La définition de Escourgeon du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Escourgeon
Nature : s. m.
Prononciation : è-skour-jon
Etymologie : Ardennais, socoran ; namur, socouran ; Hainaut, soucorion, soucrion ; norm. sugrégeon, épeautre ; liég. soucrion, orge nu ; bas-lat. scario. Origine inconnue.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de escourgeon de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec escourgeon pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Escourgeon ?


La définition de Escourgeon

Variété d'orge appelée orge d'automne ou d'hiver (hordeum hexastichon, L.).


Toutes les définitions de « escourgeon »


Trésor de la Langue Française informatisé


ESCOURGEON, subst. masc.

Orge hâtive, que l'on sème en automne. Sur le champ, l'orge se présente en épis à section aplatie et à 2 rangs de graines : une orge d'automne possède six rangs : c'est l'escourgeon, également utilisé en brasserie (Industr. fr. brasserie,1955, p. 3).
Prononc. et Orth. : [?sku? ? ? ?] ou écourgeon [?ku? ? ? ?]. Ds Ac. 1694-1878, sous la forme escourgeon; écourgeon ds Ac. 1762-1878. Voir aussi Besch. 1845, Littré, DG, Rob., Lar. Lang. fr. Ces dict. renvoient de écourgeon à escourgeon. Étymol. et Hist. 1269 secourjon (Cartul. de Corbie, B.N. 1. 17760, fo124 ds Du Cange, s.v. securionus); 1549 scourgeon, ou secourgeon (Est.); 1611 escourgeon (Cotgr.). Orig. douteuse. Peut-être dér. p. anal. de forme entre les épillets de l'orge rangés sur 6 rangs ayant l'aspect de lanières, de l'a. fr. corjon « courroie, lanière » (ploier le corjon « faire des man?uvres », 1172, Chr. de Troyes, Chevalier Lion, éd. M. Roques, 5910) issu d'un lat. vulg. *corrigione, dér. de corrigia, v. courroie. V. FEW t. 2, p. 1225b.

ESCOURGEON, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1269 secourjon (Cartul. de Corbie, B.N. 1. 17760, fo124 ds Du Cange, s.v. securionus); 1549 scourgeon, ou secourgeon (Est.); 1611 escourgeon (Cotgr.). Orig. douteuse. Peut-être dér. p. anal. de forme entre les épillets de l'orge rangés sur 6 rangs ayant l'aspect de lanières, de l'a. fr. corjon « courroie, lanière » (ploier le corjon « faire des man?uvres », 1172, Chr. de Troyes, Chevalier Lion, éd. M. Roques, 5910) issu d'un lat. vulg. *corrigione, dér. de corrigia, v. courroie. V. FEW t. 2, p. 1225b.

Escourgeon au Scrabble


Le mot escourgeon vaut 13 points au Scrabble.

escourgeon

Informations sur le mot escourgeon - 10 lettres, 5 voyelles, 5 consonnes, 8 lettres uniques.

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Les citations avec le mot Escourgeon


Les citations du Littré sur Escourgeon


  1. Et à ce malostru Changeon, Moutonnier, qui tient en procés, Je laisse trois coups d'escourgeon

    Auteur : VILLON - Source : Petit testament.


  2. Une espece de froment, dict l'escourgeon

    Auteur : O. DE SERRES - Source : 107


  3. Le meilleur moyen de les administrer [les touraillons, germes d'escourgeon malté] consiste à les mêler avec la pulpe, la drèche, le coupage, le son ou tout autre aliment analogue

    Auteur : REYNAL - Source : Mém. d'agric. etc. 187071, p. 127


  4. C'est l'orge à six rangs (orge escourgeon de certains auteurs) qu'il ne faut pas confondre avec la variété à six rangs de l'orge vulgaire

    Auteur : LEGOARANT - Source :




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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 13h44










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