Définition de « bisque »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot bisque de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur bisque pour aider à enrichir la compréhension du mot Bisque et répondre à la question quelle est la définition de bisque ?

NOM genre (f) de 1 syllabes
Une définition simple : bisque (f)

  • (cuis) Potage fait avec un coulis d’écrevisses et différents ingrédients.

  • (term|Jeu de Paume) (vx) Avantage qu’un joueur accorde à un autre lorsqu’il lui donne quinze points, en lui laissant la liberté de placer cet avantage à son choix dans la partie. - Donner une bisque. Donner quinze et bisque. (fr-verbe-flexion |imp.p.2s=oui |ind.p.3s=oui)

  • Du verbe bisquer. Synonyme : potage, velouté


    Expression : Prendre sa bisque: (vx) Prendre son avantage.



    Définitions de « bisque »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    BISQUE1, subst. fém.

    Potage fait avec un coulis d'écrevisses ou de tout autre crustacé. Bisque aux écrevisses :
    Demi-heure plus tard, chez un restaurateur de nuit fort modeste (...) tandis que la bisque traditionnelle embaumait, nous nous jurions, la Folie et moi, un amour à jamais, selon l'usage. P. Arène, Jean des Figues,1870, p. 97.
    PRONONC. : [bisk].
    ÉTYMOL. ET HIST. ? Début xviies. art culin. (Malherbe, Lett. à Peiresc, 221 dans DG). Orig. inc. (FEW t. 21, p. 488b); rapprochement possible avec le dial norm. bisque « boisson aigre » (Dum.), dont la dér. du rad. de Biscaye (FEW t. 1, p. 379 et Barb. Misc. 15, 7, p. 172) ne s'impose cependant pas.
    STAT. ? Fréq. abs. littér. : 7.
    BBG. ? Sain. Sources t. 1 1972 [1925], p. 74.


    BISQUE2, subst. fém.

    [Au jeu de paume] Avantage de quinze points qu'un joueur accorde à un autre en lui laissant la faculté de placer cet avantage à son choix dans la partie. Donner une bisque, prendre sa bisque (Ac. 1798-1932).
    Prononc. et Orth. : [bisk]. Homon. et homogr. : bisque1, bisque3. Étymol. et Hist. 1547 fig. donner la biscaye « tricher sur le poids » (J. Bouchet, Epistres morales du Traverseur, II, X, 27 dans Hug.), forme attestée jusqu'à Cotgr.; 1564 jeux (J. Thierry, Dict. fr. lat. dans DG); ca 1576 bisque (J. Le Houx, Chansons du Vau de Vire, II, 13, Ibid.). Orig. obsc.; biscaye semble être le même mot que le nom de la province esp. de Biscaye, et bisque en serait issu, mais aucune indication hist. précise (en dehors de la réputation de ,,Canailles`` des Biscayens, cf. bisquer) ne vient appuyer cette hyp.; à rapprocher peut-être de l'ital. bisca « lieu où l'on joue au hasard, tripot » xvies., qui semble tiré d'un plus anc. biscazza « id. » attesté en lat. médiév. d'Italie biscatia, 1244 (DEI), ainsi que du lat. médiév. d'Italie biscator « joueur » 1260-67 (Stat. Bonon., t. 3, p. 571 dans Du Cange s.v., t. 1, p. 666c), eux-mêmes d'orig. obscure.
    BBG. ? Sain. Sources t. 1 1972 [1925], p. 195; t. 3 1972 [1930], p. 110.


    BISQUE3, subst. fém.

    Dépit, rage (cf. bisquer) :
    ... il [Joseph] approcha sa bouche tout près de la sienne [de Brulette] et l'eût touchée, si, par je ne sais quelle bisque qui me vint, je n'eusse toussé fortement pour arrêter le baiser au passage. G. Sand, Les Maîtres sonneurs,1853, p. 302.
    Rem. Attesté dans Lar. 19e, Lar. Lang. fr., Rob., Quillet 1965.
    PRONONC. : [bisk].
    ÉTYMOL. ET HIST. ? 1853, supra. Prob. déverbal de bisquer*; la chronol. des apparitions de bisquer* et dans bisque3s'oppose à l'opinion de Barb. Misc. 15, no7, qui ne semble pas distinguer bisque2de bisque3et propose de voir dans bisquer un dérivé de bisque, lui-même forme apocopée de Biscaye.
    STAT. ? Fréq. abs. littér. : 1.


    Wiktionnaire


    Nom commun 1 - français

    bisque \bisk\ féminin

    1. (Cuisine) Potage fait avec un coulis de crustacé (homard, écrevisses?) et différents ingrédients.
      • Une bisque de pigeonneaux[4].
      • Une bisque d'écrevisses.
    2. Couleur rose orangée. #FFE4C4
      • Exemple d'utilisation manquant. (Ajouter)

    Nom commun 3 - français

    bisque \bisk\ féminin

    1. Dépit, rage.
      • Il approcha sa bouche tout près de la sienne et l'eût touchée, si, par je ne sais quelle bisque qui me vint, je n'eusse toussé fortement pour arrêter le baiser au passage. ? (George Sand, Les Maîtres sonneurs, 1853)

    Nom commun 2 - français

    bisque \bisk\ féminin

    1. (Jeu de paume) (Vieilli) Avantage qu'un joueur accorde à un autre lorsqu'il lui donne quinze points, en lui laissant la liberté de placer cet avantage à son choix dans la partie.
      • Donner une bisque.
      • Donner quinze et bisque.
      • Prendre sa bisque, prendre son temps pour se recréer.

    Adjectif - français

    bisque \bisk\ invariable

    1. De couleur rose orangé. #FFE4C4
      • Exemple d'utilisation manquant. (Ajouter)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    BISQUE. n. f.
    T. de jeu de Paume. Avantage qu'un joueur accorde à un autre lorsqu'il lui donne quinze points, en lui laissant la liberté de placer cet avantage à son choix dans la partie. Donner une bisque. Prendre sa bisque. Donner quinze et bisque.

    Littré

    BISQUE (bi-sk') s. f.
    • Terme de jeu de paume. Avantage de quinze points qu'un joueur fait à un autre.

      Fig. Prendre sa bisque, prendre son avantage. Le bonhomme La Freselière voulut prendre sa bisque d'être de jour [d'être de service] à la retraite?; le maréchal décida en sa faveur, et Revel fut outré, Saint-Simon, 47, 53.

      Fig. et familièrement. Il lui donnerait quinze et bisque, se dit d'un homme qui a une grande supériorité sur un autre.


    HISTORIQUE

    XVIe s. J'ay encor bisque à prendre sur le jeu?; Mais j'attendrai que la soif encor vienne, J. le Houx, Vau de Vire, 27.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Encyclopédie, 1re édition

    BISQUE, s. m. terme de Paumier, qui signifie l'avantage qu'un joüeur fait à un autre, en lui donnant un quinze pour toute chose ; & le joüeur qui reçoit cet avantage, peut prendre ce quinze dans tel endroit de la partie que bon lui semble. Ainsi prendre bien sa bisque, signifie placer à propos ce quinze.

    Bisque, s. f. (Cuisine.) sorte de potage en ragoût ; on en fait de gras & de maigres ; aux écrevisses, en légumes, comme lentilles, &c. c'est toûjours une purée qu'on répand sur le potage, ou sur d'autres mets, & cette purée ne se fait pas autrement que les autres. Voyez Purée.

    Wikisource - licence Creative Commons attribution partage dans les mêmes conditions 3.0

    Étymologie de « bisque »

    Il y a en italien bisca, qui veut dire jeu, tripot.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    (Potage) (XVIIe siècle)[1] De l'occitan bisca (« potage ») que Mistral[2] tire de l'espagnol pizca (« miette »).
    (Avantage au jeu de paume) (1576) De l'italien bisca (« tripot »)[3][1].
    (Dépit, rage) (1853)[1] Déverbal de bisquer[1] issu du provençal biscar ou de l'occitan bisca (« mauvaise humeur ») que Mistral[2] tire de l'italien bizza (« caprice, colère »).
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    BISQUE1, subst. fém.
    ÉTYMOL. ET HIST. ? Début xviies. art culin. (Malherbe, Lett. à Peiresc, 221 dans DG). Orig. inc. (FEW t. 21, p. 488b); rapprochement possible avec le dial norm. bisque « boisson aigre » (Dum.), dont la dér. du rad. de Biscaye (FEW t. 1, p. 379 et Barb. Misc. 15, 7, p. 172) ne s'impose cependant pas.

    bisque au Scrabble


    Le mot bisque vaut 15 points au Scrabble.

    bisque

    Informations sur le mot bisque - 6 lettres, 3 voyelles, 3 consonnes, 6 lettres uniques.

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    bisque

    Les rimes de « bisque »


    On recherche une rime en SK .

    Les rimes de bisque peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en sk

    Rimes de Heinsch      Rimes de rocambolesque      Rimes de embusque      Rimes de puisque      Rimes de moresque      Rimes de flask      Rimes de mange-disque      Rimes de jusque      Rimes de faunesques      Rimes de titanesques      Rimes de mauresque      Rimes de flasques      Rimes de romanesques      Rimes de flasque      Rimes de plateresques      Rimes de gargantuesques      Rimes de pédantesque      Rimes de grotesque      Rimes de risques      Rimes de lentisques      Rimes de fantasques      Rimes de francisque      Rimes de casques      Rimes de tintamarresques      Rimes de soldatesque      Rimes de romanesque      Rimes de offusquent      Rimes de cauchemardesques      Rimes de burlesque      Rimes de offusque      Rimes de barbaresque      Rimes de casque      Rimes de étrusque      Rimes de tudesques      Rimes de francisques      Rimes de odalisques      Rimes de mauresque      Rimes de bisques      Rimes de offusques      Rimes de brusquent      Rimes de confisquent      Rimes de basques      Rimes de casque      Rimes de casquent      Rimes de mollusque      Rimes de bisquent      Rimes de bourrasque      Rimes de courtelinesque      Rimes de ménisques      Rimes de confisque     

    Mots du jour

    Heinsch     rocambolesque     embusque     puisque     moresque     flask     mange-disque     jusque     faunesques     titanesques     mauresque     flasques     romanesques     flasque     plateresques     gargantuesques     pédantesque     grotesque     risques     lentisques     fantasques     francisque     casques     tintamarresques     soldatesque     romanesque     offusquent     cauchemardesques     burlesque     offusque     barbaresque     casque     étrusque     tudesques     francisques     odalisques     mauresque     bisques     offusques     brusquent     confisquent     basques     casque     casquent     mollusque     bisquent     bourrasque     courtelinesque     ménisques     confisque     


    Les citations sur « bisque »

    1. Les matins devenaient bisques, miels, blés, blonds. La vie allait pouvoir commencer.

      Auteur : Line Papin - Source : Les os des filles (2019)


    Les citations sur bisque renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot bisque en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « bisque »

    Bis, bise Bis Bisaïeul Biscornu, ue Biscotin Biscuit Bise Biseau Biseauter Biset Bisette Bisque Bisque Bisquière Bissac Bissêtre Bissexte Bistorte Bistortier ou bistotier Bistouri Bistouriser Bistourner 

    Les mots débutant par bis  Les mots débutant par bi

    bis bis bis bisaïeul bisaïeule bisannuel bisannuelles bisbille bisbilles biscaïen Biscarrosse Bischheim Bischholtz bischof Bischoffsheim Bischtroff-sur-Sarre Bischwihr Bischwiller biscornu biscornue biscornues biscornus biscoteaux biscotos biscotte biscottes biscuit biscuiterie biscuits bise bise bise bise biseau biseauté biseautée biseautées biseautés biseaux Bisel biseness biser bises bises bises bisets bisette bisexualité bisexué bisexuel 

    Les synonymes de « bisque»

    Les synonymes de bisque :

      1. consommé
      2. potage

    synonymes de bisque

    Fréquence et usage du mot bisque dans le temps


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    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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