Définition de « petit-lait »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot petit-lait de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur petit-lait pour aider à enrichir la compréhension du mot Petit-lait et répondre à la question quelle est la définition de petit-lait ?

NOM genre (m) de 3 syllabes
Une définition simple :

  • Produit résiduel de lécrémage du lait. - Le fromage à pâte filée est fait de lait caillé, découpé en petits morceaux, pour être mélangé avec du petit-lait. Synonyme : babeurre, lactosérum


    Expression : Ça se boit comme du petit-lait: cest très agréable. (-hyper-) sérosité (WP)



    Définitions de « petit-lait »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    PETIT(-)LAIT,(PETIT LAIT, PETIT-LAIT) subst. masc.

    Liquide séreux transparent, jaune pâle, qui apparaît après la coagulation du lait. Synon. lactosérum.On vit de lait, de petit-lait, de fromage maigre, on vit de beurre (Ramuz,Gde peur mont., 1926, p.112).V. crémoir ex. de Zola et lait I B 2 a ex. de Pesquidoux.
    ? Boire qqc. (de l'alcool, du vin) comme du petit-lait. Boire immodérément, sans paraître en être marqué outre mesure. Il buvait le bourgogne comme une rosée, et l'eau-de-vie allemande pleine de paillettes métalliques, comme du petit lait (La Varende,Contes fervents, Vieille Dame, 1948, p.48).
    ? Au fig., fam. Boire du petit(-)lait. Jubiler. Antoine, intéressé, commanda un blanc-vichy et but du petit lait à l'écoute des doléances sans cesse réitérées du paysan (R. Fallet,Le Triporteur, 1958ds Rey-Chantr. Expr. 1979).
    Prononc. et Orth.: [p?til?]. Ac. 1694, 1718: petit lait; dep. 1740, avec trait d'union. Plur. des petits-laits. Étymol. et Hist. 1552 (Est.). Comp. de petit* et de lait*. Fréq. abs. littér.: 17. Bbg. Hasselrot 20es. 1972, p.87.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    petit-lait \p?.ti.l?\ ou \pti.l?\ masculin

    1. (Caséologie) Produit résiduel de l'écrémage du lait.
      • [?], quand on voit que le caillé tombe au fond, on retire l'eau et le petit-lait ; [?]. (Art de faire le beurre et les meilleurs fromages, Paris, Mme Huzard, 1828, page 131)
      • Le seikouk est un petit-lait légèrement aigre adouci de semoule de couscous vendu 1 dirham le verre par un marchand qui a harnaché sa bicyclette comme un âne d'une marmite et de deux gros bidons. (Le nouvel observateur, 1989, no 1261, p.79)
      • Le fromage à pâte filée est fait de lait caillé, découpé en petits morceaux, pour être mélangé avec du petit-lait.
    2. Peut également désigner, lorsque la distinction fine n'est pas requise, le babeurre.
    3. (Figuré) Grande satisfaction.
      • C'est aussi du petit-lait pour une large frange des républicains américains, qui accuse depuis des mois les grands groupes de la Silicon Valley de censurer les opinions conservatrices. (Martin Untersinger, Une vidéo montre le choc des dirigeants de Google après l'élection de Donald Trump, Le Monde. Mis en ligne le 13 septembre 2018)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Étymologie de « petit-lait »

     Composé de petit et de lait.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    PETIT(-)LAIT,(PETIT LAIT, PETIT-LAIT) subst. masc.
    Étymol. et Hist. 1552 (Est.). Comp. de petit* et de lait*.

    petit-lait au Scrabble


    Le mot petit-lait vaut 11 points au Scrabble.

    petit-lait

    Informations sur le mot petit-lait - 9 lettres, 4 voyelles, 5 consonnes, 6 lettres uniques.

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    petit-lait

    Les rimes de « petit-lait »


    On recherche une rime en LE .

    Les rimes de petit-lait peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en lE

    Rimes de crénelées      Rimes de dévalé      Rimes de toilés      Rimes de déboulés      Rimes de renouvelais      Rimes de désenrouler      Rimes de ourlet      Rimes de bricolait      Rimes de ruisseler      Rimes de troublée      Rimes de ravalé      Rimes de insufflée      Rimes de complet      Rimes de ravalée      Rimes de ébranlé      Rimes de refilai      Rimes de appelées      Rimes de talée      Rimes de cinglé      Rimes de camoufler      Rimes de dissimulai      Rimes de rousselée      Rimes de bordelais      Rimes de réticulée      Rimes de faufilaient      Rimes de accouplés      Rimes de contrôlées      Rimes de stylée      Rimes de carrelé      Rimes de ravalées      Rimes de raflés      Rimes de exceller      Rimes de dessellé      Rimes de râlaient      Rimes de enflé      Rimes de spéculez      Rimes de gondoler      Rimes de frôlais      Rimes de attablés      Rimes de ultra-violets      Rimes de défoulais      Rimes de musclée      Rimes de carambolait      Rimes de capituler      Rimes de stipulée      Rimes de fabuler      Rimes de récollets      Rimes de emballée      Rimes de Mellet      Rimes de consolée     

    Mots du jour

    crénelées     dévalé     toilés     déboulés     renouvelais     désenrouler     ourlet     bricolait     ruisseler     troublée     ravalé     insufflée     complet     ravalée     ébranlé     refilai     appelées     talée     cinglé     camoufler     dissimulai     rousselée     bordelais     réticulée     faufilaient     accouplés     contrôlées     stylée     carrelé     ravalées     raflés     exceller     dessellé     râlaient     enflé     spéculez     gondoler     frôlais     attablés     ultra-violets     défoulais     musclée     carambolait     capituler     stipulée     fabuler     récollets     emballée     Mellet     consolée     


    Les citations sur « petit-lait »

    1. On aurait dit que les journalistes étaient devenus quakers ... Jamais on ne les avait vus si fondants, si émollients; - c'était de la crème et du petit-lait.

      Auteur : Théophile Gautier - Source : Mademoiselle de Maupin (1835), Préface


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    Les synonymes de « petit-lait»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot petit-lait dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « petit-lait » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot petit-lait dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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