Définition de « maroilles »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot maroilles de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur maroilles pour aider à enrichir la compréhension du mot Maroilles et répondre à la question quelle est la définition de maroilles ?

VILLE FRANCE genre () de 2 syllabes
Une définition simple : Commune dans le département 59 (Nord) en région Nord-Pas-de-Calais (France)


Définitions de « maroilles »


Trésor de la Langue Française informatisé


MAROILLES, MAROLLES, subst. masc.

Fromage de lait de vache, de forme carrée, à pâte molle fermentée et à croûte lavée de couleur jaunâtre, très odorant et de goût prononcé, fabriqué dans la région de Maroilles en Thiérache. Le soleil oblique entrait sous le pavillon, les fromages puaient plus fort. À ce moment, c'était surtout le marolles qui dominait; il jetait des bouffées puissantes, une senteur de vieille litière, dans la fadeur des mottes de beurre (Zola, Ventre Paris, 1873, p. 829).Hier, sur la route de Saint-Quentin à Maroilles, une vieille femme me parlait du temps où, à l'occasion d'une réjouissance familiale on achetait du maroilles. Cette brique carrée de 13 cm de côté sur 6 cm environ d'épaisseur, pesant en principe 740 grammes, coûtait 24 sous (M. Lelong, Le Pain, le vin, le fromage, Les hautes plaines de Mane, R. Morel, 1972, p.190).
Rem. Appellation d'origine contrôlée, maroilles prévaut ds les dict. du xxes.
Prononc. et Orth.: [ma?wal], [-?l]. Littré, Lar. 19e-20emarolles; Rob., Lar. Lang. fr., Lexis 1975 maroilles. Rollinat, Névroses, 1883, p.73: marolle. Étymol. et Hist. 1723 Maroles (Savary, t. 2, col. 179); 1895 maroilles (Pouriau, Laiterie, p. 690). Emploi comme nom commun de Maroilles, nom d'une petite ville du Nord réputée pour son fromage.


Wiktionnaire


Nom commun - français

maroilles \ma?.wal\ masculin

  1. Fromage du nord de la France à base de lait de vache cru, de forme carrée, à pâte molle à croûte lavée de couleur brique et très odorant.
    • Le maroilles, le plus fin des fromages forts, qui tire son nom d'une petite commune dans le Nord, a vu sa production chuter de 70 % depuis le début du confinement. (Laurie Moniez, Le maroilles du Nord et les frites belges victimes de la crise due au coronavirus, Le Monde. Mis en ligne le 8 mai 2020)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Étymologie de « maroilles »

De la ville française du Nord, Maroilles.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

MAROILLES, MAROLLES, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1723 Maroles (Savary, t. 2, col. 179); 1895 maroilles (Pouriau, Laiterie, p. 690). Emploi comme nom commun de Maroilles, nom d'une petite ville du Nord réputée pour son fromage.

Maroilles au Scrabble


Le mot maroilles vaut 10 points au Scrabble.

maroilles

Informations sur le mot maroilles - 9 lettres, 4 voyelles, 5 consonnes, 8 lettres uniques.

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Les rimes de « maroilles »


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Les rimes en al

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Mots du jour

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Les citations sur « maroilles »

  1. J'aime beaucoup Jean-Pierre Maroilles, Michel Galabrie et Bruno Crémière, mais mon préféré c'est Jean Roquefort.

    Auteur : Philippe Geluck - Source : Oh toi le Belge, ta gueule ! (2006) (Jean Rochefort)


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Les synonymes de « maroilles»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot Maroilles dans le temps


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