Définition de « cuisseau »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot cuisseau de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur cuisseau pour aider à enrichir la compréhension du mot Cuisseau et répondre à la question quelle est la définition de cuisseau ?

NOM genre (m) de 2 syllabes
Une définition simple :

  • Partie de la chair qui entoure le bassin d’un veau dépecé pour la boucherie. - Cuisseau de veau.

  • (cf|cuissot) ; (tradit) (-réf-)


    Définitions de « cuisseau »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    CUISSEAU, subst. masc.

    Partie du veau, coupée en deux, qui prend au-dessous de la queue et va jusqu'au rognon, et comprenant le quasi, la culotte, la noix pâtissière, la sous-noix et le jarret. Je voyais ce soir, chez Peters, le « découpoir » du maître d'hôtel faire deux cents tranches d'un cuisseau de veau (Goncourt, Journal,1871, p. 717).
    Prononc. et Orth. : [k?iso]. Ds Ac. 1932. Homon. cuissot. Pour éviter la confusion avec cuissot, Ortho-vert 1966, p. 178, suggère de se rappeler veau en même temps que cuisseau, la forme cuissot s'appliquant au gros gibier (chevreuil). Étymol. et Hist. 1. 1240-60 quissel « partie de l'armure » (Glossaire de Glasgow, VII, 38 ds T.-L.) ? ca 1606 (Merlin Coccaie ds Hug.); 2. 1651 cuisseau de chevreuil (Cuisinier françois ds Fr. mod., t. 24, p. 222); 1725 cuisseau de veau glacé (Cuis. mod., p. 72, ibid.). Dér. de cuisse*; suff. -eau*. Fréq. abs. littér. : 2. Bbg. Hasselrot 20es. 1972, p. 82.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    cuisseau \k?i.so\ masculin

    1. Partie de la chair qui entoure le bassin d'un veau dépecé pour la boucherie.
      • Cuisseau de veau.
      • Le chemineau est au cheminot des chemins de fer ce que le cuisseau de veau est au cuissot de chevreuil... ? (Bernard Pivot, 100 mots à sauver, 2004)
    2. (Venaison) ? voir cuissot ; (orthographe traditionnelle)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    CUISSEAU. n. m.
    Partie de la chair qui entoure le bassin d'un veau dépecé pour la boucherie. Cuisseau de veau.

    Littré

    CUISSEAU (kui-sô) s. m.
    • Terme de boucherie. Partie du veau prenant un peu au-dessous de la queue dans toute la circonférence de l'animal, et se prolongeant jusque vers le rognon.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « cuisseau »

    Le mot « cuisseau », apparu au cours du XVIIe siècle chez les bouchers, est dérivé du mot « cuissot » (XIIe siècle), lequel ne s'employait chez les chasseurs que pour les pièces de grands gibiers, lui-même construit à partir du mot « cuisse » (de coxa en latin qui signifie la hanche).
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    CUISSEAU, subst. masc.
    Étymol. et Hist. 1. 1240-60 quissel « partie de l'armure » (Glossaire de Glasgow, VII, 38 ds T.-L.) ? ca 1606 (Merlin Coccaie ds Hug.); 2. 1651 cuisseau de chevreuil (Cuisinier françois ds Fr. mod., t. 24, p. 222); 1725 cuisseau de veau glacé (Cuis. mod., p. 72, ibid.). Dér. de cuisse*; suff. -eau*.

    cuisseau au Scrabble


    Le mot cuisseau vaut 10 points au Scrabble.

    cuisseau

    Informations sur le mot cuisseau - 8 lettres, 5 voyelles, 3 consonnes, 6 lettres uniques.

    Quel nombre de points fait le mot cuisseau au Scrabble ?


    Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.

    SCRABBLE © est une marque déposée. Tous les droits de propriété intellectuelle du jeu sont détenus aux Etats-Unis et au Canada par Hasbro Inc. et dans le reste du monde par J.W. Spear & Sons Limited de Maidenhead, Berkshire, Angleterre, une filiale de Mattel Inc. Mattel et Spear ne sont pas affiliés à Hasbro.

    cuisseau

    Les rimes de « cuisseau »


    On recherche une rime en SO .

    Les rimes de cuisseau peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en sO

    Rimes de racho      Rimes de cachots      Rimes de arceau      Rimes de rousseaux      Rimes de seau      Rimes de saxo      Rimes de rinceau      Rimes de prime-saut      Rimes de boisseau      Rimes de chaud      Rimes de macho      Rimes de pinceau      Rimes de souriceau      Rimes de ruisseau      Rimes de arceaux      Rimes de consos      Rimes de oxo      Rimes de saxos      Rimes de bachots      Rimes de transversaux      Rimes de bouchots      Rimes de ressaut      Rimes de proxos      Rimes de manchot      Rimes de Aarschot      Rimes de meursault      Rimes de sot      Rimes de pourceaux      Rimes de vermisseaux      Rimes de manchots      Rimes de seaux      Rimes de arbrisseau      Rimes de corsos      Rimes de assaut      Rimes de paradoxaux      Rimes de versos      Rimes de perso      Rimes de bouchot      Rimes de Grez-Doiceau      Rimes de sots      Rimes de puceau      Rimes de arbrisseaux      Rimes de machos      Rimes de Feschaux      Rimes de puceau      Rimes de puceaux      Rimes de chaboisseaux      Rimes de gaspacho      Rimes de machos      Rimes de asseau     

    Mots du jour

    racho     cachots     arceau     rousseaux     seau     saxo     rinceau     prime-saut     boisseau     chaud     macho     pinceau     souriceau     ruisseau     arceaux     consos     oxo     saxos     bachots     transversaux     bouchots     ressaut     proxos     manchot     Aarschot     meursault     sot     pourceaux     vermisseaux     manchots     seaux     arbrisseau     corsos     assaut     paradoxaux     versos     perso     bouchot     Grez-Doiceau     sots     puceau     arbrisseaux     machos     Feschaux     puceau     puceaux     chaboisseaux     gaspacho     machos     asseau     


    Les citations sur « cuisseau »

    1. Pour parler sans ambiguïté, ce dîner à Sainte-Adresse, près du Havre, malgré les effluves embaumés de la mer, malgré les vins de très bons crus, les cuisseaux de veau et les cuissots de chevreuil prodigués par l'amphitryon, fut un vrai guêpier.

      Auteur : Prosper Mérimée - Source : Dictée (1857)


    Les citations sur cuisseau renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot cuisseau en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « cuisseau »

    Cuider Cuiller, ou, suivant l'orthogr Cuillerée Cuillériste Cuine Cuir Cuir Cuirasse Cuirassement Cuirassier Cuirassine Cuire Cuirer Cuisage Cuisamment Cuisant, ante Cuiseur Cuisine Cuisiner Cuisinerie Cuisinier, ière Cuissage Cuissard Cuissardé, ée Cuisse Cuissette Cuisson Cuissot Cuistre Cuit, cuite Cuite Cuivre Cuivré, ée Cuivrer 

    Les mots débutant par cui  Les mots débutant par cu

    cui-cui Cuignières Cuigy-en-Bray Cuillé cuiller cuillère cuillerée cuillerées cuillères cuilleron cuillers Cuinchy Cuincy Cuing Cuinzier cuir cuira cuirai cuirait cuiras cuirassaient cuirassait cuirasse cuirasse cuirassé cuirassé cuirassé cuirassée cuirassée cuirassées cuirassées cuirassements cuirassent cuirasser cuirasses cuirassés cuirassés cuirassés cuirassier cuirassiers cuire cuirez Cuirieux cuiront cuirs Cuiry-Housse Cuiry-lès-Chaudardes Cuiry-lès-Iviers cuis Cuis 

    Les synonymes de « cuisseau»

    Les synonymes de cuisseau :

      1. cuissot
      2. cuisse
      3. gigot

    synonymes de cuisseau

    Fréquence et usage du mot cuisseau dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « cuisseau » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot cuisseau dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


    Une précision sur la définition de Cuisseau ?


    Etendez votre recherche avec le dictionnaire des définitions :

    Citations cuisseau     Citation sur cuisseau   Poèmes cuisseau   Proverbes cuisseau   Rime avec cuisseau    Définition de cuisseau  


    Définition de cuisseau présentée par dicocitations.com. Les définitions du mot cuisseau sont données à titre indicatif et proviennent de dictionnaires libres de droits dont Le Littré, le Wiktionnaire, et le dictionnaire de l'Académie Française.



    Les informations complémentaires relatives au mot cuisseau notamment les liens vers les citations sont éditées par l’équipe de dicocitations.com. Ce mot fait partie de la catégorie des mots français de 8 lettres.

    Page modifiée le mardi 16 décembre 2025 13:48:17