Définition de « turbotière »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot turbotiere de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur turbotière pour aider à enrichir la compréhension du mot Turbotière et répondre à la question quelle est la définition de turbotiere ?

NOM genre (f) de 3 syllabes
Une définition simple : turbotière (f)

  • (cuis) Récipient destiné à faire cuire des turbots, et qui est à peu près de la forme de ce poisson. (-réf-)


    Définitions de « turbotière »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    TURBOTIÈRE, subst. fém.

    ART CULIN. Récipient culinaire en forme de losange destiné à la cuisson des turbots et autres poissons plats et larges. Après une dégustation attentive, il fut décidé à l'unanimité que le poisson apprêté de cette manière était incomparablement meilleur que s'il eût été cuit dans une turbotière (Brillat-Sav., Physiol. goût, 1825, p. 338).
    Prononc. et Orth.: [ty?b?tj?:?]. Att. ds Ac. dep. 1835. Étymol. et Hist. 1742 (F. Marin, Suite des dons de Comus, III, p. 463 ds Mél. Gamillscheg (E.) 1968, p. 33). Dér. de turbot*; suff. -ière* (v. -ier).


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    turbotière \ty?.b?.tj??\ féminin (pluriel à préciser)

    1. (Cuisine) Récipient destiné à faire cuire des turbots. Il est en forme de losange, et possède dans le fond une tôle perforée munie de poignées afin de pouvoir sortir le poisson cuit sans le casser.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Littré

    TURBOTIÈRE (tur-bo-tiè-r') s. f.
    • Terme de cuisine. Vaisseau destiné à faire cuire des turbots et qui a à peu près la forme de ce poisson.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution
    TURBOTIÈRE, subst. fém.
    Étymol. et Hist. 1742 (F. Marin, Suite des dons de Comus, III, p. 463 ds Mél. Gamillscheg (E.) 1968, p. 33). Dér. de turbot*; suff. -ière* (v. -ier).

    turbotière au Scrabble


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    turbotiere

    Les rimes de « turbotière »


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    Les rimes en ER

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    Mots du jour

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    Les citations sur « turbotière »

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    Les mots proches de « turbotiere »

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    Les synonymes de « turbotiere»

    Les synonymes de turbotière :

      1. poissonnière
      2. mareyeuse

    synonymes de turbotière

    Fréquence et usage du mot turbotière dans le temps


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