Définition de « étuvée »
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot etuvee de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.
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Une définition simple : (fr-rég|e.ty.ve) étuvée (f)
Définitions de « étuvée »
Trésor de la Langue Française informatisé
ÉTUVÉE, subst. fém.
ART CULIN. (À l')étuvée. (Avec une) cuisson des aliments en vase clos, en utilisant la vapeur d'eau qui s'en dégage. Mettre qqc. à l'étuvée; pommes de terre à l'étuvée. Synon. (à l')étouffée.Pas de viandes rôties. Tout est cuit à l'étuvée (Baudel., Pauvre Belg.,1867, p. 710):Wiktionnaire
Nom commun - français
étuvée \e.ty.ve\ féminin
-
(Cuisine) Manière de cuire des aliments en vase clos, par la vapeur d'eau.
- Mettre du veau, une carpe à l'étuvée.
- La viande elle-même assaisonnée et cuite à l'étuvée.
- Étuvée de veau, de pigeonneaux, de carpe.
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
T. de Cuisine. Manière de cuire des aliments en vase clos, par la vapeur d'eau. Mettre du veau, une carpe à l'étuvée. Il se dit aussi des Viandes elles-mêmes assaisonnées et cuites de la sorte. Étuvée de veau, de pigeonneaux, de carpe.
Littré
-
1Manière de cuire les aliments dans leur vapeur. Mettre du veau, une carpe à l'étuvée.
Mets ainsi préparé. Une étuvée de pigeons.
- 2Quantité de pains de sucre que peut contenir une étuve.
Étymologie de « étuvée »
Étuvé.
- ? voir étuver
étuvée au Scrabble
Le mot étuvée vaut 9 points au Scrabble.
Informations sur le mot etuvee - 6 lettres, 4 voyelles, 2 consonnes, 4 lettres uniques.
Quel nombre de points fait le mot étuvée au Scrabble ?
Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.
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Les rimes de « étuvée »
On recherche une rime en VE .
Les rimes de étuvée peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en ve
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Les citations sur « étuvée »
- Barbe bien étuvée est à demi-rasée.Auteur : Proverbes français - Source : Proverbe
Les mots proches de « etuvee »
Étude Étudiant Étudié, ée Étudier Étui Étuve Étuvement ÉtuverLes mots débutant par etu Les mots débutant par et
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Les synonymes de « etuvee»
Aucun synonyme.Fréquence et usage du mot étuvée dans le temps
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Une précision sur la définition de étuvée ?
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