Définition de « bouilli »
Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot bouilli de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.
Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur bouilli pour aider à enrichir la compréhension du mot Bouilli et répondre à la question quelle est la définition de bouilli ?
Une définition simple : (fr-accord-rég|bu.ji) bouilli
Définitions de « bouilli »
Trésor de la Langue Française informatisé
BOUILLI, IE, part. passé, adj. et subst. masc.
Wiktionnaire
Nom commun - français
bouilli \bu.ji\ masculin
-
(Cuisine) Plat composé d'une viande, ordinairement de b?uf, cuite dans un pot, dans une marmite, et qui a servi à faire du bouillon.
- Madelon leur servit une bonne soupe, qu'ils avalèrent en un clin d'?il, puis un bon bouilli aux choux, qui disparut également, enfin une salade et du fromage, qu'ils savourèrent avec moins d'avidité, leur faim se trouvant apaisée. ? (Comtesse de Ségur, Mémoires d'un âne, 1860)
- Le dîner se composait d'une soupe copieuse, d'un bon bouilli et d'une entrée suffisante pour huit personnes. ? (Gustave Fraipont; Les Vosges, 1923)
Adjectif - français
bouilli \bu.ji\ masculin
- Qu'on a fait bouillir.
- En réalité, ce vin du Caucase, quelque peu aigrelet, accompagne convenablement la poule bouillie, disons le « pilau », ? ce qui permet de lui trouver une saveur spéciale. ? (Jules Verne, Claudius Bombarnac, chapitre I, J. Hetzel et Cie, Paris, 1892)
- C'est chez la veuve Thorsdal que j'appris à savourer les délices de la cuisine islandaise. Le dîner se composait invariablement de poisson bouilli. ? (Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris : E. Plon & Cie, 1883, page 45)
-
(Figuré) Congestionné, les traits défaits.
- Mme Frontenac regagnait sa chambre et n'en redescendait, les yeux gonflés et la face bouillie, qu'après plusieurs ambassades et députations des enfants consternés. ? (François Mauriac, Le Mystère Frontenac, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 98)
Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition
Qu'on a fait bouillir. Viande bouillie. Cuir bouilli, Cuir de vache préparé d'une certaine façon et endurci à force de bouillir. Un plumier de cuir bouilli. On l'emploie comme nom masculin pour désigner une Viande, ordinairement de bœuf, cuite dans un pot, dans une marmite, et qui a servi à faire du bouillon. Couper, servir le bouilli.
Littré
- b?uf bouilli. Viande bouillie.
Cuir bouilli, cuir de vache endurci à force de bouillir.
Visage de cuir bouilli, homme qui a le teint noir, la peau épaisse et rude.
Encyclopédie, 1re édition
BOUILLI, adj. pris subst. en terme de Cuisine, est un piece de b?uf, de veau, de mouton, ou de volaille, cuite sur le feu, dans une marmite, avec du sel, de l'eau, & quelquefois des herbes potageres. Le bouilli est un des alimens de l'homme le plus succulent & le plus nourrissant, sur-tout celui de b?uf. On pourroit dire que le bouilli est, par rapport aux autres mets, ce que le pain est par rapport aux autres sortes de nourriture. La volaille est beaucoup plus legere que le bouilli pour les estomacs délicats.
Étymologie de « bouilli »
- Du verbe bouillir.
bouilli au Scrabble
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Informations sur le mot bouilli - 7 lettres, 4 voyelles, 3 consonnes, 5 lettres uniques.
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Les rimes de « bouilli »
On recherche une rime en JI .
Les rimes de bouilli peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.
Les rimes en ji
Rimes de jaillies Rimes de tressaillis Rimes de Ligny Rimes de Trazegnies Rimes de Soignies Rimes de Harmignies Rimes de Tintigny Rimes de Ramegnies Rimes de bouillie Rimes de cueillie Rimes de bouillis Rimes de tressaillit Rimes de Battignies Rimes de Gondregnies Rimes de bouillis Rimes de Warquignies Rimes de Silly Rimes de bouillis Rimes de failli Rimes de Libramont-Chevigny Rimes de Dottignies Rimes de Asquillies Rimes de margouillis Rimes de rejaillit Rimes de saillie Rimes de saillies Rimes de Thuillies Rimes de gribouillis Rimes de recueillie Rimes de cueillit Rimes de Bovigny Rimes de recueillies Rimes de cueilli Rimes de taillis Rimes de faillies Rimes de Blaregnies Rimes de recueillit Rimes de bredouillis Rimes de assailli Rimes de cueillis Rimes de Sugny Rimes de enorgueillis Rimes de barbouillis Rimes de vieillie Rimes de Tavigny Rimes de Ormeignies Rimes de vieilli Rimes de Evregnies Rimes de vieillit Rimes de treillisMots du jour
jaillies tressaillis Ligny Trazegnies Soignies Harmignies Tintigny Ramegnies bouillie cueillie bouillis tressaillit Battignies Gondregnies bouillis Warquignies Silly bouillis failli Libramont-Chevigny Dottignies Asquillies margouillis rejaillit saillie saillies Thuillies gribouillis recueillie cueillit Bovigny recueillies cueilli taillis faillies Blaregnies recueillit bredouillis assailli cueillis Sugny enorgueillis barbouillis vieillie Tavigny Ormeignies vieilli Evregnies vieillit treillis
Les citations sur « bouilli »
- On fait bouillir la graine, puis on la pile dans un mortier, avec le manche du pilon qui offre si peu de surface que la coque dure fuit de côté tandis que son enveloppe froissée se détache.Auteur : André Gide - Source : Voyage au Congo (1926)
- La vie, mon vieux, c'est pas de la tarte. Si vous n'avez pas le coeur solidement accroché, on vous réduira en bouillie avant que vous n'ayez trente ans.Auteur : Stephen King - Source : Shining (1979)
- - Voilà un bouilli parfait... Ah! le bon boeuf!...
- C'est à manger à la cuillère.
- Est-ce toujours votre même boucher?Auteur : Henry Monnier - Source : Scènes populaires dessinées à la plume (1830), Le dîner bourgeois - Infirme ménager, je n'ai jamais pris un repas ou bu une tasse de thé qui n'aient été préparés par un tiers. Il faudra que j'essaie, un jour, d'allumer le gaz et - si j'y parviens - de faire bouillir de l'eau. Pour rien. Pour le plaisir.Auteur : Philippe Bouvard - Source : Mille et une pensées (2005)
- Blonds cheveux et gentillesse
Ne font bouillir la marmite.Auteur : Proverbes bretons - Source : Proverbe - Ca n'a pas de dents, ça mange de la bouillie, ça bafouille, ça vit sur une chaise. - Ce sont les points communs entre un enfant de 2 ans et un vieillard de 97 ans. Une seule différence, hélas: le droit de vote.Auteur : Patrick Sébastien - Source : Carnet de notes (2001)
- Toute l'amertume de l'existence lui semblait servie sur son assiette, et, à la fumée du bouilli, il montait du fond de son âme comme d'autres bouffées d'affadissement.Auteur : Gustave Flaubert - Source : Madame Bovary (1857)
- Il paraît qu'après sa mort on a fait bouillir le corps de Saint Louis dans du vin. Et pourtant, il n'était même pas bourguignon!Auteur : Jean Gouyé, dit Jean Yanne - Source : J'me marre (2003)
- Après la première dictée, mon grand-père fut convoqué en hâte par l'administration ; il revint enragé, tira de sa serviette un méchant papier couvert de gribouillis, de taches et le jeta sur la table : c'était la copie que j'avais remise. On avait attiré son attention sur l'orthographe - « le lapen çovache ême le ten », - et tenté de lui faire comprendre que ma place était en dixième préparatoire. Auteur : Jean-Paul Sartre - Source : Les Mots (1964)
- La peur est le plus puissant des moteurs.
La peur transforme les hommes. Elle peut les détruire, ou bien les rendre invulnérables. La peur dope les esprits, ou les réduits en bouillie. Elle est instrument d'asservissement, elle n'a pas de limite. Qui contrôle la peur, contrôle l'homme, voire des foules entières. Auteur : Maxime Chattam - Source : Prédateurs
- Trop bouillir fait sécher la marmite.Auteur : Proverbes tunisiens - Source : Proverbe
- Bouilli (le): C'est sain. Inséparable du mot soupe: la soupe et le bouilli.Auteur : Gustave Flaubert - Source : Dictionnaire des idées reçues (1913)
- Le sens de l'histoire pour tous ces gens pétris de l'esprit des Lumières et du progrès scientifique, était ascendant, l'humanité s'extrayait du singe pour s'élever par petits bonds vers un avenir radieux. On partait d'un gribouillis et on arrivait à Michel-Ange, sans prendre le risque d'aller plus loin pour ne pas faire de peine, de même qu'on partait de la plus grande sauvagerie des hommes-bêtes, se coiffant avec un clou [...], pour atteindre le plus haut degré de civilisation, par exemple le beau Brummell prenant une matinée pour assortir ses gants à sa cravate, et puis comment on place un archevêque à table, et comment écrire à la veuve d'un général. Sauf qu'on peut aussi inverser le schéma : on part du plus haut, des splendeurs de Lascaux et on arrive à Auschwitz, et ce n'est plus du tout la même conception de l'histoire du monde. C'est une inexorable dégringolade.Auteur : Jean Rouaud - Source : La Femme promise (2009)
- La joie produit de mauvais combattants. Je lui préfère la colère, c'est une autre histoire. Elle fait bouillir le sang. Elle est la forme même de la vie, sa première vocifération. Elle peut trahir. J'aime la colère parce qu'elle a toujours quelque chose à révéler.Auteur : Clara Dupont-Monod - Source : Le roi disait que j'étais diable (2014)
- Au bout de ses bras pendaient des poings massifs et tout velus de poils fauves. Une courte et grosse perruque à rouleaux faisait ressortir, par sa blancheur poudrée, la teinte cramoisie du visage carré où l'on distinguait, dans une masse de chair comme bouillie, de petits yeux vifs, un rien de nez, une toute petite bouche en cul de poule avec une moue qui semblait prête à pondre.Auteur : Henri de Régnier - Source : La Double Maîtresse
- Ils faisoient bouillir de vieux souliers et de vieilles burettes à huyle pour en tirer quelque saveur.Auteur : Jacques Amyot - Source : Sylla, 30
- Méfie-toi d'une viande deux fois bouillie et d'un vieil ennemi qui se réconcilie.Auteur : Benjamin Franklin - Source : L'Almanach du Pauvre Richard (1732-1758)
- Il a été reconnu que la bouillie n'est pas une nourriture fort saine. Le lait cuit et la farine crue font beaucoup de saburre, et conviennent mal à notre estomac.Auteur : Jean-Jacques Rousseau - Source : Emile ou De l'éducation (1762), I
- Eh! Que diable! Il faut bien bouillir quelquefois! Dieu nous aurait mis de l'eau dans les veines et non du sang, s'il nous eût voulus toujours et partout imperturbables!Auteur : Jules Verne - Source : Sans référence
- Je suis resté cinq ans à l'héroïne. A me regarder mourir. Cinq ans à me faire des trous dans le bras. Cinq ans à voler des petites cuillères. A faire bouillir le cheval avec l'eau des chiottes. A me chercher les veines comme un singe. Cinq ans !Auteur : Richard Bohringer - Source : C'est beau une ville la nuit (1988)
- Si tu sais faire refroidir ta bouillie,
N'y emploie pas le souffle d'autrui.Auteur : Proverbes flamands - Source : Quelque six mille proverbes et aphorismes usuels ... (1856) - Charles Cahier - Mon grand-père avait décidé de m'inscrire au lycée Montaigne. Un matin, il m'emmena chez le proviseur et lui vanta mes mérites : je n'avais que le défaut d'être trop avancé pour mon âge. Le proviseur donna les mains à tout : on me fit entrer en huitième et je pus croire que j'allais fréquenter les enfants de mon âge. Mais non : après la première dictée, mon grand-père fut convoqué en hâte par l'administration ; il revint enragé, tira de sa serviette un méchant papier couvert de gribouillis, de taches et le jeta sur la table : c'était la copie que j'avais remise. On avait attiré son attention sur l'orthographe - « le lapen çovache ême le ten », - et tenté de lui faire comprendre que ma place était en dixième préparatoire. Devant « lapen çovache » ma mère prit le fou rire; mon grand-père l'arrêta d'un regard terrible. Il commença par m'accuser de mauvaise volonté et par me gronder pour la première fois de ma vie, puis il déclara qu'on m'avait méconnu ; dès le lendemain, il me retirait du lycée et se brouillait avec le proviseur.Auteur : Jean-Paul Sartre - Source : Les Mots (1964)
- M. Gellert assure que cet acide, aidé d'une chaleur longtemps continuée, réduit en bouillie les bois les plus durs, ainsi que les cornes et les os des animaux.Auteur : Georges Louis Leclerc, comte de Buffon - Source : Histoire naturelle des minéraux (1783-1788)
- La marmite des camarades cesse vite de bouillir et, quand les affaires se gâtent, adieu les amis!Auteur : Pétrone - Source : Satiricon, 38
- Le soufre se mit à bouillir, à enflammer le bois avec une lenteur qui redoubla les angoisses de Laurent.Auteur : Emile Zola - Source : Thérèse Raquin (1867)
Les mots proches de « bouilli »
Bouc Boucaner Boucanier Boucanière Boucassin Boucaut Boucaut Bouchalès Bouche Bouché, ée Bouchée Bouchement Boucher Boucher Boucherie Bouchet Boucheton (à) Bouchette Boucheur Bouchon Bouchon Bouchonné, ée Bouchonner Bouchure Boucle Bouclé, ée Boucler Bouclerie Bouclette Bouclier Boucon Bouder Bouderie Boudin Boudine Boudineuse Boudoir Boue Bouée Boueux, euse Bouffant, ante Bouffe Bouffe Bouffée Bouffer Bouffette Bouffi, ie Bouffir Bouffissage BouffisseurLes mots débutant par bou Les mots débutant par bo
Bou Bouafle Bouafles Bouan Bouaye Boubers-lès-Hesmond Boubers-sur-Canche Boubiers boubou bouboule bouboules boubous bouc Bouc-Bel-Air Boucagnères boucan boucanait boucané boucanée boucanées boucaner boucanerie boucanés boucanier boucaniers Boucau Boucé Boucé Boucey boucha bouchage Bouchage Bouchage bouchai bouchaient Bouchain bouchais bouchait Bouchamps-lès-Craon bouchant bouchardant boucharde boucharder Bouchaud Bouchaud Bouchavesnes-Bergen bouche bouche bouché bouché
Les synonymes de « bouilli»
Les synonymes de bouilli :- 1. cuit
2. ramolli
3. stérilisé
4. paniquant
5. bouille
6. bouilleur
7. bouillie
8. bouillir
9. bouilloire
10. bouillon
11. bouillon
synonymes de bouilli
Fréquence et usage du mot bouilli dans le temps
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Une précision sur la définition de Bouilli ?
Citations bouilli Citation sur bouilli Poèmes bouilli Proverbes bouilli Rime avec bouilli Définition de bouilli
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