Définition de « bacon »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot bacon de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur bacon pour aider à enrichir la compréhension du mot Bacon et répondre à la question quelle est la définition de bacon ?

NOM genre (m) de 2 syllabes
Une définition simple :


Définitions de « bacon »


Trésor de la Langue Française informatisé


BACON, subst. masc.

A.? Région., rare. Lard ou pièce de porc salée.
Rem. Attesté ds la plupart des dict. gén. du xixes., ds Lar. 20e, Lar. encyclop. et ds Canada 1930 avec le sens ,,lard salé et fumé, flèche de lard``.
? P. anal., AGRIC. ,,Terre riche`` (Plais.-Caill. 1958).
B.? Lang. cour., dans un cont. angl. Lard très maigre, fumé, salé. L'élevage du porc à bacon (M. Wolkowitsch, L'Élev. dans le monde,1966, p. 137):
Le premier des journaux anglais, le roi des journaux du matin, qui domine toute la presse de sa masse imposante et pérenne, c'est le Times. (Qu'il est doux de se réveiller à Londres, et de sentir sur ses genoux le poids du Times, tandis que les ?ufs au bacon grésillent sur la table). Morand, Londres,1933, p. 273.
PRONONC. : [bek?n] ou [bek?n]. Pt Rob. et Rob. Suppl. 1970 transcrivent la finale par [-?n], Pt Lar. 1968 et Warn. 1968 par [-?n]. Cf. Fouché Prononc. 1959, p. 200 : ,,Le mot bacon se prononce [bek?n].`` À comparer avec ibid., p. 201 : ,,On prononce [? ?] dans Bacon, lorsqu'il s'agit du moine ou du chancelier anglais.`` Noter que Warn. 1968 note [?] ouvert pour la 1resyll. [b?-k?n].
ÉTYMOL. ET HIST. I.? xies. [av. 1105] judéo-fr. bacon « flèche de lard » (Gloses fr. de Raschi, éd. Darmesteter et Blondheim, Bibl. École Hautes Études, 254efasc., glose 80 d'apr. Levy Trésor, p. 35); xiies. bacun « flèche de lard » (Gloss. Tours, 328, éd. L. Delisle ds T.-L. : petasus [lire petaso] : grant bacun); fin xiies. bacon « jambon » (Garin le lorr., éd. P. Paris, I, 58, ibid. : Truevent aus chans maint bon tonel de vin Et maint bacon, fromages de berbis) ? début xviies., Béroalde de Verville ds Hug., noté comme ,,vieux mot`` dep. Fur. 1690. II.? 1899 bacon « lard maigre fumé » (Gourmont, Esthétique de la lang. fr., p. 99); 1933 ?ufs au bacon, supra. I empr. à l'a.b. frq. *bakko, forme que l'on peut déduire de l'a.h.all. bahho, m.h.all. backe, bache « jambon, flèche de lard », a.sax. baco, m.néerl. bake(n) « flèche de lard »; à rattacher à l'a.h.all. bah, a.nord. bak, anglo-sax. boec, angl. back « dos », v. back. Le mot est attesté dans le domaine gallo-roman (supra et a.prov. bacon 1157, Avignon ds Pansier, t. 3) et cat. bacco (1063, Cartulario de « Sant Cugat » del Vallés, éd. Rius Serra, t. 2, p. 663 ds Glossarium mediae latinitatis Cataloniae, 1962, s.v.). Son absence en ital., esp., port. [au port. bácoro « jeune porc » xiies., Mach. attribue une orig. ar.] et rhéto-roman excluent un empr. au niveau du germ. occ. comme Brüch, p. 63, en émet l'hyp. Un empr. à l'a.b.frq. s'explique dans le cadre de l'Empire carol. dans lequel était inclus le nord de la Catalogne formant la Marche d'Espagne. Selon FEW, t. 15, 1repart., p. 29b le mot frq. s'est répandu pour désigner les « flèches de lard » dues comme redevances en nature. II empr. à l'angl. bacon « flèche de lard salé et fumé » (ca 1330 ds NED), lui-même empr. à I.
STAT. ? Fréq. abs. littér. : 10.
BBG. ? Ac. Gastr. 1962. ? Bise (G.). Gloss. du fr. région. dans la Haute-Broye fribourgeoise. Archivum romanicum. 1939, t. 23, p. 292. ? Brüch 1913, pp. 160-161. ? Canada 1930. ? Dupin-Lab. 1846. ? Esn. 1966. ? France 1907. ? Larch. 1880. ? Lar. mén. 1926. ? Lasnet 1970. ? Michel 1856. ? Mont. 1967. ? Pierreh. 1926. ? Pierreh. Suppl. 1926. ? Plais.-Caill. 1958. ? Sandry-Carr. 1963.


Wiktionnaire


Nom commun - ancien français

bacon \ba.kõn\ masculin

  1. Viande de porc, flèche de lard salé.
    • Et les chairs salées que il[Note 1] devoient garder pour ce que il ne manjuent point de porc, il ne les gardèrent pas; ainçois firent un lit des engins, un lit de bacons et un autre de gens mors, et mistrent le feu dedans; et y ot si grant feu que il dura le vendredi, le samedi et le dymanche. (Jean de Joinville, Livre des saintes paroles et des bons faiz nostre roy saint Looys (1309), chap. LXXII)
  2. Lard maigre fumé.

Nom commun - français

bacon \be.k?n\, \be.k?n\ ou \ba.k??\ masculin

  1. (Cuisine) Type de lardon fin.
    • deux tranches de bacon (NdT : Lard fumé, spécial pour accommoder les ?ufs.) (Rudyard Kipling, Du Cran !, chap. Le Don de William, 1925, page 100)
    • Pour nous, ce n'est pas une contradiction de servir ce plat sucré (au sirop d'érable) avec du bacon dans la même assiette, car nous trouvons qu'ils vont bien ensemble. (Rosa Jackson, La cuisine des paresseuses, éd. Marabout, 2005)
    • Faites raidir les tranches de bacon dans une poêle antiadhésive. Ôtez du feu et laissez refroidir. (Anne Garnier, Carole Dufour, Le nouveau régime booster métabolique : Brûler plus de graisses sans effort, Éditions Leduc.s, 2019)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Étymologie de « bacon »

Emprunt à l'anglais, emprunté lui-même (XIVe s.) à l'ancien français bacon « flèche de lard salé », emprunté à son tour à l'ancien bas francique *bako « lard, coupe du flanc de porc », continué dans le néerlandais limbourgeois bak « cochon » et apparenté à l'allemand Bache « laie (femelle du sanglier) ». Bako est un dérivé du *bak « dos, arrière », qui s'apparente à l'anglais back « dos », au suédois bak « l'arrière ».
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

BACON, subst. masc.
ÉTYMOL. ET HIST. I.? xies. [av. 1105] judéo-fr. bacon « flèche de lard » (Gloses fr. de Raschi, éd. Darmesteter et Blondheim, Bibl. École Hautes Études, 254efasc., glose 80 d'apr. Levy Trésor, p. 35); xiies. bacun « flèche de lard » (Gloss. Tours, 328, éd. L. Delisle ds T.-L. : petasus [lire petaso] : grant bacun); fin xiies. bacon « jambon » (Garin le lorr., éd. P. Paris, I, 58, ibid. : Truevent aus chans maint bon tonel de vin Et maint bacon, fromages de berbis) ? début xviies., Béroalde de Verville ds Hug., noté comme ,,vieux mot`` dep. Fur. 1690. II.? 1899 bacon « lard maigre fumé » (Gourmont, Esthétique de la lang. fr., p. 99); 1933 ?ufs au bacon, supra. I empr. à l'a.b. frq. *bakko, forme que l'on peut déduire de l'a.h.all. bahho, m.h.all. backe, bache « jambon, flèche de lard », a.sax. baco, m.néerl. bake(n) « flèche de lard »; à rattacher à l'a.h.all. bah, a.nord. bak, anglo-sax. boec, angl. back « dos », v. back. Le mot est attesté dans le domaine gallo-roman (supra et a.prov. bacon 1157, Avignon ds Pansier, t. 3) et cat. bacco (1063, Cartulario de « Sant Cugat » del Vallés, éd. Rius Serra, t. 2, p. 663 ds Glossarium mediae latinitatis Cataloniae, 1962, s.v.). Son absence en ital., esp., port. [au port. bácoro « jeune porc » xiies., Mach. attribue une orig. ar.] et rhéto-roman excluent un empr. au niveau du germ. occ. comme Brüch, p. 63, en émet l'hyp. Un empr. à l'a.b.frq. s'explique dans le cadre de l'Empire carol. dans lequel était inclus le nord de la Catalogne formant la Marche d'Espagne. Selon FEW, t. 15, 1repart., p. 29b le mot frq. s'est répandu pour désigner les « flèches de lard » dues comme redevances en nature. II empr. à l'angl. bacon « flèche de lard salé et fumé » (ca 1330 ds NED), lui-même empr. à I.

bacon au Scrabble


Le mot bacon vaut 9 points au Scrabble.

bacon

Informations sur le mot bacon - 5 lettres, 2 voyelles, 3 consonnes, 5 lettres uniques.

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Les rimes de « bacon »


On recherche une rime en .

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Les rimes en k§

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Mots du jour

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Les citations sur « bacon »

  1. Je les appelle dorés-sur-tranche parce que ces vieux-là ils aiment rien tant que de rester étalés au soleil à cuire dans leur graisse comme du bacon. Ils viennent prendre leur retraite ici et c'est à qui chopera son cancer de la peau le premier.

    Auteur : Harry Crews - Source : La Malédiction du gitan (1993)


  2. L'homme qui se cherche dans tout, dit Bacon, se trouve dans ce qu'il aime.

    Auteur : Jean-François, marquis de Saint-Lambert - Source : Principes des moeurs chez toutes les nations ou Catéchisme universel (1798), 3


  3. A chaque fois que je mange du bacon, je me dis : je pourrais mourir maintenant, peu importe.

    Auteur : Louis Szekely, dit Louis C.K. - Source : Oh My God (2013)


  4. Je ne puis penser que la «Nature» était inconnue avant Rousseau; ni la méthode avant Descartes; ni l'expérience avant Bacon; ni tout ce qui est évident avant quelqu'un. - - Mais quelqu'un a battu le tambour.

    Auteur : Paul Valéry - Source : Tel Quel (1941)


  5. Il faut recommencer la société humaine, comme Bacon disait qu'il faut recommencer l'entendement humain.

    Auteur : Sébastien-Roch Nicolas de Chamfort - Source : Maximes et Pensées, Caractères et Anecdotes (1795)


  6. Tous les bons esprits répètent depuis Bacon, qu'il n'y a de connaissances réelles que celles qui reposent sur des faits observés.

    Auteur : Auguste Comte - Source : Cours de philosophie positive (1830-1842)


  7. Je ne puis penser que la «Nature» était inconnue avant Rousseau; ni la méthode avant Descartes; ni l'expérience avant Bacon; ni tout ce qui est évident avant quelqu'un. Mais quelqu'un a battu le tambour.

    Auteur : Paul Valéry - Source : Rhumbs


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Les mots proches de « bacon »

BacBacchanalBacchanaleBacchanteBacchusBachaBacheletteBachelierBâcheurBachiqueBachlick ou bachelickBâclerBacologiqueBactérique

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Les synonymes de « bacon»

Les synonymes de bacon :

    1. lard

synonymes de bacon

Fréquence et usage du mot bacon dans le temps


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