La définition de Réfectoire du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Réfectoire
Nature : s. m.
Prononciation : ré-fè-ktoi-r'
Etymologie : Prov. refector, refeitor ; espagn. refectorio ; ital. refettorio ; du bas-lat. refectorium, de reficere, refaire. Au XVIIe siècle, on écrivait indifféremment refectoire et refectoir ; Ménage veut qu'on prononce réfectoi.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de réfectoire de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

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La définition de Réfectoire

Lieu où l'on prend les repas dans les communautés, les colléges, etc.


Toutes les définitions de « réfectoire »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

RÉFECTOIRE. n. m.
Il se dit, dans les Communautés, dans les Collèges, dans les Hospices, etc., du Lieu où l'on se réunit pour prendre les repas en commun. Le réfectoire d'un couvent, d'un collège. Le réfectoire des Invalides. Dîner au réfectoire, dans le réfectoire. Les religieux, les élèves étaient au réfectoire. À l'heure du réfectoire, À l'heure où l'on est au réfectoire.

Littré

RÉFECTOIRE (ré-fè-ktoi-r') s. m.
  • Lieu où l'on prend les repas dans les communautés, les colléges, etc. Il [le cardinal de Retz] mange au réfectoire les jours maigres, Sévigné, 199. À l'égard du repas en réfectoire avec le roi, on a dit ailleurs ce qui l'a fait supprimer, Saint-Simon, 417, 19. Suivant les lois de Sparte, tous les citoyens devaient prendre leurs repas en commun dans des réfectoires nommés syssities, Lévesque, Instit. Mém. scienc. mor. et pol. t. III, p. 363.

    Fig. Jean fut un saint? qui? D'un rocher creux faisait son réfectoire, Voltaire, Poés. mêl. 59.

    L'heure du réfectoire, l'heure où l'on est au réfectoire. Mais j'entends l'heure du réfectoire qui sonne, Montesquieu, Lett. pers. 133.


HISTORIQUE

XIIe s. Il [les moines] sont laiens el refreitoir entré, Bat. d'Aleschans, v. 3912. Dunc rova [il demanda] qu'um fesist les povres enz venir?; Les tables en fist l'um del refrictur emplir, Th. le mart. 47.

XIIIe s. Dortor et refretor [ils] avoient, belle yglise, Vergiés, praiaux et troilles, trop biau leu à devize, Rutebeuf, 184.

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Encyclopédie, 1re édition

RÉFECTOIRE, s. m. (Architect.) grande salle où l'on mange en communauté. Celui des peres bénédictins de S. Georges major à Venise, est un des plus beaux qu'il y ait, & celui de l'abbaye de S. Denis en France, est un des plus hardis pour la construction. Daviler. (D. J.)

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Wiktionnaire


Nom commun - français

réfectoire \?e.f?k.twa?\ masculin

  1. (Construction) Lieu où l'on se réunit pour prendre les repas en commun, dans les communautés, dans les collèges, dans les hospices, etc.
    • L'équipage en fut informé au réfectoire, où on servait les rations du soir. ? (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d'Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 246 de l'édition de 1921)
    • Petite et misérable gargote de la rue Sainte-Geneviève où je me nourrissais jadis si mal que j'en ai, quand j'y pense, encore faim, je ne vous oublie pas, ni vous grand réfectoire des pauvres de la place des Deux-Ponts à Lyon, [?]. ? (Francis Carco, Maman Petitdoigt, La Revue de Paris, 1920)
    • Nous n'avions pas encore de réfectoire sur notre train. Nous allions prendre nos repas dans une petite maison, près d'une petite gare. ? (Alexandre Tchakovski, C'était à Léningrad, traduit du russe par Julia et Georges Soria, 1951)
    • L'orphelinat me valut d'apprendre sous d'autres auspices qu'il n'y a pas d'alimentation neutre.(?). Le réfectoire remplaçait la cuisine et les fumets de la maison furent supplantés par les effluves gras et lourds des laboratoires de collectivité. ? (Michel Onfray, Le ventre de philosophes, 1989)
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Trésor de la Langue Française informatisé


RÉFECTOIRE, subst. masc.

Salle où, dans les communautés, les collectivités, les établissements d'éducation et d'enseignement, on prend les repas en commun. Grand, petit réfectoire. Cette scène m'a rappelé tout à fait la sortie d'un réfectoire de collège (Delécluze,Journal, 1826, p. 299).Vous promenant rêveurs le long des cloîtres blancs, Par file assis à table au frugal réfectoire (Gautier,Poés., 1872, p. 288).
Prononc. et Orth.: [?ef?ktwa:?]. Ac. 1694, 1718: re-; dep. 1740: ré-. Étymol. et Hist. a) Ca 1120 refraitur « local où se réunissent les membres d'une communauté religieuse pour prendre leur repas » (Benedeit, St Brendan, éd. I. Short et B. Merrilees, 697); ca 1200 refectoir (Dialogue Grégoire, 87, 19 ds T.-L., s.v. refretoir); b) 1769 (Le Sage, Le Géographe parisien, t. II, p. 219 cité ds Havard: réfectoires pour les soldats). Empr. au lat.refectorium, neutre subst. de l'adj. refectorius « qui restaure » (de reficere « refaire » et « redonner des forces », v. réfection), att. dep. le vies. pour désigner la salle à manger d'un monastère (v. A. Souter, Glossary of later Latin). En fr. le mot est att. avec des graph. très variées jusqu'au xvies., montrant une hésitation sur le suff. et dans le traitement du groupe -ct-, une attraction paron. de rafraîchir* expliquant peut-être le -r- des formes comme refraitur, v. FEW t. 10, p. 188. Fréq. abs. littér.: 270. Fréq. rel. littér.: xixes.: a) 299, b) 333; xxes.: a) 629, b) 336.

RÉFECTOIRE, subst. masc.
Étymol. et Hist. a) Ca 1120 refraitur « local où se réunissent les membres d'une communauté religieuse pour prendre leur repas » (Benedeit, St Brendan, éd. I. Short et B. Merrilees, 697); ca 1200 refectoir (Dialogue Grégoire, 87, 19 ds T.-L., s.v. refretoir); b) 1769 (Le Sage, Le Géographe parisien, t. II, p. 219 cité ds Havard: réfectoires pour les soldats). Empr. au lat.refectorium, neutre subst. de l'adj. refectorius « qui restaure » (de reficere « refaire » et « redonner des forces », v. réfection), att. dep. le vies. pour désigner la salle à manger d'un monastère (v. A. Souter, Glossary of later Latin). En fr. le mot est att. avec des graph. très variées jusqu'au xvies., montrant une hésitation sur le suff. et dans le traitement du groupe -ct-, une attraction paron. de rafraîchir* expliquant peut-être le -r- des formes comme refraitur, v. FEW t. 10, p. 188.

Réfectoire au Scrabble


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refectoire

Informations sur le mot refectoire - 10 lettres, 5 voyelles, 5 consonnes, 7 lettres uniques.

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refectoire

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Les citations avec le mot Réfectoire


  1. Il y a une odeur de réfectoire, que l'on retrouve la même dans tous les réfectoires. Que ce soient des Chartreux qui y mangent, ou des séminaristes, ou des lycéens, ou de tendres jeunes filles, un réfectoire a toujours son odeur de réfectoire.

    Auteur : Emile-Auguste Chartier, dit Alain - Source : Propos, 11 octobre 1907, Odeur de réfectoire


  2. Le tambour appela tous les élèves au réfectoire; et après le rapide souper, le retour dans les études pour un quart d'heure et, les prières dites, de nouveau le tambour gronda pour le coucher.

    Auteur : Valéry Larbaud - Source : Fermina Marquez (1911)


  3. Hector, dit le tavernier, n'as-tu point honte et vergogne de venir ainsi troubler mon réfectoire? Je vais te donner du bâton.

    Auteur : Raymond Queneau - Source : Les Fleurs bleues (1965)


Les citations du Littré sur Réfectoire


  1. Les verrieres y sont [au réfectoire] de belle face, Et de menuz quarreaux par la terrace [le sol] Est tout pavé

    Auteur : CHRIST. DE PISAN - Source : Dit de Poissy.


  2. À l'égard du repas en réfectoire avec le roi, on a dit ailleurs ce qui l'a fait supprimer

    Auteur : SAINT-SIMON - Source : 417, 19


  3. Suivant les lois de Sparte, tous les citoyens devaient prendre leurs repas en commun dans des réfectoires nommés syssities

    Auteur : LEVESQUE - Source : Instit. Mém. scienc. mor. et pol. t. III, p. 363


  4. Le czar y voulut tout voir, tout examiner, et finit par le réfectoire où il demanda un coup de vin des soldats, but à leur santé, les traitant de camarades, et frappant sur l'épaule de ses voisins

    Auteur : DUCLOS - Source : Mém. rég. Oeuv. t. V, p. 297, dans POUGENS


  5. Il [le cardinal de Retz] mange au réfectoire les jours maigres

    Auteur : Madame de Sévigné - Source : 199




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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 15h17










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