Définition de « gribiche »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot gribiche de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur gribiche pour aider à enrichir la compréhension du mot Gribiche et répondre à la question quelle est la définition de gribiche ?

ADJ genre (f) de 2 syllabes
Une définition simple :


Définitions de « gribiche »


Trésor de la Langue Française informatisé


GRIBICHE, adj.

GASTR. Sauce gribiche. Sauce froide, relevée, dans la composition de laquelle entre une émulsion de jaunes d'?ufs durs, d'huile, de vinaigre et de condiments, accompagnant surtout poissons et crustacés. On ne se gênait guère pour l'envoyer quérir dès qu'on avait besoin d'une recette de sauce gribiche ou de salade à l'ananas pour des grands dîners où on ne l'invitait pas (Proust, Swann,1913, p. 18).
Prononc. et Orth. : [g?ibi?]. Peut-être var. de grebiche (avec un autre sens). Étymol. et Hist. 1913 gastr. sauce gribiche (Proust, loc. cit.). Création fantaisiste de la lang. culin., peut-être issue du norm. gribiche subst. fém. « femme méchante dont on fait peur aux enfants » (Dum.), lui-même empr. du m. néerl. kribbich « grognon », cf. FEW t. 16, p. 386a.


Wiktionnaire


Nom commun - français

gribiche \??i.bi?\ féminin

  1. (Suisse) Femme ou fille maligne, méchante, pie-grièche?[1].
    • Sa femme est une mauvaise gribiche.

Adjectif - français

gribiche \??i.bi?\ masculin et féminin identiques

  1. (Cuisine) Qualifie une sauce faite à base de jaune d'?uf cuit et de moutarde, puis montée à l'huile.
    • Certains plats restent à la carte toute l'année : frisée aux lardons, bouquet de crevettes sauce cocktail, gambas flambées au pastis, bavette d'aloyau à l'échalote, tête de veau sauce gribiche [?]. (Petit Futé Seine-et-Marne, 2008, p.103)
    • Après un long travail de préparation, les morceaux choisis de tête sont accompagnés d'une sauce gribiche (jaunes d'?ufs, vinaigre, moutarde, ? (site leonfargues.fr)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Étymologie de « gribiche »

Probable variante de grébiche (« mauvaise femme ») voir l'emploi adjectival culinaire de bonne-femme.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

GRIBICHE, adj.
Étymol. et Hist. 1913 gastr. sauce gribiche (Proust, loc. cit.). Création fantaisiste de la lang. culin., peut-être issue du norm. gribiche subst. fém. « femme méchante dont on fait peur aux enfants » (Dum.), lui-même empr. du m. néerl. kribbich « grognon », cf. FEW t. 16, p. 386a.

gribiche au Scrabble


Le mot gribiche vaut 16 points au Scrabble.

gribiche

Informations sur le mot gribiche - 8 lettres, 3 voyelles, 5 consonnes, 7 lettres uniques.

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gribiche

Les rimes de « gribiche »


On recherche une rime en IS .

Les rimes de gribiche peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

Les rimes en iS

Rimes de accroupissent      Rimes de préjudices      Rimes de ralentissent      Rimes de transformatrice      Rimes de animatrice      Rimes de épice      Rimes de refroidissent      Rimes de compte-fils      Rimes de solstices      Rimes de caniches      Rimes de surprotectrice      Rimes de hérissent      Rimes de guiches      Rimes de trahisse      Rimes de jouisses      Rimes de réunisses      Rimes de resplendissent      Rimes de évanouissent      Rimes de désunisse      Rimes de correctrices      Rimes de aboutisse      Rimes de saisisses      Rimes de auspices      Rimes de fautrice      Rimes de dévoratrice      Rimes de tentatrice      Rimes de bénisse      Rimes de de santis      Rimes de exploratrice      Rimes de tarissent      Rimes de guérissent      Rimes de lisses      Rimes de réparatrice      Rimes de polices      Rimes de manipulatrice      Rimes de conspiratrice      Rimes de éclisse      Rimes de ensevelisse      Rimes de déguerpisse      Rimes de pourliches      Rimes de haschisch      Rimes de mollisse      Rimes de bienfaitrices      Rimes de établissent      Rimes de nice      Rimes de nourrisses      Rimes de amortisse      Rimes de riches      Rimes de calomniatrice      Rimes de remplisses     

Mots du jour

accroupissent     préjudices     ralentissent     transformatrice     animatrice     épice     refroidissent     compte-fils     solstices     caniches     surprotectrice     hérissent     guiches     trahisse     jouisses     réunisses     resplendissent     évanouissent     désunisse     correctrices     aboutisse     saisisses     auspices     fautrice     dévoratrice     tentatrice     bénisse     de santis     exploratrice     tarissent     guérissent     lisses     réparatrice     polices     manipulatrice     conspiratrice     éclisse     ensevelisse     déguerpisse     pourliches     haschisch     mollisse     bienfaitrices     établissent     nice     nourrisses     amortisse     riches     calomniatrice     remplisses     


Les citations sur « gribiche »

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Les synonymes de « gribiche»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot gribiche dans le temps


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