Définition de « riesling »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot riesling de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur riesling pour aider à enrichir la compréhension du mot Riesling et répondre à la question quelle est la définition de riesling ?

NOM genre (m) de 2 syllabes
Une définition simple : (fr-rég|ris.li?) riesling (m)

  • (ucf|cépage) blanc planté notamment en Alsace et en Moselle. - En Alsace, le riesling donne d’excellents résultats, surtout sur des sols schisteux ou argileux.

  • (ucf|vin) blanc issu de ce cépage. - Mouillez ensuite avec deux décilitres de vin blanc sec, du riesling de préférence, portez à frémissement et laissez réduire d’un tiers. (-note-) : En france, certains vins issus de ce cépage bénéficient d’une appellation d’origine controlée (A.O.C) et l’on écrit alors « Riesling ». (WP)


    Définitions de « riesling »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    RIESLING, subst. masc.

    ?NOL., VITIC.
    A. ? Cépage blanc aux grappes petites et aux grains menus mûrissant tardivement sur les terrains argileux et schisteux de la région du Rhin, d'Alsace et de la Moselle, et qui est cultivé aussi en Autriche, en Suisse et en Amérique. Parmi les cépages fins et demi-fins de deuxième époque nous rangerons cependant deux variétés propres au vignoble rhénan: le riesling (...) et le sylvaner (...), qui occupent une place de choix en Alsace et donnent, surtout le premier, des vins de grande qualité (Levadoux,Vigne, 1961, p. 40).
    B. ? Vin blanc très estimé issu de ce cépage. Bouteille, verre de riesling; coq au riesling. Un Riesling de Sélestat qui enveloppera votre repas de sa robe dorée (Rustica, 3-9 juin 1981, n o597, p. 13, col. 2).Le riesling alsacien est un vin sec, nerveux et parfumé, qui a la réputation de ne pas monter à la tête (CourtineGastr.1984).
    Prononc.: [?isli?]. Étymol. et Hist. 1. 1832 « cépage blanc » (Raymond); 2. 1926 « vin blanc sec que donne ce cépage » (Lar. mén., s.v. Alsace); peut-être déjà en 1852 (J.-L. Stoltz, Notices hist. et topogr. sur les vignobles et les vins d'Alsace ds R. d'Alsace, t. 3, p. 153). Mot all. att. d'abord sous la forme Ru?linge (en 1490), Ri?ling (en 1565), d'orig. inc., v. Weigand et Kluge20.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    riesling \?is.li?\ masculin

    1. (Viticulture) Cépage donnant de petits raisins blancs, serrés en petites grappes compactes. On le trouve principalement en Alsace et en Moselle. En 2009 il y en avait 3300 hectares en France, 1000 hectares en Croatie, 22000 hectares en 2000 en Allemagne.
      • Le cépage Scheu, également appelé S 88 est un produit du pépiniériste Scheu à Alzey (Rhénanie-Hesse). C'est un croisement entre le Sylvaner X Riesling (?), à maturation moyennement précoce donnant un vin à goût très prononcé, rappelant les groseilles noires. ? (Bulletin international du vin, 1960, vol.33, part.2, page 24)
    2. Vin blanc issu de ce cépage.
      • Mouillez ensuite avec deux décilitres de vin blanc sec, du riesling de préférence, portez à frémissement et laissez réduire d'un tiers.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Étymologie de « riesling »

    De l'allemand Riesling, attesté sous la forme Ru?linge en 1490, puis Ri?ling en 1565 ; d'origine inconnue.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    RIESLING, subst. masc.
    Étymol. et Hist. 1. 1832 « cépage blanc » (Raymond); 2. 1926 « vin blanc sec que donne ce cépage » (Lar. mén., s.v. Alsace); peut-être déjà en 1852 (J.-L. Stoltz, Notices hist. et topogr. sur les vignobles et les vins d'Alsace ds R. d'Alsace, t. 3, p. 153). Mot all. att. d'abord sous la forme Ru?linge (en 1490), Ri?ling (en 1565), d'orig. inc., v. Weigand et Kluge20.

    Mise à jour de la notice étymologique par le programme de recherche TLF-Étym :

    Histoire :
    A. « variété de cépage blanc cultivé surtout en Alsace ». Attesté depuis ca 1750 [dans un texte traitant de l'histoire de la viticulture en Alsace] (Barth, Rebbau, page 91, in Rézeau, Cépages, page 311 : 300 pieds gentil rouge, 2 000 pieds rouge [= pinot], 3 000 pieds muscat, 700 pieds Riesling, 500 toquer et chasselas, 7 700 pieds petit Raeuschling). Première attestation dans la lexicographie générale : 1832 (Raymond1 : Riesling s. m. Nom d'un raisin blanc qui croît dans le département du Bas?Rhin). ? Remarque : On relève de nombreux parasynonymes de ce nom de cépage, par exemple Riesling blanc, Petit Riesling, Gentile Aromatique, Petracine (Hillebrand, Rebsorten, page 59). Les attestations tardives dans la lexicographie générale du nom riesling peuvent s'expliquer par le fait qu'il est longtemps resté confiné au milieu viticole d'Alsace. - 
    B. « vin issu de cette variété de cépage ». Attesté depuis 1830 [13 février ; en Alsace] (Indic Strasbourg, page 3, in Rézeau, DRFA, page 479 : environ 500 hectolitres de vin de Wolxheim [Zwicker et Risling] des années 1818, 1819, 1825 et 1828). Première attestation dans la lexicographie générale : 1970 (Robert1, Suppl. : riesling [risli?], n. m. [?] II 2° Vin blanc sec fait avec ce cépage. Spécialt. (En France) Vin d'Alsace fait avec du raisin riesling). - 
    Origine :
    Transfert linguistique : emprunt à l'allemand Riesling subst. masc. « variété de cépage blanc » (attesté depuis 1435, Steffens, Weinbau, page 288 ; kluge20) (ci?dessus A.), « vin issu de cette variété de cépage » (attesté depuis 1490 [rüßling ; vraiment dans ce sens ?], kluge20) (ci?dessus B.). L'emprunt s'est fait d'abord, vers le milieu du 18e siècle, en français régional d'Alsace. La commercialisation des vins d'Alsace a fortement contribué à la diffusion du mot, dont la dérégionalisation est amorcée dès la première moitié du 19e siècle (cf. ci?dessus A.). Ajouter FEW 16, 707b un nouvel article riesling ; cf. Rézeau, Cépages 311?312.

    Rédaction TLF 1990 : Équipe diachronique du TLF. - Mise à jour 2007 : Zuzana Navrátilová. - Relecture mise à jour 2007 : Pierre Rézeau ; Maria Besse ; Martina Pitz ; Enrico Arcaini ; Nadine Steinfeld ; Éva Buchi ; Gilles Petrequin.


    riesling au Scrabble


    Le mot riesling vaut 9 points au Scrabble.

    riesling

    Informations sur le mot riesling - 8 lettres, 3 voyelles, 5 consonnes, 7 lettres uniques.

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    riesling

    Les rimes de « riesling »


    On recherche une rime en IG .

    Les rimes de riesling peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en iG

    Rimes de sleeping      Rimes de whig      Rimes de tézig      Rimes de feelings      Rimes de liguent      Rimes de footing      Rimes de naviguent      Rimes de fatigue      Rimes de packaging      Rimes de ming      Rimes de strings      Rimes de parkings      Rimes de télémarketing      Rimes de smokings      Rimes de shipping      Rimes de pudding      Rimes de monitoring      Rimes de gigue      Rimes de figues      Rimes de zapping      Rimes de lemmings      Rimes de happening      Rimes de gig      Rimes de jogging      Rimes de irrigue      Rimes de thanksgiving      Rimes de Bruxelles X-Aeroport Remailing      Rimes de castings      Rimes de leasing      Rimes de lobbying      Rimes de lemming      Rimes de branding      Rimes de kidnapping      Rimes de curling      Rimes de plum-pudding      Rimes de forcing      Rimes de listing      Rimes de karting      Rimes de kidnappings      Rimes de time-sharing      Rimes de betting      Rimes de prodigue      Rimes de warnings      Rimes de holdings      Rimes de holding      Rimes de antiskating      Rimes de caravaning      Rimes de bigue      Rimes de dumping      Rimes de zigues     

    Mots du jour

    sleeping     whig     tézig     feelings     liguent     footing     naviguent     fatigue     packaging     ming     strings     parkings     télémarketing     smokings     shipping     pudding     monitoring     gigue     figues     zapping     lemmings     happening     gig     jogging     irrigue     thanksgiving     Bruxelles X-Aeroport Remailing     castings     leasing     lobbying     lemming     branding     kidnapping     curling     plum-pudding     forcing     listing     karting     kidnappings     time-sharing     betting     prodigue     warnings     holdings     holding     antiskating     caravaning     bigue     dumping     zigues     


    Les citations sur « riesling »

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    Les mots proches de « riesling »

    Rièble Rien Rieur, euse Rieux 

    Les mots débutant par rie  Les mots débutant par ri

    rie rie Riec-sur-Belon Riedheim Riedisheim Riedseltz Riedwihr riel Riel-les-Eaux Riemst rien rien Riencourt Riencourt-lès-Bapaume Riencourt-lès-Cagnicourt Rienne riens rient Riervescemont ries riesling Riespach Rieucazé Rieucros Rieulay Rieumajou Rieumes Rieupeyroux rieur rieur rieurs rieurs rieuse rieuse rieuses Rieussec Rieutort-de-Randon Rieux Rieux Rieux Rieux Rieux Rieux-de-Pelleport Rieux-en-Cambrésis Rieux-en-Val Rieux-Minervois riez Riez Rièzes 

    Les synonymes de « riesling»

    Aucun synonyme.

    Fréquence et usage du mot riesling dans le temps


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