Définition de « pinot »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot pinot de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur pinot pour aider à enrichir la compréhension du mot Pinot et répondre à la question quelle est la définition de pinot ?

NOM genre (m) de 2 syllabes
Une définition simple :


Définitions de « pinot »


Trésor de la Langue Française informatisé


PINOT, subst. masc.

Cépage réputé produisant des raisins à petites grappes et à petits grains. Pinot noir (rouge, principalement en Bourgogne et Champagne), pinot blanc (blanc, principalement en Bourgogne et Champagne), pinot gris (blanc, principalement en Alsace, synon. tokay); p.méton. vin de ce cépage. Les pinots noirs cultivés en Champagne de nos jours sont sensiblement différents de ceux du début du siècle (Levadoux,Vigne,1961, p.27).Le pinot gris (...) et le pinot blanc vrai (...), plus productifs que la forme noire, donnent des produits inférieurs (Levadoux,Vigne,1961p.38).
Prononc. et Orth.: [pino]. Homon. pineau1 et 2. L'attrib. respective de pinot, suff. -ot, à la Bourgogne, et de pineau, suff. -eau, aux pays de l'Ouest, n'est pas entièrement régulière. Pesquidoux, Livre raison, 1925, p.34, avec le sens «vin de Bourgogne»: pineau; Arnoux, Calendr. Fl., 1946, p.227: pinaud. Étymol. et Hist. 1. Fin xives. pynos «sorte de raisin» (Eustache Deschamps, OEuvres, éd. G. Raynaud, VII, 219, 24); 2. 1611 pinot «vin» (Cotgr.); 1870 «cépage qui donne les grands crus de Bourgogne» (Privat-Foc.). Dér. de pin*; suff. -ot*, v. pineau.


Wiktionnaire


Nom commun 2 - français

pinot \pi.no\ masculin

  1. (Botanique) (Guyane) Palmier (famille des arécacées) d'Amérique du Sud dont le bourgeon terminal est consommé comme légume et les fruits pour fabriquer des boissons (Euterpe oleracea).
    • PINOT, palmier qui croît à Cayenne dans les terres noyées, et des cendres duquel les sauvages se servent en guise de sel. (Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle, Éd. Abel Lance, 1818)



Nom commun 1 - français

pinot \pi.no\ masculin

  1. (Viticulture) nom donné à diverses espèces de cépages. En ce qui concerne les cépages autorisés en France il y a le pinot meunier, le pinot blanc, le pinot gris et le pinot noir. En tant que nom officiel on trouve en outre : pinot cioutat, pinot noir renevey, pinot arcenan, pinot carmot, pinot contaillod, pinot crepet, pinot violet, pinot d'Ervelon, pinot de Coulanges, pinot maltais, pinot de Saint-Jean, pinot de Trépail, pinot du Valais, pinot teinturier, pinot Geoffroy, pinot longuet, pinot liébault, pinot précoce noir, pinot musqué, pinot tête de nègre, pinot noir reveney, pinot salomon, pinot régina et pinot laurent qui sont toutes des espèces à part entière. Il existe une grande quantité de cépages nommés pinot qui sont en fait le synonyme d'une autre espèce : pinot vache, pinot saint-Georges, pinot aigret, pinot blanc précoce, pinot d'Ailly, pinot d'Evora, pinot d'Orléans, etc.
    • Les pinots noir et blanc entrent dans de grands crus de Bourgogne et de Champagne, le pinot gris était aussi nommé tokay en Alsace, la dénomination "tokay" a été abandonnée par respect de la réglementation sur les dénominations d'appellations d'origines controlées".
  2. (Par métonymie) Vin issu de ces cépages.
    • Elle nous a servi un délicieux lapin au pinot rouge.
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Encyclopédie, 1re édition

PINOT, s. m. (Hydraul.) est un morceau de fer ou de métal dont le bout est arrondi en pointe pour tourner facilement dans une crapaudine ou dans une virole. On met ordinairement un pinot au bout de l'arbre du rouet d'une pompe, ou au pié des ventaux d'une porte cochere, ou de celles d'une écluse. (K)

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Étymologie de « pinot »

De pin avec suffixe -ot. La graphie pineau est plutôt réservée à l'ouest de la France (Anjou, Charentes, Loire).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

PINOT, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1. Fin xives. pynos «sorte de raisin» (Eustache Deschamps, OEuvres, éd. G. Raynaud, VII, 219, 24); 2. 1611 pinot «vin» (Cotgr.); 1870 «cépage qui donne les grands crus de Bourgogne» (Privat-Foc.). Dér. de pin*; suff. -ot*, v. pineau.

pinot au Scrabble


Le mot pinot vaut 7 points au Scrabble.

pinot

Informations sur le mot pinot - 5 lettres, 2 voyelles, 3 consonnes, 5 lettres uniques.

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Les rimes de « pinot »


On recherche une rime en NO .

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Les rimes en nO

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Les citations sur « pinot »

  1. Son linge avait ce ton roux contracté dans l'armoire par un long séjour, et qui annonçait en feu madame Popinot la manie du linge suivant la mode flamande, elle ne se donnait sans doute que deux fois par an l'embarras d'une lessive.

    Auteur : Honoré de Balzac - Source : L' Interdiction (1836)


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Les mots proches de « pinot »

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Les mots débutant par pin  Les mots débutant par pi

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Les synonymes de « pinot»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot pinot dans le temps


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