Définition de « dessaler »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot dessaler de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur dessaler pour aider à enrichir la compréhension du mot Dessaler et répondre à la question quelle est la définition de dessaler ?

VER genre () de 3 syllabes
Une définition simple : dessaler (t)

  • Faire qu’une chose ne soit plus aussi salée qu’elle l’était, ou qu’elle ne le soit plus du tout. - Dessaler de la morue, des harengs. - Mettre du jambon à dessaler. - Dessaler une sauce trop salée. - On dessale l’eau de mer en la distillant.


    Définitions de « dessaler »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    DESSALER, verbe trans.

    A.? [L'obj. désigne un inanimé concr.] Débarrasser, tout ou partie, de son sel. Dessaler de la morue, des harengs (Ac. 1798-1932). La pluie tiède dessalait les prés de mer (Colette, Belles saisons,1945, p. 43):
    1. Mais les régions dont je parlais ne sont pourtant pas inhabitées; ce sont celles sujettes à d'importantes évaporations, qui réduisent la quantité de l'eau par rapport à la proportion de sel, ou celles au contraire où un rapport constant d'eau douce dilue le sel et, pour ainsi dire, dessale la mer... Gide, Les Faux-monnayeurs,1925, p. 1052.
    ? Emploi factitif. Après avoir paré et fait parfaitement dessaler un jambon (Gdes heures cuis. fr., Carême, 1833, p. 140).
    ? Emploi pronom. L'eau devra se dessaler dans le bocal (Bernard, Notes,1860, p. 199).
    B.? Au fig. [L'obj. désigne une pers.]
    1. Fam. Faire perdre à quelqu'un sa naïveté, son innocence, sa timidité. Elle [Cécile] n'a pas besoin d'être dessalée, celle-là (Bourget, Drame,1921, p. 228).
    ? Emploi pronom. réfl. La petite Lola (...) c'est à cause d'elle que je me suis tout à fait dessalé (Céline, Voyage,1932, p. 62).
    2. Argot
    a) Jeter quelqu'un à l'eau, noyer. C'est moi qui vas vous foutre à dessaler ensemble dans la mare, pour vous mettre d'accord (Zola, Terre,1887, p. 307).
    b) Se dessaler. Boire :
    2. La mer! Qu'est-ce que vous voulez? ... Rien comme ça n'altère... Et nos bons mathurins salés Se dessalent à terre. Ponchon, La Muse au cabaret,Éloquence perdue, 1920, p. 23.
    c) Se dessaler. S'acquitter d'un travail payé en salé* (cf. Carabelli, [Lang. impr.]).
    Prononc. et Orth. : [desale], (je) dessale [desal]. Littré transcrit [d?s-] (cf. dé-). Le verbe est admis ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. 1. Ca 1200 dessalés « sans sel » (Antioche, éd. P. Paris, t. 2, V, II, vers 7); ca 1393 dessaller « faire perdre son sel à » (Ménagier, II, 188 ds T.-L.); 2. 1585 part. passé adj. au fig. « déluré » (Félicien Valentin ds Cholières, Matinées, p. XII ds Hug.). Dér. de saler*, salé*; préf. dé-*. Fréq. abs. littér. : 10.
    DÉR.
    Dessalement, subst. masc.Action de dessaler; résultat de cette opération. En partic. ,,Opération qui consiste à enlever les sels de sodium et de potassium contenus dans un sol afin de le rendre propre à la culture`` (Fén. 1970). Rem. Le synon. dessalage, subst. masc. est attesté par Ac. 1932 (dessalage de la morue) et la plupart des dict. gén. du xixeet du xxes.; le synon. dessalaison, subst. fém. (moins usuel) est attesté par la plupart des dict. gén. ? sauf Ac. ? du xixeet du xxesiècle.? [desalm? ?]. Littré transcrit [d?s-] (cf. dé-). ? 1reattest. 1764 (Journal de Verdun ds Trév. 1771); de dessaler, suff. -(e)ment1*.
    BBG. ? Chautard (E.). La Vie étrange de l'arg. Paris, 1931, p. 242.


    Wiktionnaire


    Verbe - français

    dessaler \de.sa.le\ 1er groupe (voir la conjugaison) transitif

    1. Faire qu'une chose ne soit plus aussi salée qu'elle l'était, ou qu'elle ne le soit plus du tout.
      • Lorsqu'on entreprend le dessalement d'une terre, il faut dessaler cette terre à fond; donner aux fossés la distance, la longueur et la pente convenables suivant la nature des terres à traiter, et enfin proportionner la surface à dessaler avec la quantité d'eau dont on peut disposer. ? (Journal d'agriculture pratique, vol. 70, n° 2, 1906, page 211)
      • Dessaler de la morue, des harengs. ? Mettre du jambon à dessaler.
      • Dessaler une sauce trop salée.? On dessale l'eau de mer en la distillant.
    2. (Populaire) Faire perdre la naïveté à quelqu'un, dégourdir, affranchir.
      • Population dégourdie, « dessalée » et qui, au point de vue des m?urs, diffère très peu des autres agglomérations ouvrières françaises. ? (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    3. (Marine) En voile, chavirer avec un dériveur ou un catamaran du fait d'une gîte trop importante.
      • Il venait de me faire essayer son nouveau voilier, nous avions dessalé sous la Dent-du-Chat et il fallait que je convoque le vendeur pour qu'il constate sur-le-champ le vice de fabrication dans le safran. ? (Didier van Cauwelaert, La vie interdite, Albin Michel, page 227)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    DESSALER. v. tr.
    Faire qu'une chose ne soit plus aussi salée qu'elle l'était, ou qu'elle ne le soit plus du tout. Dessaler de la morue, des harengs. Mettre du jambon à dessaler. Dessaler une sauce trop salée. On dessale l'eau de mer en la distillant.

    Littré

    DESSALER (dè-sa-lé) v. a.
    • Enlever le sel dont une chose est imprégnée. Dessaler des harengs. C'est lui [Fr. de Bremond] qui a veillé à l'édition des Expériences physiques de M. Hales sur les diverses manières de dessaler l'eau de la mer et de la rendre potable, Mairan, Éloges, Bremond.

      Se dessaler, v. réfl. Être dessalé. L'eau de mer se dessale par la distillation.


    HISTORIQUE

    XIIIe s. À lor cotiaus qu'il ont trenchans et afilés [ils] Escorchoient les Turs, aval parmi les prés?; Voiant Paiens, les ont par pieces decoupés?; En l'iave et el carbon les ont bien cuisinés?; Volentiers les menjuent sans pain et dessalés, Ch. d'Ant. V, 34.

    XIVe s. Pour dessaller beurre, mettez le en une escuelle sur le feu pour fondre?, Ménagier, II, 5.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Encyclopédie, 1re édition

    DESSALER, v. act. c'est priver de sel.

    Dessaler, Voyez Eau de mer.

    Dessaler le Salpetre. Voyez Salpetre.

    Wikisource - licence Creative Commons attribution partage dans les mêmes conditions 3.0

    Étymologie de « dessaler »

    Des? préfixe, pour dé? avec une s de prononciation, et saler.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    (Siècle à préciser) Dérivé de saler, avec le préfixe dés-.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    DESSALER, verbe trans.
    Étymol. et Hist. 1. Ca 1200 dessalés « sans sel » (Antioche, éd. P. Paris, t. 2, V, II, vers 7); ca 1393 dessaller « faire perdre son sel à » (Ménagier, II, 188 ds T.-L.); 2. 1585 part. passé adj. au fig. « déluré » (Félicien Valentin ds Cholières, Matinées, p. XII ds Hug.). Dér. de saler*, salé*; préf. dé-*.

    dessaler au Scrabble


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    dessaler

    Les rimes de « dessaler »


    On recherche une rime en LE .

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    Les rimes en le

    Rimes de tripler      Rimes de rafistolez      Rimes de exilée      Rimes de démêlé      Rimes de effiler      Rimes de blet      Rimes de déroulais      Rimes de râlé      Rimes de tonnelets      Rimes de pelés      Rimes de recarreler      Rimes de piler      Rimes de étoilait      Rimes de déboulai      Rimes de gelés      Rimes de tremblais      Rimes de encollées      Rimes de picolez      Rimes de branlais      Rimes de râlai      Rimes de sifflé      Rimes de paso-doble      Rimes de vigiler      Rimes de dribblé      Rimes de émasculées      Rimes de dribbler      Rimes de isolait      Rimes de ruisselait      Rimes de empilait      Rimes de oscillait      Rimes de dribblait      Rimes de inébranlé      Rimes de collait      Rimes de défilé      Rimes de mutilé      Rimes de grêlée      Rimes de formulaient      Rimes de mi-accablé      Rimes de contempler      Rimes de déferlé      Rimes de dribblais      Rimes de dissimulés      Rimes de replets      Rimes de biglés      Rimes de mentholé      Rimes de raffolez      Rimes de filais      Rimes de caracolait      Rimes de démeublé      Rimes de dribblez     

    Mots du jour

    tripler     rafistolez     exilée     démêlé     effiler     blet     déroulais     râlé     tonnelets     pelés     recarreler     piler     étoilait     déboulai     gelés     tremblais     encollées     picolez     branlais     râlai     sifflé     paso-doble     vigiler     dribblé     émasculées     dribbler     isolait     ruisselait     empilait     oscillait     dribblait     inébranlé     collait     défilé     mutilé     grêlée     formulaient     mi-accablé     contempler     déferlé     dribblais     dissimulés     replets     biglés     mentholé     raffolez     filais     caracolait     démeublé     dribblez     


    Les citations sur « dessaler »

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    Les synonymes de « dessaler»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot dessaler dans le temps


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