Définition de « succulence »
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot succulence de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.
Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur succulence pour aider à enrichir la compréhension du mot Succulence et répondre à la question quelle est la définition de succulence ?
Une définition simple : (fr-rég|sy.ky.l??s)
Définitions de « succulence »
Trésor de la Langue Française informatisé
SUCCULENCE, subst. fém.
A. ? [Corresp. à succulent A]
1.
a) Vieilli ou littér. Qualité d'un végétal ou d'un fruit qui contient un suc abondant. C'est en se renonçant que toute vertu se parachève. C'est à la germination que prétend l'extrême succulence du fruit (Gide, Nouv. Nourr., 1935, p. 261).
b) BOT. [Chez les plantes grasses] Rétention d'eau dans les tissus. La succulence (...), l'aspect de rosettes ou de coussinets (...) sont des adaptations à la vie xérophytique [en milieu sec] (Bot., 1960, p. 1296 [Encyclop. de la Pléiade]).
2. Succulence d'une viande. Abondance de jus et d'éléments nutritifs contenus dans une viande et qui s'en exprime à la cuisson et à la mastication. La toilette de veau sert à envelopper les rôtis; elle forme à leur surface une couche protectrice et augmente leur succulence (Lar. mén.1926, p. 1170).J'évitais, malgré mon envie, de sucer les os où s'attache tant de succulence (Arnoux, Zulma, 1960, p. 52).
3. PATHOL. ,,Infiltration ?démateuse de la peau`` (Man.-Man. Méd. 1977).
4. Vieilli ou littér. Abondance ou abus de mets nourrissants, riches en éléments nutritifs. Croyez-moi, vous devriez vous modérer, ce soir, à table. La succulence ne vaut rien, dans votre état (Zola, Joie de vivre, 1884, p. 861).
5. P. anal., vieilli ou littér. Qualité d'une personne bien en chair, rondelette. Synon. embonpoint.Des figures délicates (...) associées à des bras trop robustes, trop pleins d'une succulence raphaélique (Baudel., Curios. esthét., 1855, p. 155).
B. ? [Corresp. à succulent B] Qualité de ce qui est savoureux, excellent au goût.
1. [À propos d'un mets, d'une boisson, d'un repas] Gens de bonne compagnie, comme le paraissaient les hôtes réunis autour de cette table chargée de mets d'une succulence et d'un parfum inusités (Gautier, Fracasse, 1863, p. 31).
? P. méton. Plat, mets d'une saveur délicate. Je songe en dégustant ces succulences avec le respect qu'on a pour les choses d'art, quelle nation nous avons été, quel paradis est la France et quels sauvages sont nos vainqueurs (Goncourt, Journal, 1874, p. 996).
2. Au fig. Qualité de ce qui est exquis pour l'esprit. Elle devint (...) la bourgeoise, pour le temps et l'éternité. Son langage, par bonheur, conserva la succulence faubourienne (Bloy, Femme pauvre, 1897, p. 20).
Prononc.: [sykyl?
?:s]. Étymol. et Hist. 1. 1769 « qualité de ce qui est nutritif » (Restif de La Bretonne, Idées singulières, I, 326 ds Gohin, p. 267); 2. a) 1825 (Brillat-Sav., Physiol. goût, p. 77: finesse et succulence [des volailles]); b) 1855 p. anal. (Baudel., loc. cit.). Dér. de succulent*; suff. -ence (v. -ance). Fréq. abs. littér.: 29.
succulence « caractère de ce qui est succulent »
Wiktionnaire
Nom commun - français
succulence \sy.ky.l??s\ féminin
-
Qualité de ce qui est succulent.
- Des arbres fruitiers qui gagnent en luxe de branches et de feuilles ce qu'ils perdent en succulence de fruits. ? (Chateaubriand, Mémoires d'outre-tombe, éd. de Bruxelles, tome V, Chemin du Saint-Gothard)
- C'est au moyen de cette pratique qu'on leur donne [aux volailles] cette finesse et cette succulence qui en font les délices de nos meilleures tables. ? (Jean Anthelme Brillat-Savarin, Physiologie du Goût, Méd. VI, 34)
- Il [Bergerat, un peintre] saisit avec sûreté l'essence propre de chaque animal, poisson ou crustacé ; il rend, pour ainsi dire, les diversités des succulences de leurs chairs. ? (Journal officiel 10 juin 1877, page 4291, 2e colonne)
-
(Figuré) Qualité de ce qui plaît à l'esprit.
- Il s'agit d'analyser maintenant les succulences, les facteurs hallucinogènes dont est gorgé ce mythe qui enivra une ville. ? (Edgar Morin, La rumeur d'Orléans, Seuil, Paris, 1969, page 42)
- Une enveloppe de chair si exactement remplie, une rondeur qui ne dénonçait rien de sa secrète armature, je n'ai vu cela, porté à un point de succulence extraordinaire, je n'ai vu cela qu'à elle? ? (Colette, Le képi, Fayard, 1943 ; éd. Le Livre de Poche, 1968, p. 77.)
Littré
SUCCULENCE (suk-ku-lan-s') s. f.
- Qualité de ce qui est succulent.
Des arbres fruitiers qui gagnent en luxe de branches et de feuilles ce qu'ils perdent en succulence de fruits
, Chateaubriand, Mém. d'outre-tombe, éd. de Bruxelles, t. V, Chemin du Saint-Gothard.C'est au moyen de cette pratique qu'on leur donne [aux volailles] cette finesse et cette succulence qui en font les délices de nos meilleures tables
, Brillat-Savarin, Phys. du goût, Méd. VI, 34.Il [Bergerat, un peintre] saisit avec sûreté l'essence propre de chaque animal, poisson ou crustacé?; il rend, pour ainsi dire, les diversités des succulences de leurs chairs
, Journ. offic. 10 juin 1877, p. 4291, 2e col.
Étymologie de « succulence »
- (Date à préciser) Mot dérivé de succulent, avec le suffixe -ence.
SUCCULENCE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. 1769 « qualité de ce qui est nutritif » (Restif de La Bretonne, Idées singulières, I, 326 ds Gohin, p. 267); 2. a) 1825 (Brillat-Sav., Physiol. goût, p. 77: finesse et succulence [des volailles]); b) 1855 p. anal. (Baudel., loc. cit.). Dér. de succulent*; suff. -ence (v. -ance). succulence au Scrabble
Le mot succulence vaut 16 points au Scrabble.
Informations sur le mot succulence - 10 lettres, 4 voyelles, 6 consonnes, 6 lettres uniques.
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Les rimes de « succulence »
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Les citations sur « succulence »
- Tout aime d'être et tout être se réjouit. C'est de la joie que tu appelles fruit quand elle se fait succulence ; et, quand elle se fait chant, oiseau.Auteur : André Gide - Source : Les Nouvelles Nourritures (1935)
- Il faut que chaque mot qui tombe soit le fruit bien mûr de la succulence intérieure, la goutte qui glisse du bec de la bécasse à point.Auteur : Léon-Paul Fargue - Source : Sous la lampe (1929)
- C'est en se renonçant que toute vertu se parachève. C'est à la germination que prétend l'extrême succulence du fruit.Auteur : André Gide - Source : Les Nouvelles Nourritures (1935)
Les mots proches de « succulence »
Suc Succéder Succès Successeur Successibilité Successif, ive Succession Successivement Successivité Successoral, ale Succin Succinct, incte Succinctement Succion Succombance Succombé, ée Succomber Succulemment Succulence Succulent, ente Sucé, ée Sucement Sucer Sucette Suceur Suçoir Suçoter Sucrage Sucre Sucré, ée Sucrer Sucrerie Sucrier, èreLes mots débutant par suc Les mots débutant par su
suc Suc-et-Sentenac suça suçage suçages suçaient suçais suçait suçant succéda succédaient succédait succédâmes succédané succédanés succédant succédassent succédât succède succédé succédées succèdent succéder succédera succéderai succéderaient succéderait succéderas succédèrent succéderez succéderiez succéderont succédions succès successeur successeurs successibles successif successifs succession successions successive successivement successives successoral successorale Succieu succinct succincte succinctement
Les synonymes de « succulence»
Les synonymes de succulence :- 1. exquisité
2. délicatesse
3. excellence
4. harmonie
5. recherche
6. suavité
7. finesse
synonymes de succulence
Fréquence et usage du mot succulence dans le temps
Évolution historique de l’usage du mot « succulence » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot succulence dans les textes publiés.
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