Rouir

• 1Faire tremper pendant un certain temps dans l'eau les plantes textiles, afin de séparer la partie filamenteuse utilisable, de la matière gommo-résineuse qui en unit les diverses fibres. Rouir du lin, du chanvre.
• 2 V. n. Du chanvre rouit dans ce ruisseau. Les habitants du mont Cassiana, aux environs de Pise, font rouir le genêt pour en retirer des fils, Ameilhon, Instit. Mém. litt et beaux-arts, t. II, p. 519.

  Fig. L'abbé de Mailly rouit longtemps dans ce petit état, enviant celui des soldats à qui il voyait monter la garde, Saint-Simon, 150, 185.

ROUIR, v. act. (Econom. rustiq.) préparation que l'on fait au chanvre avant que de le broyer : voici comme on s'y prend. On arrange le chanvre dans le routoir au fond de l'eau ; on le couvre d'un peu de paille, & on l'assujettit sous l'eau avec des morceaux de bois & des pierres. Voyez fig. Pl.

On le laisse dans cet état jusqu'à ce que l'écorce qui doit fournir la filasse, se détache aisément de la chenevotte, ou du bois qui est au milieu de la tige du chanvre ; ce qu'on reconnoit en essayant de tems en tems si l'écorce cesse d'être adhérente à la chenevotte. On juge que le chanvre est assez roui, quand il s'en détache sans difficulté, & pour lors on le tire du routoir.

Cette opération dispose non-seulement le chanvre à quitter la chenevotte, mais encore elle affine & attendrit la filasse.

On ne peut pas déterminer positivement combien il faut de tems pour que le chanvre soit assez roui ; cela dépend de la qualité de l'eau, de la chaleur de l'air, & même de la qualité du chanvre. Voyez l'article Chanvre.

Verbe - français

rouir \?wi?\ transitif 2^e groupe (voir la conjugaison)

1. (Art) Se dit en parlant de plante (comme le lin, le chanvre ou le manioc) que l'on fait tremper dans l'eau, afin que les fibres textiles puissent aisément se séparer de la partie ligneuse.
   • [?] ; de même que le travail de rouir, tiller et peigner le chanvre, saler ou sécher le poisson , etc. , passe pour un appendice de l'industrie de ceux qui récoltent le chanvre, ou qui pêchent le poisson. ? (Jean-Baptiste Say, Cours complet d'Économie politique pratique, 3^e éd. augmentée de notes par Horace Émile Say, chez Guillaumin & Cie, Paris, 1852, volume 1, 2^e partie, chapitre 1, page 206)
   • Quand le lin a roui, on lui fait subir une sorte de décortication qui ne laisse subsister que la fibre textile. Ce fut le travail auquel le pauvre Kermelle crut pouvoir se livrer sans déroger. Personne ne le voyait, l'honneur professionnel était sauf ; mais tout le monde le savait, et, comme alors chacun avait un sobriquet, il fut bientôt connu dans le pays sous le nom de broyeur de lin. ? (Ernest Renan, Souvenirs d'enfance et de jeunesse, 1883, collection Folio, page 27.)
   • Une herbe plus sombre, mêlée à des joncs, marquait la place d'anciens étangs où l'on faisait jadis rouir le chanvre ; ils n'étaient pas tous asséchés et dès la tombée du jour les grenouilles s'y mettaient à chanter. ? (Marcel Arland, Terre natale, 1938, réédition Le Livre de Poche, page 114)
   • On voit rouir dans la chaleur
     Des gerbes longues, lasses, lâches ;
     C'est comme un embarras de fleurs,
     D'oeillets, de mauves, de bourraches. ? (Anna de Noailles, « Chaleur dans un jardin », Les Éblouissements, 1907 ? lire en ligne)
   • Faire rouir du lin.
   • Le chanvre ne rouit pas bien dans l'eau courante.
   • Mettre du lin, du chanvre à rouir.