Définition de « chou-fleur »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot chou-fleur de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur chou-fleur pour aider à enrichir la compréhension du mot Chou-fleur et répondre à la question quelle est la définition de chou-fleur ?

NOM genre (m) de 2 syllabes
Une définition simple : (fr-accord-comp-mf|chou|fleur|?u|flœ?|p1=choux)


Définitions de « chou-fleur »


Trésor de la Langue Française informatisé


CHOU-FLEUR, subst. masc.

Chou formant au centre une inflorescence blanche et charnue qui est comestible. L'air s'emplissait d'une odeur de vaisselle et de chou-fleur, soupçonnée dès le palier (Malègue, Augustin,t. 1, 1933, p. 169).
? [P. anal. de forme] Pop. (Avoir les) oreilles en chou-fleur. (Avoir les) oreilles boursouflées notamment à la suite d'un coup. Maman (...) marche vers la glace, où elle contemple son oreille qui se boursoufle de plus en plus et devient le classique « chou-fleur » des bagarres (H. Bazin, L'Huile sur le feu,1954, p. 246).
Prononc. et Orth. : [?ufl?:?]. Ds Ac. 1740-1798, s.v. chou et au plur.; ds Ac. 1835-1932, s.v. chou et au sing. Au plur. des choux-fleurs. Étymol. et Hist. 1611 choux fleurs (Cotgr.). Calque, à partir de chou* et de fleur* de l'ital. cavolfióre « id. », composé de cávolo, « chou » et de fióre, « fleur » attesté vers la fin du xvies. (plur. cavoli fiori ds Batt.), h. ital. caolifior d'apr. FEW t. 2, p. 537b. Dès 1585 colifiori (Du Fail, Contes d'Eutrapel, 16 [I, 225] ds Hug.) ? 1603 caulifiori, O. de Serres, Le Theatre d'agriculture ds FEW t. 2, p. 536a; 1596 choufleuri (L. Hulsius, Dict. fr.-all. et all.-fr., Nuremberg cité par Behrens ds Z. fr. Spr. Lit., t. 23, p. 21) ? 1614, Id., ibid., éd. de Francfort d'apr. FEW, loc. cit. Fréq. abs. littér. : 39. Bbg. Goug. Mots. t. 1. 1962, p. 97.


Wiktionnaire


Nom commun - français

chou-fleur \?u.fl??\ masculin

  1. (Agriculture) Variété de chou dont les rameaux et les fleurs naissants forment une masse blanche et tendre.
    • Entre Saint-Pol-de-Léon et Roscoff, je fais route parmi d'immenses plantations d'artichauts et de choux-fleurs, prosaïquement accroupies entre leurs murets de pierres sèches. ? (Ludovic Naudeau, La France se regarde : le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
    • Bien des variétés de choux sont cultivées en France: [?]
      ? Le chou-fleur et le chou-brocoli (      Br. oleracea var. botrytis), dont la partie comestible est l'inflorescence; le chou-fleur est une plante annuelle, le chou-brocoli est bisannuel. ? (A. Pouveau, « Production de semences potagères », chap. 10 de Pollinisation et productions végétales, ouvrage collectif dirigé par Paul Pesson & ?Jean Louveaux, INRA, 1984, p. 471)
  2. (Cuisine) Ce rameau d'ébauches de fleurs, utilisés comme légume.
    • Il n'y avait plus d'air dans la cour, rien que des odeurs. C'est celle du chou-fleur qui l'emporte facilement sur toutes les autres. Un chou-fleur vaut dix cabinets, même s'ils débordent. ? (Louis-Ferdinand Céline [Louis Ferdinand Destouches], Voyage au bout de la nuit, Denoël et Steele, Paris, 1932)
    • On hésiterait à défaire le petit fagot de haricots verts, à défigurer l'empreinte du bol qui avait façonné le petit tas de riz et à saccager la petite ration de mousse de potiron et choux fleur que la mère de Muriel avait dû passer toute la matinée à faire mijoter dans les casseroles adéquates. ? (Mohamed Baba, Bilal, Éditions L'Harmattan, 2005, p. 19)
  3. Jeu de cour de récréation où chaque joueur avance tour à tour de la distance exacte d'un pied, le premier en disant chou et le suivant fleur, et ainsi de suite, et où le premier à rejoindre le pied de l'autre a gagné.
  4. (Mycologie) Synonyme de clavaire crépue (espèce de champignons).
  5. (Nouvelle-Calédonie) Anémone de mer du genre Actinia dont le contact provoque des brûlures.?[2]
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

CHOU-FLEUR. n. m.
Variété de chou dont les rameaux et les fleurs naissants forment une masse blanche et tendre. Des choux-fleurs.

Littré

CHOU-FLEUR (chou-fleur) s. m.
  • 1Sorte de chou. Voy. CHOU.
  • 2 Terme de médecine. Variété de condylomes dont la base se réunit à un pédoncule commun de manière à représenter assez bien un chou-fleur. Exciser des choux-fleurs.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « chou-fleur »

(XVIIe siècle) De chou et fleur, par calque de l'italien cavolfiore[1]
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

CHOU-FLEUR, subst. masc.
Étymol. et Hist. 1611 choux fleurs (Cotgr.). Calque, à partir de chou* et de fleur* de l'ital. cavolfióre « id. », composé de cávolo, « chou » et de fióre, « fleur » attesté vers la fin du xvies. (plur. cavoli fiori ds Batt.), h. ital. caolifior d'apr. FEW t. 2, p. 537b. Dès 1585 colifiori (Du Fail, Contes d'Eutrapel, 16 [I, 225] ds Hug.) ? 1603 caulifiori, O. de Serres, Le Theatre d'agriculture ds FEW t. 2, p. 536a; 1596 choufleuri (L. Hulsius, Dict. fr.-all. et all.-fr., Nuremberg cité par Behrens ds Z. fr. Spr. Lit., t. 23, p. 21) ? 1614, Id., ibid., éd. de Francfort d'apr. FEW, loc. cit.

chou-fleur au Scrabble


Le mot chou-fleur vaut 17 points au Scrabble.

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Informations sur le mot chou-fleur - 9 lettres, 4 voyelles, 5 consonnes, 8 lettres uniques.

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Les rimes de « chou-fleur »


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Les rimes en 9R

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Mots du jour

compositeur     accapareur     adulateur     constricteurs     épurateur     reprogrammer     régulateur     licteur     extérieur     beurre     renifleur     Fays-les-Veneurs     monteur     stabilisateur     palabreur     envoyeurs     montreurs     noceur     hacheur     vigueur     enfonceur     flaveur     heurs     vaporisateur     railleur     boudeurs     intérieure     labeur     mesureur     radiateurs     spéculateur     révélateur     trotteurs     erreurs     conciliateurs     braqueur     postérieurs     ramasseurs     trempeur     sieur     démodulateurs     crayonneur     trotteur     allumeur     turboréacteur     gémisseur     créditeurs     repreneur     observateur     rabâcheur     


Les citations sur « chou-fleur »

  1. «M'énerve, celui-là, avec avec son ego en chou-fleur turgescent!»

    Auteur : Claire Bretécher - Source : Agrippine déconfite (2009)


  2. Un chou-fleur, qui bouillottait bruyamment dans la cuisine, emplissait le logement de son odeur fétide.

    Auteur : Roger Martin du Gard - Source : Les Thibault


  3. Le chou-fleur, ça pue quand tu l'achètes, ça pue quand tu le cuisines, ça pue quand tu le manges... A la limite, c'est quand tu le pètes que ça sent le moins!

    Auteur : Laurent Ruquier - Source : Il faut savoir changer de certitudes (1999)


  4. La formation c'est tout. La pêche a commencé par être une amande amère; le chou-fleur n'est jamais qu'un chou qui a été au collège.

    Auteur : Mark Twain - Source : Le Calendrier de Prudd'nhead Wilson


  5. Chou-fleur: Légume potager à peu près aussi gros et aussi réfléchi que la cervelle d'un homme.

    Auteur : Ambrose Bierce - Source : Le Dictionnaire du Diable (1911)


  6. Pour que les trains bretons puissent de nouveau circuler normalement, la SNCF devrait accepter de vendre des sandwichs au chou-fleur dans ses wagon-bars; quitte à ce que ce soit dégueulasse, autant que ce soit pour une bonne raison...

    Auteur : Laurent Ruquier - Source : Il faut savoir changer de certitudes (1999)


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Les mots proches de « chou-fleur »

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Les mots débutant par cho  Les mots débutant par ch

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Les synonymes de « chou-fleur»

Aucun synonyme.

Fréquence et usage du mot chou-fleur dans le temps


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