Définition de « croquette »


Notre dictionnaire de français vous présente les définitions du mot croquette de manière claire et concise, avec des exemples pertinents pour aider à comprendre le sens du mot.

Il comprend des informations supplémentaires telles que des exemples d'expressions, l'étymologie, les synonymes, les homonymes, les antonymes mais également les rimes et anagrammes et bien sûr des citations littéraires sur croquette pour aider à enrichir la compréhension du mot Croquette et répondre à la question quelle est la définition de croquette ?

NOM genre (f) de 2 syllabes
Une définition simple : croquette (f)

  • (cuis) Boulette de viande hachée, de pommes de terre, de riz, etc., qu’on fait frire après l’avoir trempée dans du jaune d’œuf et saupoudrée de chapelure ou de farine.

  • Il se dit aussi, en termes de Confiserie, de friandises en chocolat, de forme plate et ronde.


    Définitions de « croquette »


    Trésor de la Langue Française informatisé


    CROQUETTE, subst. fém.

    A.? Boulette de composition très diverse, frite après avoir été roulée dans la farine, trempée dans du jaune d'?uf et saupoudrée de chapelure ou de mie de pain fine. Croquette de b?uf, de/au fromage, de morue, de poisson, de pomme de terre, de riz, de volaille. Croquettes aux abricots, de marrons (Mont.1967) :
    Je vis apparaître Allouma portant devant elle un grand plateau chargé de friandises arabes, de croquettes sucrées, frites et sautées, de toute une pâtisserie bizarre de nomade. Maupassant, Contes et nouvelles,t. 1, Allouma, 1889, p. 1321.
    B.? Friandise de chocolat, très mince et de forme circulaire. Elle dépapillota une croquette de chocolat, la mit entre ses dents (Martin du G., Thib.,Belle sais., 1923, p. 1025).
    Prononc. et Orth. : [k? ?k?t]. Ds Ac. 1835-1932. On rencontre ds la docum. l'orth. crocquette (cf. Brillat-Sav., Physiol. goût, 1825, p. 120). Étymol. et Hist. 1. 1740 (Le cuisinier gascon, p. 29 ds Fr. mod., t. 24, p. 222); 2. 1866 de chocolat (Lar. 19e). Dér. de croquer*; suff. -ette*. Fréq. abs. littér. : 17. Bbg. Schwake (H. P.). Zur Frage der Chronologie französischer Wörter. In : [Mél. Wartburg (W. von)]. Tübingen, 1968, pp. 495-496.


    Wiktionnaire


    Nom commun - français

    croquette \k??.k?t\ féminin

    1. (Cuisine) Boulette de viande hachée, de pomme de terre, de riz, etc., mélangée à de la béchamel puis trempée dans du jaune d'?uf et saupoudrée de chapelure ou de farine, frite et croquante sous la dent.
      • Il avait fait des pommes de terre sautées pour accompagner des croquettes de viande et, ayant tout mis dans une casserole, il avait enveloppé la casserole dans une couverture pour la garder au chaud. ? (Faïna Blagodarova, Ah, ces yeux noirs!, L'Harmattan, 2004, page 67)
    2. (Confiserie) Friandise en chocolat, de forme plate et ronde.
      • Nougats de Montélimar au miel sous toutes ses formes dont ce c?ur à la Saint-Valentin, tendre c?ur en nougat, des croquettes de nougat au chocolat pour fondre de plaisir. ? (Petit Futé Drôme Ardèche 2011, p.413)
    3. (Par analogie) Pellet d'aliment pour animaux, en particulier pour les chiens ou les chats.
      • Je rentrai chez moi et préparai la gamelle de mon chien « Raymond » agrémentée de petites croquettes et de pâté au poulet. ? (Gillian Le Fur, Trois petits tours? Et puis s'en va?, in Nouvelles policières, éditions Balthazar, avril 2003)
      • Aujourd'hui, je suis allée en France (je suis québécoise). Au McDo, voulant manger du poulet, j'ai commandé des croquettes. Tout le monde a explosé de rire sans que je comprenne pourquoi. Il semble qu'en France, il n'y a que les animaux qui mangent des croquettes. VDM ? (viedemerde.fr)
    4. (Régionalisme) Pichenette.
      • Puis course d'obstacles vers la sortie, piétinant petites culottes et slips abandonnés par terre, saut carpé du peignoir s'égouttant sur le lit, pied qui se tord dans la savate à talon, rixe générale et « Va-te-faire-voir », suivi de lancer de croquettes en plein dans les oreilles. ? (Rossella Calabro, Quarante-neuf nuances de Loulou, § Nuance no 38 ? À la maison, Albin Michel, 2013)
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition

    CROQUETTE. n. f.
    T. de Cuisine. Boulette de viande hachée, de pommes de terre, de riz, etc., qu'on fait frire après l'avoir trempée dans du jaune d'œuf et saupoudrée de chapelure ou de farine. Il se dit aussi, en termes de Confiserie, de Friandises en chocolat, de forme plate et ronde.

    Littré

    CROQUETTE (kro-kè-t') s. f.
    • Boulette de riz ou de pâte de pommes de terre, frite dans la poêle, de manière à présenter une surface croquante.
    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de « croquette »

    Croquet 1.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    (XIXe siècle) Dérivé de croquer, avec le suffixe -ette (diminutif).
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l'identique 3.0

    CROQUETTE, subst. fém.
    Étymol. et Hist. 1. 1740 (Le cuisinier gascon, p. 29 ds Fr. mod., t. 24, p. 222); 2. 1866 de chocolat (Lar. 19e). Dér. de croquer*; suff. -ette*.

    croquette au Scrabble


    Le mot croquette vaut 18 points au Scrabble.

    croquette

    Informations sur le mot croquette - 9 lettres, 4 voyelles, 5 consonnes, 7 lettres uniques.

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    croquette

    Les rimes de « croquette »


    On recherche une rime en ET .

    Les rimes de croquette peuvent aider les poètes et les paroliers à trouver des mots pour former des vers avec une structure rythmique cohérente, mais aussi pour jouer avec les mots et les sons, découvrir de nouvelles idées et perspectives ce qui peut être amusant et divertissant.

    Les rimes en Et

    Rimes de canzonettes      Rimes de simplettes      Rimes de distraites      Rimes de chanteuse-vedette      Rimes de brise-jet      Rimes de admette      Rimes de reinettes      Rimes de gouttelettes      Rimes de claudette      Rimes de extraites      Rimes de cousette      Rimes de apprêtent      Rimes de souhaitent      Rimes de cueillette      Rimes de nénette      Rimes de prêtes      Rimes de pirouettes      Rimes de caillette      Rimes de manettes      Rimes de chouettes      Rimes de quiètes      Rimes de buvette      Rimes de centripète      Rimes de côtelettes      Rimes de dînettes      Rimes de miettes      Rimes de bicyclette      Rimes de roquette      Rimes de mitraillettes      Rimes de socket      Rimes de avocette      Rimes de franquette      Rimes de Brugelette      Rimes de cliquette      Rimes de brunette      Rimes de maigrelette      Rimes de nets      Rimes de soumette      Rimes de vrillette      Rimes de galipette      Rimes de vachettes      Rimes de soustraites      Rimes de exégètes      Rimes de embête      Rimes de sept      Rimes de diabète      Rimes de gapettes      Rimes de manchettes      Rimes de brochette      Rimes de sucrette     

    Mots du jour

    canzonettes     simplettes     distraites     chanteuse-vedette     brise-jet     admette     reinettes     gouttelettes     claudette     extraites     cousette     apprêtent     souhaitent     cueillette     nénette     prêtes     pirouettes     caillette     manettes     chouettes     quiètes     buvette     centripète     côtelettes     dînettes     miettes     bicyclette     roquette     mitraillettes     socket     avocette     franquette     Brugelette     cliquette     brunette     maigrelette     nets     soumette     vrillette     galipette     vachettes     soustraites     exégètes     embête     sept     diabète     gapettes     manchettes     brochette     sucrette     


    Les citations sur « croquette »

    1. En ce début d'été le ciel avait une couleur de vomi de chat. Bien sûr, se dit Tally, il faudrait gaver le chat de croquettes au saumon pendant un bon bout de temps avant d'obtenir ces teintes rosées.

      Auteur : Scott Westerfeld - Source : Uglies (2005)


    2. Elle dépapillota une croquette de chocolat, la mit entre ses dents, et l'offrit ainsi à Antoine.

      Auteur : Roger Martin du Gard - Source : Les Thibault


    Les citations sur croquette renforcent la crédibilité et la pertinence de la définition du mot croquette en fournissant des exemples concrets et en montrant l'utilisation d'un terme par des personnes célèbres. Elles peuvent également renforçer la compréhension du sens d'un terme et en ajoutant une dimension historique.

    Les mots proches de « croquette »

    Croassement Croasser Crobyle Croc Croc Croc-en-jambe Croche Croche Crochechat Crochet Crocheter Crocheteur Crochu, ue Crocodile Croire Croisade Croisé, ée Croisé Croisée Croisement Croiser Croiseté, ée Croisette Croisière Croisillon Croissance Croissant, ante Croissant Croissement Croisure Croît Croître Croix Cromwellisme Cronquelet Croquaillon Croquant Croqué, ée Croque-lardon Croquement Croque-mitaine Croque-moutons Croquer Croque-sol Croquet Croqueur, euse Croquignole Croquis Crosse Crossé, ée 

    Les mots débutant par cro  Les mots débutant par cr

    croa croa croa-croa croassa croassaient croassait croassant croasse croassement croassements croassent croasser croate croate croates croates Croatie crobard croc croc-en-jambe Croce Croce crocha crochaient crochait croche croché croche-patte croche-pied croche-pieds crochées crochent crocher croches crochet crocheta crochetage crochetaient crochetait crochetant crocheté crochetées crochètent crocheter crochetés crocheteur crocheteurs crochets Crochte crochu crochue 

    Les synonymes de « croquette»

    Les synonymes de croquette :

      1. boulette
      2. boule
      3. hachis
      4. farce
      5. quenelle

    synonymes de croquette

    Fréquence et usage du mot croquette dans le temps


    Évolution historique de l’usage du mot « croquette » avec Google Books Ngram Viewer qui permet de suivre l’évolution historique de l'usage du mot croquette dans les textes publiés.



    Classement par ordre alphabétique des définitions des mots français.


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    Les informations complémentaires relatives au mot croquette notamment les liens vers les citations sont éditées par l’équipe de dicocitations.com. Ce mot fait partie de la catégorie des mots français de 9 lettres.

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