Définition de « torréfaction »
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Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur torréfaction pour aider à enrichir la compréhension du mot Torréfaction et répondre à la question quelle est la définition de torrefaction ?
Une définition simple : torréfaction (f)
Définitions de « torréfaction »
Trésor de la Langue Française informatisé
TORRÉFACTION, subst. fém.
Wiktionnaire
Nom commun - français
torréfaction \t?.?e.fak.sj??\ féminin
-
Action de torréfier.
- La torréfaction du café.
Littré
- Action de torréfier.
On sépare le soufre de toutes les substances métalliques et de toutes les matières pyriteuses par la simple torréfaction
, Buffon, Min. t. III, p. 184.Opération qui consiste à soumettre, à feu nu, au contact de l'air, certaines substances dont on veut modifier la composition chimique.
SYNONYME
TORRÉFACTION, GRILLAGE. Aujourd'hui, le mot grillage se dit des mines, et le mot torréfaction des matières végétales?: distinction que Buffon ne connaissait pas.
Encyclopédie, 1re édition
TORRÉFACTION, s. f. (Docimastiq.) La torréfaction, ustulatio, en allemand rosten, consiste à séparer à l'aide du feu & de l'air, les matieres volatiles des fixes, pour avoir celles-ci seulement. C'est ainsi que l'on dissipe le soufre & l'arsenic de la plûpart des mines.
Le succès de la torréfaction est assez difficile à obtenir, quand le corps que l'on y soumet entre en fonte presque au même degré de chaleur qui est nécessaire pour dissiper sa partie volatile. Ces sortes de circonstances obligent donc 1°. de triturer grossierement le corps qu'on veut rotir, afin d'augmenter ses surfaces & d'occasionner une action plus multipliée de la part de l'air. 2°. de modérer le feu, crainte que la fusion n'ait lieu. 3°. de donner un libre accès à l'air, comme étant le véhicule des vapeurs. 4°. de répéter la trituration, au cas que le corps soumis au rotissage vienne à se grumeler. 5°. de l'étendre en une couche mince. Les corps réfractaires sont bien plus aisés à torréfier : on peut leur donner tout d'abord un grand feu, & l'on n'est pas tenu de les broyer si souvent, & de recommencer le grillage. Lorsque l'on a à torréfier un corps qui se fond au degré de feu qui dissipe sa partie volatile, on abrege beaucoup l'opération, en lui mêlant un corps réfractaire ; mais il faut se garder d'en employer un qui soit contre-indiqué, par l'altération qui en pourroit naître. Quoi qu'il en soit, on doit avoir l'attention d'empêcher que les parties volatiles n'enlevent, en se dissipant, quelques portions des matieres fixes ; Cet inconvénient nait la plûpart du tems, de ce qu'on a donné un feu trop fort dès le commencement de l'opération : on le prévient à la faveur d'un fixant, auquel on a quelquefois recours.
Ce petit nombre de remarques générales suffisent ici ; le lecteur trouvera la matiere traitée à fond, au mot Grillage. (D. J.)
Étymologie de « torréfaction »
Voy. TORRÉFIER.
- De « torréfier » (de sa racine latine torrefacio) avec le suffixe « -tion » qui indique l'action de?.
torréfaction au Scrabble
Le mot torréfaction vaut 17 points au Scrabble.
Informations sur le mot torrefaction - 12 lettres, 5 voyelles, 7 consonnes, 9 lettres uniques.
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Les rimes de « torréfaction »
On recherche une rime en J§ .
Les rimes de torréfaction peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en j§
Rimes de lésions Rimes de adéquation Rimes de annihilation Rimes de condamnation Rimes de brillons Rimes de rétraction Rimes de réédition Rimes de porte-fanion Rimes de décongestion Rimes de questions Rimes de brouillons Rimes de stationnions Rimes de disjonction Rimes de dilution Rimes de recroquevillions Rimes de innovation Rimes de éprouvions Rimes de fortification Rimes de mystifications Rimes de représentions Rimes de tatillon Rimes de engloutissions Rimes de informations Rimes de reconnaîtrions Rimes de confirmation Rimes de objectivation Rimes de culpabilisation Rimes de playon Rimes de importation Rimes de imaginions Rimes de populations Rimes de rendions Rimes de conservation Rimes de renonciations Rimes de vulgarisations Rimes de commencions Rimes de délimitations Rimes de fortifions Rimes de locomotion Rimes de transposition Rimes de accommodation Rimes de retrouvions Rimes de contre-pression Rimes de resterions Rimes de habitations Rimes de prétendions Rimes de provoquerions Rimes de traditions Rimes de combustion Rimes de différenciationsMots du jour
lésions adéquation annihilation condamnation brillons rétraction réédition porte-fanion décongestion questions brouillons stationnions disjonction dilution recroquevillions innovation éprouvions fortification mystifications représentions tatillon engloutissions informations reconnaîtrions confirmation objectivation culpabilisation playon importation imaginions populations rendions conservation renonciations vulgarisations commencions délimitations fortifions locomotion transposition accommodation retrouvions contre-pression resterions habitations prétendions provoquerions traditions combustion différenciations
Les citations sur « torréfaction »
Les mots proches de « torrefaction »
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Les synonymes de « torrefaction»
Aucun synonyme.Fréquence et usage du mot torréfaction dans le temps
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