La définition de Déglacer du dictionnaire français. Signification du mot et son éthymologie - De nombreux exemples d'usage en français ainsi que des citations.

Déglacer
Nature : v. a.
Prononciation : dé-gla-sé. Le c prend une cédille devant
Etymologie : Dé.... préfixe, et glace.

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Notre dictionnaire de français vous présente les définitions de déglacer de manière précise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre la signification du mot.

Notre dictionnaire de définitions comprend des informations complémentaires telles que la nature du mot, sa prononciation, des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes. Quand la définition du mot s'y prête nous vous proposons des citations littéraires en rapport avec déglacer pour illustrer la compréhension du mot ou préciser le sens et de répondre à la question quelle est la signification de Déglacer ?


La définition de Déglacer

Ôter la glace, fondre la glace.


Toutes les définitions de « déglacer »


Trésor de la Langue Française informatisé


DÉGLACER, verbe trans.

A.? Faire fondre la glace de. Déglacer un bassin (Lar. 19e); déglacer une route (Rob.).
? P. ext., fam. Réchauffer. Je suis transi; faites un bon feu pour me déglacer (Lar. 19e).
Rem. Attesté ds Lar. 19e-Lar. Lang. fr. et Rob.
B.? TECHNOLOGIE
1. CUIS. Mouiller avec de l'eau, du bouillon, de la crème ou du vin le fond d'un récipient dans lequel a cuit une viande ou du poisson pour délayer et allonger le jus attaché au fond. Déglacer le fond de la casserole avec un verre de vin blanc (Gdes heures cuis. fr., A. Escoffier, 1935, p. 195).
2. PAPET. et CART. Déglacer du papier. En enlever l'aspect brillant.
Rem. Attesté ds Lar. 20e-Lar. Lang. fr., Rob. et Quillet 1965.
Prononc. et Orth. : [deglase], (je) déglace [deglas]. Conjug. Prend une cédille devant a ou o : déglaçai(s), déglaçons. Étymol. et Hist. 1. 1442 « enlever la glace » (Compte d'ouvrages, 5eSomme de mises, A. Tournai ds Gdf. Compl.); 2. 1550 fig. « réchauffer » (Ronsard, Odes, I, IX, éd. Laumonier, I, p. 114 : Deglacer les cueurs); 3. 1906 « enlever le lustre de » (Pt Lar.). Dér. de glacer*; préf. dé-*.
DÉR.
Déglaçage ou déglacement, subst. masc.Action de déglacer. Attesté ds la plupart des dict. gén.? [deglasa:?]. ? 1resattest. a) 1870 déglacement (Lar. 19e); b) 1890 déglaçage (Lar. 19eSuppl.); de déglacer a suff. -ment1*, b) suff. -age*.

DÉGLACER, verbe trans.
Étymol. et Hist. 1. 1442 « enlever la glace » (Compte d'ouvrages, 5eSomme de mises, A. Tournai ds Gdf. Compl.); 2. 1550 fig. « réchauffer » (Ronsard, Odes, I, IX, éd. Laumonier, I, p. 114 : Deglacer les cueurs); 3. 1906 « enlever le lustre de » (Pt Lar.). Dér. de glacer*; préf. dé-*.

Déglacer au Scrabble


Le mot déglacer vaut 12 points au Scrabble.

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Informations sur le mot deglacer - 8 lettres, 3 voyelles, 5 consonnes, 7 lettres uniques.

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Mise à jour le mercredi 24 septembre 2025 à 14h04








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