Définition de « rôti »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot roti de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur rôti pour aider à enrichir la compréhension du mot Rôti et répondre à la question quelle est la définition de roti ?

ADJ genre (m) de 2 syllabes
Une définition simple : (fr-rég|??.ti) rôti (m)

  • Viande rôtie. - On a servi le rôti. rôti

  • ... - Un poulet rôti. - De la dinde rôtie. (fr-verbe-flexion |pp=oui)

  • Du verbe rôtir.
    Expression : s’endormir sur le rôti



    Définitions de « rôti »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    RÔTI, subst. masc.

    ART CULIN.
    A. ? Vieilli. Pièce de viande (boucherie, volaille, gibier) cuite à feu vif et sans sauce, à la broche ou au four. Synon. vieilli rôt.Ce gibier fut mangé frais (...) c'était toujours rôtis sur rôtis, et les convives eussent été heureux d'entendre chanter dans l'âtre un simple pot-au-feu (Verne,Île myst., 1874, p. 117).
    ? Loc. fig., fam. S'endormir sur le rôti. Cesser d'agir, se reposer au moment où il ne le faudrait pas. Le brigadier surveillait la tombée de la nuit. ? Ne nous endormons pas sur le rôti, dit-il, quand il vit qu'on allait allumer les réverbères (Giono,Bonheur fou, 1957, p. 143).
    B. ? Vieilli. Service principal d'un repas où l'on sert les viandes. On achevait des sorbets aux mandarines. Le rôti chaud était un filet aux truffes, et le rôti froid, une galantine de pintade à la gelée (Zola,Nana, 1880, p. 1177).
    C. ? Pièce de viande de boucherie (b?uf, veau, porc, dindonneau) parée, ficelée et bardée, destinée à être rôtie. La cuisinière qui avant de mettre le rôti au four calcule le temps de la cuisson (Wilbois,Comment fonct. entr., 1941, p. 41).
    Prononc. et Orth.: [?oti], [-?-]. V. rôtir. Homon. rôtie. Ac. 1694, 1718: rosti; dep. 1740: rôti. Étymol. et Hist. 1. 1425 « morceau de viande rôtie » (1èreColl. de lois, n o727, f o266 v o, A. Fribourg ds Gdf. Compl.); 2. 1671 « service consistant en viandes rôties » (Mmede Sévigné, Corresp., 26 avr., éd. R. Duchêne, t. 1, p. 235). Part. passé subst. de rôtir*. Fréq. abs. littér.: 35. Bbg. TLF. Notes de lexicogr. critique. Trav. Ling. Litt. Strasbourg. 1986, t. 24, n o1, p. 236.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    rôti \?o.ti\ ou \??.ti\ masculin

    1. Viande grillée.
      • On a servi le rôti.
      • Le rôti chaud était un filet aux truffes, et le rôti froid, une galantine de pintade à la gelée. (Émile Zola, Nana, 1881)
      • On sortit de la table mortuaire, où la nourriture, je dois l'ajouter, était à la fois exécrable et parée, le poisson, sans goût ni sauce, prenant la forme d'une côtelette, et le rôti baignant sur une eau saumâtre, comme si le b?uf était demeuré toute la nuit assis dans une mare. (Léon Daudet, Souvenirs des milieux littéraires, politiques, artistiques et médicaux, Grasset, 1914, réédition Le Livre de Poche, page 93)
      • Clémence mit au four un rôti de porc dans la pointe. (Philippe Delerm, Il avait plu tout le dimanche, Mercure de France, 1998, page 63)
    2. (Désuet) Rôt, partie du repas où l'on sert les viandes.
      • Il y eut quelques tables où le rôti manqua, à cause de plusieurs dîners où l'on ne s'était point attendu : cela saisit Vatel ; il se dit plusieurs fois : je suis perdu d'honneur. (Madame de Sévigné)
      • Le rôti fut composé de faisandeaux, de perdreaux, de gelinotes, de cailles et d'ortolans, avec quatre salades. (Voltaire)

    Adjectif - français

    rôti \?o.ti\ ou \??.ti\

    1. Cuit en rotissant.
      • De la dinde rôtie.
      • Comment Ulespiègle entre au service d'un prêtre, et comment il lui mange un poulet rôti. (Anonyme, Les Aventures de Til Ulespiègle (1519), À l'enseigne du pot cassé ? coll. Scripta Manent, n°44, 1929, p. 34-36)
      • C'est bon hein ? Mais, c'est pas franchement nouveau quand on sait qu'une pléiade de légumes peut ainsi se déguster rôtis.(Jacky Durand, La recette du week-end : votez chou-fleur, Libération, 22 avril 2017)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    RÔTI. n. m.
    Viande rôtie. On a servi le rôti. Fig. et fam., S'endormir sur le rôti, Négliger son travail, trop se reposer sur son succès.

    Littré

    RÔTI (rô-ti, tie) part. passé de rôtir
    • Cuit à la broche. Poulet rôti.

      Grillé sous la cendre ou autrement. Marrons rôtis.


    SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

    1. RÔTI. Ajoutez?:
    2Exposé à une chaleur intense. Un tas de moissonneurs rôtis du soleil, Racine, Lexique, éd. P. Mesnard.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « rôti »

    (1425) Participe passé adjectivé et substantivé de rôtir.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    RÔTI, subst. masc.
    Étymol. et Hist. 1. 1425 « morceau de viande rôtie » (1èreColl. de lois, n o727, f o266 v o, A. Fribourg ds Gdf. Compl.); 2. 1671 « service consistant en viandes rôties » (Mmede Sévigné, Corresp., 26 avr., éd. R. Duchêne, t. 1, p. 235). Part. passé subst. de rôtir*.

    rôti au Scrabble


    Le mot rôti vaut 4 points au Scrabble.

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    roti

    Les rimes de « rôti »


    On recherche une rime en TI .

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    Les rimes en ti

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    Mots du jour

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    Les citations sur « rôti »

    1. Obsession pour obsession, l'érotique vaut mieux que l'idéologique, elle est autrement sérieuse.

      Auteur : Konrad Zacharias Lorenz - Source : L'Agression (1977)


    2. La gauloiserie trouve l'érotisme lugubre et la pornographie décourageante.

      Auteur : Jean-Jacques Pauvert - Source : Anthologie des lectures érotiques (1979)


    3. Le rôti d'aujourd'hui dans le carré fait demain du ragoût pour l'entrepont. Autrement dit : Tout ce qui se passe à l'arrière est bientôt déformé à l'avant.

      Auteur : Cecil Louis Troughton Smith, dit Cecil Scott Forester - Source : Lieutenant de marine (1991)


    4. Juillet doit rôtir ce que septembre mûrira.

      Auteur : Dictons - Source : Dicton


    5. Quand redressera-t-on enfin un peu ce monde à l'envers ? Le jour on va, on vient, on se promène, la tête rôtie ... et la nuit, au lieu du sommeil, il vous vient des idées de génie.

      Auteur : Franz Kafka - Source : Lettres à Milena (Posthume, 1952)


    6. Voiture lui dirait (à Mlle Clairon, dans le rôle d'Olympie) qu'on ne lui reprochera pas de n'être bonne ni à rôtir ni à bouillir.

      Auteur : Jean le Rond d'Alembert - Source : Lettre à Voltaire, 6 avril 1764


    7. Vous avez noté qu'on dit un steak de boeuf, une côte de boeuf, un rôti de boeuf... Mais dès que le bestiau semble suspect, c'est la vache qui devient folle!

      Auteur : Guy Bedos - Source : Merci pour tout (1996)


    8. Tout l'art est érotique.

      Auteur : Gustav Klimt - Source : Apocryphe


    9. L'érotisme est l'une des bases de la connaissance de soi, aussi indispensable que la poésie.

      Auteur : Anaïs Nin - Source : Etre une femme et autres essais


    10. Le besoin qu’éprouve l’homme primitif de couvrir d’ornements son visage et tous les objets dont il se sert est l’origine même de l’art, le premier balbutiement de la peinture. C’est un besoin d’origine érotique, le même besoin d’où jaillissaient les symphonies d’un Beethoven. Le premier homme qui barbouilla un ornement sur la paroi de sa caverne éprouva la même jouissance que Beethoven composant la Neuvième. Mais si le principe de l’art reste identique, l’expression varie au cours des siècles, et l’homme de notre temps qui éprouve le besoin de barbouiller les murs est un criminel ou un dégénéré. Ce besoin est normal chez l’enfant, qui commence à satisfaire son instinct artistique en crayonnant des symboles érotiques. Chez l’homme moderne et adulte, c’est un symptôme pathologique.

      Auteur : Adolf Loos - Source : Ornement et Crime (1908)


    11. C'est un beau petit morceau, hein… elle vaut bien son coup de chevrotine.

      Film « Comme La Lune » (1977)


      Auteur : Jean-Pierre Marielle - Source : Répliques cultes de Jean-Pierre Marielle


    12. La galanterie ne coûte rien, elle est tout profit et elle est la condition de toute jouissance érotique. Elle est, de l'homme à la femme, le code secret de la volupté des sens.

      Auteur : Søren Kierkegaard - Source : Erotisme


    13. ... l'homme de croyance et de piété est éminemment protégé contre le danger de certaines affections névrotiques; l'adoption de la névrose universelle le dispense de la tâche de former une névrose personnelle.

      Auteur : Sigmund Freud - Source : L'avenir d'une illusion (1927)


    14. Les contes de fées sont les romans érotiques des enfants.

      Auteur : Jean Paulhan - Source : Le Bonheur dans l'esclavage


    15. Vicky est la championne du poulet rôti. Peut-être parce qu'elle a une tête de poulet rôti, avec des dents de cheval.

      Auteur : Charles Bukowski - Source : Contes de la folie ordinaire (1967)


    16. Notre hôtesse elle-même avait rôti le balai: il n'y avait là que moi seul qui parlât et se comportât décemment.

      Auteur : Jean-Jacques Rousseau - Source : Les Confessions (édition posthume 1782-1789)


    17. L'érotisme, métaphore de la sexualité,... aboutit à une forme de l'ennui contemporain.

      Auteur : Robert Benayoun - Source : Erotisme du surréalisme (1978)


    18. Toujours associée à l'érotisme, la sexualité physique est à l'érotisme ce qu'est à la pensée le cerveau: de la même façon, la physiologie demeure le fondement objectif de la pensée.

      Auteur : Georges Bataille - Source : L'Erotisme (1957)


    19. Quand on a goûté à la vache enragée on n'aime pas voir les gens cracher sur le beau rôti.

      Auteur : François Nourissier - Source : Le Maître de maison (1970)


    20. La vie sans fumée est comme le fumet sans le rôti.

      Auteur : Cesare Pavese - Source : Le Métier de vivre (1952)


    21. Toute relation érotique doit être vécue de manière qu'il vous soit facile d'en évoquer une image avec tout ce qu'il y a de beau en elle.

      Auteur : Søren Kierkegaard - Source : Le Journal du séducteur (1843)


    22. Le diable n'est pas autre chose que l'incarnation des pulsions anales érotiques refoulées.

      Auteur : Sigmund Freud - Source : Cité dans l'article sur Satan dans l'Encyclopaedia Universalis.


    23. Lorsque l'homme adopta la position verticale et que se réduisit son odorat, ce ne fut pas seulement son érotisme anal qui faillit être victime d'une répression organique, mais toute sa sexualité.

      Auteur : Sigmund Freud - Source : Malaise dans la civilisation (1930)


    24. Il était jadis des tribus où celui ayant perdu sa femme en faisait d'excellents rôtis de veufs.

      Auteur : Jean Delacour - Source : Tout l'esprit français : Dictionnaire humoristique


    25. Le christianisme a enrichi la scène érotique du hors-d'oeuvre de la curiosité et l'a gâtée par l'entremets du remords.

      Auteur : Karl Kraus - Source : Dits et contredits (1975)


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    Les synonymes de « roti»

    Les synonymes de rôti :

      1. ballottine
      2. galantine
      3. rôt
      4. méchoui

    synonymes de rôti

    Fréquence et usage du mot rôti dans le temps


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