Définition de « saindoux »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot saindoux de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur saindoux pour aider à enrichir la compréhension du mot Saindoux et répondre à la question quelle est la définition de saindoux ?

NOM genre (m) de 2 syllabes
Une définition simple : saindoux (m)

  • Graisse de porc fondue. - Friture au saindoux. (WP) (-réf-)


    Définitions de « saindoux »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    SAINDOUX, subst. masc.

    A. ? Graisse de porc fondue servant principalement à la friture et à la présentation de certaines charcuteries froides. Il est de mode, par exemple, de faire déjeuner un mioche avec un rogaton douteux, une bribe insuffisante, mais de lui donner deux sous pour acheter des bonbons. Une tartine de saindoux et deux sous de pastilles de menthe (Frapié, Maternelle, 1904, p. 183).Quelques sous de pâté, rosâtre et gras, cerné de saindoux, bien épicé au girofle et à la muscade, étalé sur une miche de pain trop frais (Martin du G., Thib., Été 14, 1936, p. 112).
    ? PHARM., vieilli. Graisse de porc purifiée servant de base à la préparation d'onguents. Synon. axonge.Parmi ceux qui se préparent de la première manière, on doit ranger les onguens composés avec les oxydes de plomb et les huiles, ou le saindoux et l'huile, avec des végétaux frais et des mucilages (Kapeler, Caventou, Manuel pharm. et drog., t. 2, 1821, p. 487).
    B. ? P. anal., péj.
    1. Subst. (partie du corps) + de saindoux.Ce qui rappelle le saindoux, sa couleur blanchâtre, son aspect gras et luisant. Et, quand il mange, il remue des joues de suif. Il est chauve avec cela! Un crâne de saindoux! Il parle tout doucement en vous regardant avec des yeux de petit agneau qui demande à téter sa mère! (G. Leroux, Roul. tsar, 1912, p. 87).J'ai oublié des milliers de visages, mais cette face de saindoux, je me la rappelle encore (Sartre, Mots, 1964, p. 182).
    2. ?uvre plastique sans caractère, aux formes molles. La boutique, assez grande, était comme emplie par un tas d'argile, une Bacchante colossale (...) ? Je vais leur en coller, de la chair, et de la vraie, pas du saindoux comme ils en font! (Zola, L'?uvre, 1886, p. 69).Il n'y a pas de doute, ce fut un grand moment de la peinture française (...) dans le même temps que (...) Detaille alignait ses soldats de plomb, et Gérôme ses « Tanagra » en saindoux (L. Daudet, Idées esthét., 1939, p. 238).
    Prononc. et Orth.: [s? ?du]. Ac. 1694, 1718: sain ,,il ne se dit guere qu'avec l'epithete Doux``; 1740, 1762: sain-doux; dep. 1798: saindoux. Étymol. et Hist. xiiies. saim dois (Trad. en prose Chirurgie de Roger de Parme, éd. P. Meyer, Les mss. fr. de Cambridge ds Romania t. 32, p. 94); 1538 sain doulx (Est., p. 69). Comp. de sain2* et de doux*. Fréq. abs. littér.: 65.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    saindoux \s??.du\ masculin

    1. Graisse de porc fondue.
      • Ma foi, puisque je me suis dérangée, dit la Sarriette, donnez-moi une livre de saindoux? Moi, j'adore les pommes de terre frites. ? (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
      • Pour compléter le triste tableau de notre séjour à Lourdes, nous constations que la basilique, en saindoux évidemment, achetée le matin même chez le charcutier, avait fondu sous l'effet du soleil, et imbibé de graisse le renard et le chapeau de ma mère qui se trouvaient dessous. ? (Jean L'Hôte, La Communale, Seuil, 1957, réédition J'ai Lu, page 177)
      • Les « chons » permettent de faire de bonnes quiches et les pots de saindoux de conserver des saucisses, des morceaux de volailles pour tout l'été. ? (Annales de géographie : bulletin de la Société de géographie, vol.80, A. Colin, 1971, page 18)
      • [?] un pot de grès semblable à celui qu'utilise ma mère quand elle fond de la panne pour avoir un beau saindoux bien blanc. ? (Édouard Bled, J'avais un an en 1900, Fayard, 1987, Le Livre de Poche, page 137)
      • Elle déjeuna à peine, juste une tartine de saindoux avec une tasse de café au lait. ? (Zoé Valdés, Soleil en solde, nouvelles, 1999, traduit de l'espagnol par Carmen Val Julián, page 19)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    SAINDOUX. n. m.
    Graisse de porc fondue. Friture au saindoux.

    Littré

    SAINDOUX (sin-doû) s. m.
    • Graisse de porc fondue, employée pour les fritures. La graisse des intestins et de l'épiploon, qui est différente du lard, fait le saindoux et le vieux oing, Buffon, Quadr. t. I, p. 305.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « saindoux »

    La première partie du mot est l'ancien français saïn, graisse (wallon, sayen, seyen?; prov. sagin?; espag. sain?; ital. saime), qui vient du bas-latin sag?men, altéré du lat. sag?na, graisse. Quant à doux, il paraît être l'adjectif doux?: le saindoux étant une graisse blanche, fondue, sans âpreté ni amertume. D'autres y voient d'oue?: graisse d'oie?; mais rien n'appuie cet interprétation.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

     Composé de sain (« graisse ») et de doux.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    SAINDOUX, subst. masc.
    Étymol. et Hist. xiiies. saim dois (Trad. en prose Chirurgie de Roger de Parme, éd. P. Meyer, Les mss. fr. de Cambridge ds Romania t. 32, p. 94); 1538 sain doulx (Est., p. 69). Comp. de sain2* et de doux*.

    saindoux au Scrabble


    Le mot saindoux vaut 18 points au Scrabble.

    saindoux

    Informations sur le mot saindoux - 8 lettres, 4 voyelles, 4 consonnes, 8 lettres uniques.

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    saindoux

    Les rimes de « saindoux »


    On recherche une rime en DU .

    Les rimes de saindoux peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en du

    Rimes de vaudous      Rimes de radoub      Rimes de saindoux      Rimes de doux      Rimes de aigre-doux      Rimes de hindous      Rimes de Eindhout      Rimes de redoux      Rimes de hindou      Rimes de vaudou      Rimes de vaudou      Rimes de vaudoue      Rimes de gadoue      Rimes de amadoue      Rimes de indous      Rimes de gadoues      Rimes de scoubidous      Rimes de hindou      Rimes de hindous      Rimes de amadou      Rimes de scoubidou      Rimes de guilledou      Rimes de indou      Rimes de vodou      Rimes de roudoudous      Rimes de doux      Rimes de roudoudou      Rimes de hindoues      Rimes de doux      Rimes de aigres-doux      Rimes de vaudoues      Rimes de goudou      Rimes de goudous      Rimes de vodous      Rimes de vaudous      Rimes de hindoue      Rimes de hindoue      Rimes de hindoues      Rimes de doudou      Rimes de ourdou     

    Mots du jour

    vaudous     radoub     saindoux     doux     aigre-doux     hindous     Eindhout     redoux     hindou     vaudou     vaudou     vaudoue     gadoue     amadoue     indous     gadoues     scoubidous     hindou     hindous     amadou     scoubidou     guilledou     indou     vodou     roudoudous     doux     roudoudou     hindoues     doux     aigres-doux     vaudoues     goudou     goudous     vodous     vaudous     hindoue     hindoue     hindoues     doudou     ourdou     


    Les citations sur « saindoux »

    1. Litchi: petite boule de saindoux bien sucrée.

      Auteur : Sylvain Tesson - Source : Aphorismes sous la lune et autres pensées sauvages (2008)


    2. Alors qu'on me présente une petite saucisse dont j'ai découvert qu'elle est loin d'être fabriquée selon le code des usages de la charcuterie, la moutarde me monte au nez. Ca, de la saucisse ? Cet amalgame de saindoux et de mauvaise tripaille ? Sûrement pas.

      Auteur : Jean-Pierre Coffe - Source : Une vie de Coffe (2015)


    3. Et l'autre rombière, la guenon, l'enflure, la dignité en gélatine avec ses trois mentons de renfort et ses gros nichons en saindoux qui lui dévalent sur la brioche.

      Auteur : Marcel Aymé - Source : Le Vin de Paris (1947)


    Les citations sur saindoux renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot saindoux en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « saindoux »

    Sainte-mitouche ou plus simple Saie Saïga Saignant, ante Saignée Saignement Saigner Saigneux, euse Saillant, ante Saillie Saillir Sain, aine Saindoux Sainement Sainfoin Saint, ainte Saintement Sainteté Saint-peray Saint-simonien, ienne Saïque Saisi, ie Saisie Saisine Saisir Saisissement Saison Saisonner Saisonnière 

    Les mots débutant par sai  Les mots débutant par sa

    saï Sai saie saigna saignaient saignais saignait saignant saignant saignante saignantes saignants saignasse saigne saigné saignée saignée saignées saignées saignement saignements saignent saigner saignera saignerai saignerais saignerait saigneras saignerez saigneront saignes saignés Saignes Saignes saigneur Saigneville saignez saigniez Saignon saignons Saiguède Sail-les-Bains Sail-sous-Couzan Sailhan Saillac Saillac Saillagouse saillaient saillait Saillans 

    Les synonymes de « saindoux»

    Les synonymes de saindoux :

      1. axonge
      2. graisse
      3. gras
      4. lipide
      5. lard
      6. suif
      7. panne
      8. cambouis

    synonymes de saindoux

    Fréquence et usage du mot saindoux dans le temps


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