Apprêter

• 1Rendre prêt. Apprêtez ce qu'il me faut. Apprêtez le dîner. Il apprêtait ses armes. Apprêter ses moyens de défense. Entrez et recevez l'honneur qu'on vous apprête, Racine, Esth. III, 2. Revêtons-nous d'habillements Conformes à l'horrible fête Que l'impie Aman nous apprête, Racine, Esth. I, 5.

  Fig. (Hommes cruels) qui mettez à profit les misères publiques, qui apprêtez les larmes et l'indigence de votre frère, et qui ne lui tendez la main que pour achever officieusement de le dépouiller, Massillon, Villars.

• 2Accommoder des mets. Comment le lièvre aura été apprêté.
• 3Fabriquer, façonner, travailler. Apprêter des drogues, des laines, des cuirs.
• 4 En termes de jardinage, apprêter ou toucher la figue?; c'est toucher l'?il de la figue avec une plume effilée, trempée dans de l'huile d'olive pour hâter la maturité du fruit.
• 5S'apprêter, apprêter à soi-même, s'attirer. Vous vous apprêtez de grands embarras. Je vous connais, je sais tout ce que je m'apprête, Racine, Mithr. IV, 4. Je sais trop quels tourments je m'apprête à moi-même, Racine, ib. II, 6.
• 6 V. n. Apprêter à manger, faire la cuisine, préparer les mets.

  Absolument. Ce cuisinier apprête bien, il prépare, il assaisonne bien les mets.

• 7 Technologie. Donner de l'apprêt, du lustre, de l'apparence, limer.
• 8Apprêter à rire, donner occasion de rire à ses dépens. N'apprêtons point à rire aux hommes, En nous disant nos vérités, Molière, Amph. prol. N'apprêtez point à rire à ceux qui vous entendent, Molière, Critique.

  S'APPRÊTER, v. réfl.

• 9Se préparer, se mettre en état de faire une chose. Il s'apprêtait à partir. À suivre ce grand chef, l'un et l'autre s'apprête, Boileau, Lutr. II. Bientôt il s'apprête à mériter son trône en marchant à leur tête, Voltaire, Henr. I. Après ce rare exploit, je veux que l'on s'apprête à me peindre en héros?, Molière, l'Étour. II, 11. Ce grand pouvoir lui pèse, il s'apprête à le rendre, Corneille, Sertor. III, 4. Laonice, vois-tu que le peuple s'apprête Au pompeux appareil de cette grande fête?? Corneille, Rodog. II, 2. Dieu s'apprête à te joindre à la race parjure, Racine, Athal. III, 5. À combien de chagrins il faut que je m'apprête?? Racine, Brit. II, 2.
• 10Être préparé. Le temple où leur hymen s'apprête. Un orage s'apprête.

APPRÊTER, v. act. chez les Fondeurs de caracteres d'Imprimerie, c'est donner aux caracteres la derniere façon, qui consiste à polir avec un couteau fait exprès les deux côtés des lettres, qui forment le corps, pour fixer & arrêter ce corps suivant les modeles qu'on aura donné à suivre, ou suivant la proportion qui lui est propre ; ce qui se fait à deux, trois, ou quatre cens lettres à la fois, qui sont arrangées les unes à côté des autres sur un morceau de bois long qu'on appelle composteur. Etant ainsi arrangées, on les ratisse avec le couteau, plus ou moins, jusqu'à ce qu'elles soient polies & arrivées au degré précis d'épaisseur qu'elles doivent avoir. Voyez Composteur, Fonderie & caracteres.

Apprêter l'étain. Toutes les gouttes étant reverchées, voyez Revercher, on les apprête, ainsi que les endroits des jets qu'on a épilés, voyez Épiler. Apprêter, c'est écouaner, ou raper, ou limer la piece, pour la rendre unie & facile à tourner : on dit écouaner, parce qu'on se sert d'une écouane ou écoine, ou d'une rape, outil de fer, dont les dents sont plus grosses que celles des limes. Pour appréter aisément, il faut avoir devant soi une selle de bois à quatre piés, de trois piés de long sur environ un pié de large, de la hauteur du genou, au milieu de laquelle il y ait une planche en travers d'environ 18 pouces de long & de 10 ou 12 de large ; on arrête cette selle, que l'on appelle établi ou apprêtoir, avec une perche ou morceau de bois posé sur le milieu, & portant roide contre le plancher, pour tenir l'apprêtoir en arrêt. En tenant sa piece du genou gauche, si c'est de la poterie, & appuyant contre l'apprêtoir, on a les deux mains libres, & avec l'écouane on rape les gouttes en faisant aller cet outil à deux mains. Si c'est de la vaisselle, on tient plusieurs pieces ensemble l'une sur l'autre, sur ses genoux, en les appuyant à l'apprêtoir, soit pour raper les jets, soit pour raper les gouttes. L'écouane ou la rape doit être courbe lorsqu'il faut aller sur les endroits plats, comme les fonds ; puis on rape les bavures d'autour du bord avec une rape plus petite que l'écouane, ou un gratoir sous bras ; & si les gouttes sont un peu grosses par-dedans, on les unit avec le gratoir ou un ciseau.

On dit encore apprêter pour tourner, de ce qui se tourne avant de souder, comme les bouches des pots-à-vin, les bas des pots-à-l'eau, &c.

On peut encore dire apprêter pour tourner de ce qui se répare à la main avant de tourner la piece, comme les oreilles d'écuelle, les cocardes ou becs d'aiguiere, &c. Voyez Reparer.

Apprêter, en terme de Vergettier, c'est mettre ensemble les plumes & les soies de même grosseur, de même grandeur, & de même qualité.

Apprêter au fourneau (en terme de Vergettier,) c'est passer le bois d'une raquette au feu pour le rendre plus pliant, & lui faire prendre la forme qu'il doit avoir, & qu'il ne pourroit acquérir sans cette précaution.

Verbe - français

apprêter \a.p?e.te\ ou \a.p??.te\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : s'apprêter)

1. Préparer ; mettre en état.
   • Mais, ô malheur! le vent saute au sud-ouest et nous enveloppe d'un brouillard épais. Il ne pouvait rien survenir de plus vexatoire au moment où nous apprêtions nos lorgnettes pour jouir de la première apparition de cette Islande inconnue. ? (Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris : E. Plon & Cie, 1883, page 39)
   • Apprêtez tout ce qu'il faut pour mon voyage.
   • Ce cuisinier apprête bien à manger, il assaisonne bien les mets.
   • Le dîner s'acheva non sans grâce quand la jeune fille en tablier blanc, mince et droite, apporta le plat d'?ufs à la neige qu'elle avait apprêté. ? (Anatole France, Le crime de Sylvestre Bonnard, Calmann-Lévy ; éd. Le Livre de Poche, 1967, p. 195.)
   • J'admirais beaucoup mon oncle, le capitaine, tant parce qu'il avait brûlé la dernière cartouche française à Waterloo que parce qu'il apprêtait de ses propres mains, à la table de ma mère, des chapons à l'ail, qu'il mettait ensuite dans la salade de chicorée. ? (Anatole France, Le crime de Sylvestre Bonnard, Calmann-Lévy ; éd. Le Livre de Poche, 1967, p. 26.)
   • Apprêter des cartes, les arranger de façon à tromper le jeu.
2. (Spécialement) (Art) Soumettre à un apprêt.
   • Un peintre qui apprête des couleurs. Un corroyeur qui apprête des cuirs.
   • Un chapelier qui apprête un chapeau.
3. (Pronominal) Se préparer, se mettre en état.
   • Il s'apprête à partir.
   • Je m'apprête à allumer la lampe. Je frotte une allumette. Elle ne prend pas, le phosphore s'écaille, elle se casse. ? (Henri Barbusse, L'Enfer, Éditions Albin Michel, Paris, 1908)