La définition de Écroûter du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Écroûter
Nature : v. a.
Prononciation : é-krou-té
Etymologie : É- pour es- préfixe, et croûte.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de Écroûter de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec Écroûter pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Écroûter ?


La définition de Écroûter

Ôter la croûte. Écroûter le pain.


Toutes les définitions de « Écroûter »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

ÉCROÛTER. v. tr.
Dégarnir de la croûte. Il faut écroûter le pain pour ceux qui n'ont pas de dents. Il signifie aussi, en termes d'Agriculture, Labourer légèrement. Écroûter une pièce de terre.

Littré

ÉCROÛTER (é-krou-té) v. a.
  • 1Ôter la croûte. Écroûter le pain.
  • 2 Terme rural. Labourer superficiellement un ancien guéret, en détacher la superficie en tranches plates.

HISTORIQUE

XVIe s. Escrouster, Oudin ?

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Wiktionnaire


Verbe - français

écroûter \e.k?u.te\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison), (orthographe traditionnelle)

  1. Dégarnir de la croûte.
    • Il faut écroûter le pain pour ceux qui n'ont pas de dents.
  2. (Agriculture) Labourer légèrement.
    • Écroûter une pièce de terre.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Trésor de la Langue Française informatisé


ÉCROÛTER, verbe trans.

Enlever la croûte de quelque chose. Il faut écroûter le pain pour ceux qui n'ont pas de dents (Ac.1835-1932).
? P. anal., AGRIC. Labourer légèrement, en détachant la couche superficielle d'une ancienne friche (d'apr. Fén. 1970). Écroûter une pièce de terre (Ac.1932).
Prononc. et Orth. : [ek?ute], (j') écroûte [ek?ut]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. 1. 1176-84 escrouster « enlever la croûte de quelque chose » (G. d'Arras, Eracle, 4425 ds T.-L.); 2. 1845 agric. (Besch.). Dér. de croûte*; préf. é-*; dés. -er.

ÉCROÛTER, verbe trans.
Étymol. et Hist. 1. 1176-84 escrouster « enlever la croûte de quelque chose » (G. d'Arras, Eracle, 4425 ds T.-L.); 2. 1845 agric. (Besch.). Dér. de croûte*; préf. é-*; dés. -er.

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Mise à jour le samedi 8 novembre 2025 à 18h18








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