Définition de « merguez »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot merguez de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur merguez pour aider à enrichir la compréhension du mot Merguez et répondre à la question quelle est la définition de merguez ?

NOM genre (f) de 2 syllabes
Une définition simple :


Définitions de « merguez »


Trésor de la Langue Française informatisé


MERGUEZ, subst. fém.

Petite saucisse composée de chair de mouton fortement épicée, que l'on fait griller sur des braises. Au-dessus du comptoir, il y a la liste des prix affichée au mur; je lis: hot-dog, pizza, sandwiches, rollmops, merguez (A. Robbe-Grillet, Djinn, Paris, éd. de Minuit, 1981, p. 23).Drôle de pèlerinage! Couscous et merguez, brochettes et marchands de glaces, moutons égorgés, matériel de camping déplié, pèlerins endimanchés, Enrico Macias enroué! Entre voisins de tente, on boit l'anisette en se racontant des histoires avec un inimitable accent pied-noir (Matin Magazine, 6-7 juin 1981, p. 21).
Prononc.: [m? ?g?:z]. Étymol. et Hist. 1953 (Le Breton, Rififi, p. 146). Empr. à l'ar. maghrébin merga?z, merka?za «saucisse» (au xixes. ds F.-J. Simonet, Glosario de voces ibéricas y latinas usadas entre los Mozarabes, Madrid, 1888, p. 365), mot connu en ar. d'Espagne sous les formes mirka?s ou merka?s «saucisse» (xiiies., R. Martin ds F.-J. Simonet, loc. cit.), merquç-alk§§nzr [= merki?s alhanzi?r] «boudin de porc», merquze «saucisse» (1505, P. de Alcala, ibid.). Simonet rattache le mot ar. à l'esp. morcilla «boudin» et morcon «gros boudin» (v. aussi Dozy t. 1, p. 555b; Cor.-Pasc., s.v. morcilla et Lanly, p. 83).


Wiktionnaire


Nom commun - français

merguez \m??.??z\ féminin

  1. (Cuisine) Fine saucisse épicée, faite de b?uf ou de mouton, originaire du Maghreb et destinée à la grillade.
    • Martin admire l'accortise du marchand de berlingots, du juif qui débite de la galette rekaka et des ronds à l'anis, du rôtisseur qui fait fumer sur brasier, dans une caisse de tôle, des brochettes de foie ou des merguez, saucisses à la viande de mouton. ? (Robert Randau, Le professeur Martin: petit bourgeois d'Alger, Éditions Baconnier frères, 1930, p.169)
    • Nous nous y procurons une monture de bretelles sans couture et consommons des merguez (saucisses grillées) à la tunisienne, sauf que les merguez israélites ne renferment pas de porc. ? (Le Progrès agricole et viticole, 1938, vol.110, p.552)
    • Le mot merguez désigne les saucisses de mouton et de b?uf. Il en est qui se préparent extemporanément pour être grillées et consommées le jour même. D'autres sont de conserve. ? (Archives de l'Institut Pasteur de Tunis, 1940, vol.29, p.501)
    • Cette recette est vraiment délicieuse avec des merguez, mais on peut aussi la réaliser avec des chipolatas ou de la saucisse de Toulouse. ? (Jean-François Mallet, Barbecue Party, Larousse, 2009)
  2. (Argot) Pénis.
    • Comprenant enfin de quoi il retournait en voyant toutes ces queues au garde-à-vous ! Me pinçant alors la cuisse jusqu'au sang en m'indiquant la porte du menton, à travers les vapeurs d'eucalyptus.
      ? Vous partez déjà ? s'est désolé notre voisin, sa merguez à la main.       ? (Esparbec, Les mains baladeuses, 2005, La Musardine)
  3. (Argot) Nul.
    • Quelle merguez celui-là !
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Étymologie de « merguez »

(1953) De l'arabe ?????, mirq?z (« saucisse »)?[1].
Note : La chose, sinon le mot, aurait été introduite en France par les pieds-noirs originaires d'Oran (Algérie)?[2].
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

MERGUEZ, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1953 (Le Breton, Rififi, p. 146). Empr. à l'ar. maghrébin merga?z, merka?za «saucisse» (au xixes. ds F.-J. Simonet, Glosario de voces ibéricas y latinas usadas entre los Mozarabes, Madrid, 1888, p. 365), mot connu en ar. d'Espagne sous les formes mirka?s ou merka?s «saucisse» (xiiies., R. Martin ds F.-J. Simonet, loc. cit.), merquç-alk§§nzr [= merki?s alhanzi?r] «boudin de porc», merquze «saucisse» (1505, P. de Alcala, ibid.). Simonet rattache le mot ar. à l'esp. morcilla «boudin» et morcon «gros boudin» (v. aussi Dozy t. 1, p. 555b; Cor.-Pasc., s.v. morcilla et Lanly, p. 83).

merguez au Scrabble


Le mot merguez vaut 18 points au Scrabble.

merguez

Informations sur le mot merguez - 7 lettres, 3 voyelles, 4 consonnes, 6 lettres uniques.

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merguez

Les rimes de « merguez »


On recherche une rime en EZ .

Les rimes de merguez peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

Les rimes en Ez

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Mots du jour

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Les citations sur « merguez »

  1. Alice au pays des merveilles: Célèbre conte pour enfants, qui vient enfin d'être adapté pour les pays arabes, sous le titre «Ali au pays des merguez».

    Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


  2. "Alice au pays des merveilles : Célèbre conte pour enfants, qui vient enfin d'être adapté pour les pays arabes, sous le titre ""Ali au pays des merguez"""

    Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


  3. Une seconde, Richard ! Avons-nous suffisamment mesuré toutes les implications personnelles, familiales, économiques, géopolitiques et environnementales sous-jacentes à court, moyen et long terme à l'achat de ces 18 merguez en promo ?

    Auteur : Olivier Vouktchevitch, dit Voutch - Source : Chaque jour est une fête (2004)


  4. Tout le monde mange du couscous et des merguez dans ce pays, l'intégration est réussie !

    Auteur : Jean-Luc Mélenchon - Source : Meeting à Paris, 19 avril 2012.


  5. "Le Célèbre conte pour enfants Alice au pays des merveilles  vient enfin d'être adapté pour les pays arabes, sous le titre ""Ali au pays des merguez"""

    Auteur : Marc Escayrol - Source : Mots et Grumots (2003)


Les citations sur merguez renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot merguez en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

Les mots proches de « merguez »

Mer Mercantile Mercantille Mercenaire Mercenairement Mercenarité Mercerie Merci Mercier, ière Mercredi Mercure Mercurial Mercuriale Mercuriale Mercuriel, elle Merdaille Merde Merdeux, euse Mère Mère Méreau Mérellé, ée Méridien Méridien, ienne Méridional, ale Mérille Meringue Meringué, ée Mérinos Merise Merisier Mérite Mérité, ée Mériter Méritoire Méritoirement Merlan Merle Merlin Merlus Merrain Mersion Merveille Merveilleusement Merveilleux, euse 

Les mots débutant par mer  Les mots débutant par me

mer Mer mer-air Méracq Méral Méras Merbes-le-Château Merbes-Sainte-Marie Merc?ur Merc?ur mercanti mercantile mercantiles mercantilisme mercantis mercaptan Mercatel Mercenac mercenaire mercenaire mercenaires mercenaires mercerie merceries mercerisé Merceuil Mercey Mercey-le-Grand Mercey-sur-Saône merchandising Merchtem merci merci mercier mercière mercière mercières merciers Mercin-et-Vaux mercis Merck-Saint-Liévin Merckeghem mercredi mercredis Mercuer Mercuès mercure mercurey Mercurey mercuriale 

Les synonymes de « merguez»

Les synonymes de merguez :

    1. saucisse
    2. andouillette
    3. chipolata

synonymes de merguez

Fréquence et usage du mot merguez dans le temps


Évolution historique de l’usage du mot « merguez » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot merguez dans les textes publiés.



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