Cornette

Nom commun 1 - français

cornette \k??.n?t\ féminin

1. (Habillement) Coiffure de certaines religieuses.
   • Comme l'auvent de sa cornette maintenait la fumée devant son visage, elle amenuisa ses yeux ; avec son nez de lion et sa bouche très gourmande, elle apparut alors à travers le brouillard bleu comme la personnification d'une très vieille sagesse. ? (Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 198)
   • Moins l'habit et la cornette, c'est une s?ur de la charité qui pose des ventouses, des cataplasmes, applique des sinapismes, masse les rhumatisants, ensevelit les morts. ? (Jean Rogissart, Passantes d'Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
   • Tous les c?urs se rallient à sa blanche cornette [?] ? (Georges Brassens, La Religieuse, 1969)
   • Dans une allée, je croise une femme aux cheveux cachés sous un voile noir d'où dépasse une bande blanche, analogue aux cornettes des religieuses de ma jeunesse, les bonnes s?urs qui suscitaient nos moqueries, moins par leur costume que par leur v?u de chasteté perpétuelle, lequel nous paraissait insensé ? jamais un homme, comment était-ce possible ! ? (Annie Ernaux, « Regarde les lumières mon amour », Seuil, 2014, page 58)
2. (Habillement)(Par extension) Coiffe folklorique de femme.
   • La ronde s'anime, les cornettes blanches tournoient, s'entrouvrant sur les côtés comme des ailes de papillon. ? (Alphonse Daudet, La moisson au bord de la mer, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, réédition Le Livre de Poche, page 217)
3. (Habillement) Coiffure dont les femmes se servaient dans leur déshabillé.
   • Les femmes arborent leurs plus beaux atours, « affutiaux, cornettes, calipettes », leurs châles les plus recherchés. ? (Jean Revel, L'émondeur, dans les Contes normands, Paris : Éditions Fasquelle, 1901 & Éditions La Piterne, 2015)
4. Outil servant à découper le cuir.
5. (Vexillologie)
   1. (Marine) Sorte de long pavillon à deux pointes ou cornes, qui est la marque distinctive de l'officier qui commande une division de trois bâtiments au moins.
      • La cornette se hisse à la tête d'un mât comme une flamme.
   2. (Vieilli) Étendard d'une compagnie de cavalerie ou de chevau-légers.
      • La cornette blanche ou cornette de France était l'étendard du roi.
6. (Suisse) Coquillette. (Ce terme est généralement utilisé au pluriel.)
   • Les pâtes courtes comme les coudes, les bagues, les cornettes et les rigatoni sont aussi fabriquées par les filières. ? (?Germain Ménard , Le Blé, Éd. Presses Universitaires d Laval (Québec), 1992)
7. (Construction) Protection métallique mise dans les angles en bas des murs pour éviter que les véhicules ne les dégradent.

Nom commun 3 - français

cornette \Prononciation ?\ féminin

1. (Zoologie) Une des espèces de poissons osseux de mer tropicaux et subtropicaux, fins et allongés et qui ont une bouche très allongée, plus longue que celle des becs-en-flûtes.
2. (Populaire) (Vieilli) (Botanique) Nom vernaculaire ancien de l'adventice culturale mélampyre des champs. (Melampyrum arvense).
   • La MELAMPYRE DES CHAMPS, autrement appelée blé de vache, rougeole, queue de renard , queue de loup, rougette, herbe rouge, rouge-herbe, cornette, mahon, qui est annuelle, souvent très rameuse , rougeâtre , haute d'un pied ; ses feuilles sont sessiles, lancéolées et très longues ; ses fleurs rougeâtres, tachetées de jaune, et les bractées dentées. ? (Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, Pourrat frères, 1837, vol. 14, page 51)
3. (Cuisine, Jardinage) Variété de chicorée scarole.
   • La Cornette d'Anjou est une scarole, salade appartenant à la grande famille des chicorées. Il s'agit là d'une variété locale, plus petite que la variété Cornette de Bordeaux mais résistant mieux au froid. ? (Inventaire du patrimoine culinaire de la France : Pays-de-la-Loire : Produits du terroir et recettes traditionnelles, Conseil national des arts culinaires, Albin Michel, 1993)

Nom commun 2 - français

cornette \k??.n?t\ masculin

1. Autrefois porte-étendard, officier portant l'étendard d'une compagnie de cavalerie.
   1. (Par métonymie) Désigne la troupe de cavalerie formée autour de l'étendard.
2. (Vieilli) (Militaire) Grade militaire le plus bas dans cavalerie légère durant l'Ancien Régime chargé de porter l'étendard de la compagnie.

• 1Sorte de coiffure de femme en déshabillé. Sans nuls atours qu'une simple cornette, La Fontaine, Quipr. Attends? que la belle en cornette?, Boileau, Sat. X. En rajustant sa cornette, Béranger, Ivrogne. ?Je me fais des cornettes?; Vos chemises de nuit et vos coiffes sont faites, Molière, Éc. des f. I, 4.

  Fig. Laver la cornette à une femme, la gronder. Ce qu'il avait à faire n'était autre chose que d'avoir le plaisir de lui laver sa cornette, Sévigné, 23.

  On dit très familièrement qu'une femme est cornette, quand son mari lui est infidèle. On rapproche alors par plaisanterie cornette de cornes qui se dit de l'homme.

• 2Autrefois, large bande d'étoffe de soie que les docteurs en droit portaient autour du cou pendante jusqu'à terre. ?Si j'eusse étudié, Jeune laborieux sur un banc à l'école, Galien, Hippocrate ou Jason ou Bartole, Une cornette au col debout dans un parquet, À tort et à travers je vendrais mon caquet, Régnier, Sat. IV.

  Bande de soie que les professeurs du collége royal à Paris portaient autour du cou, et qui leur avait été accordée par François 1er [le collége royal est aujourd'hui le collége de France].

  Autrefois, dans plusieurs villes, sorte de chaperon que les magistrats portaient sur l'épaule pour caractère de leur dignité.

• 3 Terme de fauconnerie. Houppe ou tiroir de dessus le chaperon de l'oiseau.
• 4Autrefois étendard de compagnie de cavalerie et de dragons.

  Compagnie de cavalerie. Il défit six mille Hongrois avec quinze cornettes de cavalerie, Sarazin, Conspiration de Valstein, dans RICHELET. Il y a telle rose de soulier qui vaut mieux que neuf cornettes impériales, Voiture, Lett. 66.

  Gros de cavalerie. Le roi marchait à la tête de sa cornette, Vaugelas, Q. C. liv. IV, ch. 16.

  Cornette blanche était, en France, le nom du premier régiment de cavalerie.

  S. m. Cornette, l'officier qui portait l'étendard dans chaque compagnie de cavalerie et de dragons?; son poste dans un combat était à la tête de l'escadron. Je marie Mlle Corneille à un jeune cornette de dragons, gentilhomme très aimable, Voltaire, Lett. d'Argental, 23 janv. 1763.

  Officier de certains corps de la maison du roi, mais ne portant point l'étendard. Il était cornette dans la première compagnie de mousquetaires. Ces jeunes gens conduits par un cornette se mirent en bataille, Voltaire, Louis XIV, 13. M. le duc d'Orléans se dévouerait par la réalité et par l'espérance de cette multiplication de belles récompenses, depuis le 1er lieutenant général jusqu'au dernier enseigne et cornette, Saint-Simon, 399, 199. Le cornette Joyce enleva le roi du château d'Holmly, Chateaubriand, Stuarts, 210.

  S. f. Emploi de cornette dans la maison du roi. Acheter une cornette dans les chevau-légers.

  Ces différents emplois du terme cornette n'existent plus dans l'armée.

• 5 Terme de marine. Sorte de long pavillon à deux pointes, insigne du commandement d'une division de trois bâtiments au moins. La cornette se hisse à la tête d'un mât comme une flamme.

* CORNETTE, s. m. (Art. milit.) c'est ainsi qu'on appelle l'officier qui porte l'étendart dans chaque compagnie de cavalerie & de dragons. Son poste dans une action, est à la tête de l'escadron ; & dans les marches, entre le troisieme & quatrieme rang. Il commande la compagnie après le lieutenant. On dit enseigne des mousquetaires & guidon des gendarmes, au lieu de cornette. Dish.

Cornette, (Marine.) C'est un pavillon que les chefs d'escadre portent au mât d'artimon. La cornette est blanche, & doit avoir quatre fois plus de battant que de guidant ; fendue par le milieu des deux tiers de sa hauteur, dont les extrémités se terminent en pointe. Ordonnance de la marine de 1689. tit. ij.

La cornette ne peut être portée que par un chef d'escadre, & lorsqu'il est accompagné de cinq vaisseaux, à moins qu'il n'en ait la permission particuliere du Roi.

Lorsque plusieurs chefs d'escadre se trouveront joints ensemble dans une même division ou escadre particuliere, il n'y aura que le plus ancien qui pourra arborer la cornette, les autres porteront une simple flamme. (Z)

Cornette, (Hist. mod.) sorte de chaperon à l'usage des magistrats dans plusieurs villes ; ils la portent sur l'épaule, & elle caractérise leur dignité.

Cornette, (Hist. mod.) bande de soie que les professeurs du collége royal portent autour du col, & qui étoit autrefois particuliere aux docteurs en Droit.

* Cornette, vêtement de tête à l'usage des femmes, elles n'en mettent guere qu'en deshabillé. La cornette est composée de trois pieces, le dessus, le dessous, & le fond. Le fond couvre tout le derriere de la tête ; il est plissé. La piece à laquelle le fond est cousu, qui enveloppe le front, les oreilles, & qui pend à droite & à gauche, ou s'attache sous le menton, ou se releve sur le haut de la tête, s'appelle la bande ou le dessus. Le dessous est une bande toute semblable au dessus, placée de la même maniere, à cette seule différence que le dessous avance un peu plus avant que le dessus. On pratique au bas du fond un grand ourlet plat, qu'on appelle une passe ; on y met un ruban attaché au côté droit & au côté gauche, de maniere que la partie attachée au côté droit étant ramenée à gauche dans la passe, & la partie attachée au côté gauche, étant ramenée dans la passe au côté droit, quand on vient à tirer ces parties de ruban, on force les côtés à s'approcher, & par conséquent & la passe & le derriere du bas du fond à se froncer : c'est ainsi que la cornette se serre sur la tête. Ces deux bouts de ruban viennent ensuite se noüer ou s'attacher à l'épingle sur le haut de la tête ; le dessus & le dessous sont assemblés avec le fond, de maniere qu'ils forment tout autour du visage des plis plats. Il y a des cornettes de jour, il y en a de nuit, il y en a d'une infinité de formes & de noms différens ; mais elles conservent toutes en grande partie la façon que nous venons de décrire. On met sur la cornette une coëffe de mousseline qui se noue sous le menton, & qui se ramenant quelquefois autour du col, va se noüer encore une fois au derriere de la tête.

Cornette, (Fauconn.) c'est ce qu'on appelle la houpe ou tiroir de dessus le chaperon de l'oiseau.