La définition de Réfrigération du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Réfrigération
Nature : s. f.
Prononciation : ré-fri-jé-ra-sion ; en vers, de six syll
Etymologie : Lat. refrigerationem, de refrigerare, réfrigérer.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de réfrigération de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec réfrigération pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Réfrigération ?


La définition de Réfrigération

Terme de physique. Action d'abaisser la température ; résultat de cette action.


Toutes les définitions de « réfrigération »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

RÉFRIGÉRATION. n. f.
T. de Chimie. Refroidissement. La distillation se fait par exhalation et réfrigération.

Littré

RÉFRIGÉRATION (ré-fri-jé-ra-sion?; en vers, de six syllabes) s. f.
  • 1 Terme de physique. Action d'abaisser la température?; résultat de cette action. Viennent ensuite les réfrigérations accélérées d'octobre et de novembre, elles peuvent affecter les glaciers, Fournet, Comptes rendus, Acad. des sc. t. LI, p. 959.
  • 2Particulièrement, l'opération qui consiste à abaisser la température d'une enceinte close, à l'effet de soustraire l'homme à l'influence d'une chaleur excessive.

HISTORIQUE

XVIe s. Prens donc pitié de l'humble requerant, Qui l'eau de grace à ton puys vient querant Pour luy donner refrigeration, Marot, J. V, 268. ? Nonobstant que la respiration serve à la refrigeration du c?ur, Paré, Introd. 9.

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Wiktionnaire


Nom commun - français

réfrigération \?e.f?i.?e.?a.sj??\ féminin

  1. (Chimie, Industrie) Procédé permettant d'obtenir (refroidir) et de maintenir un système (local, produit, etc.) à une température inférieure à celle de l'environnement.
    • La distillation se fait par exhalation et réfrigération.
    • Notons que la réfrigération ne tue pas les microbes. Dans le réfrigérateur, entre 0 et 10°C, la plupart des microbes peuvent encore se multiplier. Au dessous de 0°, moisissures et levures se développent encore, ce qui entraîne des altérations. ? (Meyer, C., Denis, J.-P. ed. sci., "Elevage de la vache laitière en zone tropicale", 314 p., pages 271-272, 1999, Montpellier, Cirad, Collection Techniques)
    • À titre comparatif, le vaccin développé par Moderna nécessite une conservation à -20°C, tandis que celui d'AstraZeneca demande une simple réfrigération. ? (TVA Nouvelles, « Vaccin de Pfizer: une bonne nouvelle, mais... », Le journal de Montréal, 10 novembre 2020)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Trésor de la Langue Française informatisé


RÉFRIGÉRATION, subst. fém.

Refroidissement provoqué d'un corps, d'un milieu. Le circuit de circulation d'eau a pour but d'assurer la réfrigération des parties métalliques du moteur (Dumanois, Moteurs, 1924, p. 223).La température y est égale [dans les bureaux], car des appareils de chauffage et de réfrigération élèvent la température pendant l'hiver et l'abaissent pendant l'été (Carrel, L'Homme, 1935, p. 12).
? Spécialement
? INDUSTR. ALIM. Opération consistant à abaisser la température (entre 0oet 4o) d'une denrée, d'un local, afin de permettre la conservation. Réfrigération de la viande, des fruits et légumes, du lait; réfrigération d'un local. 50 bateaux frigorifiques, en plus des chalutiers équipés pour la réfrigération et pour la congélation du poisson (Brunerie, Industr. alim., 1949, p. 93).
? MÉD. Refroidissement provoqué du corps humain (ou d'un organe), dans un but thérapeutique. On peut pratiquer: ? soit une réfrigération généralisée, c'est l'hypothermie contrôlée; ? soit une réfrigération localisée ne portant que sur certains organes, réfrigération des membres en cas de thrombose artérielle par exemple (elle supprime la douleur) (Lar. Méd.t. 31972).
Prononc. et Orth.: [?ef?i?e?asj? ?]. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. et Hist. 1505 refrigeracion « action de rafraîchir » (Desdier Christol, Platine en francoys ds Mél. J. Séguy, p. 79); 1938 « procédé de conservation des denrées à basse température » (Mont.-Gottschalk). Empr. au lat.refrigeratio « rafraîchissement, fraîcheur », « soulagement ». Bbg. Vaganay (H.). Pour l'hist. du fr. mod. Rom. Forsch. 1913, t. 32, p. 148.

RÉFRIGÉRATION, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1505 refrigeracion « action de rafraîchir » (Desdier Christol, Platine en francoys ds Mél. J. Séguy, p. 79); 1938 « procédé de conservation des denrées à basse température » (Mont.-Gottschalk). Empr. au lat.refrigeratio « rafraîchissement, fraîcheur », « soulagement ».

Réfrigération au Scrabble


Le mot réfrigération vaut 17 points au Scrabble.

refrigeration

Informations sur le mot refrigeration - 13 lettres, 6 voyelles, 7 consonnes, 9 lettres uniques.

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Les citations avec le mot Réfrigération


Les citations du Littré sur Réfrigération


  1. Refrigeration, ventilation et nutrition

    Auteur : PARÉ - Source : XVIII, 54


  2. Viennent ensuite les réfrigérations accélérées d'octobre et de novembre, elles peuvent affecter les glaciers

    Auteur : FOURNET - Source : Comptes rendus, Acad. des sc. t. LI, p. 959


  3. Prens donc pitié de l'humble requerant, Qui l'eau de grace à ton puys vient querant Pour luy donner refrigeration

    Auteur : J. MAROT - Source : V, 268


  4. ... Nonobstant que la respiration serve à la refrigeration du coeur

    Auteur : PARÉ - Source : Introd. 9


  5. La vapeur par refrigeration du sommet de la chapelle et alembic descend au receptoire

    Auteur : PARÉ - Source : XXV, 24




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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 17h51










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