Définition de « lambic »
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Une définition simple :
Définitions de « lambic »
Trésor de la Langue Française informatisé
LAMBIC, subst. masc.
Région. (Belgique). Bière de la vallée de la Senne, fortement alcoolisée et fabriquée avec de l'orge malté et du froment cru, par fermentation spontanée. Je ne m'accoutume pas non plus à ce qu'on boit ici [en Belgique]. Rien de nauséabond comme ce faro et ce lambic (Hugo, Fr. et Belg.,1885, p. 96).La Belgique a toujours été un riche paradis brassicole aux très nombreuses variétés de bière (...). Mais il en est une qui nous est particulièrement chère, parce qu'elle fait intimement partie de la vie bruxelloise. Vous l'avez deviné, il s'agit du lambic et de ses dérivés (Vlan,15 nov. 1978, no792).Wiktionnaire
Nom commun - français
lambic \l??.bik\ masculin
-
Bière forte belge, préparée avec du malt et du froment cru par la fermentation spontanée.
- On y but la bière brune, la bière blanche, la double bière, le lambic, le faro, le pale-ale, le scoth-ale, le porter et le stout, sans oublier la cervoise; [?]. ? (Charles Deulin, « Cambrinus », dans Cambrinus et autres contes, Paris : chez Guy Le Prat, s.d., p. 22)
- Hubert passe la plus grande partie de son temps chez Cécile, ou dans le restaurant des nièces, où il donne ses déjeuners de chasse. On l'y voit boire des lambics avec les fortes têtes du lieu, et sans doute manger du curé. ? (Marguerite Yourcenar, Souvenirs pieux, 1974, collection Folio, page 317)
- Le Pajottenland et la vallée de la Senne sont réputés pour le lambic, la gueuze et la kriek : trois bières à fermentation spontanée. Aucune levure n'est ajoutée au brassin. ? (Johan De Meester & Santina De Meester, La Belgique au fil des saisons, Éditions Lannoo, 2004, p. 54)
Étymologie de « lambic »
- Du néerlandais de Belgique lambiek.
lambic au Scrabble
Le mot lambic vaut 11 points au Scrabble.
Informations sur le mot lambic - 6 lettres, 2 voyelles, 4 consonnes, 6 lettres uniques.
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Les rimes de « lambic »
On recherche une rime en IK .
Les rimes de lambic peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en ik
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Les citations sur « lambic »
- Nous ne vivons pas qu'au présent. Nous sommes des alambics où se déposent les images et les sensations qui, avec le temps, entrent en travail et se redéfinissent. Aucune nostalgie, qui n'est qu'un regret, mais une réinvention de l'émotion, qui est un surcroît, un enrichissement de la sensation première.Auteur : Belinda Cannone - Source : S'émerveiller
- Les raisonnements en étaient tellement tirés à l'alambic qu'ils l'impatientèrent ...Auteur : Louis de Rouvroy, duc de Saint-Simon - Source : Mémoires (1829)
- (François) entreprit de fabriquer un alambic. Il nettoya une petite bombonne ..., la débarrassa de sa robe d'osier, perça le bouchon, y adapta un tuyau ...Auteur : René Barjavel - Source : Ravage (1943)
- Ah, si tu nous voyais, Timoleo et moi, au milieu des athanors et des aludels, des pélicans et des matras, des cornues et des alambics.Auteur : Raymond Queneau - Source : Les Fleurs bleues (1965)
- Un miroir est un alambic à vanité et en même temps un stérilisateur d'orgueil. Aucun objet n'excite plus un imbécile qui se tient devant lui avec la tête pleine de suffisance.Auteur : Natsume Soseki - Source : Je suis un chat (1905-1906)
- 50 kilos de patates, un sac de sciure de bois, il te sortait 25 litres de 3 étoiles à l'alambic. Un vrai magicien ce Jo. Et c'est pour ça que je me permets d'intimer l'ordre à certains salisseurs de mémoires de bien vouloir fermer leur claque-merde!Auteur : Michel Audiard - Source : Les Tontons flingueurs (1963) de Georges Lautner
Les mots proches de « lambic »
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Les synonymes de « lambic»
Aucun synonyme.Fréquence et usage du mot lambic dans le temps
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