Définition de « saint-nectaire »
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Une définition simple : Commune dans le département 63 (Puy-de-Dôme) en région Auvergne (France)
Définitions de « saint-nectaire »
Trésor de la Langue Française informatisé
SAINT-NECTAIRE, subst. masc.
Fromage à pâte pressée, à croûte fine à moisissures blanches, fabriqué avec du lait de vache dans le Puy-de-Dôme. Meilleur en été et en automne, (...) le saint-nectaire se présente à nu, en disque plat, (...) sous une croûte grisâtre (CourtineGastr.1984).Wiktionnaire
Nom commun - français
saint-nectaire \s??.n?k.t??\ masculin
-
(Fromage) Fromage à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite, de la région des monts Dore en Auvergne.
- Eh dis, tu l'as goûté le saint-nectaire ? Tu l'as goûté ? ? (Frédérique Dard, San-Antonio, Remouille-moi la compresse, Fleuve noir, 1983, page 141)
- L'excitation de son père était retombée, il mâchonnait son saint-nectaire avec aussi peu d'enthousiasme que le cochon de lait. ? (Michel Houellebecq, La carte et le territoire, 2010, J'ai lu, page 23)
Étymologie de « saint-nectaire »
- (Siècle à préciser) Du nom de la commune de Saint-Nectaire, de saint Nectaire, disciple d'Austremoine, évangélisateur de l'Auvergne au IVe siècle.
Saint-Nectaire au Scrabble
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Les rimes de « saint-nectaire »
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Les rimes en ER
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Les citations sur « saint-nectaire »
Les mots proches de « saint-nectaire »
Sainte-mitouche ou plus simple Saie Saïga Saignant, ante Saignée Saignement Saigner Saigneux, euse Saillant, ante Saillie Saillir Sain, aine Saindoux Sainement Sainfoin Saint, ainte Saintement Sainteté Saint-peray Saint-simonien, ienne Saïque Saisi, ie Saisie Saisine Saisir Saisissement Saison Saisonner SaisonnièreLes mots débutant par Sai Les mots débutant par Sa
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Les synonymes de « saint-nectaire»
Aucun synonyme.Fréquence et usage du mot Saint-Nectaire dans le temps
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