de cette époque, fumeurs et joueurs éternels, attentifs seulement à la rigueur de leur tenue, savants sur la coupe de leur habit, orateurs de café et de billard. Vigny, Servitude et grandeur militaires,1835, p. 26.
14. « Eh bien, dit Schneider, milite, mon vieux, milite. Seulement ton action ressemble drôlement aux parlotes du café du commerce : nous avons racolé à grand'peine une centaine de malheureux idéalistes et nous leur débitons des bobards sur l'avenir de l'Europe. » Sartre, La Mort dans l'âme,1949, p. 264.
? P. méton., fam. Les clients d'un café :
15. Le café jubilait et braillait avec cet abandon des hommes réunis entre eux, loin de leurs femmes, pour se divertir. Huysmans, Les s?urs Vatard,1879, p. 107.
PRONONC. ET ORTH. : [kafe]. Formes pop. ou arg. : caf, cafieu, cafiot (Guérin 1892), caf(e)mar, cafemon, cafoin, cafeton (Rob. Suppl. 1970), cafetiau (suff. -ieu, -iot, -mar, -mon, -oin, -ton, -tiau, base caf-).
ÉTYMOL. ET HIST. ? 1. « Graine de caféier, infusion de café torréfié et moulu » [1592 lat. caoua, Alpinus, De plantis Aegypti liber, Venise, fo26 rodans Arv., p. 112; 1599 lat. chaonae, J.H. Van Linschoten, Navigatio..., La Haye, p. 31, ibid.]; 1610 breuvage de chaone (Annotation du savant holl. Paludanus à l'Histoire de la navigation de J.H. Van Linschoten, Amsterdam, chap. 26, p. 64 dans Arv., p. 112); 1651 cauueh ou cafeh (C. Lambert, Relation du sieur Caesar Lambert... dans Morisot, Relations véritables et curieuses..., Paris, p. 10, ibid., p. 113); 1665 café (infra); 1671 caphé, caffé (Ph. Dufour, De l'usage du caphé, du thé et du chocolate, Lyon, p. 29 dans Arv., p. 115); 1680 café (Rich.); 1732 caffé fort (Trév.), d'où fam. 1848 (c'est un peu) fort de café (Balzac, Le Cousin Pons, p. 224); 1808 cafiot « mauvais café » (D'Hautel, Dict. du bas-lang.); 1866 cafetiau « id. » (Delvau, Dict. de la lang. verte, p. 338, s.v. repasse); 1886 cafoin fr. région. Bretagne (Orain); 2. « débit de boisson » [1654, ouverture du 1ercafé à Marseille d'apr. Bl.-W.5et Dauzat 1973], 1662 cabaret de cahué (F.-C. Le Comte, Les fameux Voyages de Pietro Della Valle, I, 1, 62 d'apr. König dans Fr. mod., t. 9, 1941, p. 132); 1665 caué café à Damas (B. de Monconys, Journal des Voyages de Monsieur de Monconys, Lyon, t. 2; table des matières dans Arv., p. 114); [1672, 1ercafé établi à Paris à la foire Saint Germain par l'arménien Pascal d'apr. Bouillet]; 1694 une salle de caffé (J.-B. Rousseau, Le Caffé, Paris dans Brunot, t. 6, p. 1099); ca 1830 arg. cafemar (d'apr. Esn.); 1844 cafemon (Dict. complet de l'arg. empl. dans « Les Mystères de Paris », p. 31); [1945] caf (B. Gelval, Fables et récits en arg., p. 4), v. aussi café-concert; 3. 1798 « moment où l'on prend le café, après un repas » (Ac.). Empr. au turc qahve (Arv.; Bl.-W.5; FEW t. 19, p. 79; empr. à l'ar. qahwa, v. caoua) soit directement, soit par l'intermédiaire de l'ital. [à partir de la région de Venise, DEI] (Brunot t. 3, p. 221; Prati; EWFS2; DG; Dauzat 1973) attesté d'abord sous les formes caveé (1570, G.F. Morosini [diplomate vénitien], Relazioni degli ambasciatori Veneti al Senato d'apr. DEI); la forme caffè est attestée en 1615 à Venise (DEI).
STAT. ? Fréq. abs. littér. : 5 839. Fréq. rel. littér. : xixes. : a) 5 307, b) 9 486; xxes. : a) 9 167, b) 9 708.
DÉR.
Caféisme, subst. masc.Intoxication aiguë ou chronique due à une consommation abusive de café, caractérisée par des troubles cardio-vasculaires, digestifs, neuropsychiques. Nous faisons enfin tous usage d'excitants légers, tabac, café, thé qui ne sont pas toujours inoffensifs, comme le démontrent bien le « théisme » tunisien et ce « caféisme » nordique qu'on a pu appeler « l'alcoolisme de la femme » (H. Bazin, La Fin des asiles,1959, p. 156).Attesté dans Lar. 19eSuppl. 1890, Lar. Lang. fr., Quillet et Rob. Suppl. 1970.? [kafeism] ? 1reattest. 1890 (Lar. 19eSuppl.); dér. de café, suff. -isme*.
BBG. ? Ac. Gastr. 1962. ? Arv. 1963, pp. 111-118. ? Boulan 1934, p. 183. ? Darm. 1877, p. 149. ? Goug. Mots t. 1 1962, p. 45. ? Höfler (M.). Zum französischen Wortschatz orientalischen Ursprungs. Z. rom. Philol. 1967, t. 83, pp. 64-65. ? Hope 1971, p. 278. ? Lammens 1890, pp. 65-66. ? Porot 1960 (s.v. caféisme). ? Quem. 2es. t. 2 1971, p. 9; t. 4 1972, p. 40, 41. ? Wind 1928, p. 40.

CAFÉ, subst. masc.
ÉTYMOL. ET HIST. ? 1. « Graine de caféier, infusion de café torréfié et moulu » [1592 lat. caoua, Alpinus, De plantis Aegypti liber, Venise, fo26 rodans Arv., p. 112; 1599 lat. chaonae, J.H. Van Linschoten, Navigatio..., La Haye, p. 31, ibid.]; 1610 breuvage de chaone (Annotation du savant holl. Paludanus à l'Histoire de la navigation de J.H. Van Linschoten, Amsterdam, chap. 26, p. 64 dans Arv., p. 112); 1651 cauueh ou cafeh (C. Lambert, Relation du sieur Caesar Lambert... dans Morisot, Relations véritables et curieuses..., Paris, p. 10, ibid., p. 113); 1665 café (infra); 1671 caphé, caffé (Ph. Dufour, De l'usage du caphé, du thé et du chocolate, Lyon, p. 29 dans Arv., p. 115); 1680 café (Rich.); 1732 caffé fort (Trév.), d'où fam. 1848 (c'est un peu) fort de café (Balzac, Le Cousin Pons, p. 224); 1808 cafiot « mauvais café » (D'Hautel, Dict. du bas-lang.); 1866 cafetiau « id. » (Delvau, Dict. de la lang. verte, p. 338, s.v. repasse); 1886 cafoin fr. région. Bretagne (Orain); 2. « débit de boisson » [1654, ouverture du 1ercafé à Marseille d'apr. Bl.-W.5et Dauzat 1973], 1662 cabaret de cahué (F.-C. Le Comte, Les fameux Voyages de Pietro Della Valle, I, 1, 62 d'apr. König dans Fr. mod., t. 9, 1941, p. 132); 1665 caué café à Damas (B. de Monconys, Journal des Voyages de Monsieur de Monconys, Lyon, t. 2; table des matières dans Arv., p. 114); [1672, 1ercafé établi à Paris à la foire Saint Germain par l'arménien Pascal d'apr. Bouillet]; 1694 une salle de caffé (J.-B. Rousseau, Le Caffé, Paris dans Brunot, t. 6, p. 1099); ca 1830 arg. cafemar (d'apr. Esn.); 1844 cafemon (Dict. complet de l'arg. empl. dans « Les Mystères de Paris », p. 31); [1945] caf (B. Gelval, Fables et récits en arg., p. 4), v. aussi café-concert; 3. 1798 « moment où l'on prend le café, après un repas » (Ac.). Empr. au turc qahve (Arv.; Bl.-W.5; FEW t. 19, p. 79; empr. à l'ar. qahwa, v. caoua) soit directement, soit par l'intermédiaire de l'ital. [à partir de la région de Venise, DEI] (Brunot t. 3, p. 221; Prati; EWFS2; DG; Dauzat 1973) attesté d'abord sous les formes caveé (1570, G.F. Morosini [diplomate vénitien], Relazioni degli ambasciatori Veneti al Senato d'apr. DEI); la forme caffè est attestée en 1615 à Venise (DEI).

Café au Scrabble


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Les mots proches de Café

Cafard, cafarde Cafardage Cafarderie Cafardise Café Cafotin  caf caf cafard cafard cafardage cafarde cafarde cafarder cafarderait cafardeur cafardeuse cafardeuse cafardeuse cafardeux cafardeux cafards cafards café café café-concert café-crème café-crème café-hôtel café-restaurant café-tabac café-théâtre caféier caféiers caféine cafés cafés-concerts cafetais cafetan cafetans cafeté cafeter cafeteria cafétéria cafeterias cafétérias cafeteur cafetier cafetière cafetières cafetiers cafeton Caffiers cafouilla cafouillage cafouillages 


Mots du jour


Suréchauffé, ée     Fouette-cul     Loucherie     Amirale     Visu (de)     Popularité     Remarcher     Quinconce     Dévaler     Émotteur, euse     

Les citations avec le mot Café


  1. Monsieur, si j'étais votre épouse, je mettrais du poison dans votre café. - - Madame, si j'étais votre mari, je le boirais.

    Auteur : Winston Churchill - Source : Dialogue avec Lady Astor.


  2. La meilleure façon de stopper la propagation de l'épidémie [ coronavirus ], c'est la distanciation spatiale. Je sais que c'est un terme qui nous rebute. Après les annonces du président, jeudi soir, vendredi et ce [samedi] matin, je suis sorti et nous avons vu trop de gens dans les cafés et les restaurants. Cela me réjouirait en temps normal, mais pour quelques semaines, ce n'est pas ce que nous devons faire.

    Auteur : Edouard Philippe - Source : Déclaration réalisée depuis le ministère de la Santé, le 14 mars 2020


  3. L'expérience de nombreuses interviews réalisées pour obtenir le matériau de base pour ses livres lui avaient appris que, pour une étrange raison, les gens parlaient mieux avec une tasse de café à la main.

    Auteur : Camilla Läckberg - Source : La Princesse des glaces (2008)


  4. L'autre jour, au café, je commande un demi. J'en bois la moitié. Il ne m'en restait plus.

    Auteur : Raymond Devos - Source : Les meilleurs sketches de Raymond Devos


  5. Autrefois, pour un procès d’assises, comme celui de Bobigny, je pouvais travailler une nuit entière sur un dossier, me doucher, prendre un café et aller plaider. Aujourd’hui, je ne pourrais pas aller au-delà d’une heure du matin. Mais c’est assez minime.

    Auteur : Gisèle Halimi - Source : Entretien au Monde, par Josyane Savigneau le 11 mars 2011


  6. Un patron de bistrot déclare: «On va sur la lune et on n'est pas capable de gérer une crue!» Ben oui! Il existe bien des machines à café, du bon grain, et des endroits où on n'est pas capable de nous servir un bon café!

    Auteur : Laurent Ruquier - Source : Vu à la radio (2001)


  7. Quand le luxe me fait envie, je vais me promener autour de la Madeleine. C'est un quartier riche. Les rues sentent le pavé de bois et le tuyau d'échappement. Le tourbillon qui suit les autobus et les taxis me soufflette la face et les mains. Devant les cafés, les cris que je perçois une seconde semblent sortir d'un porte-voix qui tourne.

    Auteur : Emmanuel Bove - Source : Mes amis (1924)


  8. On n'est pas sérieux quand on a dix-sept ans.
    - Un beau soir, foin des bocks et de la limonade,
    Des cafés tapageurs aux lustres éclatants!
    On va sous les tilleuls verts de la promenade.

    Auteur : Arthur Rimbaud - Source : Roman (1870), On n'est pas sérieux, quand on a dix-sept ans


  9. Café épouse café : Mariage très arrosé

    Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


  10. Ton Christ Est Juif
    Ta voiture est japonaise
    Ton couscous est algérien
    Ta démocratie est grecque
    Ton café est brésilien
    Ton chianti est italien

    Et tu reproches à ton voisin d'être un étranger.

    Auteur : Julos Beaucarne - Source : J'ai vingt ans de chansons (1987), Ton Christ Est Juif


  11. Quand on a oublié d'acheter du sucre, on peut parfaitement sucrer son café avec une betterave, mais c'est plus long.

    Auteur : François Cavanna - Source : Les Pensées de Cavanna


  12. La maitresse de la maison doit toujours s'assurer que le café est excellent; et le maitre, que les liqueurs sont de premier choix.

    Auteur : Anthelme Brillat-Savarin - Source : Physiologie du goût (1825), Aphorismes du professeur, XIX


  13. Quelquefois, je me disais qu'il passait peut-être toute une journée sans penser une seconde à moi. Je le voyais se lever, prendre son café, parler, rire, comme si je n'existais pas. Ce décalage avec ma propre obsession me remplissait d'étonnement. Comment était-ce possible. Mais lui-même aurait été stupéfait d'apprendre qu'il ne quittait pas ma tête du matin au soir. Il n'y avait pas de raison de trouver plus juste mon attitude ou la sienne. En un sens, j'avais plus de chance que lui.

    Auteur : Annie Ernaux - Source : Passion simple (1991)


  14. Je vais prendre un café avec Christian Grey... et je déteste le café.

    Auteur : Erika Leonard, dite E. L. James - Source : Cinquante nuances de Grey (2012)


  15. Je ne cesse de plaider pour la cause des Français. Dans n'importe quelle rue, il était possible d'acheter une baguette,un caleçon taille grand patron, de la bière, du cognac, du café ou de la charcuterie, Ravelstein était un athée, mais il n'y avait aucune raison pour qu'un athée ne soit pas influencé par la Sainte-Chapelle, ne lise pas Pascal.

    Auteur : Saul Bellow - Source : Ravelstein


  16. Les spectacles qu'on donnait maintenant à Paris étaient exécrables, sauf une petite pièce dans un café-théâtre de banlieue.

    Auteur : Jean-Louis Curtis - Source : Le Roseau pensant (1971)


  17. Nous devons absolument limiter les déplacements, les réunions et le contacts. À partir de minuit, les restaurants, discothèques, cafés et cinémas fermeront leurs portes jusqu'à nouvel ordre. Les lieux de culte resteront ouverts mais les cérémonies devront être reportées.

    Auteur : Edouard Philippe - Source : Déclaration réalisée depuis le ministère de la Santé, le 14 mars 2020


  18. Rasé, lesté de sa tasse de café dès huit heures du matin, il sortait avec une exactitude d'horloge.

    Auteur : Honoré de Balzac - Source : Les Employés ou la Femme supérieure (1838)


  19. Le café du matin devint un rituel. Ils alternaient chez l'un et chez l'autre, mélangeant de mieux en mieux leurs mots et leurs silences.

    Auteur : Franck Bouysse - Source : Plateau (2017)


  20. Les garçons de café criaient les commandes d'un bout à l'autre de la salle, comme: - Un demi à la pression ! - Deux express et une assiette de jambon !

    Auteur : J. M. G. Le Clézio - Source : Le Déluge (1966)


  21. Nous mettons une pression sur les non-vaccinés en limitant pour eux, autant que possible, l’accès aux activités de la vie sociale, explique le chef de l’État. Je ne vais pas les mettre en prison, je ne vais pas les vacciner de force. Et donc, il faut leur dire : à partir du 15 janvier, vous ne pourrez plus aller au restau, vous ne pourrez plus prendre un canon, vous ne pourrez plus aller boire un café, vous ne pourrez plus aller au théâtre, vous ne pourrez plus aller au ciné...

    Auteur : Emmanuel Macron - Source : Dans un entretien avec des lecteurs du Parisien, publié mardi 4 janvier 2022


  22. Si tu as une journée difficile, fixe les petites lumières... Le café que tu vas prendre avec une amie, l'émission qui t'intéresse, le livre qui t'attend. La vie est faite de ces petites joies-là.

    Auteur : Janine Boissard - Source : Vous verrez... vous m'aimerez (1987)


  23. Il vaut mieux prendre ses désirs pour des réalités que de prendre son slip pour une tasse à café.

    Auteur : Pierre Dac - Source : Bons baisers de partout


  24. C'est aux bains que cela se pratique. On retient le bain pour soi (5 francs, y compris les masseurs, la pipe, le café, le linge) et on enfile son gamin dans une des salles.

    Auteur : Gustave Flaubert - Source : Correspondance, 15 janvier 1850


  25. Tout cela vaut bien mieux que d'aller au café.

    Auteur : Charles Cros - Source : Le Coffret de santal, Morale


Les citations du Littré sur Café


  1. Que dire de la prédilection du jury, qui a reçu et placé au rez-de-chaussée, sous l'oeil du spectateur, la pochade intitulée les Faneuses, l'autre les Arabes nomades, et enfin une Cafetière en cuivre grossièrement tartouillée, qui figure dans je ne sais laquelle des trente-quatre salles du premier étage ?

    Auteur : DELÉCLUZE - Source : Expos. p. 135


  2. Il prenait du café pour s'empêcher de dormir et travailler davantage ; et puis, pour rattraper le sommeil, il prenait de l'opium

    Auteur : FONTEN. - Source : Bourdelin.


  3. L'aspirant était un ancien acteur.... on prétendait qu'il avait une ardoise au café voisin

    Auteur : A. VILLEMOT - Source : le Temps, feuilleton, 29 nov. 1868


  4. Il ne faut jamais moudre le café avant son entier refroidissement

    Auteur : GENLIS - Source : Maison rust. t. III, p. 365, dans POUGENS


  5. Une misérable querelle de littérature dans un café fut la première origine de ce fameux procès de Jean-Baptiste Rousseau le poëte

    Auteur : Voltaire - Source : Dict. phil. Quisquis.


  6. M. de Voltaire, qui continuait [à Paris] à jouir tous les jours, et au spectacle et à l'Académie et dans les rues même, de l'hommage de ses concitoyens, tomba enfin très sérieusement malade à la fin d'avril pour avoir pris dans un moment de travail plusieurs tasses de café qui augmentèrent la strangurie ou la difficulté d'uriner à laquelle il était sujet

    Auteur : D'ALEMB. - Source : Lett. au roi de Prusse, 1er juil. 1778


  7. Restaient [chez la veuve de Maisons] les nouvelles, les petites intrigues, les cabales du parlement, un reste de tribunal en peinture qui ressemblait beaucoup à un café renforcé, qu'elle faisait valoir tout ce qu'elle pouvait

    Auteur : SAINT-SIMON - Source : 401, 238


  8. Lisette : Du côté de la place Maubert, chez un marchand de café, au second. - Frontin : Une place Maubert, une madame Dorman, un second ! non, mon enfant, je ne connais point cela, et je prends toujours mon café chez moi

    Auteur : MARIV. - Source : l'Épreuve, sc. 12


  9. J'ai pris ce matin du tripotage de café avec du lait

    Auteur : Madame de Sévigné - Source : 26 févr. 1690


  10. Les Orientaux ont tiré parti de la graine coriace et acerbe du café par la torréfaction

    Auteur : BERN. DE ST-P. - Source : Harm. liv. I, Tabl. génér.


  11. Partout [dans Moscou] des soldats assis sur des ballots de marchandises, sur des amas de sucre et de café, au milieu des vins et des liqueurs les plus exquises, qu'ils voudraient échanger contre un morceau de pain ; plusieurs, dans une ivresse qu'augmente l'inanition, sont tombés près des flammes, qui les atteignent et les tuent

    Auteur : SÉGUR - Source : Hist. de Nap. VIII, 8


  12. Contrairement à l'opinion répandue, le café et le thé n'empêcheraient pas la dénutrition des tissus

    Auteur : H. DE PARVILLE - Source : Journ. offic. 15 août 1873, p. 5417, 3e col.


  13. Ce vaste espace est rempli par cent soixante caféières, soixante-deux indigoteries et soixante cotonneries

    Auteur : RAYNAL - Source : Hist. phil. XIII, 38


  14. Aux dîners d'Agathe, Au lieu de café, Vite une sonate

    Auteur : BÉRANG. - Source : Musique.


  15. [Lesdits lieutenants généraux de police] auront la visite des halles, foires et marchés, des hôtelleries, auberges, maisons garnies, cabarets, cafés, tabacs et autres lieux publics

    Auteur : BRILLON - Source : Dict. des arrêts, Édit, oct. 1699, t. V, p. 186


  16. Cet empereur [Achmet III] se déguisait souvent en homme privé, en iman ou en dervis ; il se glissait le soir dans les cafés de Constantinople et dans les lieux publics pour entendre ce qu'on disait de lui

    Auteur : Voltaire - Source : Charles XII, 7


  17. J'avais pris mon café

    Auteur : Madame de Sévigné - Source : 159


  18. [Au garçon de café] Eh ! du chocolat, les papiers publics !

    Auteur : Voltaire - Source : l'Écoss. I, 6


  19. Tout est réchauffé Aux dîners d'Agathe : Au lieu de café Vite une sonate

    Auteur : BÉRANG - Source : Musique.


  20. De nombreux esclaves s'empressent à recueillir la cerise du café

    Auteur : Chateaubriand - Source : Natch. II, 65


  21. Qui, pilier de café, misérable joueur, Sous de minces habits veut trancher du seigneur

    Auteur : BOISSY - Source : Impatient, III, 3


  22. Intrépide, et soutenu d'ailleurs par trois cafés pris avant de venir, il se débattait au milieu des autres

    Auteur : G. FLAUBERT - Source : l'Éduc. sentimentale, t. II, p. 110


  23. Vous êtes toujours trop regrettée et tendrement souhaitée dans cette petite chambre ; le café y marche tous les matins

    Auteur : Madame de Sévigné - Source : 11 oct. 1688


  24. C'est toi, divin café, dont l'aimable liqueur, Sans altérer la tête, épanouit le coeur

    Auteur : DELILLE - Source : Les trois règnes, VI


  25. Il mûrit à Moka, dans le sable arabique, Ce café nécessaire au pays des frimas

    Auteur : Voltaire - Source : Épît. 75




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Mise à jour le dimanche 26 octobre 2025 à 23h07








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