Définition de « croquette »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot croquette de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur croquette pour aider à enrichir la compréhension du mot Croquette et répondre à la question quelle est la définition de croquette ?

NOM genre (f) de 2 syllabes
Une définition simple : croquette (f)

  • (cuis) Boulette de viande hachée, de pommes de terre, de riz, etc., qu’on fait frire après l’avoir trempée dans du jaune d’œuf et saupoudrée de chapelure ou de farine.

  • Il se dit aussi, en termes de Confiserie, de friandises en chocolat, de forme plate et ronde.


    Définitions de « croquette »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    CROQUETTE, subst. fém.

    A.? Boulette de composition très diverse, frite après avoir été roulée dans la farine, trempée dans du jaune d'?uf et saupoudrée de chapelure ou de mie de pain fine. Croquette de b?uf, de/au fromage, de morue, de poisson, de pomme de terre, de riz, de volaille. Croquettes aux abricots, de marrons (Mont.1967) :
    Je vis apparaître Allouma portant devant elle un grand plateau chargé de friandises arabes, de croquettes sucrées, frites et sautées, de toute une pâtisserie bizarre de nomade. Maupassant, Contes et nouvelles,t. 1, Allouma, 1889, p. 1321.
    B.? Friandise de chocolat, très mince et de forme circulaire. Elle dépapillota une croquette de chocolat, la mit entre ses dents (Martin du G., Thib.,Belle sais., 1923, p. 1025).
    Prononc. et Orth. : [k? ?k?t]. Ds Ac. 1835-1932. On rencontre ds la docum. l'orth. crocquette (cf. Brillat-Sav., Physiol. goût, 1825, p. 120). Étymol. et Hist. 1. 1740 (Le cuisinier gascon, p. 29 ds Fr. mod., t. 24, p. 222); 2. 1866 de chocolat (Lar. 19e). Dér. de croquer*; suff. -ette*. Fréq. abs. littér. : 17. Bbg. Schwake (H. P.). Zur Frage der Chronologie französischer Wörter. In : [Mél. Wartburg (W. von)]. Tübingen, 1968, pp. 495-496.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    croquette \k??.k?t\ féminin

    1. (Cuisine) Boulette de viande hachée, de pomme de terre, de riz, etc., mélangée à de la béchamel puis trempée dans du jaune d'?uf et saupoudrée de chapelure ou de farine, frite et croquante sous la dent.
      • Il avait fait des pommes de terre sautées pour accompagner des croquettes de viande et, ayant tout mis dans une casserole, il avait enveloppé la casserole dans une couverture pour la garder au chaud. ? (Faïna Blagodarova, Ah, ces yeux noirs!, L'Harmattan, 2004, page 67)
    2. (Confiserie) Friandise en chocolat, de forme plate et ronde.
      • Nougats de Montélimar au miel sous toutes ses formes dont ce c?ur à la Saint-Valentin, tendre c?ur en nougat, des croquettes de nougat au chocolat pour fondre de plaisir. ? (Petit Futé Drôme Ardèche 2011, p.413)
    3. (Par analogie) Pellet d'aliment pour animaux, en particulier pour les chiens ou les chats.
      • Je rentrai chez moi et préparai la gamelle de mon chien « Raymond » agrémentée de petites croquettes et de pâté au poulet. ? (Gillian Le Fur, Trois petits tours? Et puis s'en va?, in Nouvelles policières, éditions Balthazar, avril 2003)
      • Aujourd'hui, je suis allée en France (je suis québécoise). Au McDo, voulant manger du poulet, j'ai commandé des croquettes. Tout le monde a explosé de rire sans que je comprenne pourquoi. Il semble qu'en France, il n'y a que les animaux qui mangent des croquettes. VDM ? (viedemerde.fr)
    4. (Régionalisme) Pichenette.
      • Puis course d'obstacles vers la sortie, piétinant petites culottes et slips abandonnés par terre, saut carpé du peignoir s'égouttant sur le lit, pied qui se tord dans la savate à talon, rixe générale et « Va-te-faire-voir », suivi de lancer de croquettes en plein dans les oreilles. ? (Rossella Calabro, Quarante-neuf nuances de Loulou, § Nuance no 38 ? À la maison, Albin Michel, 2013)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    CROQUETTE. n. f.
    T. de Cuisine. Boulette de viande hachée, de pommes de terre, de riz, etc., qu'on fait frire après l'avoir trempée dans du jaune d'œuf et saupoudrée de chapelure ou de farine. Il se dit aussi, en termes de Confiserie, de Friandises en chocolat, de forme plate et ronde.

    Littré

    CROQUETTE (kro-kè-t') s. f.
    • Boulette de riz ou de pâte de pommes de terre, frite dans la poêle, de manière à présenter une surface croquante.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « croquette »

    Croquet 1.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    (XIXe siècle) Dérivé de croquer, avec le suffixe -ette (diminutif).
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    CROQUETTE, subst. fém.
    Étymol. et Hist. 1. 1740 (Le cuisinier gascon, p. 29 ds Fr. mod., t. 24, p. 222); 2. 1866 de chocolat (Lar. 19e). Dér. de croquer*; suff. -ette*.

    croquette au Scrabble


    Le mot croquette vaut 18 points au Scrabble.

    croquette

    Informations sur le mot croquette - 9 lettres, 4 voyelles, 5 consonnes, 7 lettres uniques.

    Quel nombre de points fait le mot croquette au Scrabble ?


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    croquette

    Les rimes de « croquette »


    On recherche une rime en ET .

    Les rimes de croquette peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en Et

    Rimes de maltraitent      Rimes de molettes      Rimes de nettes      Rimes de brunettes      Rimes de georgette      Rimes de cadette      Rimes de logothètes      Rimes de interprètent      Rimes de bassette      Rimes de abstraites      Rimes de simplettes      Rimes de crêtes      Rimes de traites      Rimes de coquettes      Rimes de femmelette      Rimes de formulettes      Rimes de bêtes      Rimes de recettes      Rimes de cadettes      Rimes de entêtent      Rimes de allumettes      Rimes de crampettes      Rimes de croquettes      Rimes de civette      Rimes de Ethe      Rimes de compromettent      Rimes de satisfaites      Rimes de courgettes      Rimes de boulette      Rimes de centripète      Rimes de caissette      Rimes de girouette      Rimes de couchette      Rimes de bête      Rimes de tètent      Rimes de zigounette      Rimes de cacahouète      Rimes de épaulette      Rimes de tartelettes      Rimes de roupette      Rimes de courbette      Rimes de rejettes      Rimes de novelettes      Rimes de vedette      Rimes de manchette      Rimes de amusette      Rimes de roquette      Rimes de aubette      Rimes de enquêtes      Rimes de serviette     

    Mots du jour

    maltraitent     molettes     nettes     brunettes     georgette     cadette     logothètes     interprètent     bassette     abstraites     simplettes     crêtes     traites     coquettes     femmelette     formulettes     bêtes     recettes     cadettes     entêtent     allumettes     crampettes     croquettes     civette     Ethe     compromettent     satisfaites     courgettes     boulette     centripète     caissette     girouette     couchette     bête     tètent     zigounette     cacahouète     épaulette     tartelettes     roupette     courbette     rejettes     novelettes     vedette     manchette     amusette     roquette     aubette     enquêtes     serviette     


    Les citations sur « croquette »

    1. Elle dépapillota une croquette de chocolat, la mit entre ses dents, et l'offrit ainsi à Antoine.

      Auteur : Roger Martin du Gard - Source : Les Thibault


    2. En ce début d'été le ciel avait une couleur de vomi de chat. Bien sûr, se dit Tally, il faudrait gaver le chat de croquettes au saumon pendant un bon bout de temps avant d'obtenir ces teintes rosées.

      Auteur : Scott Westerfeld - Source : Uglies (2005)


    Les citations sur croquette renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot croquette en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « croquette »

    Croassement Croasser Crobyle Croc Croc Croc-en-jambe Croche Croche Crochechat Crochet Crocheter Crocheteur Crochu, ue Crocodile Croire Croisade Croisé, ée Croisé Croisée Croisement Croiser Croiseté, ée Croisette Croisière Croisillon Croissance Croissant, ante Croissant Croissement Croisure Croît Croître Croix Cromwellisme Cronquelet Croquaillon Croquant Croqué, ée Croque-lardon Croquement Croque-mitaine Croque-moutons Croquer Croque-sol Croquet Croqueur, euse Croquignole Croquis Crosse Crossé, ée 

    Les mots débutant par cro  Les mots débutant par cr

    croa croa croa-croa croassa croassaient croassait croassant croasse croassement croassements croassent croasser croate croate croates croates Croatie crobard croc croc-en-jambe Croce Croce crocha crochaient crochait croche croché croche-patte croche-pied croche-pieds crochées crochent crocher croches crochet crocheta crochetage crochetaient crochetait crochetant crocheté crochetées crochètent crocheter crochetés crocheteur crocheteurs crochets Crochte crochu crochue 

    Les synonymes de « croquette»

    Les synonymes de croquette :

      1. boulette
      2. boule
      3. hachis
      4. farce
      5. quenelle

    synonymes de croquette

    Fréquence et usage du mot croquette dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « croquette » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot croquette dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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    Les informations complémentaires relatives au mot croquette notamment les liens vers les citations sont éditées par l’équipe de dicocitations.com. Ce mot fait partie de la catégorie des mots français de 9 lettres.

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