Définition de « petit-lait »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot petit-lait de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur petit-lait pour aider à enrichir la compréhension du mot Petit-lait et répondre à la question quelle est la définition de petit-lait ?

NOM genre (m) de 3 syllabes
Une définition simple :

  • Produit résiduel de lécrémage du lait. - Le fromage à pâte filée est fait de lait caillé, découpé en petits morceaux, pour être mélangé avec du petit-lait. Synonyme : babeurre, lactosérum


    Expression : Ça se boit comme du petit-lait: cest très agréable. (-hyper-) sérosité (WP)



    Définitions de « petit-lait »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    PETIT(-)LAIT,(PETIT LAIT, PETIT-LAIT) subst. masc.

    Liquide séreux transparent, jaune pâle, qui apparaît après la coagulation du lait. Synon. lactosérum.On vit de lait, de petit-lait, de fromage maigre, on vit de beurre (Ramuz,Gde peur mont., 1926, p.112).V. crémoir ex. de Zola et lait I B 2 a ex. de Pesquidoux.
    ? Boire qqc. (de l'alcool, du vin) comme du petit-lait. Boire immodérément, sans paraître en être marqué outre mesure. Il buvait le bourgogne comme une rosée, et l'eau-de-vie allemande pleine de paillettes métalliques, comme du petit lait (La Varende,Contes fervents, Vieille Dame, 1948, p.48).
    ? Au fig., fam. Boire du petit(-)lait. Jubiler. Antoine, intéressé, commanda un blanc-vichy et but du petit lait à l'écoute des doléances sans cesse réitérées du paysan (R. Fallet,Le Triporteur, 1958ds Rey-Chantr. Expr. 1979).
    Prononc. et Orth.: [p?til?]. Ac. 1694, 1718: petit lait; dep. 1740, avec trait d'union. Plur. des petits-laits. Étymol. et Hist. 1552 (Est.). Comp. de petit* et de lait*. Fréq. abs. littér.: 17. Bbg. Hasselrot 20es. 1972, p.87.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    petit-lait \p?.ti.l?\ ou \pti.l?\ masculin

    1. (Caséologie) Produit résiduel de l'écrémage du lait.
      • [?], quand on voit que le caillé tombe au fond, on retire l'eau et le petit-lait ; [?]. (Art de faire le beurre et les meilleurs fromages, Paris, Mme Huzard, 1828, page 131)
      • Le seikouk est un petit-lait légèrement aigre adouci de semoule de couscous vendu 1 dirham le verre par un marchand qui a harnaché sa bicyclette comme un âne d'une marmite et de deux gros bidons. (Le nouvel observateur, 1989, no 1261, p.79)
      • Le fromage à pâte filée est fait de lait caillé, découpé en petits morceaux, pour être mélangé avec du petit-lait.
    2. Peut également désigner, lorsque la distinction fine n'est pas requise, le babeurre.
    3. (Figuré) Grande satisfaction.
      • C'est aussi du petit-lait pour une large frange des républicains américains, qui accuse depuis des mois les grands groupes de la Silicon Valley de censurer les opinions conservatrices. (Martin Untersinger, Une vidéo montre le choc des dirigeants de Google après l'élection de Donald Trump, Le Monde. Mis en ligne le 13 septembre 2018)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Étymologie de « petit-lait »

     Composé de petit et de lait.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    PETIT(-)LAIT,(PETIT LAIT, PETIT-LAIT) subst. masc.
    Étymol. et Hist. 1552 (Est.). Comp. de petit* et de lait*.

    petit-lait au Scrabble


    Le mot petit-lait vaut 11 points au Scrabble.

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    Informations sur le mot petit-lait - 9 lettres, 4 voyelles, 5 consonnes, 6 lettres uniques.

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    petit-lait

    Les rimes de « petit-lait »


    On recherche une rime en LE .

    Les rimes de petit-lait peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en lE

    Rimes de effilés      Rimes de enflaient      Rimes de basculée      Rimes de peuplées      Rimes de reparlez      Rimes de filais      Rimes de poulets      Rimes de phrases-clés      Rimes de contre-allée      Rimes de hurlée      Rimes de décollai      Rimes de signalée      Rimes de recalé      Rimes de anglais      Rimes de talait      Rimes de cumulés      Rimes de tintinnabuler      Rimes de marteler      Rimes de déboulai      Rimes de trimbalais      Rimes de plaît      Rimes de narguilés      Rimes de picolait      Rimes de décuplaient      Rimes de tolets      Rimes de mutilait      Rimes de grêlée      Rimes de écroulais      Rimes de sellé      Rimes de décalez      Rimes de circulé      Rimes de formulés      Rimes de manipulée      Rimes de moduler      Rimes de huilez      Rimes de désolais      Rimes de dribler      Rimes de décerveler      Rimes de aller      Rimes de éraflée      Rimes de exiler      Rimes de foulée      Rimes de trémuler      Rimes de révélez      Rimes de troublés      Rimes de miellées      Rimes de emmitouflée      Rimes de excellait      Rimes de excellaient      Rimes de décollait     

    Mots du jour

    effilés     enflaient     basculée     peuplées     reparlez     filais     poulets     phrases-clés     contre-allée     hurlée     décollai     signalée     recalé     anglais     talait     cumulés     tintinnabuler     marteler     déboulai     trimbalais     plaît     narguilés     picolait     décuplaient     tolets     mutilait     grêlée     écroulais     sellé     décalez     circulé     formulés     manipulée     moduler     huilez     désolais     dribler     décerveler     aller     éraflée     exiler     foulée     trémuler     révélez     troublés     miellées     emmitouflée     excellait     excellaient     décollait     


    Les citations sur « petit-lait »

    1. On aurait dit que les journalistes étaient devenus quakers ... Jamais on ne les avait vus si fondants, si émollients; - c'était de la crème et du petit-lait.

      Auteur : Théophile Gautier - Source : Mademoiselle de Maupin (1835), Préface


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    Les synonymes de « petit-lait»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot petit-lait dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « petit-lait » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot petit-lait dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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