La définition de Gravelée du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Gravelée
Nature : adj. f.
Prononciation : gra-ve-lée
Etymologie : Malgré clavelée qu'on trouve dans un texte du XIIIe siècle, il n'est pas douteux que gravelée tient à gravelle.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de gravelée de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec gravelée pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Gravelée ?


La définition de Gravelée

Cendre gravelée, cendre faite avec de la lie de vin qu'on brûle.


Toutes les définitions de « gravelée »


Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

GRAVELÉE. adj. f.
T. d'Arts. Cendre gravelée, ou, comme nom féminin, La gravelée, Cendre faite de lie de vin calcinée.

Littré

GRAVELÉE (gra-ve-lée) adj. f.
  • Cendre gravelée, cendre faite avec de la lie de vin qu'on brûle.

HISTORIQUE

XIIIe s. Cendre clavelée en char doit quatre deniers de chaucie, en charrette deux deniers, à sommier obole, Liv. des mét. 278.

XVIe s. Et du gros [le résidu des lies de vin pressées] qui en proviendra, faire cendres gravelées ou autrement l'employer, Ordonn. déc. 1585.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Wiktionnaire


Nom commun - français

gravelée \??a.v?.le\ féminin

  1. Cendre faite de lie de vin calcinée.
    • La gravelée à rouelle (en rondelles) est de la cendre de lie de vin ; qu'on imagine mal en recette de cuisine. ? (Francis Mauras, Les mots de François Rabelais ont voix aux chapitres, 2017)

Adjectif - français

gravelée \??a.v?.le\ féminin

  1. (Art) Faite de lie de vin calcinée, dans la locution cendre gravelée.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

Trésor de la Langue Française informatisé


GRAVELÉE, adj. et subst. fém.

Cendre gravelée ou p. ell. gravelée (Ac. 1932). ,,Cendre faite de lie de vin calcinée`` (Ac. 1798-1932).
Prononc. et Orth. : [g?avle]. Ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1534 cendres gravellees (22 avril, Statuts des buvetiers, vinaigriers et moutardiers, ap. Aug. Thierry, Monum. de l'Hist. du Tiers-État, II, 594 ds Gdf. Compl.); 1549 subst. (Est.). Dér. de gravele « lie (de vin) » (xives., Antidotaire Nicolas, éd. P. Dorveaux, p. 38), p. ext. de sens de gravelle*; suff. -ée*; cf. le lat. médiév. gravela (1398 ds Gay); a supplanté clavelée (1260, E. Boileau, Métiers, éd. G.-B. Depping, IIepartie, titre XXIV, p. 331 : cendres clavelées), dér. de clavel « clou, pointe », v. claveau, la surface semblant garnie de pointes (FEW t. 2, p. 758a et 759, note 3).

GRAVELÉE, adj. et subst. fém.
Étymol. et Hist. 1534 cendres gravellees (22 avril, Statuts des buvetiers, vinaigriers et moutardiers, ap. Aug. Thierry, Monum. de l'Hist. du Tiers-État, II, 594 ds Gdf. Compl.); 1549 subst. (Est.). Dér. de gravele « lie (de vin) » (xives., Antidotaire Nicolas, éd. P. Dorveaux, p. 38), p. ext. de sens de gravelle*; suff. -ée*; cf. le lat. médiév. gravela (1398 ds Gay); a supplanté clavelée (1260, E. Boileau, Métiers, éd. G.-B. Depping, IIepartie, titre XXIV, p. 331 : cendres clavelées), dér. de clavel « clou, pointe », v. claveau, la surface semblant garnie de pointes (FEW t. 2, p. 758a et 759, note 3).

Gravelée au Scrabble


Le mot gravelée vaut 12 points au Scrabble.

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Les citations avec le mot Gravelée


Les citations du Littré sur Gravelée


  1. Prenez cendre de gravelée, et en faites capitel dans une chausse d'hippocras

    Auteur : PARÉ - Source : XVI, 36


  2. Prenez cendre de gravelée, et en faites capitel dans une chausse d'hippocras : et en iceluy faut dissoudre de la preseure

    Auteur : PARÉ - Source : XVI, 36




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Mise à jour le samedi 8 novembre 2025 à 14h55










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