Tripier, Ière

• 1Celui, celle qui vend en détail les issues des animaux tués à la boucherie. J'ai regret de voir M. Guillemeau tant animé pour des injures? je ne prends aucune part à telles injures de tripières, Patin, Lett. t. II, p. 166. L'Angélique est une petite tripière?; oh?! le vilain mot?! d'accord, mais il peint, Diderot, Salon de 1765, ?uv. t. XIII, p. 49, dans POUGENS.

  Fig. Couteau de tripière, qui coupe des deux côtés, celui qui est de deux partis contraires, celui qui médit de l'un en l'absence de l'autre.

• 2Adj. m. Terme de fauconnerie. Se dit des oiseaux de proie, qui ne peuvent être dressés, et qui donnent sur les poules et les poulets?; ainsi dits par mépris comme s'ils n'étaient que des tripiers. Le milan et le corbeau sont des oiseaux tripiers.

TRIPIER, s. m. (Fauconnerie.) c'est un des noms qu'on donne aux oiseaux de proie, qu'on ne peut affairer ni dresser, & qui donne sur les poules & les poulets. Le milan & le corbeau sont des oiseaux tripiers, ou absolument des tripiers qui sont de mauvaise affaire. Fouilloux. (D. J.)

Nom commun - français

tripier \t?i.pje\ masculin (pour une femme, on dit : tripière)

1. Celui qui vend des tripes, des abats.
   • La boutique d'un tripier, d'une tripière.
   • Le rez-de-chaussée de quelques-unes de ces maisons était occupé par des étalages de charbonniers, de tripiers ou de revendeurs de mauvaises viandes. ? (Eugène Sue, Les Mystères de Paris, 1843)
   • Les tripiers : ils sont spécialisés dans la vente au détail des abats qu'ils achètent en gros à un chevillard ou à un abattteur^[sic]-détaillant. ? (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l'Agronome, 1 692 pages, page 1443, 2002, Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Étrangères)
2. (Fauconnerie) Oiseaux de proie qui ne peuvent être dressés.
   • Le milan est un oiseau tripier.