Définition de « gribiche »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot gribiche de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur gribiche pour aider à enrichir la compréhension du mot Gribiche et répondre à la question quelle est la définition de gribiche ?

ADJ genre (f) de 2 syllabes
Une définition simple :


Définitions de « gribiche »


Trésor de la Langue Française informatisé


GRIBICHE, adj.

GASTR. Sauce gribiche. Sauce froide, relevée, dans la composition de laquelle entre une émulsion de jaunes d'?ufs durs, d'huile, de vinaigre et de condiments, accompagnant surtout poissons et crustacés. On ne se gênait guère pour l'envoyer quérir dès qu'on avait besoin d'une recette de sauce gribiche ou de salade à l'ananas pour des grands dîners où on ne l'invitait pas (Proust, Swann,1913, p. 18).
Prononc. et Orth. : [g?ibi?]. Peut-être var. de grebiche (avec un autre sens). Étymol. et Hist. 1913 gastr. sauce gribiche (Proust, loc. cit.). Création fantaisiste de la lang. culin., peut-être issue du norm. gribiche subst. fém. « femme méchante dont on fait peur aux enfants » (Dum.), lui-même empr. du m. néerl. kribbich « grognon », cf. FEW t. 16, p. 386a.


Wiktionnaire


Nom commun - français

gribiche \??i.bi?\ féminin

  1. (Suisse) Femme ou fille maligne, méchante, pie-grièche?[1].
    • Sa femme est une mauvaise gribiche.

Adjectif - français

gribiche \??i.bi?\ masculin et féminin identiques

  1. (Cuisine) Qualifie une sauce faite à base de jaune d'?uf cuit et de moutarde, puis montée à l'huile.
    • Certains plats restent à la carte toute l'année : frisée aux lardons, bouquet de crevettes sauce cocktail, gambas flambées au pastis, bavette d'aloyau à l'échalote, tête de veau sauce gribiche [?]. (Petit Futé Seine-et-Marne, 2008, p.103)
    • Après un long travail de préparation, les morceaux choisis de tête sont accompagnés d'une sauce gribiche (jaunes d'?ufs, vinaigre, moutarde, ? (site leonfargues.fr)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Étymologie de « gribiche »

Probable variante de grébiche (« mauvaise femme ») voir l'emploi adjectival culinaire de bonne-femme.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

GRIBICHE, adj.
Étymol. et Hist. 1913 gastr. sauce gribiche (Proust, loc. cit.). Création fantaisiste de la lang. culin., peut-être issue du norm. gribiche subst. fém. « femme méchante dont on fait peur aux enfants » (Dum.), lui-même empr. du m. néerl. kribbich « grognon », cf. FEW t. 16, p. 386a.

gribiche au Scrabble


Le mot gribiche vaut 16 points au Scrabble.

gribiche

Informations sur le mot gribiche - 8 lettres, 3 voyelles, 5 consonnes, 7 lettres uniques.

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gribiche

Les rimes de « gribiche »


On recherche une rime en IS .

Les rimes de gribiche peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

Les rimes en iS

Rimes de mollisse      Rimes de dénonciatrice      Rimes de répétitrice      Rimes de postiches      Rimes de initiatrices      Rimes de attendrissent      Rimes de rénovatrice      Rimes de envahisse      Rimes de égalisatrice      Rimes de orifice      Rimes de élargissent      Rimes de dessaisissent      Rimes de vice      Rimes de alourdissent      Rimes de monitrice      Rimes de vomissent      Rimes de raidissent      Rimes de hérisse      Rimes de mi-cuisses      Rimes de nidificatrices      Rimes de dégauchisse      Rimes de pouliches      Rimes de bonnissent      Rimes de biche      Rimes de enquêtrices      Rimes de auditrices      Rimes de séductrice      Rimes de expéditrice      Rimes de électrice      Rimes de glisses      Rimes de délices      Rimes de reprisse      Rimes de petits-suisses      Rimes de beaux-fils      Rimes de caprices      Rimes de créatrices      Rimes de agissent      Rimes de révélatrices      Rimes de entendisse      Rimes de débitrice      Rimes de ptosis      Rimes de subissent      Rimes de directrice      Rimes de protectrices      Rimes de adoucisse      Rimes de génératrice      Rimes de finissent      Rimes de guérisse      Rimes de collaboratrices      Rimes de bénéfices     

Mots du jour

mollisse     dénonciatrice     répétitrice     postiches     initiatrices     attendrissent     rénovatrice     envahisse     égalisatrice     orifice     élargissent     dessaisissent     vice     alourdissent     monitrice     vomissent     raidissent     hérisse     mi-cuisses     nidificatrices     dégauchisse     pouliches     bonnissent     biche     enquêtrices     auditrices     séductrice     expéditrice     électrice     glisses     délices     reprisse     petits-suisses     beaux-fils     caprices     créatrices     agissent     révélatrices     entendisse     débitrice     ptosis     subissent     directrice     protectrices     adoucisse     génératrice     finissent     guérisse     collaboratrices     bénéfices     


Les citations sur « gribiche »

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Les synonymes de « gribiche»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot gribiche dans le temps


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