Définition de « outarde »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot outarde de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur outarde pour aider à enrichir la compréhension du mot Outarde et répondre à la question quelle est la définition de outarde ?

NOM genre (f) de 2 syllabes
Une définition simple : (fr-rég|u.ta?d) outarde (f)

  • Oiseau échassier appartenant à une des espèces de la famille des otididés, qu’on rencontre ordinairement dans les régions chaudes. - Pâté d’outarde.

  • (Canada) Bernache du Canada.


    Définitions de « outarde »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    OUTARDE, subst. fém.

    ZOOL. Échassier au corps lourd et à fortes pattes, à long cou et à bec court qui habite les steppes et savanes de l'Ancien Monde et notamment l'Afrique, l'Asie et l'Australie, et que l'on chasse comme gibier. Pâté d'outarde (Ac.). Les optimistes sont impayables (...) lorsqu'ils recensent toutes les ressources de notre table (...) faisans, outardes, dindons (Pommier,Athéisme,1857, p.68).Sur les pentes détalaient aussi, de toute la rapidité de leurs échasses, de belles et grasses outardes (Verne,Vingt mille lieues,t.2, 1870, p.119).
    ? Outarde barbue; grande outarde. Outarde de grande envergure et très lourde disparue de France mais que l'on trouve encore en Europe centrale, en Asie et en Afrique du Nord. Au seuil de l'hiver, la Grande Outarde se rassemble en troupes (...). Elle est sédentaire ou migratrice (Cuisin1969).
    ? Petite outarde; outarde canepetière. Outarde de la taille d'un faisan qui se caractérise par le bruit sec qu'elle produit en s'envolant. On rencontre parfois la canepetière, mais on ne la tire que par surprise. Cette petite outarde hante à peu près toutes les plaines françaises (...). Migratrice, comme ses congénères de plus grande taille, on ne peut guère espérer la tuer qu'en septembre (Vidron,Chasse,1945, p.13).
    ? Région. (Canada). Bernache; oie du Canada. Une outarde qui cherchait de l'eau (F.-A. Savard, Menaud, maître-draveurds Canadian.1969).
    Prononc. et Orth.: [uta?d?]. Att.ds Ac. dep.1694. Étymol. et Hist.1. Début du xives. [ms.] ostardes (Bataille de Caresme et de Charnage, éd. G. Lozinski, 247, var. du ms. D); 2. 1545 [éd.] (J. Cartier, Brief recit et succinte narration de la navigation faicte es isles de Canada ds Les Français en Amérique pendant la 1remoitié du XVIes., Paris, 1946, p.165: grues, oultardes, signes); 1613 au Canada «bernache du Canada» (S. Champlain, Voyages, p.71: de gros oiseaux qui sont en ce pays là, appelés outardes). Du lat. avis tarda, littéralement «oiseau lent» (donné comme mot d'Espagne par Pline, Hist. nat., X, 57, cf. aussi André, Oiseaux, pp.42-43), contracté en *austarda, avis n'étant plus compris en Gaule. Cf. encore l'esp. avutarda, avetarda (Cor.-Pasc.) et l'a. prov. austarda. Fréq. abs. littér.: 32.
    DÉR.
    Outardeau, subst. masc.Petit de l'outarde. (Dict. xixeet xxes.). ? [uta?do]. Att. ds Ac. dep. 1835. ? 1reattest. 1552 otardeau (Rabelais, Quart Livre, LIX, éd. R. Marichal, p.240); de outarde, suff. -eau*.
    BBG. ?Darbelnet (J.). Fr. mod. 1976, t.44, p.177.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    outarde \u.ta?d\ féminin

    1. (Ornithologie) Espèce d'oiseau petit échassier terrestre, trapu, de taille moyenne à grande, au long cou et longues pattes. Son bec pointu et ses pattes s'apparentent à ceux d'une poule.
      • La chair de l'outarde est plus dure que celle de l'oie ; mais elle est de bon goût et délicate, lorsque l'outarde est fort jeune : on doit la laisser mortifier long-temps ; autrement elle est dure et de difficile digestion. ? (L'Agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur, Rouen, 1787)
      • Heureusement, Robert découvrit un nid d'outardes, et dans ce nid, une douzaine de gros ?ufs qu'Olbinett fit cuire sous la cendre chaude. ? (Jules Verne, Les Enfants du capitaine Grant, 1846)
      • Les gazelles et les outardes ne manquent pas non plus, mais il faudrait organiser des battues pour s'en emparer. ? (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, page 123)
      • Le pygmée portait, liées par les pattes et pendues autour de son cou, deux outardes fraîchement tuées. ? (Pierre Benoit, Monsieur de la Ferté, Albin Michel, 1934, Cercle du Bibliophile, page 309.)
      • Sur le chemin du retour Djinn leva deux lapins et une outarde, que nous fléchâmes aussi, enrichissant notre tableau de chasse en le diversifiant. ? (Laurent Sauphanor, Mona raconte Lisa, chez l'auteur/Iggybook, 2018)
    2. (Ornithologie) Synonyme familier de bernache du Canada[1][2].
      • Passage de l'outarde en mai qui file vers le nord
        Plus qu'une main de femme fait frissonner mon corps         ? (Félix Leclerc, Passage de l'outarde, 1970)
      • Deux ?ufs d'outarde en valent aisement cinq de poule. ? (Compagnie de Jésus, Relations des Jésuites contenant ce qui s'est passé de plus remarquable dans les missions des pères de la Compagnie de Jésus dans la Nouvelle-France, 1611, chapitre IV)
      • Si les Sauvages se vouloient donner la peine d'en nourrir de jeunes ils les rendroient domestiques aussi bien qu'icy, comme aussi des Outardes ou Oyes sauvages, qu'ils appellent Ahonque, car il y en a quantité dans le pays, ? (frère Gabriel Sagard Théodat, Le Grand voyage du pays des Hurons, 1632)
      • D'abord une longue herse de ces oies indigènes, que nous appelons du nom d'un oiseau du Nord du l'Europe, l'outarde (Otis tarda) et que les savants européens ont baptisé en revanche du nom de notre pays Anser canadensis, remontant le fleuve en le traversant, faisait entendre, à de longs intervalles, des cris plaintifs et prolongés. ? (Pierre-Joseph-Olivier Chauveau, Charles Guérin, John Lovell, imprimeur, Montréal, 1853, I, 1, page 7)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    OUTARDE. n. f.
    Genre d'oiseaux échassiers qu'on rencontre ordinairement dans les régions chaudes. Pâté d'outarde.

    Littré

    OUTARDE (ou-tar-d') s. f.
    • Genre d'oiseaux de l'ordre des échassiers, se rapprochant des autruches par la disposition de leurs pieds et leur port lourd, mais capables de voler. Grande outarde, otis tarda, Linné?; outarde canepetière, otis tetrax, L. Tout le monde sait que l'outarde est, parmi les oiseaux d'Europe, celui qui a le plus de rapport avec l'autruche, et que la canepetière n'est qu'une petite outarde, Buffon, Ois. t. II, p. 238.

    HISTORIQUE

    XVe s. Sur les petiz [il] fist la restrinction [économie] Qui monte à pou?; vez ci large ignorance?: Es grans cas chiet [tombe] la bonne pourvoiance?; Plus despent loup que brebis ne oustarde, Deschamps, Administration de l'hôtel du prince. Mignons, laissez chevaulx et bardes, Vos grands bastons, vos becs d'oustarde, Coquillart, Les droits nouveaux. Le suppliant aperçut des oultardes, esquelles il se adressa pour y tirer, Du Cange, cavalcare.

    XVIe s. Puis les poules d'eau, le heron, l'otarde, De Serres, 345.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « outarde »

    Prov. austarda?; espagn. avutarda?; port. abetarda, betarda?; ital. ottarda?; du lat. avis, oiseau, et tarda, lent. Avis tarda était, dit Pline, le nom donné par les Espagnols à l'outarde. Dans le provençal et le français, la syllabe aus, ous, représente le nominatif avis. On ne peut donc songer à otis.

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    Du latin avis tarda (« oiseau lent »), contracté en *austarda.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    OUTARDE, subst. fém.
    Étymol. et Hist.1. Début du xives. [ms.] ostardes (Bataille de Caresme et de Charnage, éd. G. Lozinski, 247, var. du ms. D); 2. 1545 [éd.] (J. Cartier, Brief recit et succinte narration de la navigation faicte es isles de Canada ds Les Français en Amérique pendant la 1remoitié du XVIes., Paris, 1946, p.165: grues, oultardes, signes); 1613 au Canada «bernache du Canada» (S. Champlain, Voyages, p.71: de gros oiseaux qui sont en ce pays là, appelés outardes). Du lat. avis tarda, littéralement «oiseau lent» (donné comme mot d'Espagne par Pline, Hist. nat., X, 57, cf. aussi André, Oiseaux, pp.42-43), contracté en *austarda, avis n'étant plus compris en Gaule. Cf. encore l'esp. avutarda, avetarda (Cor.-Pasc.) et l'a. prov. austarda.

    outarde au Scrabble


    Le mot outarde vaut 8 points au Scrabble.

    outarde

    Informations sur le mot outarde - 7 lettres, 4 voyelles, 3 consonnes, 7 lettres uniques.

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    Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.

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    outarde

    Les rimes de « outarde »


    On recherche une rime en RD .

    Les rimes de outarde peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en Rd

    Rimes de concordent      Rimes de snobinarde      Rimes de reperds      Rimes de braillardes      Rimes de cafarde      Rimes de palourdes      Rimes de montagnarde      Rimes de tocardes      Rimes de bombarde      Rimes de par mégarde      Rimes de hard      Rimes de gueularde      Rimes de endocarde      Rimes de bénarde      Rimes de garde      Rimes de monocorde      Rimes de kabarde      Rimes de gourdes      Rimes de skateboards      Rimes de emmerdent      Rimes de exorde      Rimes de hardent      Rimes de accordes      Rimes de débrouillarde      Rimes de merde      Rimes de esgourde      Rimes de briarde      Rimes de cordes      Rimes de absurdes      Rimes de rigolardes      Rimes de concorde      Rimes de buvarde      Rimes de mansarde      Rimes de montagnardes      Rimes de pleurarde      Rimes de snobinardes      Rimes de veinardes      Rimes de frétillarde      Rimes de mouchardes      Rimes de piaillarde      Rimes de tourde      Rimes de avant-gardes      Rimes de bavardes      Rimes de sourde      Rimes de raccorde      Rimes de bavardes      Rimes de relourde      Rimes de rondouillarde      Rimes de antidreyfusarde      Rimes de vantarde     

    Mots du jour

    concordent     snobinarde     reperds     braillardes     cafarde     palourdes     montagnarde     tocardes     bombarde     par mégarde     hard     gueularde     endocarde     bénarde     garde     monocorde     kabarde     gourdes     skateboards     emmerdent     exorde     hardent     accordes     débrouillarde     merde     esgourde     briarde     cordes     absurdes     rigolardes     concorde     buvarde     mansarde     montagnardes     pleurarde     snobinardes     veinardes     frétillarde     mouchardes     piaillarde     tourde     avant-gardes     bavardes     sourde     raccorde     bavardes     relourde     rondouillarde     antidreyfusarde     vantarde     


    Les citations sur « outarde »

    1. De trois choses, Dieu nous garde:
      De boeuf salé sans moutarde,
      De valet qui se regarde,
      Et de femme qui se farde.

      Auteur : Proverbes français - Source : Proverbe


    2. Alors qu'on me présente une petite saucisse dont j'ai découvert qu'elle est loin d'être fabriquée selon le code des usages de la charcuterie, la moutarde me monte au nez. Ca, de la saucisse ? Cet amalgame de saindoux et de mauvaise tripaille ? Sûrement pas.

      Auteur : Jean-Pierre Coffe - Source : Une vie de Coffe (2015)


    3. La flatterie a beau se grossir comme une montagne, l'amour-propre l'avale comme un grain de moutarde.

      Auteur : Jean Antoine Petit, dit John Petit-Senn - Source : Bluettes et boutades (1846)


    4. Moutarde: Il n'y a de bonne moutarde qu'à Dijon. Ruine l'estomac.

      Auteur : Gustave Flaubert - Source : Dictionnaire des idées reçues (1913)


    5. Un baiser sans moustache est comme un beefsteack sans moutarde.

      Auteur : Proverbes italiens - Source : Proverbe


    6. Plus fragile que la feuille à l'arbre - La vie - Plus lourde que montagne au large - La vie - Légère comme plume d'outarde - Si tu la lies - A une autre vie - Ta vie.

      Auteur : Félix Leclerc - Source : La Vie (1966)


    7. Il semblerait qu'Amora, déesse de la moutarde, soit montée au nez des autres dieux...

      Auteur : René Goscinny - Source : Astérix, 19 - Le Devin (1972)


    8. Cependant il vaut mieux sucrer notre moutarde.

      Auteur : Abbé Mathurin Régnier - Source : Satires (1608 à 1613), II, à M. le comte de Caramain


    9. Vous préparerez un cataplasme de farine de moutarde, afin d'appliquer des sinapismes aux pieds de monsieur.

      Auteur : Honoré de Balzac - Source : Ursule Mirouet (1842)


    10. Le succès à cinquante ans, c’est la moutarde qui arrive au dessert.

      Auteur : Hervé Le Tellier - Source : L'Anomalie (2020)


    11. On ne réagit plus à l'odeur, seulement à la vue. Si ça continue, les hommes perdront tous leurs autres sens, ils n'en auront plus besoin. Parfum, moutarde, tout sentira pareil, on ne les distinguera que par la forme et la couleur de l'emballage.

      Auteur : Radhika Jha - Source : L'Odeur (2002)


    12. A quoi bon la musique ? à quoi bon la peinture ? Qui aurait la folie de préférer Mozart à M. Carrel, et Michel-Ange à l'inventeur de la moutarde blanche ?

      Auteur : Théophile Gautier - Source : Mademoiselle de Maupin (1835), Préface


    13. Un conte sans amour est comme du boudin sans moutarde ; c'est chose insipide.

      Auteur : Anatole France - Source : La Révolte des anges (1914)


    Les citations sur outarde renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot outarde en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « outarde »

    Oût Outarde Outil Outillement Outiller Outlaw Outrage Outragé, ée Outrageant, ante Outragement Outrager Outrageusement Outrageux, euse Outrance Outrancier, ère Outre Outre Outré, ée Outrecuidance Outrecuidant, ante Outrecuidé, ée Outrecuider Outremarin, ine Outrément Outremer Outremonts (d') Outre-passe Outre-passer Outre-percer Outrer 

    Les mots débutant par out  Les mots débutant par ou

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    Les synonymes de « outarde»

    Les synonymes de outarde :

      1. bécasse
      2. barge
      3. courlis
      4. échassier
      5. huîtrier

    synonymes de outarde

    Fréquence et usage du mot outarde dans le temps


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    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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    Page modifiée le jeudi 30 octobre 2025 23:35:37