Roussi

Nom commun 2 - français

roussi \?u.si\ masculin

1. (Désuet) Cuir de Russie de couleur brun à rouge et ayant une odeur caractéristique de dioggot.
2. (Foresterie) Marque laissée sur un arbre par un écorçage superficiel, qui n'atteint pas le bois.

Nom commun 1 - français

roussi \?u.si\ masculin

1. Odeur d'une chose que le feu a roussie et qui est près de brûler.
   • On faisait brûler légèrement les pommes de terre au lard au fond d'une casserole en fonte pour donner à ce simple ragoût un petit goût de roussi agréable. ? (Paul Dunez, Les Grandes Hazelles: L'Émeraude des Ardennes, L'Harmattan, 2011, page 91)

Adjectif - français

roussi \?u.si\

1. Devenu roux.
   • Le pays que nous traversions était d'une tristesse lugubre qu'augmentait encore le silence ; aussi loin que les regards pouvaient s'étendre dans ce jour sombre, on ne voyait que des champs dénudés, des collines arides et des bois roussis. ? (Hector Malot, Sans famille, 1878)
2. Taché par des rousseurs dues à l'humidité.
   • Sur la cheminée, dans laquelle se consume un maigre tison, un Sacre de Charles X aux marges roussies prouve que la logeuse est légitimiste. ? (Marguerite Yourcenar, Archives du Nord, Gallimard, 1977, page 99)

ROUSSIR. v. tr.
Faire devenir roux. Vous roussirez ce linge si vous l'approchez ainsi du feu. Le grand air roussit le papier. Il est aussi intransitif et signifie Devenir roux. Le fer chaud a fait roussir ce linge. Les feuilles commencent à roussir. Le participe passé

ROUSSI s'emploie comme nom masculin et désigne l'Odeur d'une chose que le feu a roussie et qui est près de brûler. Odeur de roussi. Il y a quelque chose qui brûle, cela sent le roussi.

• 1Devenu roux. Une étoffe roussie au feu. Une traînée de spectres [les soldats revenant de Moscou] couverts? de sales manteaux roussis et troués par les feux, Ségur, Hist. Nap. XI, 3.

  Absolument. Légèrement brûlé. Il n'importe à qui des deux Bertrands bienfaisants le Raton aux pattes roussies écrive, Voltaire, Lett. d'Alembert, 9 déc. 1774.

• 2 S. m. Exhalaison d'une chose près de brûler. Odeur de roussi. Qui, sur ce fameux rivage Où d'Etna le voisinage Répand un goût de roussi, Fit ployer l'orgueil du Tage, Deshoulières, Poés. t. I, p. 129.

  Fig. Les philosophes aussi Déjà sentent le roussi, Béranger, Missionn.

ROUSSI, adj. (Gram.) odeur de quelque substance animale, comme la laine ou le cuir, lorsqu'elle est attaquée par le feu.

Roussi, cuir de Roussi, vache de Roussi, est une sorte de cuir ou peau de vache préparée d'une certaine maniere, qu'on a imaginée d'abord en Russie, & dont la fabrique a passé depuis en plusieurs endroits d'Europe. On dit Roussi par corruption au lieu de Russie. Voyez Vache de Russie.

Étymol. et Hist. a) 1269-78 « faire devenir roux » (Jean de Meun, Rose, éd. F. Lecoy, 12049); 1766 se roussir « se brûler légèrement » (Voltaire, Philosophe ignorant, 24 ds Littré); 1802 roussir « brûler légèrement » (Flick); b) ca 1393 « devenir roux » (Ménagier, II, 140 ds T.-L.); 1690 « prendre une légère teinte rousse (en parlant du vin blanc) » (Fur.); c) 1679 roussi subst. masc. « odeur d'une chose que le feu a roussie » (Rich.); 1819 sentir le roussi « être suspect d'hérésie et menacé du bûcher » (Béranger, Chansons, Les Missionnaires ds Littré). Dér. de roux*; dés. -ir.