La définition de Châtaigne du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Châtaigne
Nature : s. f.
Prononciation : châ-tè-gn'
Etymologie : Saintonge, chatagne, chatigne ; picard, castaine, cataigne ; génev. châtagne ; provenç. castanha, castagna ; catal. castanya ; espagn. castaña ; portug. castanha ; ital. castagna ; du latin castanea, en grec, villes de la Thessalie et du Pont, de là , noix de Castana ou châtaigne. Nos anciens disaient : Tirer les châtaignes du feu ; nous disons les marrons. Ils disaient aussi figurément : Il ne trouve pas qui lui pare les châtaignes, c'est-à-dire on ne lui prépare pas un bon accueil.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de châtaigne de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec châtaigne pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Châtaigne ?


La définition de Châtaigne

Fruit du châtaignier.


Toutes les définitions de « châtaigne »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

CHÂTAIGNE. n. f.
Fruit du châtaignier, dont l'écorce est lisse, de couleur brune tirant un peu sur le rouge, et qui est renfermé dans une capsule hérissée. Grosses châtaignes. Un litre de châtaignes. Châtaignes bouillies. Châtaignes rôties. Peler des châtaignes. Châtaigne d'eau, Fruit de la plante aquatique dite MACLE et ainsi nommé parce qu'il a le goût de la châtaigne ordinaire.

Littré

CHÂTAIGNE (châ-tè-gn') s. f.
  • 1Fruit du châtaignier. Pour nous ce sont des châtaignes qui font notre ornement?; j'en avais l'autre jour trois ou quatre paniers autour de moi?; j'en fis bouillir?; j'en fis rôtir?; j'en mis dans ma poche?; on en sert dans les plats, on marche dessus?; c'est la Bretagne dans son triomphe, Sévigné, octobre 1671.
  • 2Châtaigne d'eau, la macre.

    Châtaigne de cheval, fruit du marronnier d'Inde.

    Châtaigne de terre, fruit du bunion bulbocastane.

    Châtaigne du Brésil, fruit du bertholletia excelsa.

  • 3Petite plaque de corne située, chez le cheval, à la partie inférieure et interne de l'avant-bras, et, dans les membres postérieurs, à la partie supérieure et interne du canon. Sur l'âne, la châtaigne se trouve aux avant-bras seulement?; dans le mulet les châtaignes postérieures sont fort petites.

HISTORIQUE

XIIe s. [Ils] ne prisent vos menaces le pris d'une chastaine, Sax. XX.

XIIIe s. Castaignes ou nois, Livre des mét. 276. A cui parés vous ces chastaignes?? la Rose, 8547. Si qu'il cuit que cele en gré prengne Ce qu'el ne prise une chatengne, ib. 14512.

XVe s. Il samble que Gaufrois ne donne une castaingne De tout nostre pooir?, Baud. de Seb. VII, 184. Li rois ne trova pas qui li parast chastaignes, Girart de Ross. 11671.

XVe s. Si chastaignes ont vente, Villon, Requête en ball. au duc de Bourbon.

XVIe s. Petoncles, chastaignes de mer [oursins], Palissy, 280. Ils lui disoient que les huguenots vouloient tirer la chastagne du feu avec la patte du levrier, D'Aubigné, Hist. II, 425. Après que ceux qui devoient tirer les chastaignes du feu eurent dit franchement quel il y faisoit, D'Aubigné, ib. II, 446. Les chastaignes bastardes, appellées bouchasses. Les meilleures chastaignes franches sont les Sardones [de Sardaigne] et Tuscanes [de Toscane], ainsi dittes des païs d'où les races nous en sont venuës de-par-deçà. Les sardonnes [de Sardaigne] sont celles qu'on appelle à Lion marrons, cogneuës par toute la France, pour le traffique de tel fruit, De Serres, 691. Les bources des chastaignes sont leurs premieres robes garnies de piquerons, De Serres, 692.

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Wiktionnaire


Nom commun - français

châtaigne \??.t??\ féminin

  1. Fruit du châtaignier (Castanea sativa), dont l'écorce est lisse, de couleur brune tirant un peu sur le rouge, enfermé à un, deux ou trois exemplaires dans une bogue, enveloppe dure et recouverte d'épines.
    • Quant à la châtaigne, ne la panifions pas, elle si bonne à manger tout simplement cuite à l'eau. ? (Antoine-Alexis Cadet de Vaux, Moyens de prévenir le retour des disettes, 1812)
    • Avec leurs pommes de terre, leurs châtaignes et leur seigle, les paysans du Ségala engraissent de nombreux troupeaux de porcs dont ils tirent beaucoup d'argent. ? (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    • Je marchais dans ce Bordeaux illuminé d'un jour de rentrée ; les trottoirs du Cours de l'Intendance, humides de brouillard, luisaient. Les voix du Midi couvraient le vacarme des trams. L'odeur de mon enfance était perdue ; je l'aurais retrouvée dans ces quartiers plus sombres de la rue Dufour-Dubergier et de la Grosse Cloche. Là, peut-être, quelque vieille femme, à l'angle d'une rue noire, serrait-elle encore contre sa poitrine un pot fumant de ces châtaignes bouillies qui sentent l'anis. ? (François Mauriac, Le N?ud de vipères, Grasset, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 154)
    • Tout en discutant, elles n'arrêtaient pas d'éplucher leurs châtaignes, la petite par terre se démenait, comme si elle avait fait un travail de force.
      ? Vous les épluchez avant de les bouillir ? dit Juliette, et moi qui ai toujours fait le contraire !
      ? C'est plus vite fait comme ça, dit la blonde, assise sur le tabouret.       ? (Elsa Triolet, Le premier accroc coûte deux cents francs, 1944, réédition Cercle du Bibliophile, page 23)
    • Il n'y avait plus qu'à faucher le blé noir, arracher les pommes de terre et gauler noix et châtaignes ; de ceci les gamins se chargeaient le jeudi et le dimanche, pour se distraire. ? (Henri Bachelin, Le Village, Marivole Éditions, 2013, chapitre 3)
  2. (Zoologie) Excroissance cornée de certains équidés.
  3. La couleur du fruit du même nom, brun clair à grisâtre. #806D5A
    • Voir la note sur les accords grammaticaux des noms de couleurs employés comme noms ou adjectifs.
  4. (Familier) Coup de poing.
    • Y m'a filé une beigne
      J'lui ai filé une torgnole
      Y m'a filé une châtaigne
      J'lui ai filé mes grolles       ? (Renaud, Laisse béton sur l'album Laisse béton, 1977)
    • Vous vous êtes débattu avec une vigueur insoupçonnable, en distribuant des châtaignes qui causaient d'autant plus de dégâts que vos agresseurs s'interdisaient de rendre coup pour coup [?] ? (Antoine Bello, Enquête sur la disparition d'Émilie Brunet, 2010 ; édition Folio, 2012, page 228)
  5. (Familier) Décharge électrique.
    • Il a reçu une poignée de châtaignes.
  6. (Caraïbes) Fruit de l'Artocarpus camansi.
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Trésor de la Langue Française informatisé


CHÂTAIGNE, subst. fém.

A.? Fruit du châtaignier, caractérisé (une fois sorti de la bogue*) par sa forme plus ou moins arrondie et son écorce brun clair. Gauler des châtaignes :
1. Quelquefois l'un d'entre nous découvre à l'extrémité des branches d'un châtaignier des gousses de châtaignes oubliées sur l'arbre après la récolte. Nous nous armons tous de nos frondes, nous lançons avec adresse une nuée de pierres qui détachent le fruit de l'écorce entr'ouverte, et le font tomber à nos pieds. Nous le faisons cuire sous la cendre de notre foyer... Lamartine, Les Confidences,1849, p. 57.
? Domaine alim.Ce fruit (dans ses variétés comestibles) utilisé comme aliment après avoir été grillé, bouilli, etc. Manger, vendre des châtaignes :
2. Il tisonnait aussi pour autre chose : pour griller les marrons. C'était de tradition ce soir-là. Cela faisait passer la veillée. Chaque métairie, à tour de rôle, d'année en année, lui en envoyait sa provision dans un sac, y joignant encore une dame-jeanne de vin nouveau pour les arroser (on ne peut manger sans boire), glissée parmi les couches brunes des châtaignes. Et, armé d'une poêle à longue queue, le carillonneur les faisait sauter, sauter sur la flamme, dans les intervalles de sa musique aérienne, au milieu d'une troupe d'enfants accourus qui lui tenaient compagnie, croquaient avec lui les fruits éclatés, les fruits brûlants... Pesquidoux, Le Livre de raison,1928, p. 122.
Rem. Ce fruit est communément appelé marron quand il présente une forme presque sphérique (cf. ex. 2 supra); ,,tous les marrons sont des châtaignes (sauf le marron d'Inde) mais toutes les châtaignes ne sont pas des marrons`` (Dupré 1972).
? P. métaph. Ma mère (...) étranglée de diamants, empanachée d'une aigrette nocturne, châtaigne étincelante hérissée de rayons (Cocteau, Portraits-souvenirs,1935, p. 40):
3. Nullement combative avec ça [Suzanne], mais seulement châtaigne, agaçante, toute en bogue : une de ces filles qui ne sont savoureuses qu'une fois cuites, je veux dire éprises. H. Bazin, La Mort du petit cheval,1949, p. 37.
? Pop. Coup de poing. (Quasi-) synon. pop. gnon, marron, pêche :
4. ... il y eut encore une furieuse batterie, où, pour une pauv' châtaigne ou deux, j'encaissai cent marrons des pus gros du monde. M. Stéphane, Ceux du trimard,1928, p. 73.
B.? P. compar. et p. anal.
1. [de forme]
a) BOTANIQUE
? Châtaigne d'eau, châtaigne aquatique, etc. Nom vulgaire de la mâcre dont le fruit ressemble à la châtaigne.
La macre farineuse, cette châtaigne des étangs (A. Arnoux, Calendrier de Flore,1946, p. 45).
? Châtaigne de terre. Racine comestible d'une plante ombellifère (bunium bulbocastanum). Déterrer les châtaignes de terre, qui sont grosses comme le bout du doigt et qui ont un goût entre celui de la pomme de terre et celui de la noisette (Pourrat, Gaspard des Montagnes,Le Pavillon des amourettes, 1930, p. 174).
Rem. Selon Fournier 1961, p. 675, se dirait plutôt marron-de-terre ou terre-noix.
b) ZOOL. Excroissance cornée des membres de certains équidés (cheval, âne, etc.). De la conformation de la plus noble conquête de l'homme (...) le paturon (...) la châtaigne (Gyp, Mariage civil,1892, p. 95).
2. [de couleur]
a) P. compar. Des cheveux (...) d'un brun doré comme l'écorce mûre de la châtaigne (Lamartine, Les Confidences,1849, p. 71).
b) P. anal. Couleur de châtaigne. La masse des guides, couleur de châtaigne et de feuille morte (Peyré, Matterhorn,1939, p. 15).
? P. ell. (inv.). Châtaigne. Les beaux yeux châtaigne d'Irène (A. Arnoux, Double chance,1958, p. 64).Blanc, sable, kaki ou châtaigne (Catal. Madelios, été 1951).
3. [d'enveloppe] Pop. Châtaigne de mer. Oursin. Les oursins, hérissés comme des châtaignes (Bernardin de Saint-Pierre, Harmonies de la nature,1814, p. 193).Se résigner aux oursins et aux châtaignes de mer (Hugo, Les Travailleurs de la mer,1866, p. 368).
Rem. On rencontre ds la docum. (se) châtaigner, verbe trans. (Se) battre (cf. Match, 26 févr. 1935, p. 15 ds A. O. Grubb, French sports neologisms, 1937, p. 25; A. Simonin, J. Bazin, Voilà taxi! 1935, p. 215).
Prononc. et Orth. : [? ?t? ?]. Enq. : /? ?t? ?/. Fér. Crit. t. 1 1787 note qu'on rencontre la forme chatagne qu'il juge vicieuse. Pour l'hist. de la finale lat. -anea ayant abouti très vite à [-? ?] (écrit -aigne, -eigne) dans l'est de la France, mais étant restée plus longtemps [-a?] ailleurs, cf. Bourc.-Bourc. 1967, § 45 Hist. Ds Ac. 1694 et 1718 s.v. Chastaigne; ds Ac. 1740-1932 sous la forme moderne. Étymol. et Hist. 1. 1180 chastaigne désigne le fruit (Mort Aymeri de Narbonne, 1906 ds T.-L. : chastaignes et olives); d'où p. anal. 2. 1561 chastaigne d'eau « macre » (A. Pinaeus ds Roll. Flore t. 6, p. 7); 1564 chastaigne de mer « oursin » (J. Thierry, Dict. fr.-lat., Paris); 3. 1635 chastagne sur les doigts « coup sur les doigts » (Sage Folie, Rouen d'apr. FEW, loc. cit.); 1866 pop. (A. Delvau, Dict. de la lang. verte : Chataigne. Soufflet appliqué sur la joue). Du lat. castanea désignant le fruit et l'arbre; le lat. est lui-même empr. au gr. ? ? ? ? ? ? ? ? ? « id. » v. aussi André Bot.; 3 prob. en raison de la couleur et de la forme de la contusion, que peut provoquer un tel coup (Sain. Lang. par., p. 384; cf. norm. prune « coup, blessure » (Héron) et (oi)gnon*, au même sens. Fréq. abs. littér. : 189. Bbg. Armstrong (E. C.) Mediaeval French : souffler la châtaigne. Mod. Lang. Notes. 1932, t. 47, pp. 490-492. ? Ascoli (C. I.). Saggiuoli diversi. Archivo glottologico italiano. 1890, t. 11, p. 427.

CHÂTAIGNE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. 1180 chastaigne désigne le fruit (Mort Aymeri de Narbonne, 1906 ds T.-L. : chastaignes et olives); d'où p. anal. 2. 1561 chastaigne d'eau « macre » (A. Pinaeus ds Roll. Flore t. 6, p. 7); 1564 chastaigne de mer « oursin » (J. Thierry, Dict. fr.-lat., Paris); 3. 1635 chastagne sur les doigts « coup sur les doigts » (Sage Folie, Rouen d'apr. FEW, loc. cit.); 1866 pop. (A. Delvau, Dict. de la lang. verte : Chataigne. Soufflet appliqué sur la joue). Du lat. castanea désignant le fruit et l'arbre; le lat. est lui-même empr. au gr. ? ? ? ? ? ? ? ? ? « id. » v. aussi André Bot.; 3 prob. en raison de la couleur et de la forme de la contusion, que peut provoquer un tel coup (Sain. Lang. par., p. 384; cf. norm. prune « coup, blessure » (Héron) et (oi)gnon*, au même sens.

Châtaigne au Scrabble


Le mot châtaigne vaut 15 points au Scrabble.

chataigne

Informations sur le mot chataigne - 9 lettres, 4 voyelles, 5 consonnes, 8 lettres uniques.

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Les citations avec le mot Châtaigne


  1. Elles vendent leur nature comme fait la voisine ses châtaignes, ses figues, ses immenses tartes dorées - farinades des pois chiches.

    Auteur : Paul Valéry - Source : Cahiers


  2. Boire l'allégresse
    Avec une amie
    Est de Mahomet la félicité ;
    Mais sur la montagne
    Manger des châtaignes
    Vaut mieux que l'amour sans la liberté.

    Auteur : Frédéric Mistral - Source : Les Iles d'or (1875), III. Les Romances : Le Renégat


  3. Pluie de Notre-Dame, - Fait tout vin ou tout châtaigne.

    Auteur : Dictons - Source : Dicton


  4. Pluie entre (les deux) Notre Dame - Fait tout vin ou tout châtaigne.

    Auteur : Dictons - Source : Dicton


  5. Nous restâmes silencieux auprès du brasero, tard dans la nuit. Je sentais de nouveau combien le bonheur est chose simple et frugale : un verre de vin, une châtaigne, un misérable poêle, la rumeur de la mer. Rien d'autre. Et pour sentir que tout cela c'est du bonheur, il ne faut qu'un coeur simple et frugal.

    Auteur : Níkos Kazantzákis - Source : Alexis Zorba (1946)


  6. Je découvris le camping. J'étais toujours émue, le soir, quand j'apercevais les tentes dressées sur l'herbe d'un pré ou sur la mousse d'une châtaigneraie.

    Auteur : Simone de Beauvoir - Source : La Force de l'âge (1960)


  7. Nous restâmes silencieux auprès du brasero, tard dans la nuit. Je sentais de nouveau combien le bonheur est une chose simple et frugale: un verre de vin, une châtaigne, un misérable poêle, la rumeur de la mer. Rien d'autre. Et pour sentir que tout cela c'est du bonheur, il ne faut qu'un coeur simple et frugal.

    Auteur : Níkos Kazantzákis - Source : Alexis Zorba (1946)


  8. Etre comme la châtaigne, belle à l'exterieur, gâtée dedans.

    Auteur : Proverbes corses - Source : Proverbe


  9. A la Saint-Martin, la châtaigne et le vin nouveau.

    Auteur : Dictons - Source : 11 novembre


  10. Le fichu caractère de ma femme avait des causes physiologiques. Son opération l'a transformée.
    Evidemment, elle sera toujours un peu châtaigne sous bogue, mais elle devient vivable.

    Auteur : Hervé Bazin - Source : Vipère au poing (1948)


Les citations du Littré sur Châtaigne


  1. Velléda traversa d'abord une châtaigneraie

    Auteur : Chateaubriand - Source : Mart. 302


  2. Pour nous ce sont des châtaignes qui font notre ornement ; j'en avais l'autre jour trois ou quatre paniers autour de moi ; j'en fis bouillir ; j'en fis rôtir ; j'en mis dans ma poche ; on en sert dans les plats, on marche dessus ; c'est la Bretagne dans son triomphe

    Auteur : Madame de Sévigné - Source : octobre 1671


  3. Il estoit en partie cause de ce combat, pour avoir luy mesme interpreté en trop maulvaise part ce mot d'entretenir, sur lequel fut fondée la querelle [de Jarnac et la Châtaigneraie]

    Auteur : CARLOIX - Source : II, 13


  4. Les figues sont l'aliment le plus commun en Grèce, en Morée et dans les îles de l'Archipel, comme les châtaignes dans quelques provinces de France et d'Italie

    Auteur : BUFF. - Source : Suppl. à l'Hist. nat. Oeuv. t. XI, p. 129, dans POUGENS.


  5. Les sardonnes [châtaignes de Sardaigne] sont celles qu'on appelle à Lion marrons, cogneues par toute la France pour le traffique de tel fruit

    Auteur : O. DE SERRES - Source : 691


  6. L'étang reflétait comme un miroir le ciel sans nuage, sauf sur un seul point où les châtaignes d'eau, qu'on nomme cornouelles dans le pays, étalaient leur réseau rougeâtre

    Auteur : TH. BENTZON - Source : Rev. des Deux-Mondes, 1er juin 1876, p. 551




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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 14h02








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