Définition de « salaison »
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot salaison de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.
Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur salaison pour aider à enrichir la compréhension du mot Salaison et répondre à la question quelle est la définition de salaison ?
Une définition simple : salaison (f)
Définitions de « salaison »
Trésor de la Langue Française informatisé
SALAISON, subst. fém.
Wiktionnaire
Nom commun - français
salaison \sa.l?.z??\ féminin
-
(Cuisine) Action de saler les viandes ou autres provisions, pour les conserver longtemps
- La salaison du beurre, du porc frais.
-
(Au pluriel) Denrées alimentaires qui ont été salées pour être conservées.
- Les salaisons me sont interdites.
- Cadine adorait les salaisons, elle restait en admiration devant les paquets de harengs saurs, les barils d'anchois et de câpres, les tonneaux de cornichons et d'olives. ? (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
Action de saler les viandes ou autres provisions, pour les conserver longtemps, La salaison du beurre, du porc frais.
SALAISONS, au pluriel, se dit des Denrées alimentaires qui ont été salées pour être conservées. Les salaisons me sont interdites.
Littré
-
1Action de saler les viandes ou autres provisions pour les conserver. La salaison du porc, du beurre.
Il faut prendre vos mesures de bonne heure pour faire faire les salaisons des chairs dans les mois de septembre et octobre, qui est la saison la plus propre pour les faire bonnes,
Colbert à Jaquier, 7 juin 1670, dans JAL.Fig.
On savait qu'elle [Mme de Sévigné] se passait bien des choses en causant?; il se voit maintenant qu'elle se les passait en écrivant aussi?; les preuves de ces libertés et de ces salaisons de langage sont des plus significatives
, Sainte-Beuve, le Constitut. 16 déc. 1861. -
2Viande salée, poisson salé pour l'alimentation. Vivre de salaisons.
Ils [les Athéniens] aimaient beaucoup les salaisons?; et, pour récompenser un certain Chaeréphile, excellent charcutier, ils donnèrent à ses fils le rang de citoyen
, Levesque, Instit. Mém. scienc. mor. et pol. t. IV, p. 127.
Encyclopédie, 1re édition
SALAISON, s. f. (Commerce.) ce mot se dit des choses propres à manger qui se salent avec du sel pour les pouvoir garder, & empêcher qu'elles ne se corrompent ; ainsi l'on dit faire la salaison des harengs, des saumons, des morues, des maquereaux, des sardines, des anchois. Trévoux. (D. J.)
Étymologie de « salaison »
Saler.
- Mot dérivé de saler, avec le suffixe -aison.
salaison au Scrabble
Le mot salaison vaut 8 points au Scrabble.
Informations sur le mot salaison - 8 lettres, 4 voyelles, 4 consonnes, 6 lettres uniques.
Quel nombre de points fait le mot salaison au Scrabble ?
Le calcul de points ne prend pas en compte lettre compte double, lettre compte triple, mot compte double et mot compte triple. Ces cases augmentent les valeurs des mots posés selon un coefficient indiqué par les règles du jeu de Scrabble.
SCRABBLE © est une marque déposée. Tous les droits de propriété intellectuelle du jeu sont détenus aux Etats-Unis et au Canada par Hasbro Inc. et dans le reste du monde par J.W. Spear & Sons Limited de Maidenhead, Berkshire, Angleterre, une filiale de Mattel Inc. Mattel et Spear ne sont pas affiliés à Hasbro.
Les rimes de « salaison »
On recherche une rime en Z§ .
Les rimes de salaison peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en z§
Rimes de transposons Rimes de dirigeons Rimes de oisons Rimes de quatre-saisons Rimes de crevaisons Rimes de causons Rimes de anti-blouson Rimes de lésons Rimes de canalisons Rimes de antipoisons Rimes de proposons Rimes de transvasons Rimes de horizon Rimes de pigeons Rimes de indisposons Rimes de emménageons Rimes de surnageons Rimes de comparaison Rimes de envisageons Rimes de badigeon Rimes de épousons Rimes de pigeon Rimes de creusons Rimes de conduisons Rimes de stabilisons Rimes de raisons Rimes de arrangeons Rimes de éternisons Rimes de flottaisons Rimes de blousons Rimes de exhalaison Rimes de recombinaison Rimes de gorge-de-pigeon Rimes de plongeon Rimes de Neufmaison Rimes de défloraison Rimes de artison Rimes de garnisons Rimes de opposons Rimes de cloison Rimes de anti-poison Rimes de faisons Rimes de usons Rimes de modernisons Rimes de minimisons Rimes de montaison Rimes de frondaisons Rimes de croisons Rimes de combinaisons Rimes de venaisonMots du jour
transposons dirigeons oisons quatre-saisons crevaisons causons anti-blouson lésons canalisons antipoisons proposons transvasons horizon pigeons indisposons emménageons surnageons comparaison envisageons badigeon épousons pigeon creusons conduisons stabilisons raisons arrangeons éternisons flottaisons blousons exhalaison recombinaison gorge-de-pigeon plongeon Neufmaison défloraison artison garnisons opposons cloison anti-poison faisons usons modernisons minimisons montaison frondaisons croisons combinaisons venaison
Les citations sur « salaison »
- Le fromage et les salaisons doivent être mangés en petites portions.Auteur : Benjamin Franklin - Source : L'Almanach du Pauvre Richard (1732-1758)
- L'infini, dans les oeuvres humaines, est une salaison pour l'immortalité.Auteur : Victor Hugo - Source : Faits et croyances
Les mots proches de « salaison »
Sal Salabre Salace Salacité Salade Salade Saladériste Salaire Salaison Salamalec Salamandre Salanga ou salangane Salange Salanque Salant Salariat Salarié, ée Salarier Salaud, aude Salauderie Saldo Sale Salé, ée Salébreux, euse Salègre Salement Saler Saleron Salers Saleté Saleur, euse Sali, ie Salicional Salicole Salicoque Salicor Salicylate Salière Salignon Salin, ine Saline Saliner Salineur Salinier Salinité Salique Salir Salisson Salissure SalitreLes mots débutant par sal Les mots débutant par sa
sala salace salaces salacité salacités salade salader salades saladier saladiers Salagnac Salagnon salaient salaire salaires Salaise-sur-Sanne salaison salaisons salait salam salamalec salamalecs salamandre salamandres salami salamis salanque Salans salant salant salants salariait salariale salariat salariaux salarié salarié salarié salariée salariée salariée salarier salariés salariés salariés salas Salasc salat salaud salaud
Les synonymes de « salaison»
Les synonymes de salaison :- 1. saumurage
synonymes de salaison
Fréquence et usage du mot salaison dans le temps
Évolution historique de l’usage du mot « salaison » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot salaison dans les textes publiés.
Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.
Une précision sur la définition de Salaison ?
Citations salaison Citation sur salaison Poèmes salaison Proverbes salaison Rime avec salaison Définition de salaison
Définition de salaison présentée par dicocitations.com. Les définitions du mot salaison sont données à titre indicatif et proviennent de dictionnaires libres de droits dont Le Littré, le Wiktionnaire, et le dictionnaire de l'Académie Française.
Les informations complémentaires relatives au mot salaison notamment les liens vers les citations sont éditées par l’équipe de dicocitations.com. Ce mot fait partie de la catégorie des mots français de 8 lettres.