La définition de Rôtisserie du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Rôtisserie
Nature : s. f.
Prononciation : rô-ti-se-rie ; quelques-uns prononcent v
Etymologie : Rôtir.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de rôtisserie de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec rôtisserie pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Rôtisserie ?


La définition de Rôtisserie

Le lieu où les rôtisseurs vendent leurs viandes.


Toutes les définitions de « rôtisserie »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

RÔTISSERIE. n. f.
Lieu où les rôtisseurs vendent leurs viandes rôties ou prêtes à rôtir. La rôtisserie était bien garnie de viande et de gibier. Il se dit aussi de Certains restaurants.

Littré

RÔTISSERIE (rô-ti-se-rie?; quelques-uns prononcent vicieusement ro-ti-se-rie) s. f.
  • Le lieu où les rôtisseurs vendent leurs viandes. Nous fûmes d'avis d'aller jusqu'à la rôtisserie du Petit Pont?; le cuistre acheta un chapon, et, voulant encore un aloyau, il alla voir chez tous les rôtisseurs, Francion, liv. IV, p. 153.

HISTORIQUE

XVe s. Il vint à la rostisserie En marchandant de la viande, Villon, Rep. fr. Comm. ils eurent du rôt.

XVIe s. Ils allerent en une rostisserie, où ils saisirent des broches, des coupperets et cousteaux de cuisine, Amyot, Crass. 14.

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Wiktionnaire


Nom commun - français

rôtisserie \?o.ti.s?i\ féminin

  1. Lieu où les rôtisseurs vendent leurs viandes rôties ou prêtes à rôtir.
    • La rôtisserie était bien garnie de viande et de gibier.
  2. Type de restaurant.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Trésor de la Langue Française informatisé


RÔTISSERIE, subst. fém.

A. ? Boutique du rôtisseur où l'on vend et déguste des viandes rôties à la broche ou au gril. La rôtisserie de la Reine Pédauque. Quenu ne quitta plus la rôtisserie. (...) il s'installait au fond de la boutique, ravi des quatre broches gigantesques qui tournaient avec un bruit doux, devant les hautes flammes claires (Zola, Ventre Paris, 1873, p. 643).
B. ? Restaurant spécialisé où l'on prépare les viandes rôties dans la salle de restauration. Cette rôtisserie des Cordeliers recèle quelques petits trésors dignes d'un intérêt; (...) vous aurez le plaisir d'assister aux préparatifs minutieux près du Grill visible au fond de la salle de restaurant derrière son pare-étincelles de verre (« Le Petit futé » à Nancy, Guide 1979, Nancy, 1978, p. 87).
Prononc. et Orth.: [?otis?i], [-?-]. V. rôtir. Ac. 1694, 1718: rostisserie; 1740, 1762: -ô-; 1798: -o-; dep. 1835: -ô-. Étymol. et Hist. 1. Ca 1465 « pièce voisine de la cuisine, spécialement affectéee à la préparation des viandes rôties » (Jean Le Fèvre de Saint-Rémy, Chronique, éd. Fr. Morand, t. 2, p. 160); 2. ca 1500 « boutique de rôtisseur » (Repues franches, I ds Gdf. Compl.); 3. 1935 « restaurant où l'on prépare et sert des viandes rôties » (Ac.). Dér. de rôtir*; suff. -erie*. Fréq. abs. littér.: 19.

RÔTISSERIE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. Ca 1465 « pièce voisine de la cuisine, spécialement affectéee à la préparation des viandes rôties » (Jean Le Fèvre de Saint-Rémy, Chronique, éd. Fr. Morand, t. 2, p. 160); 2. ca 1500 « boutique de rôtisseur » (Repues franches, I ds Gdf. Compl.); 3. 1935 « restaurant où l'on prépare et sert des viandes rôties » (Ac.). Dér. de rôtir*; suff. -erie*.

Rôtisserie au Scrabble


Le mot rôtisserie vaut 10 points au Scrabble.

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Informations sur le mot rotisserie - 10 lettres, 5 voyelles, 5 consonnes, 6 lettres uniques.

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Mise à jour le jeudi 25 septembre 2025 à 11h59










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