Définition de « tarama »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot tarama de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur tarama pour aider à enrichir la compréhension du mot Tarama et répondre à la question quelle est la définition de tarama ?

NOM genre (m) de 3 syllabes
Une définition simple :


Définitions de « tarama »


Trésor de la Langue Française informatisé


TARAMA, subst. masc.

ART CULIN. Hors-d'?uvre d'origine grecque composé d'?ufs de cabillaud fumés additionnés d'huile ou de crème fraîche, et que l'on consomme arrosé de jus de citron. Bons, bons, les ?ufs de poissons! (...) ceux de mulet qui donnent la poutargue ou boutargue et ceux de cabillaud qui donnent le tarama (Marie-Claire, déc. 1984, p. 209, col. 1 et 3).Du tarama au magret de canard, tout est frais d'allure et de goût (Le Monde, 7 août 1986, p. 9, col. 4).
Prononc.: [ta?ama]. Étymol. et Hist. 1978 (Le Nouvel Observateur, p. 40, col. 3). Empr. au gr. mod. ? ? ? ? ? ? ? ? « ?ufs de poisson salés » (A. Mirambel, Dict. gr. mod.-fr.), du turc tarama « ?ufs, laitance »; cf. l'angl. tarama salata « id. » dès 1910 ds NED Suppl.2, s.v. taramosalata et tarama « id. » 1972, ibid.


Wiktionnaire


Nom commun - français

tarama masculin

  1. (Cuisine) Spécialité culinaire grecque ou turque, à base de frai de poissons (généralement de mulet).
    • À la carte également : du borsch au chou et betteraves, du tarama, des ?ufs de saumon, un millefeuille de crabe de Russie, un koulibiac de saumon, un b?uf Stroganoff et plusieurs variétés de zakouskis. (Petit Futé Paris Resto 2017)
    • Frais ou fumé, il est le poisson préféré des Français, qui en avalent 40?000 tonnes par an. Si l'on y ajoute les produits transformés, tels le tarama ou les rillettes, on arrive à 52?000 tonnes, le tout pour un chiffre d'affaires de 1,2 milliards d'euros, selon les très officielles statistiques de l'établissement national FranceAgrimer. (« Saumon : Souvent enfumé », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné no 147, avril 2018, page 70)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Encyclopédie, 1re édition

TARAMA, (Géog. mod.) province de l'Amérique méridionale, au Pérou, dans l'audience de Lima, à 24 lieues de la ville de ce nom : son terroir est fertile en maïs. (D. J.)

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Étymologie de « tarama »

Du turc tarama ou du grec ???????, taramas.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

TARAMA, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1978 (Le Nouvel Observateur, p. 40, col. 3). Empr. au gr. mod. ? ? ? ? ? ? ? ? « ?ufs de poisson salés » (A. Mirambel, Dict. gr. mod.-fr.), du turc tarama « ?ufs, laitance »; cf. l'angl. tarama salata « id. » dès 1910 ds NED Suppl.2, s.v. taramosalata et tarama « id. » 1972, ibid.

tarama au Scrabble


Le mot tarama vaut 7 points au Scrabble.

tarama

Informations sur le mot tarama - 6 lettres, 3 voyelles, 3 consonnes, 4 lettres uniques.

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tarama

Les rimes de « tarama »


On recherche une rime en MA .

Les rimes de tarama peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

Les rimes en ma

Rimes de rima      Rimes de hygroma      Rimes de fatma      Rimes de gammas      Rimes de toma      Rimes de soma      Rimes de comma      Rimes de proclama      Rimes de Panama      Rimes de microclimat      Rimes de entama      Rimes de conformât      Rimes de arma      Rimes de prénomma      Rimes de maxima      Rimes de affirmât      Rimes de curcuma      Rimes de transforma      Rimes de renferma      Rimes de ranimât      Rimes de clama      Rimes de eczémas      Rimes de eczéma      Rimes de fathma      Rimes de envenima      Rimes de calmât      Rimes de forma      Rimes de huma      Rimes de demi-coma      Rimes de entamât      Rimes de pauma      Rimes de écuma      Rimes de affirma      Rimes de embauma      Rimes de pumas      Rimes de abîma      Rimes de gamma      Rimes de mas      Rimes de charma      Rimes de puma      Rimes de plasma      Rimes de informa      Rimes de carma      Rimes de nommât      Rimes de réclama      Rimes de ramas      Rimes de inhuma      Rimes de diorama      Rimes de assuma      Rimes de acclama     

Mots du jour

rima     hygroma     fatma     gammas     toma     soma     comma     proclama     Panama     microclimat     entama     conformât     arma     prénomma     maxima     affirmât     curcuma     transforma     renferma     ranimât     clama     eczémas     eczéma     fathma     envenima     calmât     forma     huma     demi-coma     entamât     pauma     écuma     affirma     embauma     pumas     abîma     gamma     mas     charma     puma     plasma     informa     carma     nommât     réclama     ramas     inhuma     diorama     assuma     acclama     


Les citations sur « tarama »

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Les mots proches de « tarama »

Tarabiscoté, éeTarabusté, éeTarabusterTarantaiseTarantassTarareTaraudTardTardementTarderTardif, iveTardivementTardivetéTareTarentelleTarentuleTarerTargeTargetteTarguerTari, ieTaricheuteTarièreTarifTarinTarirTarissableTaroTaroleTarotsTarpéienneTarseTartareTartareTartareux, euseTartariformeTartarisé, éeTarteTarteletteTartineTartouilladeTartouillerTartouilleurTartreTartreux, euseTartufeTartuferieTartufier

Les mots débutant par tar  Les mots débutant par ta

tartaraTarabeltarabiscottarabiscotagestarabiscotétarabiscotéetarabiscotéetarabiscotéestarabiscotéstarabiscotéstarabustaittarabustetarabustétarabustenttarabustertarabustèrenttarabustestarabustésTaradeautaramatarareTarareTarasconTarascon-sur-AriègeTarasteixtaratatataraudtaraudaienttaraudaittaraudanttaraudetaraudétaraudéetaraudéestaraudenttaraudertaraudèrenttaraudéstaraudstarbaistarbaisTarbesTarbesTarbesTarbesTarbesTarbestarbouchetarbouif

Les synonymes de « tarama»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot tarama dans le temps


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