Définition de « saint-nectaire »
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Une définition simple :
Définitions de « saint-nectaire »
Trésor de la Langue Française informatisé
SAINT-NECTAIRE, subst. masc.
Fromage à pâte pressée, à croûte fine à moisissures blanches, fabriqué avec du lait de vache dans le Puy-de-Dôme. Meilleur en été et en automne, (...) le saint-nectaire se présente à nu, en disque plat, (...) sous une croûte grisâtre (CourtineGastr.1984).Wiktionnaire
Nom commun - français
saint-nectaire \s??.n?k.t??\ masculin
-
(Fromage) Fromage à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite, de la région des monts Dore en Auvergne.
- Eh dis, tu l'as goûté le saint-nectaire ? Tu l'as goûté ? ? (Frédérique Dard, San-Antonio, Remouille-moi la compresse, Fleuve noir, 1983, page 141)
- L'excitation de son père était retombée, il mâchonnait son saint-nectaire avec aussi peu d'enthousiasme que le cochon de lait. ? (Michel Houellebecq, La carte et le territoire, 2010, J'ai lu, page 23)
Étymologie de « saint-nectaire »
- (Siècle à préciser) Du nom de la commune de Saint-Nectaire, de saint Nectaire, disciple d'Austremoine, évangélisateur de l'Auvergne au IVe siècle.
saint-nectaire au Scrabble
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Les rimes de « saint-nectaire »
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Les citations sur « saint-nectaire »
Les mots proches de « saint-nectaire »
Sainte-mitouche ou plus simple Saie Saïga Saignant, ante Saignée Saignement Saigner Saigneux, euse Saillant, ante Saillie Saillir Sain, aine Saindoux Sainement Sainfoin Saint, ainte Saintement Sainteté Saint-peray Saint-simonien, ienne Saïque Saisi, ie Saisie Saisine Saisir Saisissement Saison Saisonner SaisonnièreLes mots débutant par sai Les mots débutant par sa
saï Sai saie saigna saignaient saignais saignait saignant saignant saignante saignantes saignants saignasse saigne saigné saignée saignée saignées saignées saignement saignements saignent saigner saignera saignerai saignerais saignerait saigneras saignerez saigneront saignes saignés Saignes Saignes saigneur Saigneville saignez saigniez Saignon saignons Saiguède Sail-les-Bains Sail-sous-Couzan Sailhan Saillac Saillac Saillagouse saillaient saillait Saillans
Les synonymes de « saint-nectaire»
Aucun synonyme.Fréquence et usage du mot saint-nectaire dans le temps
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