Coulure

Nom commun - français

coulure \ku.ly?\ féminin

1. (Métallurgie) Ce qui s'écoule, en parlant du métal qui s'échappe par les interstices du moule et des grains de la grappe qui tombent quand le raisin commence à se nouer.
2. Ce qui s'écoule, en parlant d'un liquide, d'une substance, de peinture.
   • Au dire des deux frères, il y avait trop peu de temps que je ne grattais plus pour les manger, au long des chandelles, les « coulures » en forme de longues larmes. ? (Colette, Sido, 1930, Fayard, page 100.)
   • Une atmosphère de délaissement presque accablante se glissait dans ces couloirs vides où le salpêtre mettait de longues coulures. ? (Julien Gracq, Le Rivage des Syrtes, José Corti, 1951)
   • Il faut aimer plonger les mains dans la mécanique, se prendre la tête avec les plans d'un moteur, bichonner une peinture pour éviter les vilaines coulures? ? (Stéphanie Maurice, La passion du tuning, Seuil, 2015, coll. Raconter la vie, page 95)
3. Ce qu'on fait couler, enfoncer.
   • Les coulures d'un filet, Les cordes d'un filet munies de liège à l'extrémité supérieure et d'un caillou à l'extrémité inférieure.
4. (Botanique) Chute des fleurs ou des jeunes fruits à la suite de conditions climatiques qui altèrent le pollen et empêchent la fécondation.
   • Petits rendements à Palmer, [?]. Comme partout, ce résultat est dû en partie à la « coulure », la mauvaise floraison par temps froid, et aussi à l'orage de grêle du 28 mai (juste avant la floraison) qui a frappé plusieurs parcelles : [?]. ? (Jacques Dupont, Le guide des vins de Bordeaux, Éditions Grasset & Fasquelle, 2011)

• 1Mouvement d'une chose, d'un liquide qui coule. Ce que les fondeurs craignent le plus, c'est la coulure du métal hors du moule.
• 2 Terme de culture. Accident qui arrive à la grappe en fleur et qui fait que tout ou partie des grains de raisin coulent, ne se développent pas. La vigne est sauvée de la gelée, il n'y a plus que la coulure à craindre. Cette différence vient peut-être des divers accidents auxquels la vigne est sujette dans ce pays-ci, gelées, pluies, coulure, qu'on n'a point tant à craindre dans les pays chauds, Rollin, Hist. anc. ?uvres, t. X, p. 450.
• 3 Terme de pêche. Nom de cordes de crin qui, bordant le haut et le bas des seines, portent des lignes par en haut, et des cailloux par en bas.

COULURE, s. f. (?con. rustiq.) interruption de la seve dans son mouvement, en conséquence de laquelle elle cesse de nourrir les fleurs de la vigne qui tombent sans donner de fruit.

Coulures, terme de Pêche, cordes de crin qui accompagnent une seine par en-haut où l'on attache les liéges, & par en-bas où l'on met les caillous.

Coulure, (Fondeur.) portion de métal qui s'est échappée hors du moule, quand on a jetté la piece.