La définition de Gril du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.
Gril
Nature : s. m.
Prononciation : gri ; mais l'l se mouille devant une voy
Etymologie : Gril est la forme masculine de grille (voy. ). On remarquera que, dans l'ancienne langue, graïl ou greïl est de deux syllabes.
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de gril de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.
Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec gril pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Gril ?
La définition de Gril
Ustensile de cuisine qui est formé de verges de fer parallèles et un peu écartées l'une de l'autre, et sur le quel on fait rôtir de la viande, du poisson, etc. Mettre une côtelette, du boudin sur le gril.
Toutes les définitions de « gril »
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
Ustensile de cuisine qui est fait de plusieurs lames de fer parallèles, fixées à quelque distance l'une de l'autre, et sur lequel on fait rôtir de la viande ou du poisson. Côtelettes rôties sur le gril. Mettre du boudin sur le gril. La queue du gril. Fig. et fam., Être sur le gril, Éprouver une vive impatience, souffrir d'une attente comme d'une brûlure. Pendant cette conversation, j'étais sur le gril. Gril de carénage se dit, en termes de Marine, d'un Plancher établi à une certaine hauteur entre la mer haute et la mer basse et pouvant recevoir et soutenir les navires avariés qu'on y installe pour être réparés.
Littré
-
1Ustensile de cuisine qui est formé de verges de fer parallèles et un peu écartées l'une de l'autre, et sur le quel on fait rôtir de la viande, du poisson, etc. Mettre une côtelette, du boudin sur le gril.
Le préfet de Rome fait cuire le diacre Laurent sur un gril de six pieds de long
, Voltaire, Phil. Déf. de milord Bolingbroke, 36.Fig. et familièrement. Être sur le gril, être dans une situation fâcheuse, dans une grande inquiétude, dans une grande impatience.
Vous la tenez sur le gril
, Genlis, Théât. d'éduc. la Rosière, II, 1. - 2 Terme de marine. Sorte de chantier horizontal au-dessus duquel on place un navire pendant la haute mer.
- 3 Terme d'imprimerie en taille douce. Machine sur laquelle on met chauffer la planche de cuivre avant de l'encrer.
- 4Espèce de claire-voie placée en amont d'une vanne, afin d'arrêter les bûchettes et immondices que peut charrier la rivière.
-
5 Terme de théâtre. Les dessus du théâtre de l'Opéra.
Les dessus ou cintres d'où l'on règle toutes les toiles de décor sont au nombre de trois?; considérés isolément, ils portent encore les noms de pont, de gril, attendu qu'ils sont à claire-voie
, C. Blaze, Hist. de l'Acad. de musique, n° XXVIII, t. II, p. 382.
HISTORIQUE
XIIIe s. Ou sera bouillis en chaudiere, Ou rostis devant et derriere, Ou sur charbons ou sur greïlles, Ou tournoiés à grans chevilles
, la Rose, 19477. Auquanz en vit [il en vit quelques-uns] arz [brûlés] e bruis, Qui sur graïl erent rostis
, Marie de France, Purgatoire, 1095.
XIVe s. Pour avoir fait et forgié un gril d'argent blanc pour servir en la cuisine du roy N. S.
De Laborde, Émaux, p. 336.
XVIe s. Comme un cheval se polit à l'estrille, Et comme on voit un harang sur la grille
, Saint-Gelais, 94. Apporte-moi ce gril qui est là-bas?? L'apprenti pensoit qu'il demandoit ce drap gris qui estoit resté du manteau? La faute vint que l'apprenti avoit toujours ouï dire grille, feminin?; et non pas gril
, Despériers, Contes, XLVIII. Trop est cuit qui au gril tient
, Palsgrave, p. 471.
Encyclopédie, 1re édition
GRIL, s. m. (Cuisine, Serrurerie.) assemblage de différentes tringles de fer sur un chassis à pié, qui leur sert de soûtien ; cet instrument a une queue pardevant, qui n'est qu'un prolongement du chassis qui soûtient les tringles. On pose le gril sur des charbons ardens, & les viandes sur le gril, pour les faire cuire. Les viandes cuites de cette maniere sont ordinairement très-succulentes, l'ardeur du feu en saisissant brusquement l'extérieur, & ne permettant pas au suc de s'échapper.
Wiktionnaire
Nom commun - français
gril \??il\ masculin
-
(Cuisine) Ustensile de cuisine qui est fait de plusieurs lames de fer parallèles, fixées à quelque distance l'une de l'autre, et sur lequel on fait rôtir de la viande ou du poisson. (Par extension) Toute surface pour la cuisson vive des aliments sans corps gras.
- Côtelettes rôties sur le gril.
- Mettre du boudin sur le gril.
- La queue du gril.
- L'Escurial est disposé en forme de gril, en l'honneur de saint Laurent. ? (Théophile Gautier, Voyage en Espagne, Charpentier, 1859)
- C'étaient, contre le mur, des grils à faire griller des martyrs, des casseroles à fricasser un mouton, un chauffe-assiettes monumental. ? (Émile Zola, Au Bonheur des Dames, 1883)
-
(Figuré) (Familier) Torture.
- Être sur le gril, être dans une situation fâcheuse, éprouver une vive impatience, souffrir d'une attente comme d'une brûlure.
- Pendant cette conversation, j'étais sur le gril.
- (Théâtre) Plancher à claire-voie au-dessus de la scène où sont installés les poulies de renvoi des fils des équipes. Le gril est souvent situé sous un faux-gril.
Trésor de la Langue Française informatisé
GRIL, subst. masc.
Gril au Scrabble
Le mot gril vaut 5 points au Scrabble.
Informations sur le mot gril - 4 lettres, 1 voyelles, 3 consonnes, 4 lettres uniques.
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Les mots proches de Gril
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-
biométrique là-dessus réfrigérés compromissions ethnographique facture laminer durassent tenteras produiront
Les citations avec le mot Gril
- La relation humaine n'offre aucun mode d'emploi, on n'a pas de grille de lecture, on tâtonne, ce n'est parfois que du ressenti, on s'appuie sur le lien qu'on a été capable de créer, nos propres convictions, notre instinct - qui souvent nous trahit -, et on aura beau se fier à des éléments cohérents, chercher à tout maîtriser il y a toujours une part d'incertitude, une marge d'erreur quoi qu'on fasse, l'individu reste une énigme aux autres et à lui-même; on ne sait jamais qui on en face de soi. Auteur : Karine Tuil - Source : La décision (2022)
- La chatte dehors, miaula pour entrer, et se dressa contre le grillage abaissé, en le grattant délicatement, comme une joueuse de harpe.Auteur : Sidonie Gabrielle Colette - Source : La Naissance du jour (1928)
- Mais la liberté - je parie - n'est encore que la joie d'un pauvre petit chemin, frayant entre les grilles d'énormes prisons. Auteur : João Guimarães Rosa - Source : Diadorim (1956)
- Il pouvait être huit heures du soir. Je revenais d'un village voisin, quand je fus frappée, en passant devant le parc municipal pourtant déjà fermé, d'y voir un groupe d'étranges jeunes hommes, qui s'accrochaient aux grilles pour mieux dévisager les passants. Ils étaient vêtus d'amples capes romantiques, d'amusants petits feutres surmontés d'une haute plume, et avaient l'air de dire : Lancez nous des cacahuètes. Auteur : Béatrix Beck - Source : Léon Morin, prêtre (1952)
- Les plaques d'isorel recouvrent les paroles, les conditionneurs d'air ronflent dans les murs, et c'est peut-être du HCN qui sort de leurs bouches à grilles.Auteur : J. M. G. Le Clézio - Source : Les Géants (1973)
- Par-delà une clôture grillagée sur laquelle de petits escargots endormis pendaient tels des flotteurs sur un filet de pêche, l'espace se prolongeait en une prairie recouverte de givre.Auteur : Franck Bouysse - Source : Glaise (2018)
- Un des barreaux de la grille décrépite qui vacillait dans son alvéole rouillé, à la manière des dents des vieilles gens.Auteur : Victor Hugo - Source : Les Misérables (1862)
- Aidez-moi à écrire,
Montrez-moi les portes
Où sont affichés les ordres.
Et la cage
Où mon courage
Sous le regard de mon âme fascinée
Rugit derrière les grilles.Auteur : Malcolm Lowry - Source : Rilke et Yeats - Entre hommes, la prétention des plus chastes bourgeois est de paraître égrillards.Auteur : Honoré de Balzac - Source : La Comédie humaine (1842-1852)
- Il faut imiter le grillon qui saute ou se tient coi.Auteur : Proverbes italiens - Source : Proverbe
- La rouille aurait un charme fou
Si elle ne s'attaquait qu'aux grilles.Auteur : Bruno, dit Maxime Le Forestier - Source : Mon frère (1972), La rouille - Le voile n'est le rempart le plus sûr
Contre l'amour, ni le moins accessible;
Un bon mari, mieux que grille ni mur,
Y pourvoira, si pourvoir est possible.Auteur : Jean de La Fontaine - Source : Mazet de Lamporecchio - Une femme est belle à seize ans, mais veut plaire à trente. La voilette est un moyen simple. Tout décor, tout dessin considéré derrière un grillage ou un filet prend du style... La voilette produit le même effet.Auteur : Emile-Auguste Chartier, dit Alain - Source : Propos, 2 septembre 1913, L'anneau dans le nez
- Que se passe-t-il donc dans cette chambre aux fenêtres grillagées ? Une femme, qui n'est plus toute jeune, se tient devant le cadavre défiguré de l'homme qu'elle aurait peut-être pu aimer plus que tout autre...Auteur : Klaus Heinrich Thomas Mann - Source : Alexandre. Roman de l'utopie (1929)
- Seul celui qui a toutes ses dents peut manger des grillades.Auteur : Proverbes berbères - Source : Proverbe
- Au Garden-Club, la stratégie de conquête était soigneusement minutée. Invités par un courrier flatteur quinze jours auparavant, les clients potentiels arrivaient pour le déjeuner, dans le grand parc artificiel du Garden-Club, ceint de hautes grilles, en pleine campagne. Ils étaient reçus par Pierrot, qui leur faisait les honneurs du vaste buffet de charcuterie et de salades exotiques, en profitait pour glisser déjà quelques mots de son affaire, puis les conduisait à la piscine, au sauna, au salon de massage, attendant toujours non loin, toujours à portée de vue dans son costume gris clair à l'écusson du Garden-Club, et avançant toujours un peu davantage, chaque demi-heure, dans l'exposé des inconcevables privilèges que donnait l'achat pour la vie entière d'une semaine de prélassement à Bora Bora, à Miami, à Trouville, presque partout où la fantaisie la plus retorse pouvait dicter d'aller. Ensuite, il dînait de façon intime avec ses proies, dont la peau était toute rosie et odorante, l'âme toute reconnaissante qu'on les eût si bien traitées, qu'un personnage important comme Pierrot, avec son costume parfait, un peu large, son visage coupant et sévère, ne les eût pas lâchées d'une semelle, et la fin du repas devait le persuader d'avoir emporté le morceau, ou bien c'était manqué, il le savait par expérience. Voilà ce que faisait Pierrot, il était payé à chaque contrat signé. Auteur : Marie NDiaye - Source : La Sorcière (1996)
- Nous reçûmes aussi en présent des grains de doura grillés, des poulets et des pastèques.Auteur : Alphonse de Lamartine - Source : Voyage en Orient (1835)
- La reliure du livre est un grillage doré qui retient prisonniers des cacatoès aux mille couleurs, des bateaux dont les voiles sont des timbres-poste, des sultanes qui ont des paradis sur la tête pour montrer qu'elles sont très riches.Auteur : Max Jacob - Source : Le Cornet à dés (1917), Le bibliophile
- Elle fit serrer les portes et abbatre les grilles et les harses qui se fermoient à grosses serrures et fortes barrieres.Auteur : Jacques Amyot - Source : Antonius, 99
- Entre les deux grilles se trouvait un espace de huit à dix mètres qui séparait les visiteurs des prisonniers.Auteur : Albert Camus - Source : L'Etranger (1942)
- Une fille au corps luxuriant dans la plénitude de sa beauté physique. Dans une robe bain de soleil en crêpe Georgette ivoire, les seins moulés dans les plis soyeux onduleux de l'étoffe. Elle est débout, jambes nues écartées sur une grille de ventilation du métro new-yorkais. Sa tête blonde est extatiquement rejetée en arrière tandis qu'un courant d'air soulève sa large jupe évasée, révélant une culotte de coton blanc. Du coton blanc ! La robe de crêpe ivoire flotte, magiquement aérienne. La robe est magique. (...) Elle rit et pousse des cris aigus comme une enfant de quatre ans quand un nouveau courant d'air soulève sa jupe. Genoux dodus, jambes musclées de danseuse. Une fille solide et saine. Épaules, bras et seins sont ceux d'une femme en pleine maturité mais le visage est celui d'une petite fille. Frissonnant dans l'été new-yorkais quand le passage d'une rame de métro soulève sa jupe comme le souffle précipité d'un amant.Auteur : Joyce Carol Oates - Source : Blonde (2000)
- Les gamins l'accompagnèrent, de leurs rires et de leurs cris, jusqu'à ce qu'il eût franchi la grille. Jacques l'avait suivi des yeux.Auteur : Roger Martin du Gard - Source : Les Thibault
- C'est à travers de larges grilles,
Que les femelles du canton,
Contemplaient un puissant gorille,
Sans souci du qu'en-dira-t-on ;
Avec impudeur, ces commères
Lorgnaient même un endroit précis
Que rigoureusement ma mère
M'a défendu d' nommer ici...
Gare au gorille !...Auteur : Georges Brassens - Source : Le Gorille (1952) - L'enfant poussa la grille, son petit cartable brinqueballant sur son dos, puis il s'arrêta au seuil du parc.Auteur : Marguerite Duras - Source : Moderato Cantabile (1958)
- Je traversai et m'arrêtai devant la boucherie. Derrière la grille les rideaux étaient fermés, de grossiers rideaux en toile rayée bleu et blanc, couleurs de la Vierge, et tachés de grandes taches roses.Auteur : Samuel Beckett - Source : Nouvelles, Le Calmant
Les citations du Littré sur Gril
- Le nègre a sur le soldat l'avantage de ne point risquer sa vie et de la passer avec sa négresse et ses négrillonsAuteur : Voltaire - Source : Dial. XXVI, 8
- Marolles ayant observé que de L'isle Marivaux [contre qui il se devait battre en duel] avait son habillement de tête entr'ouvert par des grilles assez larges, dit à la Chastre que sans faute il lui donnerait dans la visière ; ce qu'il exécuta et le tuaAuteur : SAUVAL - Source : Hist. de Paris, t. II, p. 677, dans LACURNE
- Femme mieux file en sa maison, quand elle oyt chanter le grillonAuteur : GÉNIN - Source : Récréat. t. II, p. 239
- Pour avoir fait et forgié un gril d'argent blanc pour servir en la cuisine du roy N. S.Auteur : DE LA BORDE - Source : Émaux, p. 336
- Apporte-moi ce gril qui est là-bas ? L'apprenti pensoit qu'il demandoit ce drap gris qui estoit resté du manteau.... La faute vint que l'apprenti avoit toujours ouï dire grille, feminin ; et non pas grilAuteur : DESPÉR. - Source : Contes, XLVIII
- Une damoiselle qui faisoit le guet par une fausse treille [fenêtre grillée, jalousie], cuidant que ce fust le chevalier, s'en vint en bas et ouvrit l'huisAuteur : LOUIS XI - Source : Nouv. XXXI
- De plus on a apporté [inventé] le madrier [sorte de pièce de bois garnie d'artifices] pour les barrieres, pour les grilles [pour les faire sauter]Auteur : D'AUB. - Source : Hist. II, 350
- C'est l'oreille [que la femme doit fidèlement garder à son mari], afin que nul langage ou bruit n'y puisse entrer, sinon le doux et aimable grillotis des paroles chastes et pudiques, qui sont les perles orientales de l'ÉvangileAuteur : SAINT FRANÇOIS DE SALES - Source : dans SAYOUS, Hist. litt. de la France à l'étranger, XVIIe s.
- Grille levisseAuteur : MONET - Source : Dict.
- Assurément [Grillus] vous n'avez point la taille belle : un gros corps courbé vers la terre, de petits yeux, un groin horrible, une physionomie très désavantageuseAuteur : FÉN. - Source : t. XIX, p. 140
- Ces égrillards iraient d'humeur bouffonne Pincer au lit le diable et ses suppôtsAuteur : BÉRANG. - Source : Préf.
- On [Mme de la Vallière dans la grille d'en haut et se faisant carmélite] vous dira de là haut qu'on peut quelque chose de plus difficile, puisqu'on peut embrasser tout ce qui choqueAuteur : BOSSUET - Source : La Vallière.
- Quand je suis avec mes amis, Je ne suis plus malade ; C'est là que je me suis permis Le vin et la grillade ; N'en déplaise à monsieur Thévard [son médecin], Je n'en irai qu'un peu plus tard Voir Jean de VertAuteur : DESHOULIÈRES - Source : Chanson sur l'air de Jean de Vert.
- Sur la distribution en gros dans les greniers, où il y a toujours de la tromperie sur le plus ou le moins du poids des mesures, par le coulage du sel au moyen d'une trémie grillée, inventée exprès pour frauder de quelques livres par minotAuteur : VAUBAN - Source : Dîme, p. 105
- Un mur pour vue, un cul-de-sac pour rue, peu d'air, peu de jour, peu d'espace, des grillons, des rats, des planches pourriesAuteur : Jean-Jacques Rousseau - Source : Confes. V
- Cette petite fille de dix-sept ans a donc aimé ce don Quichotte ; et hier il alla avec cinq ou six gardes de M. de Gèvres enfoncer la grille du couvent avec une bûche et des coups redoublésAuteur : Madame de Sévigné - Source : 534
- Dans le four de Büchner, la chloruration suit le grillage du mineraiAuteur : L. SIMONIN - Source : Rev. des Deux-Mondes, 15 nov. 1875, p. 302
- Les brindes, les jambons, les grillades [en Allemagne]Auteur : PELLISSON - Source : Lett. hist. t. I, p. 121
- Le fondage ou l'art de fondre les mines après leur grillage est la principale et la plus importante opération métallurgiqueAuteur : FOURCROY - Source : Connaiss. chim. sect. VI, art. 1
- Le préfet de Rome fait cuire le diacre Laurent sur un gril de six pieds de longAuteur : Voltaire - Source : Phil. Déf. de milord Bolingbroke, 36
- Condamine l'observateur S'en va griller sous l'équateurAuteur : Voltaire - Source : Ép. XXXIX.
- Qu'est devenue la distinction des casques et des heaumes ? Le nom et l'usage en sont abolis ; il ne s'agit plus de les porter de front ou de côté, ouverts ou fermés, et ceux-ci de tant ou de tant de grilles....Auteur : LA BRUY. - Source : 14
- Et les soins défiants, les verrous, ni les grilles, Ne font pas la vertu des femmes ni des fillesAuteur : Molière - Source : Éc. des mar. I, 2
- Et comme on voit un haranc sur la grille Se revenir, et un chappon en mue, Ainsi j'engraisse....Auteur : ST-GELAIS - Source : 94
- La faute vint, que l'apprenti avoit toujours ouï dire grille, feminin, et non pas gril ; qui fut ce qui descouvrit le pasté [le pot aux roses]Auteur : DESPÉR. - Source : Contes, XLVIII
Les mots débutant par Gri Les mots débutant par Gr
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Mise à jour le dimanche 8 février 2026 à 19h05

- Gendarme - Generosite - Genie - Génie - Gentillesse - Gentleman - Geographie - Gloire - Golf - Goût - Gout - Gouvernement - Grâce - Grammaire - Grandeur - Grandir - Gratitude - Gratuit - Gravite - Gregaire - Guerre
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