Définition de « gribiche »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot gribiche de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur gribiche pour aider à enrichir la compréhension du mot Gribiche et répondre à la question quelle est la définition de gribiche ?

NOM genre (f) de 2 syllabes
Une définition simple :


Définitions de « gribiche »


Trésor de la Langue Française informatisé


GRIBICHE, adj.

GASTR. Sauce gribiche. Sauce froide, relevée, dans la composition de laquelle entre une émulsion de jaunes d'?ufs durs, d'huile, de vinaigre et de condiments, accompagnant surtout poissons et crustacés. On ne se gênait guère pour l'envoyer quérir dès qu'on avait besoin d'une recette de sauce gribiche ou de salade à l'ananas pour des grands dîners où on ne l'invitait pas (Proust, Swann,1913, p. 18).
Prononc. et Orth. : [g?ibi?]. Peut-être var. de grebiche (avec un autre sens). Étymol. et Hist. 1913 gastr. sauce gribiche (Proust, loc. cit.). Création fantaisiste de la lang. culin., peut-être issue du norm. gribiche subst. fém. « femme méchante dont on fait peur aux enfants » (Dum.), lui-même empr. du m. néerl. kribbich « grognon », cf. FEW t. 16, p. 386a.


Wiktionnaire


Nom commun - français

gribiche \??i.bi?\ féminin

  1. (Suisse) Femme ou fille maligne, méchante, pie-grièche?[1].
    • Sa femme est une mauvaise gribiche.

Adjectif - français

gribiche \??i.bi?\ masculin et féminin identiques

  1. (Cuisine) Qualifie une sauce faite à base de jaune d'?uf cuit et de moutarde, puis montée à l'huile.
    • Certains plats restent à la carte toute l'année : frisée aux lardons, bouquet de crevettes sauce cocktail, gambas flambées au pastis, bavette d'aloyau à l'échalote, tête de veau sauce gribiche [?]. (Petit Futé Seine-et-Marne, 2008, p.103)
    • Après un long travail de préparation, les morceaux choisis de tête sont accompagnés d'une sauce gribiche (jaunes d'?ufs, vinaigre, moutarde, ? (site leonfargues.fr)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Étymologie de « gribiche »

Probable variante de grébiche (« mauvaise femme ») voir l'emploi adjectival culinaire de bonne-femme.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

GRIBICHE, adj.
Étymol. et Hist. 1913 gastr. sauce gribiche (Proust, loc. cit.). Création fantaisiste de la lang. culin., peut-être issue du norm. gribiche subst. fém. « femme méchante dont on fait peur aux enfants » (Dum.), lui-même empr. du m. néerl. kribbich « grognon », cf. FEW t. 16, p. 386a.

gribiche au Scrabble


Le mot gribiche vaut 16 points au Scrabble.

gribiche

Informations sur le mot gribiche - 8 lettres, 3 voyelles, 5 consonnes, 7 lettres uniques.

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Les rimes de « gribiche »


On recherche une rime en IS .

Les rimes de gribiche peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

Les rimes en iS

Rimes de jouisse      Rimes de blottisse      Rimes de supportrices      Rimes de bis      Rimes de surprotectrice      Rimes de faiblissent      Rimes de bénéfice      Rimes de ratisse      Rimes de haschisch      Rimes de réglisse      Rimes de intervertissent      Rimes de blanchisse      Rimes de artiche      Rimes de corruptrice      Rimes de rapetisse      Rimes de ressaisisse      Rimes de dissent      Rimes de affermisse      Rimes de revisse      Rimes de monitrices      Rimes de languisse      Rimes de puéricultrices      Rimes de Suisse      Rimes de actrice      Rimes de sacrifices      Rimes de enlaidisses      Rimes de directrices      Rimes de mi-cuisses      Rimes de dévoratrice      Rimes de varice      Rimes de suivissent      Rimes de ragaillardisse      Rimes de envahissent      Rimes de moisissent      Rimes de détentrice      Rimes de godiche      Rimes de péniches      Rimes de fondatrices      Rimes de innovatrice      Rimes de artifices      Rimes de approbatrice      Rimes de réagissent      Rimes de caprices      Rimes de Lampernisse      Rimes de déclamatrice      Rimes de biche      Rimes de conservatrice      Rimes de adoratrice      Rimes de zarbis      Rimes de édifices     

Mots du jour

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Les citations sur « gribiche »

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Les synonymes de « gribiche»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot gribiche dans le temps


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