Définition de « rouelle »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot rouelle de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur rouelle pour aider à enrichir la compréhension du mot Rouelle et répondre à la question quelle est la définition de rouelle ?

NOM genre (f) de 1 syllabes
Une définition simple : (fr-rég|?w?l) rouelle (f)

  • Tranche de certaines choses coupées en rond. - Rouelle de citron, de pomme, de betterave. - Couper des concombres par rouelles. Aujourd’hui, on dirait plutôt en rondelles. - Rouelle de veau : partie de la cuisse d’un veau coupée en travers et qui se trouve ainsi de forme ronde.

  • Figure en forme de roue que les juifs devaient porter sur leur robe au moyen âge. (-réf-)


    Définitions de « rouelle »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    ROUELLE, subst. fém.

    A. ? Petite roue. Dans les charrues tricycles, le support consiste en trois roues, deux latérales à grand diamètre et une rouelle arrière à diamètre plus réduit (Ballu, Mach. agric., 1933, p. 95).
    B. ? Objet rond, disque.
    1. HISTOIRE
    a) ARMÉE
    ?) Pièce circulaire de métal qui renforçait une armure au niveau des articulations de l'épaule, du coude, du genou (d'apr. Quillet 1965).
    ?) Dague à rouelles. Aux xiveet xvesiècles, dague dont la garde et le pommeau se composaient de deux disques de métal (d'apr. Leloir 1961).
    b) Pièce d'étoffe ronde, souvent jaune, que les Juifs ont dû porter cousue sur leurs vêtements de façon apparente, à divers moments de l'histoire. Cette rouelle que les Juifs ont portée pendant six siècles, et qui attirait sur leur passage la dérision et les coups, serait, paraît-il, l'invention du sultant Yakoub El Mansour, conquérant de l'Espagne (Tharaud, Pte hist. Juifs, 1928, p. 24).Le port de la rouelle, tombé en désuétude, fut imposé de nouveau aux Juifs de Téhéran en 1897 (Encyclop. univ.t. 71970, p. 727).
    c) Motif figurant le soleil, présent en particulier sur certaines monnaies gauloises (d'apr. Perraud 1963). Le mobilier (...) est orné de sculptures toujours prises dans la masse; la « rouelle » (disque solaire) le protège (Menon, Lecotté, Vill. Fr., 1, 1954, p. 15).
    d) Enseigne en forme de roue. On abattait et l'on brûlait les armes de France (...); les notaires retiraient leurs panonceaux, les huissiers leurs rouelles, les voituriers leurs estampilles, les fournisseurs de la cour leurs écussons (Chateaubr., Mém., t. 3, 1848, p. 595).Jusqu'aux huissiers circonspects, inquiets de leurs rouelles réactionnaires (Arnoux, Roi, 1956, p. 26).
    2. Tranche de forme circulaire.
    a) Pièce de bois coupée perpendiculairement aux fibres. Il faut (...), pour les bois, une coupe transversale: dans un tronçon de dix pouces de longueur, on peut aisément prendre une rouelle coupée transversalement, et une planchette de sept pouces de longueur, sciée longitudinalement (Voy. La Pérouse, t. 1, 1797, p. 170).V. debout ex. 5.
    b) CUIS. Tranche ronde de certains légumes, de viandes. Synon. cour. rondelle.Rouelles de carottes, de navets, de truffes; rouelles de rognon, de langouste, de maquereau; couper des pommes de terre en rouelles. Deux perdrix cuirassées d'une barde de lard doré se prélassaient au milieu d'un cercle de rouelles d'oranges (Gautier, Fracasse, 1863, p. 220).Comment? Rien? Pas un croûton de pain, de fromage, une rouelle de saucisson? (Arnoux, Roi, 1956, p. 45).
    ? Rouelle de veau. Tranche épaisse de veau taillée dans le cuisseau ou le jarret, perpendiculairement à l'os. La rouelle de veau braisée à la piémontaise dans un fonds à la tomate est connue partout sous son nom italien d'osso buco (Ac. Gastr.1962).
    3. Grand fromage rond. Les grandes rouelles du brie, (...) le gournay, le lisieux (...) étaient célèbres (Colette, Pays. et portr., 1954, p. 173).
    Prononc. et Orth.: [?w?l]. Ac. 1694: roüelle; 1718: rouelle en vedette, roüelle dans le texte; dep. 1740: rouelle. Étymol. et Hist. 1. a) Fin xies. rodeles « tranches minces coupées en rond » (Raschi, Gl., éd. A. Darmesteter et D. S. Blondheim, t. 1); xiiies. roiele (Aldebrandin de Sienne, Régime du corps, éd. L. Landouzy et R. Pépin, 87, 12) ? Ac. 1935 « il vieillit, on dit plutôt aujourd'hui Rondelle »; b) 1600 « partie de la cuisse de veau coupée en rond » (Olivier de Serres, 966 ds Littré); 2. 1119 rüele « petite roue » (Philippe de Thaon, Comput, 2652 ds T.-L.); d'où a) 1363 « cercle d'étoffe de couleur, porté comme signe infamant, au moyen-âge par les Juifs » (Lett. du R. Jean, Hist. de Nim., II, 277 ds Gdf.); b) 1481 « large rondelle contre laquelle la main abritée saisit la poignée d'une arme » (Jean de Roye, Chronique, éd. Mandrot, t. 2, p. 103 ds Gay); c) 1611 « rondelle de fer, ajoutée à certaines armures pour couvrir les articulations » (Cotgr.). Du lat. tardif rotella « petite roue », dimin. de rota (v. roue). Fréq. abs. littér.: 16. Bbg. Dauzat Ling. fr. 1946, p. 258.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    rouelle \?w?l\ féminin

    1. (Génériquement) Objet peu épais de forme ronde.
      • Pendeloque en forme de rouelle à quatre rayons, comportant d'un côté une tige moulurée terminée par un anneau (chaînette), de l'autre trois bélières également destinées à des suspensions bruissantes. ? (Pendentif bruissant sur artefacts.mom.fr. Consulté le 16 février 2019)
    2. (En particulier) (Cuisine) Tranche fine de légumes.
      • Coupez les concombres en rouelles minces : mettez-les ensuite entre deux plats sur un feu médiocre afin qu'ils jettent leur eau. ? (Noël Chomel, Dictionnaire ?conomique, tome premier, 1767, page 679)
    3. (Boucherie) Partie de la cuisse d'un veau ou d'un porc coupée en travers et qui se trouve ainsi de forme ronde.
      • Passez au beurre et laissez cuire dans son jus, et à très-petit feu, la rouelle lardée de gros lard ; servez-la ensuite dedans, après l'avoir dégraissée. ? (M. Cardelli, Nouveau manuel complet du cuisinier et de la cuisinière, édition Encyclopédie-Roret, 1842)
    4. (Laiterie) Fromage, principalement de chèvre, de forme ronde.
      • Au lait cru de chèvre, la rouelle cendrée est originaire du Tarn. ? (Mini rouelle cendrée sur laiterielacotiere.fr. Consulté le 16 février 2019)
    5. (Antiquité) Objet décoratif métallique, à fonction monétaire et votive, semblable à une petite roue à rayon. Par extension : médaillons, enseignes.
      • Cette rouelle taillée en biseau émoussé, est d'une fabrique assez ancienne. ? (Adrien de Longpérier, Des rouelles et des anneaux antiques, Librairie Académique Didier et Cie, 1867, page 28)
    6. (Histoire) Figure en forme de roue que les juifs devaient porter sur leur robe au Moyen Âge.
      • Bien qu'il ait déjà été question dès 1208, dans les statuts synodaux édictés par Eudes de Sully, évêque de Paris, d'imposer aux juifs un signe en forme de roue, la rouelle ne fut officiellement imposée en France qu'en 1227 par le Concile de Narbonne. ? (Léon Berman, Histoire des Juifs de France des origines à nos jours, 1937)
      • En France toujours, refait surface l'ancienne disposition musulmane qui imposait aux Juifs un insigne spécial : de 1215 à 1370, douze conciles et neuf ordonnances royales les contraignent au port d'une rouelle jaune, qui devient aussi progressivement obligatoire en Italie et en Espagne, tandis que l'Allemagne choisit le chapeau conique, jaune ou rouge. ? (Jean Delumeau, La Peur en Occident, 1978, Fayard, page 293.)
      • Saint Louis a imposé la rouelle aux Juifs, bien avant l'étoile jaune, Louis le Grand a fait ravager la Franche-Comté (entre autres) avec une brutalité sauvage. ? (Collectif, Déboulonnage des statues : « L'anachronisme est un péché contre l'intelligence du passé », Le Monde. Mis en ligne le 24 juin 2020)
    7. (Histoire) Bouclier de poing.
      • Bouclier de poing, la rouelle ou ????. ? (Auguste Racinet, Le costume historique, chez Firmin-Didot et Cie, page 68. 1888)
    8. (Par extension) Représentation d'un tel objet.
      • La rouelle que présente un semis d'as des premiers temps de Rome semble démontrer la coïncidence qui a existé dans les temps les plus anciens entre les croyances des Gaulois et celles des Romains, chez lesquels le culte du feu et celui d'Apollon dérivait certainement de celui du soleil. ? (L'Austrasie : revue du Nord-Est de la France, Volume 4, à Metz chez Verronnais, 1839, page 355)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    ROUELLE. n. f.
    Tranche de certaines choses coupées en rond. Rouelle de citron, de pomme, de betterave. Couper des concombres par rouelles. Il vieillit; on dit plutôt aujourd'hui Rondelle. Rouelle de veau, Partie de la cuisse d'un veau coupée en travers et qui se trouve ainsi de forme ronde.

    ROUELLE désigne aussi la Figure en forme de roue que les Juifs devaient porter sur leur robe au moyen âge.

    Littré

    ROUELLE (rou-è-l') s. f.
    • 1Tranche de certaines choses coupées en rond. Des rouelles de pommes, d'oranges.
    • 2Rouelle de veau, partie de la cuisse du veau au-dessus du jarret jusqu'un peu avant le dessous de la queue. La belle avait sur le front un bandeau enduit de cire et d'huile, préservatif de rides?; deux petites rouelles de veau cru couvraient ses joues, Genlis, Mères riv. t. II, p. 8, dans POUGENS.
    • 3Un certain nombre de rangées de cerceaux.
    • 4 Terme de vétérinaire. Séton en cuir qui a la forme circulaire.

    HISTORIQUE

    XIIe s. Faire cauper le [la] racine en roieles et cuire en lessive, Alebrand, f° 34. Mais quant sunt puis entr' espousé, Si cum ci raconté vous é, Lors est tornée la roele, Que cil qui soloit servir cele, Commande que cele le serve, la Rose, 9507. Et grant hace tranchant, et roele [bouclier] vergie, Ch. d'Ant. II, 485. Une charrue sanz rouelles [roues], Joinville, 219.

    XIVe s. Oignons couppés par rouelles, Ménagier, II, 5. Icellui Pelotin fery le suppliant sur l'espaule de la rouelle d'icelle picque, Du Cange, rostellus. Que tous Juifs, de quelque estat qu'il soient et en quelque terre qu'ils demourront dores-en-avant, porteront une grant rouelle bien notable, de la grandeur de notre grant seel, partie de rouge et de blanc et telle que l'on puisse bien appercevoir ou vestement dessus soit mantel, ou autre habit, en tel lieu qu'il ne la puissent musser, De Laborde, Émaux, p. 487.

    XVIe s. Et facilement seront charriés [les orangers] par le moien de roueles mises dessous les caisses rendans la charge moins pesante, De Serres, 713. Une rouele de veau, De Serres, 966. Les rouelles ou vertebres, Paré, III, 12. La rouelle du genouil se peut delouer en dedans, en dehors, en dessus, en dessous, et non jamais en derriere, parce que les os qu'elle couvre ne le permettent, Paré, XIV, 51. Concombres mis par tranches et ruelles, Paré, XX, 21.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « rouelle »

    Berry, ruelle?: des ruelles de veau?; prov. et espagn. rodela?; catal. rodella?; ital. rotella?; du lat. rotella, diminutif de rota, roue.

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    (1422) De l'ancien français roele, ruele (« petite roue »), du latin rotella (« idem »), tardif, diminutif de rota (« roue »).
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    ROUELLE, subst. fém.
    Étymol. et Hist. 1. a) Fin xies. rodeles « tranches minces coupées en rond » (Raschi, Gl., éd. A. Darmesteter et D. S. Blondheim, t. 1); xiiies. roiele (Aldebrandin de Sienne, Régime du corps, éd. L. Landouzy et R. Pépin, 87, 12) ? Ac. 1935 « il vieillit, on dit plutôt aujourd'hui Rondelle »; b) 1600 « partie de la cuisse de veau coupée en rond » (Olivier de Serres, 966 ds Littré); 2. 1119 rüele « petite roue » (Philippe de Thaon, Comput, 2652 ds T.-L.); d'où a) 1363 « cercle d'étoffe de couleur, porté comme signe infamant, au moyen-âge par les Juifs » (Lett. du R. Jean, Hist. de Nim., II, 277 ds Gdf.); b) 1481 « large rondelle contre laquelle la main abritée saisit la poignée d'une arme » (Jean de Roye, Chronique, éd. Mandrot, t. 2, p. 103 ds Gay); c) 1611 « rondelle de fer, ajoutée à certaines armures pour couvrir les articulations » (Cotgr.). Du lat. tardif rotella « petite roue », dimin. de rota (v. roue).

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    Les citations sur « rouelle »

    1. Madame de Soubise avait eu beaucoup d'enfants dont quelques-uns étaient morts des écrouelles.

      Auteur : Louis de Rouvroy, duc de Saint-Simon - Source : Sans référence


    2. Il leur interdit de pratiquer le prêt à gros intérêt. Il fit des autodafés de leurs livres sacrés et les contraignit à porter sur leur vêtement, en signe distinctif, une «rouelle» de couleur jaune.

      Auteur : Pierre Miquel - Source : Histoire de la France


    3. Pour être pistonné, il faut des relations. Le député est la relation de ceux qui n'en ont pas. ... Nous sommes la réincarnation du roi de France, qui guérissait les écrouelles.

      Auteur : André Santini - Source : Challenges, avril 1998.


    4. Quarante misérables dévorés de pauvreté et d'écrouelles.

      Auteur : Voltaire - Source : Lettre d'Argental, 20 septembre 1771.


    5. Ce Vatinius avoit des escrouelles au long du col, à raison de quoy Ciceron, l'ayant un jour ouy plaider, l'appella orateur enflé.

      Auteur : Jacques Amyot - Source : Cicéron, 32


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    Les synonymes de « rouelle»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot rouelle dans le temps


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