Définition de « sabayon »
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot sabayon de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.
Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur sabayon pour aider à enrichir la compréhension du mot Sabayon et répondre à la question quelle est la définition de sabayon ?
Une définition simple : (fr-rég|sa.ba.j??)
Définitions de « sabayon »
Trésor de la Langue Française informatisé
SABAYON, subst. masc.
GASTR. Crème mousseuse à base de jaunes d'?ufs, diversement parfumée et alcoolisée, que l'on fait prendre au bain-marie en la fouettant. Sabayon au marsala. Au moment de servir, masquez les pêches d'un fin sabayon au champagne. Ce sabayon doit être très froid (Gdes heures cuis. fr., A. Escoffier, 1935, p. 196).Wiktionnaire
Nom commun - français
sabayon \sa.ba.j??\ masculin
-
(Cuisine) Préparation mousseuse à base de jaunes d'?ufs, de sucre et d'alcool (vin, champagne, liqueur), battus lors de la cuisson, utilisée pour des desserts ou des sauces.
- En Auvergne, vous pourriez déguster un ragoût de petit gris et cantal au sabayon de Saint-Pourçain.
- Outre le bain-marie, le secret du sabayon consiste à fouetter immédiatement le jaune d'?uf et le sucre.
- Le sabayon, c'est l'emblème de la cuisine française : un truc qui se veut léger et qui étouffe le premier chrétien venu. ? (Muriel Barbery, L'élégance du hérisson, 2006, collection Folio, page 111)
- Derrière le vieux mur de briques d'Attica, ce chef d'abord formé au classicisme français, puis longtemps passionné de cuisine thaï, s'est vite régalé du potentiel des agrumes du bush ? formidable marron (un gros crustacé d'eau douce) grillé au desert lime ou citrus glauca ?, des populaires noix de macadamia ou de l'?uf d'émeu servi, au dessert, en sabayon, dans sa coque verte.? (Stéphane Davet, « Australie : les nouveaux goûts du bush », Le Monde, 2 juin 2017)
Étymologie de « sabayon »
- (1803) De l'italien zabaione, d'abord apparu avec l'orthographe sabaillon qui ne s'est pas maintenue.
sabayon au Scrabble
Le mot sabayon vaut 18 points au Scrabble.
Informations sur le mot sabayon - 7 lettres, 3 voyelles, 4 consonnes, 6 lettres uniques.
Quel nombre de points fait le mot sabayon au Scrabble ?
Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.
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Les rimes de « sabayon »
On recherche une rime en J§ .
Les rimes de sabayon peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en j§
Rimes de exploitions Rimes de intention Rimes de non-comparution Rimes de contactions Rimes de disséquions Rimes de réalisions Rimes de quitterions Rimes de projections Rimes de transsubstantiation Rimes de alimentation Rimes de présomptions Rimes de demandions Rimes de frottions Rimes de interprétation Rimes de adoptions Rimes de immaculation Rimes de indications Rimes de basculions Rimes de formations Rimes de promulgation Rimes de valions Rimes de accepterions Rimes de réfugions Rimes de simplifions Rimes de extériorisation Rimes de acclimatation Rimes de occupions Rimes de supportions Rimes de éliminations Rimes de occasion Rimes de siégions Rimes de profession Rimes de déplorions Rimes de cohabitations Rimes de endormirions Rimes de pulsion Rimes de ponctions Rimes de imprégnations Rimes de sous-alimentation Rimes de présélections Rimes de naîtrions Rimes de sollicitation Rimes de dépasserions Rimes de réexaminions Rimes de dépossession Rimes de diversion Rimes de chamaillions Rimes de absorbions Rimes de reconstitution Rimes de inclinationsMots du jour
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Les citations sur « sabayon »
- Le sabayon, c'est l'emblème de la cuisine française: un truc qui se veut léger et qui étouffe le premier chrétien venu.Auteur : Muriel Barbery - Source : L'élégance du hérisson (2006)
Les mots proches de « sabayon »
Sabbat Sabéisme Sabine Sabir Sable Sable Sablé, ée Sabler Sableux, euse Sablier Sablière Sablon Sablonner Sablonneux, euse Sablonnière Sabord Sabot Saboter Saboterie Sabotier Sabotière Saboulage Saboulement Sabouler Sabre Sabrer SaburreLes mots débutant par sab Les mots débutant par sa
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Les synonymes de « sabayon»
Aucun synonyme.Fréquence et usage du mot sabayon dans le temps
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