Définition de « bette »
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot bette de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.
Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur bette pour aider à enrichir la compréhension du mot Bette et répondre à la question quelle est la définition de bette ?
Une définition simple : (fr-rég|b?t) bette (f)
Définitions de « bette »
Trésor de la Langue Française informatisé
BETTE, subst. fém.
BOT. Plante potagère à feuilles larges et à grosses côtes, appartenant à la famille des Chénopodées. Bette à carde, bette commune. Synon. blette, poirée.N'oublie pas, dit-il, de manger des feuilles de bette; c'est la plante que chérit la planète Vénus! (Du Camp, Mémoires d'un suicidé,1853, p. 187).Wiktionnaire
Nom commun 1 - français
bette \b?t\ féminin
-
(Botanique) Beta, genre de plantes de la famille des Amaranthacées.
- Les terrains imprégnés de sel disparaissaient sous les ansérines, les arroches, les bettes, celles-ci glauques, celles-là rougeâtres. ? (Jules Verne, Les Enfants du capitaine Grant, 1846)
-
(Botanique) Beta vulgaris L., la bette ordinaire.
- Une planche de bettes.
- Manger des bettes.
-
(Québec) Betterave.
- Bette . Se dit , dans la région de Québec , pour Betterave. ? (Louis Mercier, ?Hélène Cajolet-Laganière, Français du Canada, français de France, Niemeyer, 2004, page 72)
-
(Québec) (Familier) Tête de quelqu'un, au sens de l'image qu'elle projette, de l'expression qui l'anime.
- Vous auriez dû voir la bette de ma mère lorsqu'elle m'a vu à la télé la première fois alors que je tenais un gros berger allemand au concours de chiens. Je n'avais même pas de chien. ? (Michel Beaudry, Vers d'autres rivages, Le Journal de Montréal, 6 mars 2021)
Nom commun - ancien français
bette \Prononciation ?\ féminin
- Variante de baate.
Nom commun 2 - français
bette \b?t\ féminin
- () Petite embarcation de pêche. ? voir bette-marine
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
T. de Botanique. Plante herbacée comestible, dont les feuilles ont une côte épaisse et large. Bette blanche, rouge, jaune. Une planche de bettes. Manger des bettes.
Littré
- Genre de plantes de la famille des arroches, dont une espèce, la bette ordinaire (beta vulgaris, L.), renferme trois variétés principales qui sont alimentaires?: 1° la poirée dont on mange la feuille et que l'on emploie pour des cataplasmes et les vésicatoires?; 2° la carde poirée dont on mange la côte ou la nervure médiane de la feuille?; la feuille elle-même hachée n'est pas à dédaigner?; 3° la betterave (voy. BETTERAVE).
HISTORIQUE
XIVe s. Depuis avril jusques à la Magdelaine fait bon semer porées, et les porées de karesme sont semées en juillet et jusques à la Magdelaine et non plus, et les appelle l'en bettes
, Ménagier, II, 2.
XVIe s. Mettant dessus fueilles de choux rouges, bette ou poirée, ou de lierre
, Paré, XXIV, 34. Les laictues, cichorées, bettes ou poirées
, De Serres, 522. En croissant de la lune est semée la poirée, bette, blette, ou reparée, estant le fueillage tout son rapport?; il y a de trois couleurs de bettes, de blanche, de verte et de rouge? l'on cueille les blettes, en les tondans non en les arrachans, afin de leur faire rejetter nouvelle viande
, De Serres, 535. Les costes de poirée ou blette seront choisies, grosses et tendres, coupées de la longueur de demi pied
, De Serres, 848. La s'espandoit la bette au grant feuillage
, Du Bellay, J. VII, 4, verso.
Encyclopédie, 1re édition
* BETTE, s. f. (Hist. nat. bot.) On distingue trois sortes de bettes ; la blanche, la rouge, & la bette-rave.
La bette ou poirée blanche. beta alba, a la racine cylindrique, ligneuse, de la grosseur du petit doigt, longue, blanche ; la feuille grande, large, lisse, épaisse, succulente, quelquefois d'un verd blanc, quelquefois d'un verd plus foncé ; la saveur nitreuse, une côte épaisse & large ; la tige haute de deux coudées, grêle, cannelée, branchue ; la fleur placée à l'aisselle des feuilles sur de longs épis, petite, composée de plusieurs étamines garnies de sommets jaunâtres, & dans un calice à cinq feuilles un peu verd, qui se change en un fruit presque sphérique, inégal & bosselé, qui contient deux ou trois petites graines oblongues, anguleuses, rougeâtres, & inégalement arrondies.
La bette ou poirée rouge, beta rubra vulgaris, a la racine blanche ; la feuille plus petite que la précédente, fort rouge : c'est par là qu'on la distingue de la bette blanche.
La bette-rave, beta rubra radice rapæ : elle a la tige plus haute que la bette ou poirée rouge ; sa racine est grosse de deux ou trois pouces, renflée, & rouge comme du sang en-dehors & en-dedans.
On cultive toutes ces especes dans les jardins. La premiere donne les cardes dont on fait usage en cuisine : on fait cas des racines de bette-rave ; qu'on mange en salade & autrement : on se sert en Medecine de la bette blanche.
On trouve par l'analyse, que la bette est composée d'un sel essentiel, ammoniacal, nitreux, mêlé avec une terre astringente & de l'huile, & délayé dans beaucoup de phlegme. Ses feuilles dessechées & jettées sur les charbons ardens, fusent comme le nitre. On compte la bette blanche entre les plantes émollientes.
Étymologie de « bette »
- (Nom 1) Du latin beta.
Provenç. beta?; du latin beta, æ.
bette au Scrabble
Le mot bette vaut 7 points au Scrabble.
Informations sur le mot bette - 5 lettres, 2 voyelles, 3 consonnes, 3 lettres uniques.
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Les rimes de « bette »
On recherche une rime en ET .
Les rimes de bette peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en Et
Rimes de retraite Rimes de cannette Rimes de épithète Rimes de sapinette Rimes de étiquette Rimes de soviets Rimes de répètes Rimes de végètent Rimes de cagette Rimes de rejettes Rimes de quiquette Rimes de surette Rimes de kitchenette Rimes de serfouette Rimes de baïonnette Rimes de facettes Rimes de silhouette Rimes de pétrolette Rimes de déchiquette Rimes de garcette Rimes de sécrètent Rimes de cadettes Rimes de garcettes Rimes de yvette Rimes de émette Rimes de arêtes Rimes de soumettent Rimes de bisette Rimes de tomettes Rimes de barrette Rimes de gapettes Rimes de émiette Rimes de arête Rimes de cassolette Rimes de midinettes Rimes de végètes Rimes de buvettes Rimes de époussettent Rimes de cadettes Rimes de cadette Rimes de chansonnettes Rimes de apprêtes Rimes de sets Rimes de ariettes Rimes de miettes Rimes de triathlète Rimes de marionnettes Rimes de perchettes Rimes de fêtes Rimes de arbalètesMots du jour
retraite cannette épithète sapinette étiquette soviets répètes végètent cagette rejettes quiquette surette kitchenette serfouette baïonnette facettes silhouette pétrolette déchiquette garcette sécrètent cadettes garcettes yvette émette arêtes soumettent bisette tomettes barrette gapettes émiette arête cassolette midinettes végètes buvettes époussettent cadettes cadette chansonnettes apprêtes sets ariettes miettes triathlète marionnettes perchettes fêtes arbalètes
Les citations sur « bette »
- On peut penser ce qu'on veut de la vie que j'avais menée jusque-là, toujours est-il que c'était une vie sans maîtres : je n'avais jamais fait de courbettes à personne.Auteur : Sarah Waters - Source : Du bout des doigts (2003)
- L'humanité s'installe dans la monoculture; elle s'apprête à produire la civilisation en masse, comme la betterave. Son ordinaire ne comportera plus que ce plat.Auteur : Claude Lévi-Strauss - Source : Tristes Tropiques (1955)
- Le blé demande du soleil, la betterave demande de la pluie. C'est pratique, ça permet au cultivateur, quel que soit le temps, de pouvoir se plaindre du temps.Auteur : Jean-Louis Fournier - Source : Poète et paysan (2010)
- Ma devise, c'est toujours : se recréer. Il faut se recréer... pour recréer... a better you. Et ça, c'est très dur ! Et, et, et, et.... c'est très facile en même temps.Auteur : Jean-Claude Van Damme - Source : Citations cultes de JCVD
- On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui ne sauraient pas faire pousser des radis.Auteur : Michel Audiard - Source : Le Président (1961) d'Henri Verneuil
- Le gratin de la société apprécie les restaurants chics et les serveurs obséquieux dont la spécialité est le gratin de courbettesAuteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)
- Que je fasse ceci ou cela, que je vive ou que je meure, que je souffre ou que je jouisse, que je dissimule ou que je sois franc, qu'est-ce que cela fait au soleil et aux betteraves et même aux hommes?Auteur : Théophile Gautier - Source : Mademoiselle de Maupin (1835)
- Ah! le décor a beau changer, la pièce sera toujours la même: vanité, bassesse, aptitude aux courbettes, courtisanesque besoin de s'avilir, de s'aplatir!Auteur : Alphonse Daudet - Source : L'Immortel (1888)
- Pluie de mars grandit l'herbette, - Et souvent annonce disette.Auteur : Dictons - Source : Dicton
- L'humanité s'installe dans la mono-culture; elle s'apprête à produire la civilisation en masse, comme la betterave. Son ordinaire ne comportera plus que ce plat.Auteur : Claude Lévi-Strauss - Source : Tristes Tropiques (1955)
- Voilà de mes réponses que j'accompagnais civilement de courbettes de corps courtes et fréquentes.Auteur : Pierre Carlet de Chamblain de Marivaux - Source : Le Paysan parvenu (1736)
- La politesse se rend. L'amitié se partage. On ne fait pas des sourires ni des courbettes à ceux qui ne nous disent même pas bonjour. Auteur : Alice Zeniter - Source : L'Art de perdre (2017)
- C'est, toi qui fais reverdir
L'herbette joliette,
Et qui fait épanouir,
Le coeur d'une Brunette :
Joli mois de Mai,
Que tu nous rends le coeur gai.Auteur : Charles Simon Favart - Source : Raton et Rosette (1753) - On est gouverné par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui ne sauraient pas faire pousser des radis.Auteur : Michel Audiard - Source : Le Président (1961) d'Henri Verneuil
- On est tous les mêmes, plus ou moins fiers, plus ou moins tapageurs, mais le moment venu: la courbette.Auteur : Jean Anouilh - Source : Colombe
- La voix de De Gaulle s'écria “ Mon Dieu, Mon Dieu …”. Je crus qu'un vieux-nègre assassin lui avait allongé un coup de sa jambette. […] On dit qu'il hurla que nous étions foncés, mais je n'ai pas entendu cela.Auteur : Patrick Chamoiseau - Source : Texaco (1992)
- Rage littéraire ! Si tu n'existais pas, avec quoi d'autre aurais-je pu te manger, sel de la terre ? Tu sers d'assaisonnement au pain insipide de l'intellection, tu es la joyeuse conscience de l'injustice, un sel de conspiration qu'on se transmet de décennie en décennie, avec des courbettes de vipère, dans une salière en verre taillé présentée sur une serviette ! Auteur : Ossip Emilievitch Mandelstam - Source : Le Bruit du temps
- On a expliqué que j'étais mouillé dans l'affaire Bettencourt, que j'avais extorqué de l'argent à une vieille dame. A l'arrivée, un non-lieu. Qui me rendra mon honneur ?Auteur : Nicolas Sarkozy - Source : Journal télévisé de France 2, 21 septembre 2014
- Nous allons d'abord faire des risettes et des courbettes aux gens que nous voulons fuir justement parce qu'ils nous dégoûtent.Auteur : Georges Duhamel - Source : Chronique des Pasquier (1933-1945)
- Le coeur de Nantes battra toujours pour moi avec les coups de timbre métalliques des vieux tramways jaunes virant devant l'aubette de la place du Commerce ...Auteur : Julien Gracq - Source : Lettrines
- Une histoire d'amour, ce ne sont pas des êtres qui perdent leurs coeurs mais plutôt des êtres qui découvrent cet habitant acariâtre qui, lorsqu'on se heurte à lui, laisse à entendre que le corps ne saurait tromper qui que ce soit, ni quoi que ce soit : ni la sagesse du sommeil, ni l'habitude des courbettes. C'est une destruction de l'être et du passé. Auteur : Michael Ondaatje - Source : L'Homme flambé (1992) scénario du film à succès Le Patient anglais.
- Moi aussi, Jocelyne Guerbette, mercière à Arras, je pourrais dévaliser la boutique Chanel, louer les services d'un chauffeur et me déplacer dans une limousine mais pourquoi faire ?Auteur : Grégoire Delacourt - Source : La Liste de mes envies (2012)
- Quand on a oublié d'acheter du sucre, on peut parfaitement sucrer son café avec une betterave, mais c'est plus long.Auteur : François Cavanna - Source : Les Pensées de Cavanna
Les mots proches de « bette »
Bétail Bête Bêtise Bétoine Béton Béton Bette Betterave Betteravier, ièreLes mots débutant par bet Les mots débutant par be
bêta bêta bêta bétail Bétaille bétaillère bétaillères bétails bêtas bêtas bêtasse bêtasse bêtasses bêtatron Betaucourt Betbèze Betbezer-d'Armagnac Betcave-Aguin Betchat bête bête Betekom bétel bêtement bêtes bêtes Bétête Béthancourt-en-Valois Béthancourt-en-Vaux Béthelainville Béthemont-la-Forêt Béthemont-la-Forêt Béthencourt Béthencourt-sur-Mer Béthencourt-sur-Somme Bétheniville Bétheny Béthincourt Béthines Béthisy-Saint-Martin Béthisy-Saint-Pierre Bethmale Bethon Béthon Bethoncourt Béthonsart Béthonvilliers Bethonvilliers Béthune Béthune
Les synonymes de « bette»
Les synonymes de bette :- 1. carde
2. cardon
3. poirée
synonymes de bette
Fréquence et usage du mot bette dans le temps
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Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.
Une précision sur la définition de Bette ?
Citations bette Citation sur bette Poèmes bette Proverbes bette Rime avec bette Définition de bette
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