La définition de Vivandier, ère du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Vivandier, ère
Nature : s. m. et f.
Prononciation : vi-van-dié, diè-r'
Etymologie : Bas-lat. vivenda, toute espèce de nourriture, d'où viande (voy. ce mot).

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La définition de Vivandier, ère

Celui, celle qui suit un corps de troupes, et qui vend des vivres.


Toutes les définitions de « vivandier, ère »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

VIVANDIER, IÈRE. n.
Il se disait d'un Marchand, d'une marchande, autorisés à suivre un corps de troupes et à lui vendre des vivres. Charrette de vivandier. La vivandière du régiment.

Littré

VIVANDIER (vi-van-dié, diè-r') s. m.
  • Celui, celle qui suit un corps de troupes, et qui vend des vivres. Les munitionnaires des places frontières et armées du roi, avec les huit vivandiers ordinaires, vendant vin en gros à la suite de la cour, Arrêt de la cour des aides, 14 oct. 1615. [Un homme] qui, dans le temps que je me tourmente, se console de mon absence et prodigue ses caresses à une vivandière ou à quelque vendeuse de brandevin, Campistron, l'Amant aimant, I, 2. Vivandière du régiment, C'est Catin qu'on me nomme, Béranger, Vivand.

HISTORIQUE

XIIIe s. [Le père de Flore était] Sages hom et hardi guerriers, Et biax et sages vivendiers [homme de bonne vie], Fl. et Bl. 3211.

XVe s. Ceux qui suyvoient comme vivandiers et autres, Commines, VI, 6.

XVIe s. Que les anciens ont divisé la suitte du medecin en trois bandes, à sçavoir, vivandiers, apothicaires et chirurgiens, Paré, III, 687. Vivandiere, Amyot, Timol. 20.

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Encyclopédie, 1re édition

VIVANDIER, s. m. (Art milit.) c'est un particulier à la suite d'un régiment ou d'une troupe, qui se charge de provisions pour vendre & distribuer à la troupe. Les vivandiers doivent camper à la queue des troupes auxquelles ils sont attachés, & immédiatement avant les officiers. (Q)

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Wiktionnaire


Nom commun - français

vivandier \vi.v??.dje\ masculin (pour une femme, on dit : vivandière)

  1. (Vieilli) Marchand autorisé à suivre un corps de troupes et à lui vendre des vivres.
    • Charrette de vivandier.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Trésor de la Langue Française informatisé


VIVANDIER, -IÈRE, subst.

HIST. Personne qui était autorisée à suivre l'armée pour vendre aux troupes des vivres et des boissons, en dehors de l'ordinaire, ainsi que des objets de première nécessité. Fabrice fut sur le point de se trouver mal (...) la vivandière s'en aperçut, sauta lestement à bas de sa petite voiture, et lui présenta, sans mot dire, un verre d'eau-de-vie qu'il avala d'un trait (Stendhal, Chartreuse, 1839, p. 38).Un regard qui eût sondé attentivement toute cette brume eût pu remarquer (...) une façon de petit fourgon de vivandier à coiffe d'osier goudronnée, attelé d'une haridelle (Hugo, Misér., t. 1, 1862, p. 430).
Rem. Ce mot auj. inus. au masc. est encore connu au fém. comme synon. de cantinière.
Prononc. et Orth.: [viv? ?dje], fém. [-j?:?]. Ac. 1694, 1718: vivandier, iere; dep. 1740: -ière. Étymol. et Hist. 1. 1180-1220 subst. vivendier « homme hospitalier » (Roman d'Alexandre [interpol. Gadifer version, v. Elliott Monographs 37, p. 100; 39, p. 69; 40, p. 147], éd. H. Michelant, p. 137, 8: donneor i ot large et mult bon vivendier), empl. en loc. avec bon, large ou grant jusqu'au xives., v. Gdf.; 2. 1432 subst. « celui qui vend des vivres à la suite d'un corps de troupes » (Louis XI, Lettres, t. 10, p. 6 ds Bartzsch, p. 151: les marchans et vivandiers qui fournissent mon armée de vivres); 1559 fém. (Amyot, Timoleon, 14 ds Hug.). Réfection, avec intercalation de -v- prob. sous l'infl. de vivres*, de l'a. fr. viandier « homme hospitalier, généreux », att. du xiies. (1155, Wace, Brut, éd. I. Arnold, 3742) au xives. (v. Gdf.), dér. de viande* « nourriture » (v. ce mot), avec suff. -ier*. Fréq. abs. littér.: 65.


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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 14h20










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