Définition de « gribiche »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot gribiche de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur gribiche pour aider à enrichir la compréhension du mot Gribiche et répondre à la question quelle est la définition de gribiche ?

NOM genre (f) de 2 syllabes
Une définition simple :


Définitions de « gribiche »


Trésor de la Langue Française informatisé


GRIBICHE, adj.

GASTR. Sauce gribiche. Sauce froide, relevée, dans la composition de laquelle entre une émulsion de jaunes d'?ufs durs, d'huile, de vinaigre et de condiments, accompagnant surtout poissons et crustacés. On ne se gênait guère pour l'envoyer quérir dès qu'on avait besoin d'une recette de sauce gribiche ou de salade à l'ananas pour des grands dîners où on ne l'invitait pas (Proust, Swann,1913, p. 18).
Prononc. et Orth. : [g?ibi?]. Peut-être var. de grebiche (avec un autre sens). Étymol. et Hist. 1913 gastr. sauce gribiche (Proust, loc. cit.). Création fantaisiste de la lang. culin., peut-être issue du norm. gribiche subst. fém. « femme méchante dont on fait peur aux enfants » (Dum.), lui-même empr. du m. néerl. kribbich « grognon », cf. FEW t. 16, p. 386a.


Wiktionnaire


Nom commun - français

gribiche \??i.bi?\ féminin

  1. (Suisse) Femme ou fille maligne, méchante, pie-grièche?[1].
    • Sa femme est une mauvaise gribiche.

Adjectif - français

gribiche \??i.bi?\ masculin et féminin identiques

  1. (Cuisine) Qualifie une sauce faite à base de jaune d'?uf cuit et de moutarde, puis montée à l'huile.
    • Certains plats restent à la carte toute l'année : frisée aux lardons, bouquet de crevettes sauce cocktail, gambas flambées au pastis, bavette d'aloyau à l'échalote, tête de veau sauce gribiche [?]. (Petit Futé Seine-et-Marne, 2008, p.103)
    • Après un long travail de préparation, les morceaux choisis de tête sont accompagnés d'une sauce gribiche (jaunes d'?ufs, vinaigre, moutarde, ? (site leonfargues.fr)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Étymologie de « gribiche »

Probable variante de grébiche (« mauvaise femme ») voir l'emploi adjectival culinaire de bonne-femme.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

GRIBICHE, adj.
Étymol. et Hist. 1913 gastr. sauce gribiche (Proust, loc. cit.). Création fantaisiste de la lang. culin., peut-être issue du norm. gribiche subst. fém. « femme méchante dont on fait peur aux enfants » (Dum.), lui-même empr. du m. néerl. kribbich « grognon », cf. FEW t. 16, p. 386a.

gribiche au Scrabble


Le mot gribiche vaut 16 points au Scrabble.

gribiche

Informations sur le mot gribiche - 8 lettres, 3 voyelles, 5 consonnes, 7 lettres uniques.

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gribiche

Les rimes de « gribiche »


On recherche une rime en IS .

Les rimes de gribiche peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

Les rimes en iS

Rimes de béatrice      Rimes de reprisse      Rimes de prissent      Rimes de coordinatrice      Rimes de assoupissent      Rimes de anéantissent      Rimes de atteignissent      Rimes de oasis      Rimes de gladiatrices      Rimes de fabulatrice      Rimes de atterrissent      Rimes de estourbisse      Rimes de entrecuisse      Rimes de tapissent      Rimes de préceptrice      Rimes de enorgueillissent      Rimes de trois-six      Rimes de vérificatrice      Rimes de contre-fiches      Rimes de bisse      Rimes de créditrice      Rimes de rafraîchissent      Rimes de miches      Rimes de grandisses      Rimes de directrice      Rimes de pacificatrice      Rimes de lice      Rimes de amatrice      Rimes de rabougrissent      Rimes de accusatrices      Rimes de aruspice      Rimes de conspiratrice      Rimes de évanouissent      Rimes de ravissent      Rimes de saisisse      Rimes de édifices      Rimes de barrissent      Rimes de fissent      Rimes de réparatrices      Rimes de tiédissent      Rimes de aplatissent      Rimes de hélices      Rimes de bâtisse      Rimes de alanguissent      Rimes de finish      Rimes de languisse      Rimes de grébiche      Rimes de trissent      Rimes de calices      Rimes de électrice     

Mots du jour

béatrice     reprisse     prissent     coordinatrice     assoupissent     anéantissent     atteignissent     oasis     gladiatrices     fabulatrice     atterrissent     estourbisse     entrecuisse     tapissent     préceptrice     enorgueillissent     trois-six     vérificatrice     contre-fiches     bisse     créditrice     rafraîchissent     miches     grandisses     directrice     pacificatrice     lice     amatrice     rabougrissent     accusatrices     aruspice     conspiratrice     évanouissent     ravissent     saisisse     édifices     barrissent     fissent     réparatrices     tiédissent     aplatissent     hélices     bâtisse     alanguissent     finish     languisse     grébiche     trissent     calices     électrice     


Les citations sur « gribiche »

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Les mots débutant par gri  Les mots débutant par gr

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Les synonymes de « gribiche»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot gribiche dans le temps


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