Définition de « étuvée »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot etuvee de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur étuvée pour aider à enrichir la compréhension du mot étuvée et répondre à la question quelle est la définition de etuvee ?

NOM genre (f) de 3 syllabes
Une définition simple : (fr-rég|e.ty.ve) étuvée (f)

  • (cuis) Manière de cuire des aliments en vase clos, par la vapeur d’eau. - Mettre du veau, une carpe à l’étuvée.

  • Viandes elles-mêmes assaisonnées et cuites de la sorte. - Étuvée de veau, de pigeonneaux, de carpe. (fr-verbe-flexion|ppf=oui)

  • Participe passé féminin singulier du verbe étuver. (-réf-)


    Définitions de « étuvée »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    ÉTUVÉE, subst. fém.

    ART CULIN. (À l')étuvée. (Avec une) cuisson des aliments en vase clos, en utilisant la vapeur d'eau qui s'en dégage. Mettre qqc. à l'étuvée; pommes de terre à l'étuvée. Synon. (à l')étouffée.Pas de viandes rôties. Tout est cuit à l'étuvée (Baudel., Pauvre Belg.,1867, p. 710):
    « Des kangourous! s'écria Harbert. ? Et cela se mange? répliqua Pencroff. ? Préparé à l'étuvée, répondit le reporter, cela vaut la meilleure venaison! ... » Verne, Île myst.,1874, p. 108.
    ? P. méton. Mets préparé de cette manière. Une étuvée de haricots, de pigeons. Il s'agit maintenant de rédiger le menu (...) quelque chose de simple et de savant (...) [écrivant] Potage à la bisque (...) Étuvée de cailles à la Milanaise (Labiche, Marquises fourchette,1854, 6, p. 465).
    Prononc. et Orth. : [etyve]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. Cf. étuver. Fréq. abs. littér. : 8.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    étuvée \e.ty.ve\ féminin

    1. (Cuisine) Manière de cuire des aliments en vase clos, par la vapeur d'eau.
      • Mettre du veau, une carpe à l'étuvée.
    2. La viande elle-même assaisonnée et cuite à l'étuvée.
      • Étuvée de veau, de pigeonneaux, de carpe.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    ÉTUVÉE. n. f.
    T. de Cuisine. Manière de cuire des aliments en vase clos, par la vapeur d'eau. Mettre du veau, une carpe à l'étuvée. Il se dit aussi des Viandes elles-mêmes assaisonnées et cuites de la sorte. Étuvée de veau, de pigeonneaux, de carpe.

    Littré

    ÉTUVÉE (é-tu-vée) s. f.
    • 1Manière de cuire les aliments dans leur vapeur. Mettre du veau, une carpe à l'étuvée.

      Mets ainsi préparé. Une étuvée de pigeons.

    • 2Quantité de pains de sucre que peut contenir une étuve.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « étuvée »

    Étuvé.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    ? voir étuver
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    ÉTUVÉE, subst. fém.
    Étymol. et Hist. Cf. étuver.

    étuvée au Scrabble


    Le mot étuvée vaut 9 points au Scrabble.

    etuvee

    Informations sur le mot etuvee - 6 lettres, 4 voyelles, 2 consonnes, 4 lettres uniques.

    Quel nombre de points fait le mot étuvée au Scrabble ?


    Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.

    SCRABBLE © est une marque déposée. Tous les droits de propriété intellectuelle du jeu sont détenus aux Etats-Unis et au Canada par Hasbro Inc. et dans le reste du monde par J.W. Spear & Sons Limited de Maidenhead, Berkshire, Angleterre, une filiale de Mattel Inc. Mattel et Spear ne sont pas affiliés à Hasbro.

    etuvee

    Les rimes de « étuvée »


    On recherche une rime en VE .

    Les rimes de étuvée peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en ve

    Rimes de civet      Rimes de avaient      Rimes de surélever      Rimes de recevait      Rimes de buvais      Rimes de dérivés      Rimes de décrivaient      Rimes de Evere      Rimes de Hakendover      Rimes de arriver      Rimes de lavée      Rimes de entravée      Rimes de observais      Rimes de trouvées      Rimes de prescrivez      Rimes de aggravai      Rimes de délavée      Rimes de abreuvés      Rimes de levées      Rimes de interviewé      Rimes de privé      Rimes de réservaient      Rimes de émouvais      Rimes de souscrivez      Rimes de salivaient      Rimes de captivaient      Rimes de absolvaient      Rimes de levé      Rimes de délavées      Rimes de encaver      Rimes de levées      Rimes de innervé      Rimes de ravivée      Rimes de nervé      Rimes de esquivait      Rimes de achevée      Rimes de gravée      Rimes de observaient      Rimes de inachevée      Rimes de privait      Rimes de surélevait      Rimes de retrouvai      Rimes de entravées      Rimes de gravés      Rimes de décrivait      Rimes de gavés      Rimes de rêvés      Rimes de sauvaient      Rimes de délavait      Rimes de motivées     

    Mots du jour

    civet     avaient     surélever     recevait     buvais     dérivés     décrivaient     Evere     Hakendover     arriver     lavée     entravée     observais     trouvées     prescrivez     aggravai     délavée     abreuvés     levées     interviewé     privé     réservaient     émouvais     souscrivez     salivaient     captivaient     absolvaient     levé     délavées     encaver     levées     innervé     ravivée     nervé     esquivait     achevée     gravée     observaient     inachevée     privait     surélevait     retrouvai     entravées     gravés     décrivait     gavés     rêvés     sauvaient     délavait     motivées     


    Les citations sur « étuvée »

    1. Barbe bien étuvée est à demi-rasée.

      Auteur : Proverbes français - Source : Proverbe


    Les citations sur étuvée renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot etuvee en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « etuvee »

    ÉtudeÉtudiantÉtudié, éeÉtudierÉtuiÉtuveÉtuvementÉtuver

    Les mots débutant par etu  Les mots débutant par et

    étudeétudesétudiaétudiaiétudiaientétudiaisétudiaitétudiantétudiantétudiantétudianteétudianteétudiantesétudiantesétudiantsétudiantsétudieétudiéétudiéétudiéeétudiéeétudiéeétudiéesétudiéesétudientétudierétudieraétudieraiétudieraisétudieraitétudierasétudièrentétudierezétudierionsétudieronsétudiesétudiésétudiésétudiezétudionsÉtueffontÉtueffont-BasétuiétuisÉtupesÉturquerayeÉtussonétuveétuvéétuvée

    Les synonymes de « etuvee»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot étuvée dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « etuvee » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot étuvée dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


    Une précision sur la définition de étuvée ?


    Etendez votre recherche avec le dictionnaire des définitions :

    Citations étuvée     Citation sur étuvée   Poèmes étuvée   Proverbes étuvée   Rime avec étuvée    Définition de étuvée  


    Définition de étuvée présentée par dicocitations.com. Les définitions du mot étuvée sont données à titre indicatif et proviennent de dictionnaires libres de droits dont Le Littré, le Wiktionnaire, et le dictionnaire de l'Académie Française.



    Les informations complémentaires relatives au mot étuvée notamment les liens vers les citations sont éditées par l’équipe de dicocitations.com. Ce mot fait partie de la catégorie des mots français de 6 lettres.

    Page modifiée le jeudi 29 janvier 2026 22:38:12